kuzaška
Milashaa, je li zdjela pravilno umetnuta? Nekoliko puta nisam stegnuo zdjelu i nisu se uključili metlice
Milashaa
kuzaška, da, sve je pravilno umetnuto, sve dok ne klikne!
Korata
Ako jedna utičnica radi, a druge ne, onda najvjerojatnije problem nije u motoru. Dobro pogledajte jesu li svi ostali utora pokriveni kapicama. Motor radi, samo što za to nema signala. Ili ne stavljate privitke u potpunosti, ili nešto drugo. Ponovno mirno prođite kroz sva gnijezda i zatvorite viška.
Poslovni miš
Jednom je iz utikača izletio mali magnet, a ni kombajn nije radio, pa provjerite je li sve na svom mjestu
Swettyle
Pozdrav djevojke i dječaci! Pažljivo promatram Bosch Multimum 30. Recite mi, kako su vaši Bosches sada na poslu? Jeste li još uvijek zadovoljni s njima?
Anchic
Swettyle, moj maksimum radi. S njim je u redu. Drago mi je. Ali za to gotovo nemam dodataka, upravo sam kupio kocku. Pa, standardna kuka, metlica i flexi. Rijetko koristim kocku, ali kad mi zatreba, drago mi je da je imam. Ostalo se redovito koristi. Ne koristim blender (također je bio u kompletu), ali jednostavno mi nije baš zgodno nabaviti ga, a nema ga ni blizu staviti. Stoga je zamjenjujem smeđom, koja je s nogom i sjeckalicom.
Swettyle
Anchic Hvala na odgovoru. Također mi treba samo kao miješalica: za kruh i pečenje, za sve ostalo postoji voljena Bosch MSM 6 serija, koju sam također odabrala ovdje na forumu))
Swettyle
Zdravo! Suprug i ja smo izabrali i odabrali najviše 30! To čudo imam već tjedan dana. Mama i ja smo pekle crno-bijeli kruh, cinabone i opet kruh. Tijesto za kruh bilo je vlažno i savršeno se mijesilo. No, tijesto za pekarstvo imalo je manje vlage i mama ga je namotala na udicu, bilo je potrebno zaustaviti i izvaditi iz udice. Na kraju sam ga dobro promiješao, ali nisam ga volio skidati s udice. Našao sam video na Internetu, pa tamo gospođa počinje mijesiti prvom brzinom, a kad se pomiješaju brašno i tekućina, prebacuje se na drugu, a treća miješa. Shvatio sam da je brzina uzrokovala da tijesto sklizne s udice. A kojom brzinom mijesite? Na prvom sam zamijesila kruh. Još nisam isprobao druge funkcije.
Anchic
Swettyle, Miješam samo prvom brzinom da brašno ne leti. I tako na drugom obično. Ali to se događa i na trećem. Pri drugoj i trećoj brzini, tijesto u nekom trenutku počinje nadvladavati i pada, ne puzi po udici.
Swettyle
Anchic, Pokušat ću zamijesiti kao ti sljedeći put. Otkažite pretplatu kako se to dogodilo.
Swettyle
Anchic, Zdravo! Kažem vam kako sam gnječio, mijesio kiflice: miješao prvom brzinom i mijesio trećom. Kiflice su izašle teške. Mamin recept, takoreći provjeren. Bila sam jako uzrujana. Pekla sam bijeli kruh: i također mijesila trećom brzinom. Pokazalo se da je kruh težak, loše je ustao, mrvica je dosadna, kao da nije pečena, kad sam je položila u forme, činilo se da se tijesto raširilo. Bila sam užasno uzrujana. Takav sam kruh pekao više puta prije kupnje miješalice, mijesio ga rukama. Čitao sam da vrlo brzo gnječenje loše utječe na gluten, ali i polagano gnječenje je loše. Ovako gnječenje: miješa se prvom brzinom oko pet minuta, a samo gnječenje drugom brzinom petnaest minuta. Bijeli kruh je savršen. Visok, s nježnom mrvicom! Sve su kuće cijenile)) Crno je također ispalo jako dobro. Crno se mijesilo manje, desetak minuta pri drugoj brzini, dugo nepotrebno mijesilo raženi kruh. Jako sam zadovoljan ovim iskustvom. Mješalica je vrlo dobra! Svima želim veličanstven kruh!
Anchic
Swettylemožda bili miješani. Moramo pogledati stanje testa.A što se tiče penjanja na udicu, je li to bilo normalno? Teško mi je reći što nije u redu s testom. Morate pogledati stupanj miješanja - povremeno zaustaviti i provjeriti.
Swettyle
Anchic, činjenica je da su recepti dokazani i da je tijesto izgledalo dobro. Kad sam gnječio na kolutićima trećom brzinom, jako sam se zakačio za udicu. Zaštitna podloga bila je u tijestu od crne gume, unutra je bilo i tijesta. Ali kad se mijesilo kruh, u tijestu je bilo samo malo bijele plastike. Zamijesiti kruh drugom brzinom. Jako sam zadovoljan gnječenjem kruha, ali sa kiflicama svejedno moram probati, samo ćemo prvo pojesti one koje smo ispekli)))
Anchic
Swettyle, s miješalicom za tijesto, da, morate naučiti raditi s njom. To je samo iskustvo. Jednostavno je s aparatom za kruh
OgneLo
Swettyle, ali kako i koliko ste dodali brašna, dozu na recept ili "na oko", dok ste intervenirali? Nenaviknuti, "na oko", prilično je lako pretjerati s brašnom, a automobil će ga savršeno izmiješati. Odnosno, povremeno trebate provjeravati tijesto za oblikovanje dodirom, kako ne biste pretjerali.
Swettyle
Anchic, prije gnječenja, mijesio rukama ili aparatom za kruh. Ali ne bih rekao da je proizvođač kruha sasvim jednostavan.




