Kuhinjski robot Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Katerina]

Katerina, Ne znam je li to rezač kockica ili ne. Ali tjesteninu jednostavno neću raditi sigurno, pa mi ne trebaju automatski dodaci za njih. Razvaljajte za tijesto - možda, ali rijetko radim knedle ili nešto slično. Univerzalno rezanje - postoji plamenik, tako da mi je u mojim količinama lakše i brže s njim. I dok zamišljam komad slične veličine u koji su umetnuti diskovi, odmah ga prestajem apsolutno željeti. Uz to, moja kuhinja ima stari, stari namještaj, u kojem se prostor koristi vrlo neracionalno i zasad to ne mogu promijeniti. Evo brusilice "5 u 1" koja je utonula u dušu, možda jednog dana kupim I tako - zapravo mi ništa od dodataka ne treba.
Ovdje je mlin za meso, ako stoji odvojeno, je li prikladniji od mlaznice? ili nema razlike?

Mislim da je mlaznica prikladnija, jer je jedinica, najvjerojatnije, na svačijem stolu. Izvadio sam mlaznicu, pričvrstio je i radim. A mašinu za mljevenje mesa također morate držati na stolu ili je odnekud izvaditi. Ali nekako mljevenje nije baš lako, mlin za meso se pomiče, motor se napreže, čini mi se. S plitkom rešetkom, jednom se isključio, očito je zaštita djelovala. Sada meljem samo sa srednjim rupama. A nakon posla, toliko mi ga je teško promovirati da moram privući mušku populaciju. Zaključak Zaključujem da je bolje samljeti odvojeno. Ali kad dođe do toga, ne želim ga dobiti, uzimam mlaznicu za mužnju Boscha.

Nadia, moraš li namještati tijesto kad ima malo brašna?

A kad kako. Baš sam jučer bacio jaja, sol i brašno, upalio i uzeo juhu. Kao rezultat, 3 komada tijesta, koja sam jednostavno povezao). Odnosno, jučer se ništa nije moralo ispravljati. Ali bilo je takvih slučajeva, da.

Govorim o mjestu za priključke i zasebnom uređaju - to sam shvatio nakon kupnje rezača kockica.

Da, rezač kockica je glomazan, dimenzije su znatne. U osnovi, poput VeggieLove. U ormaru imam zasebnu široku i duboku policu u koju stane plastična ladica s diskovima za rende, kukom, metlicom, silikonskom mlaznicom, rešetkom za rezače kockica itd. Zdjelicom, prešom za sok od agruma. I još uvijek postoji mjesto)))

Savjetujem vam da budete vrlo oprezni s mlaznicom za rezanje kockica, pažljivo je sastavite i pažljivo radite s potiskivačem, jer sam po drugi put drugi put upotrijebio jezičak u osovini mjenjača zbog najvjerojatnije "krivulje" sklop za rad ili zato što ga gurač nekako ne pritiska. Ukratko, drobljenje 3 puta i kraj posla. U kompletu je bila rezervna pločica, ali sada se bojim uključiti dodatak.

Evo vrlo loše koncipiranog dodatka za takvu snagu kombajna. Ovaj najzaštitniji jezičak u osovini pokreće se iz bilo kojeg najmanjeg razloga, na njoj se prekidaju 4 plastične vitice koje se nakon uklanjanja mogu lako ući u mehanizam same osovine i zaglaviti a osovina je nerazdvojiva! Prvotno sam naišao na zaglavljenu osovinu iz trgovine, kako sam se borio s njom, Gore sam opisao... Na kraju epa s osovinom, uključio sam mlaznicu i netko me povukao da guram hranu potiskivačem od rezanja, jer sam bio sretan kad sam ustanovio da ima isti presjek Poprečni presjek je isti , ali duljina ... Općenito, potiskivač je od Cutting VeggieLove pada pod nož rezača kockica i odmah se aktivira jezičak osovine koji je upravo zamijenjen u servisu. Rezervni jezičak je dobro došao, i sada Guram proizvode samo vlastitim potiskivačem)) U usluzi kartica košta oko 7 USD, a ne jeftino.
Ali sada uzimam u obzir sva prethodna iskustva i uspješno izrađujem okroshka, Olivier i vinaigrette))))

Ovdje je mlin za meso, ako stoji odvojeno, je li prikladniji od mlaznice? ili nema razlike?