OgneLo, Zdravo! Svi sastojci su stavljeni strogo prema receptu. Prije kupnje miješalice, više sam puta pekla prema ovim receptima.
OgneLo
Citat: Swettyle
strogo prema receptu
tada su se, najvjerojatnije, samo pomiješali. U stroju je samo vrijeme gnječenja prilično kratko u odnosu na ručno ili pekarsko.
Swettyle
OgneLo, možda. Penje li se tijesto na kuku i ispod zaštitne podloge tijekom gnječenja?
Trishka
Ali samo sam željela znati tko mijesi tijesto na okruglicama? Koliko dugo možete mijesiti u Bochu kako ga ne biste uništili?
Mijesio sam ovdje neki dan, činilo se da se mijesi normalno, ali na kraju je ispalo nekako tijesno ... Razumijem da sve ovisi o receptu, ali ipak
Anchic
Ksyusha, čvrsto - najvjerojatnije nema dovoljno vode.
Trishka
Citat: Anchic
nema dovoljno vode
Da, tako sam i mislio, ali u njemu možete gnječiti što je više moguće, inače se tako "diglo", šteta ...
OgneLo
Citat: Swettyle
tijesto je na udici
da, obično je ovo signal za spremanje testa.
Trishka
Citat: OgneLo

Kuhinjski robot Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)Tijesto za okruglice bez gnječenja u 21 sekundi! (tijesto za knedle s noževima u kuhaču) + video
(Doxy)
Probao sam nekako, ali sad nemam takav kombajn s noževima, nemam veliku količinu, a i ne želim, bio je Bosch, prodao sam ga ...




Upravo sam negdje pročitao da se vrijeme gnječenja u Xn i u miješalici za tijesto toliko razlikuje.
Ako se u Xn mijesi 15-20 minuta, onda je ovdje brže, zar ne?
OgneLo
Trishka, Radim to s noževima u Philipsu HR7605. Nikad nisam tijesto za okruglice mijesila kukom.
Trishka
Ne, jedva sam ga koristio, ali da bih ga zadržao radi testa ...
Anchic
Ksyusha, koji je tvoj Bosch? Imam Maksimum, možete dugo mijesiti na njemu.
Trishka
Imam mamu 4 ili 5, žutu ... 900 snage po mom mišljenju ...
OgneLo
Citat: Trishka
onda je brže, zar ne?
U miješalici za tijesto, u usporedbi s HP-om, to je brže, ali sporije nego kod noževa u zdjeli. Bosch, kuka, tijesto za okruglice, naravno, umijesite.
Kako se sve pomiješalo i nakačilo - spremno. Ali, tijekom cijele šarže uskom špatulom ispod udice bacam sve sa zidova posude.
Citat: Trishka
Mama 4 ili 5, žuta pa ... snaga 900 po mom mišljenju
Ovo je 5. 4 ima manje snage. Na primjer, Bosch MUM4655 - 550 W
Trishka
Da, sad je jasnije ,.