Mislim da je mlaznica prikladnija, jer je jedinica, najvjerojatnije, na svačijem stolu. Izvadio sam mlaznicu, pričvrstio je i radim. A mašinu za mljevenje mesa također morate držati na stolu ili je odnekud izvaditi.

Sad takvi mlinovi za meso da s njima uopće nema problema. Na isti način kao što sam izvadio mlaznicu - i radim)). Moja je mlin za meso sastavljena u velikoj ladici na izvlačenje u kuhinji odmah ispod radnog stola. Sve je vrlo povoljno, nema problema. No, samo je njegov motor izravno prilagođen za ovaj posao i ima veću snagu (2000 W), a presjek mu je 8 centimetara, ako ne i više (potrebno ga je izmjeriti kasnije). Ništa se ne začepi, sve lako melje. Svejedno, auto je zvijer! Preporučujem svima. I zasebni motor štedi resurse mog MUMchika. A cijena moje brusilice za meso DEX DMG-200, na primjer, u "Rozeti" - 2399 UAH, cijena dodatka za mlin za meso s adapterom - 2474 UAH. Odnosno, zasebna jedinica je također malo jeftinija nego samo dodatak za mlin za meso s nižim parametrima i bez motora.

Općenito moram reći da sam se stvarno zaljubio u DEX. Za mene je to sada kineski Bosch. Svi uređaji koje sam kupio od ovog proizvođača nisu kupljeni slučajno, nakon dugog promatranja i prema preporukama. I nikad me nisu razočarali. Pa, njihova je cijena općenito zasebno zadovoljstvo.

A ja generalno imam rusku brusilicu za meso Ratep, snage ... 140W Jedine zamjerke bile su što im motori često gore. Zamijenio sam dvije, ali treća radi otprilike 5 godina. Ali također stoji sklopljen i imam ga točno na stolu. Samo ga prislanjam bliže sebi i koristim ga. Oprala sam, osušila, sakupila i potom stoji. Definitivno vrijedi manje od mlaznice - 2500r nasuprot 7000r za mlaznicu.

[zombokatja]

zombokatja,
Hvala vam !!!!! Za vaš pregled privitka MUZ45XTM1... Već sam se počeo brinuti da ću razbiti kombajn dok sam ga postavljao.

[Anchic]

Anchic, Roza pantera, veseljak, zombokatjaHvala vam djevojke na raspravi o savjetima! Navodno je stvarno bolje uzeti zasebnu mlin za meso i zasebnu Bosch miješalicu (koristio bih je samo bez miješalice ... - prodaje li se još negdje XL10?) Odnosno, ako je svejedno bit u miješalici za tijesto - nije li bolje uzeti Anxarum?
Zašto mi treba rezač kockica i sve vrste rezanja, još uvijek ne razumijem ... Čini mi se da sam dobro s nožem. I kupus drobimo na posebnom ručnom drobilici. Samo izrežite žilavu ​​buču ... ali teže mi je guliti je nego rezati. A strojevi još nisu naučili kako to očistiti automatskim strojem.
A ako kasnije razmislim, uzet ću ručni rezač za rezance.

[Elena]

Elena, rezač kockica - da, vjerojatno više hir. Ovisi o količinama koje se moraju pripremiti. To mi je hir, ali htio sam. Dali su mi novac za rođendan i kupio sam

Odnosno, ako je svejedno bit u miješalici za tijesto - nije li bolje uzeti Anxarum?

Sasvim je moguće da je i bolje.

XL10 - Nisam ga pronašao najesen. Iako nemam profesionalni blender, i općenito, nisam imao blender za vrčeve. Stoga se nisam jako uzrujao i uzeo sam 20. mjesto.

[Aenta]

Aenta, nema na čemu. Kakve dojmove ostavlja? Moja euforija još nije prošla - svako jutro si napravim voćni koktel u malom blenderu.

a XL10 drugdje prodaje?

Ove zime tražio sam dar - nisam ga mogao pronaći. Možda će se pojaviti još.

Nadia, hvala, detaljnije ću pogledati DEX - iako je naš izbor ove marke premalen.

Zašto trebam rezač kockica i sve vrste rezanja, još uvijek ne razumijem ...

Rezač kockica čudotvorni je stroj koji drobi hranu na male kockice. Uništavanje velikog lonca okroshke traje oko 3 minute, maksimalno 5. Olivier je još brži. Pa, na primjer, ona pretvori jedan zaista veliki krastavac u kockice u sekundi za 3. Čak sam pokušao skuhati juhu od povrća, gdje sam u kubiku sjekao sve proizvode. Ali kao što sam već otkrio, postoje jeftiniji rezači kockica. Čak i na Bosch MUM-u mlađe serije, rezač kockica košta znatno manje, kao i ostali dodaci.A za rezanje na kocke nije potrebna snaga od 1600 W. Tako da možete razmisliti o tome.
Mlin za povrće VeggieLove - cool stvar Sjecka kupus u dvije veličine: tanji i veći. Relevantno za soljenje, za punjenje pita. Općenito, vrlo prikladan uređaj za razne obratke. Zna nasjeckati, naribati, ne može se usporediti s ručnim drobilicom.

To mi je hir, ali htio sam. Dali su mi novac za rođendan i kupio sam

Vrlo slična priča. htio sam, Pitao sam se kako se to događa. Dobio sam platu za godišnji odmor i kupio je.

S plitkom rešetkom, jednom se isključio, očito je zaštita djelovala.

Je li vam se ovo dogodilo s mašinom za meso Boshev? A kakvo je meso bilo uvijeno?

Jučer smo kupili Boshik 40, ne možemo podesiti pjenjaču - on melje jednu stranu uz dno posude.

Tako da ne znam što bih sada učinio - mučili su ih pjenjačom, ali ispalo je da se sve mlaznice trljaju o zdjelu

[elokxa]

elokxa, a uključen je i ključ za podešavanje dodataka?

[zombokatja]

zombokatja, da, dogodilo se s nastavkom za mljevenje mesa s najfinijom rešetkom. Mislio sam da je motor poletio, ali hvala Bogu, za 5 minuta sve je uspjelo

Kuku sam skužio - iz straha je nisam nosio do kraja. Zamijesila sam tijesto za somune cool. Vjenčić melje, s jedne strane. Sve je već uvijeno i uvijeno ključem - melje se infekcija. Ne znam što da radim - već ga jako volim.

Došli smo iz servisnog centra - tražili smo da ga promijenimo u drugi isti model - isti kvar (pjenjača grebe posudu na najvišem položaju). Novac je odmah vraćen. Jako mi je žao

[elokxa]

elokxa, ako nema drugog izlaza, ne bojte se, protresite ga rukama: produžite ili, naprotiv, skratite. Učinio sam to sa svojim.

[Nadia]

Nadia, Razumijem da je Elena vratila kombajn u trgovinu.

Elena, pa, možda će sljedeći pokušaj biti uspješniji!

[Nadia]

Nadia, Razumijem da je Elena vratila kombajn u trgovinu.

A! Pogrešno sam razumio, mislio sam da nije riječ o kombajnu, već o pjenjači.

Da, govorili smo o pjenjači - i ni mi ni služba nismo mogli učiniti ništa s njom. U početku sam bio jako uznemiren, ali sada razmišljam o tome da pogledam drugu trgovinu, posebno tamo gdje možete vidjeti demo prije plaćanja. Jako mi se svidio - miješalica i miješalica djeluju vrlo dobro, ali kakav je zgodan muškarac, nema se što reći.

[Roza pantera]

Roza pantera, Htio sam naručiti umetak za osovinu rezača kockica u Bosch centru. Pisao sam službi da navedem broj kartice za narudžbu. Dali su mi broj. Narudžbu sam izvršio putem dostavne službe. Cijena me upravo zapanjila - s gotovo 100 USD isporuke! Napisali ste da ovaj umetak košta 7, možete li mi reći gdje ste ga vidjeli?

[veseljak]

veseljak, a broj narudžbe je 623944?

[Anchic]

Anchic, nije naveden broj 12004804

[veseljak]

veseljak, krivi broj. Sad sam se posebno popeo na upute, tamo je napisan broj narudžbe. Onu koju sam napisao. Pogledajte upute na stranici 71, opisana je svrha dijela za narudžbu i napisano je što se može naručiti u servisnom odjelu. A u zagradama je redni broj.

Sada sam pretraživanjem pronašao ovo na web mjestu Vneshremtor:

Mlaznica se sastoji od: velikog potisnika-606436- malog potiskivača-606437- rezača noža-rešetke-615420- zdjele-11004037- poklopca-707370- noža-656315- noža-rešetke 13mmx13mm- potisnika-633441- osi-12004804- držača- 12005711.

Dobili ste cijenu za cijelu os.

Da, moguće je. Postoji li nešto o kartici?

Pa, napisao sam vam broj iz uputa za rezač kockica. Možete i sami vidjeti.

[Anchic]

Anchic, ispada da nemaju zasebnu karticu

[veseljak]

veseljak, pokušajte podnijeti zahtjev. Potrebno je potražiti u jamstvenim radionicama. Trebale bi postojati takve sitnice.

Kakve dojmove ostavlja? Moja euforija još nije prošla - svako jutro si napravim voćni koktel u malom blenderu.

Iskreno, nije baš potrebno. Volim milkshake. Ručni (ili ručni) blender odlično se snalazi s ovim. Sad ću raditi i tamo i tamo. Kupio sam je zbog čaše koju možete ponijeti sa sobom. Još ništa nisam radio.

Napisali ste da ovaj umetak košta 7, možete li mi reći gdje ste ga vidjeli?

Kad sam imao avanturu sa svojim rezačem kockica, i to odmah nakon kupnje, posjetio sam servisni centar više puta. Neispravno vratilo zamijenjeno mi je besplatno, ali pitao sam o njegovoj cijeni.Cijena osovine u to je vrijeme bila 1040 UAH (oko 50 USD), pitao sam i troškove jezička, rečeno mi je 150 UAH (oko 7 USD). Dakle, nisam je vidio, samo sam pitao službu. O svemu ovome napisao sam na 2. stranici teme, ovdje.

Danas mi je sinulo da je disk za usitnjavanje s dva noža dvostrani. Kako sam razočaran drobilicom kupusa! Ali kad sam ga predao tanjem nožu, bio sam jako zadovoljan. Ono što mi je nedostajalo. Kupus je tanak! Nabavio sam si marinator (nema veze s kombajnom), sada ne samo kiseli kupus, već i kiseli kupus. Ali rezanje mrkve na korejski nije mi baš dobro. Moja je rende za ruke bolja. Ali trljanje rukama za mene je mučenje.
Danas sam kupio crijeva, sutra ću skuhati kobasice na žaru.

Govorim o ovom disku:


Rezanje:

Danas nije došlo do kobasica. Luke nije bilo kod kuće. Ali testirao sam novi rezač kockica:


Offset! Ali samo je operi kasnije ... Za razliku od mum5, postoje 2 rešetke s kockama, najveća i manja.

Inače, mrkva se djelomično kuhala u loncu, a dijelom u multivarku dok ne omekša. Tako se onaj koji je potpuno mekan od kockica pretvorio u pire krumpir. Ista stvar dogodila se i s kuhanim krumpirom. Mislim da se guši u pire krumpiru čak i u fazi kada ga pritisnete potiskivačem, a zatim uz miješanje. Ukratko, potreban vam je krumpir koji ne vrije, a povrće kuhajte da ne bude potpuno mekano. Cikla, jabuke i krastavci bili su savršeno rezani.

Hmm ... I nisam imao problema s oblikom kockica, nisam radio pire krumpir. Da, ovisi o proizvodima.

[Lena]

Lena, pokušajte rezati povrće nakon hlađenja u hladnjaku. To se dogodilo slučajno - skuhao sam ga jedan, a drugi dan. dan rez. Sve je dobro izrezano. A onda sam u temi Kenwoods upoznao ovaj savjet da kuhano povrće trebate rezati na rezaču kockica ohlađenom u hladnjaku.

Pokušajte rezati povrće nakon hlađenja u hladnjaku.

Svakako ću pokušati. Višestruka mrkva bila je još topla. Možda je to slučaj?

I otkrio sam da mekano povrće treba rezati najnižom brzinom, dobro i pod minimalnim pritiskom. Reznica se rotira - bacam komade tako da se mogu rezati s malim pritiskom ili bez njega.
I prije toga ih obavezno ohladite, da se zgusnu.
Ponekad, kako bih ubrzao hlađenje, bacim 10-20 minuta u zamrzivač

Cure, može li mi netko reći kolika je razina buke u MUM XL u decibelima? I razumijem li ispravno da se XL20C i XL40G razlikuju samo u boji i prisutnosti nastavka sjeckalice?
a koliko vidim sa fotografija, na zdjeli nema ručica?

[Elena]

Elena, na zdjeli, kao da je rub savijen, za nju uzimamo zdjelu. Sasvim povoljno. Modeli se razlikuju u boji i opremi, drugih razlika nema, dobro smo shvatili. Ne mogu vam reći razinu buke u decibelima, nisam je pronašao u uputama.

[Anchic]

Anchic, i možete li usporediti razinu buke s nekom drugom tehnikom? za navigaciju

[Elena]

Elena, najvećom brzinom (jučer šibane vjeverice) malo tiše od moje samostojeće brusilice za meso. Taj je i dalje glasniji. Imam Ratepa. Brzinom za miješenje tijesta - uopće ne smeta.

Bok cure. Želim navratiti i reći vam o mašini za mljevenje mesa. Na njemu sam već napravio kobasice. I došao sam do zaključka da još moram zasebno kupiti dobru mašinu za mljevenje mesa, kao što je ovdje ranije napisano. Ne mogu reći da su horor-horori izravni, ali moj prijašnji Phillips mi se mnogo više svidio. Nekako joj je bilo bolje. Od minusa, rupa se nalazi nisko odakle mljeveno meso izlazi. Ne možete zamijeniti svaku posudu. I stvarno mi se nije svidio dugački uski "vrat", koji se mora oprati nekom vrstom četke. Ukratko, po meni to nije vrijedno novca.
S tim u vezi izvadio sam stari sokovnik i bilo mi je drago što nisam stigao kupiti još jedan dodatak za citruse.
Ali još uvijek nisam razumio kako uključiti veliku posudu miješalice. U uputama o njoj nema ništa. Čini se da je postao dobar, kliknuo, ali ne mogu razumjeti zašto se ne uključi. Možda trebaš negdje nešto prebaciti?

[Tiramisu]

Tiramisu, Lenaa utor za kuku je zatvoren?

Tiramisu, Lena, je li utor za kuku zatvoren?

Kuka na mjestu gdje stavljam mješalice? Otvoren. Ni sam ne znam što i kako zatvoriti ...

[Lena]

Lena, za to postoji poseban utikač. Možda zbog toga ne radi? Uvijek zatvorim ovo gnijezdo kad uključim miješalicu. Upute to kažu. Potrebno je provesti eksperiment, ali ovo je navečer.

[Anchic]

Anchic, možete ga preskočiti - ne radi bez instaliranih utikača. Već sam probao.

[Tiramisu]

Tiramisu, Trebali biste imati set "poklopaca" za pogone. Za pogon mlaznica (udarača) - postoji takav poklopac koji izgleda poput čepa s vizirom.
U uputama za kombajn sve je prikazano na slici "F".