Dakle 5..
OgneLo
Citat: Trishka
Sredstva 5
Znači - mesi
Trishka
OgneLo
Trishka,


Citat: Fast food
Sastojci:
Brašno - 450 grama
Voda - 210-220 ml (ovisno o brašnu)
Jaje - 1 komad
Biljno ulje - 1 žlica. žlica
Sol - 0,5 žličice

Swettyle
Trishka, u uputama do maksimuma postoji recept: 500g brašna, 250g jaja, po potrebi dodajte 20-30g hladne vode. Mijesite kukom pri trećoj brzini 3-5 minuta. Maksimalno se može umijesiti 1,5 puta više. Ali ima i posudu od 5,4 l))
Trishka
Svetlana, Hvala vam !
Rituslya
Swettyle, na primjer, uopće mi se ne sviđa tijesto iz mješalice-miješalice-miješalice.
Bilo ih je mnogo, počevši od Clathronic_Boshik_Kenwood a. Za mene to nije to. Eksperimentirao sam s komponentama, s brzinama i s raznim miješalicama, ali nije to.
Kad bih se, na primjer, pokušao nekako približiti idealu, tada bih odabrao proizvođača kruha.
Pa, ruke, naravno. I dalje trebate osjetiti tijesto
Trishka
Rituslya, Rituel, gdje sada mijesiš tijesto?
Ne mogu to učiniti rukama, bole me
Rituslya
Ksyushik, samo u tvornici kruha. Ovdje se nekako približava rezultatu koji želim vidjeti.
A u ostalom nije sve tako: tijesto se digne na udici, ja ga nabijem brašnom i tako u krug.
Ne razumijem se dobro ni s brzinama. Možda u tim brzinama postoji tajna, ali ona se ne zbraja.
Trishka
Shvaćam., Khpechka je naš FSE.
zvezda
Ksyusha, o čemu ti pričaš ?? Svi imaju različite ukuse, radite kako želite!
Trishka
Citat: zvezda
lutaš
Ne mučim se, samo se pitam tko mijesi tijesto i to je to.
zvezda
Citat: Trishka
Ja se ne mučim
Dobro napravljeno! Svugdje se osjećam dobro! I u Boshiku također
Korata
Djevojke, recite mi pliz - odvrću li se noževi s dna boševskog dekantera? Sviđa mi se način na koji Boshik melje sve, ali ponekad koristim i druge manje omiljene uređaje zbog činjenice da je vrč velik, teško ga je oprati - uvijek nabodem ruke na ove noževe, a i teže je prati između ih. No, nedavno sam, zbog kvara ručnog blendera, kupio mali blender za mljevenje čaše pirea. Noževi su mu odvrnuti staklom. Popeo sam se do vrča Bosch. Pokušao sam ga odvrnuti - ne vrti se, ali tamo vizualno nešto izgleda poput niti. Ali bojim se to više izvrtati. Odjednom ću prekinuti. Je li to netko zeznuo? Ili je tamo mrtvo zalijepljeno?
OgneLo
Citat: Korata
teško oprati
Naravno, možete se opustiti, ali lakše je oprati bez rastavljanja:


u vrč ulijte malo vode, dodajte malo deterdženta i uključite 15-30 sekundi, isperite na isti način.
Korata
Citat: OgneLo
uključite 15-30 sekundi, isperite na isti način.
aha to znam. Naprotiv, vrlo je prikladno odvrnuti. Nije uvijek dobro zalijepljen ili zaglavljen u noževima. Ponekad je potrebno "ručno" pranje. Tu bi opuštanje bilo od velike pomoći. A ispiranje s otvorenim dnom prikladnije je od uvijanja. Vrč je vrlo velik i težak.




Citat: OgneLo
Naravno, možete promovirati,
Pa se odvrne? Znate li sigurno?
OgneLo
Citat: Korata
kako ga uviti
sipao prljavu vodu iz vrča, natočio svježu svježu vodu, uvio je u blender, ako je potrebno, ponovio: ništa komplicirano
Citat: Korata
ponekad je potrebno
ako je operete odmah - nema problema, ako je potrebno, uvijek se možete prvo pomicati kroz vruću otopinu sode, a zatim oprati deterdžentom.
Korata
Citat: OgneLo
pomaknuto u blenderu, ako je potrebno, ponovljeno: ništa komplicirano
Da, razumijem da ga nije teško nositi tu i tamo. Pogotovo kada želite dobro isprati. Ispod malog sudopera tu i tamo, a ako nešto skuhate, sudoper se često napuni nečim prljavim. Ali ne pitam kako se prati. Zanimalo me pitanje - je li donji dio odvrnut ili nije.
OgneLo
Citat: Korata
donji dio je odvijen ili nije
odvrne
Anchic
Korata, odvrće se. Nema uputa ili što? To opisuje. Tu je prilikom uvijanja potrebno da se oznake podudaraju.




Našao sam to: 🔗
🔗

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha