mamusi
Citat: Omka
Šteta što je naša Rita potpuno nestala iz Temka
Nisam izgubljen ...
Skupljajući moju hrabrost. Nažalost, zbog nekih događaja izgubio sam dio fotografije i, zajedno s njima, i fotografiju jela koja sam tamo kuhao.
Sve sam skuhao kako je planirano. Kao što sam napisao prije putovanja.
I neću se odreći Temke. Nikad nisam napustio posao.
Sve ću vam opisati i reći.

Treba mi vremena.
Pozdravljam sve i bilo koji poduhvat,
i nove ideje!
Mislim da mnogi imaju svoju priču.
Gledajući unaprijed, mogu reći da smo se pripremali BEZ problema. Nema smetnji.
I sve što sam planirao bilo je uspješno!

Citat: Larssevsk
Bog je uslišio moje molitve, a vi i vaš suprug ste se tako dobro zabavili na odmoru da nije bilo vremena ni pomisliti na kuhanje?
Larissa, IZGLEDALI SMO!
I uspjeli smo puno, puno ...
Ali kuhanje uopće nije smetalo, apsolutno.
Već sam napisala da smo suprug i ja nepretenciozni u hrani.
Sretni smo s vrlo jednostavnim obrocima.
A doručak u hotelu je uvijek bio tu. I zadovoljava.
Kuhali smo jednom dnevno. Večera.
Juhe ~ nema problema. Paprikaš od povrća. Topli sendviči ...
Idem sada polako kuhati uvijek uvijek.
Opisat ću sve detalje i trivijalnosti.
Larssevsk
Citat: mamusi
Opisat ću detalje i sitnice
Rita, napiši i o onome što ti se nije svidjelo, ili je ispalo gore, da ne ponavljaš svoje pogreške
Tanya-Fanya
mamusi, vrlo je radosno čitati kad plan uspije.
Čekat ću i priču o lijepom ponašanju Filke na odmoru -;)
Omka
Ura!
Izvještaj čekamo s još većim zanimanjem!
Rita, drago mi je što je godišnji odmor bio uspješan - sa stajališta kuharice Filke)))
Larssevsk
Citat: Omka
Tako mi je drago što je godišnji odmor bio uspješan - sa stajališta kuharice Filki)))
Također mi je vrlo drago što je odmor bio uspješan sa svih gledišta
mamusi
O hotelu: 4 ****, vlastiti restoran ~ vrlo skupo. Također, hrana nije bila ugodna prilikom posljednjeg posjeta. Išli smo zajedno proslaviti DR, htjeli smo mirno sjediti ...

(bez alkohola) = 7 500 rubalja. * Ispravak: 2 čaše Mojita napravljene su od alkohola!

[/ b]
Kome je to nama skuplje
I što je najvažnije bilo je neukusno. Cezaru se to nije svidjelo, govedina je žilava (vrlo stara, proglašena je teletinom)))). Uzeo tortu ... tako-tako!
Jesti tamo svake večeri nije za nas. Nismo došli zbog glamura, već zbog opuštajućeg zajedničkog odmora, u prirodi.
Odlučili smo učiniti sve pod "sobom", ne saviti se "ispod svijeta", već saviti ga "ispod sebe"!
Odnosno, raditi i jesti i piti kada i što trebamo.
Stoga moje iskustvo možda neće biti korisno mnogima, jer svi ljudi
raznim.
Razgovarali smo i čuli puno razgovora o tome kako ići u planine da se odmorimo i ne pijemo pivo, kuhano vino ili jedemo roštilj ~ zašto onda ići?!
... Pa, svakome svoje! NISMO išli na ovo.
Dakle, imao sam sa sobom termos od 1 litre i termos od 0,7 litre. Slatki čaj za mog supruga, nezaslađeni za mene. Svaka ima ruksak.
Nekoliko butera. (Od kuće je donesen štap SIROVE KOBASICE koji je savršeno podnio put.)
Par rajčica, par jabuka - ovo je naš obrok od doručka (postavljenog u hotelu) do večere.
Ponavljam, mi smo dvije odrasle osobe starije od 50 godina, bez djece.
Cijeli dan smo u planinama, na liftovima, na pješačkim prijelazima. Ispitujemo ljepotu i opuštamo se u šumi na ruksacima i prostirkama. Bilo je vruće.))))
A bliže 17 sati vraćamo se u hotel, zagrijavamo Multiu i stavljamo juhu. Sami (objesivši na vrata natpis "Ne ometaj") idemo u saunu, hamam, bazen i ostale užitke ...
Kad se vratimo, uživamo u svojoj juhi i odmaramo nekoliko sati ...

Kod kuće, naravno, naša hrana je drugačija, ali ovdje bismo lako mogli jesti prema pojednostavljenoj shemi.

T. do.Odlučio sam ići "od općeg do određenog". Reći ću i da smo se navečer spustili uspinjačom do svjetla grada, prošetali svjetlucavim ulicama. Ljepota! jeo sladoled u pokretu.
Vrativši se u sobu, samo su popili čaj s medom i suhe kekse uzete od kuće. Sve - tuš, isključena svjetla!

Nastavit će se!

(Koga briga ~ pratite)
... Reći ću vam KAKO i OD ŠTO sam kuhao juhe.
Što je ponijela sa sobom, kako je nosila i kako čuvala.
A kako mi je Multi-Baker pomogao kad sam za čaj poželio nešto ukusno ...
Mirabel
Margarita, Sjajno !!! da smo se dobro odmorili.
sve mi je jako, jako zanimljivo! i juhe u multivarku i slatkiši u multivarku, spremište hrane i sve ostalo.
Radujem se tome!
mamusi
Dakle, imamo slobodnu minutu. Napisat ću malo.
Uzeli smo ... torbu koja je služila kao mobilna mini ~ kuhinja. Ovo je velika sportska torba s bočnim i prednjim džepovima - vrlo povoljno. U njemu su stajali multivarka i Redmond Multi-Baker (sa sobom sam ponio samo dvije ploče - Gril i Tanke vafle).
Pribor sam svela na minimum, sa popisa koji Tanya-Fania savjetuje u prvom postu ove teme.
Zatim sam u male posude od 200 g sipao namirnice brašno, griz, rezance, rižu, smotanu zob (jer bez valjane zobi ne mogu rano ujutro), naribani sir (malo ~ dok ne kupimo ...)
Imao sam i čaj, kavu, šećer, sol, prašak za pecivo.

Povrće (u sezoni) ~ 4 patlidžana, 4 tikvice ~ u zasebnoj posudi.

Rajčica, svježi krastavci ~ u zasebnoj posudi.

Velika posuda s grožđem - tijekom sezone muž ne može živjeti bez njega. Za njega je zdjela grožđa + kora kruha već večera!

Velika posuda s jabukama ~ uglavnom me muže.

Mala okrugla posuda s oguljenim krumpirom ~ 6 doslovno.

I najuspješniji: sušeni luk i sušena mrkva u papirnatim vrećicama (uoči su ih sušili za pripremu kod kuće) uzeo sam pregršt sa sobom - puno su pomogli!

Predvidim ~ mnogi će reći, kažu, zašto vući? Sve se može kupiti na licu mjesta!)))
Ne slažem se sasvim! Prvo: ovo je privatna stvar svake obitelji.
Drugo: kada vozite svoj automobil, kao i mi, lakše ponesite sa sobom od kuće najviše volite svoje proizvode, posebno ako imate vlastiti vrt! Umjesto da kasnije trošite godišnji odmor na kupovinu ...
Pa, napravili smo ovo ...
Zatim ... još naših trikova: nemanje prave vrećice za hladnjak (već samo torbe za već smrznuta hrana, izrađena iznutra s folijskom oblogom iz Redmonda), zamrznuli smo kod kuće dvije litre boca mlijeka i posudu s juhom od 500 ml. Položivši ih na dno vrećice, okružili smo ih suhomesnatim kobasicama, kuhanim jajima, kuhanim krumpirom u odorama i prženim pilećim prsima (pa, to je upravo na putu za jelo)
Dok nisam zaboravio, reći ću da je sve stiglo savršeno, bilo je vruće i bili smo na putu oko 8 sati zbog gužvi u prometu ...
Mlijeko se nije ni otopilo do kraja i ove 2 boce bile su nam dovoljne tada tjedan dana ... Uliveno u čaj i kavu.
Za juhu je planirana smrznuta juha. I jako mi je dobro došlo. Komad leda plutao je u središtu kad sam u sobi počeo praviti juhu.
Tek što sam ušao, povezao sam Filku na dno žlice maslinovog ulja (sa sobom sam imao bočicu od 250 ml) + sushi. luk, u toku raspakiranja stvari i kupanja moga supruga, koji je već špricao i mrkvu, tamo se sipala juha, nakon vrenja (svi znaju da je Filka pametna), bacio prstohvat jufke i suhog bilja ...
Svi. Nakon tuširanja već smo uživali u toploj juhi. Bacite kuhano jaje u svaku posudu.
Uzela je kruh iz kuće poluzrna u prozirnoj foliji.
A nakon puta nismo htjeli ništa drugo. Odmarali smo se i jeli voće.


Nastavit će se...
Gđa. Addams
mamusi, Margarita, veliko hvala na izvještajima, vrlo sam pažljivo pročitao i




Napokon, radni tjedan je gotov, objavljujem obećano izvješće.

Pa, iskustvo s multivarkom je vrlo malo - tjedan dana i vrlo skromno.

Početni podaci: dvije države, 2 prijelaza, 3 grada (ne računajući dom), sve redovnim prijevozom. Zemlje i gradovi nisu značili probleme s hranom, ali tečaj eura uopće nije sretan. I uglavnom, želio sam ga isprobati samo u nekritičnim uvjetima, za buduća putovanja.

Budući da se sve vuklo samo po sebi, pa čak i kroz granice i inspekcije, za multivarku su uzeli vrlo malo sa sobom:
- heljda (industrijsko pakiranje u vrećama za kuhanje, kako se ne bi prati),
- heljda u vrećama s povrćem i gljivama za ukras (industrijsko pakiranje),
- makaroni (izvagani i pakirani u vrećice),
- bočica sirupa protiv kašlja s rižinim uljem,
- krupna / fina morska sol,
- gotove mješavine začina u "izvornim" vrećicama.
Uz to, za sebe - čaj (ovo je obavezan predmet), šećer.
Od naprava: silikonska žlica i držač posude.
Da, apartmani s potpuno opremljenim kuhinjama bili su rezervirani posvuda.
Dodao bi i plastičnu posudu, žlice / vilice i mali električni kuhalo za vodu.
Redik je bio zamotan u "foliju s mjehurićima", uhvaćen trakom i u kovčeg - dobro je prošao, pokazao se vrlo kompaktnim i laganim.
U svim je stanovima izgledao kao da tamo stoji.

Eto, sad je glavno ono zbog čega je došlo: to je heljda za doručak nekim danima; prilozi svaki dan - heljda, tjestenina (bez ispuštanja vode), krumpir (na "pečenju" 30 minuta) i, naravno, meso - pileće noge (ne jedemo ih kod kuće, već cijena uobičajeni pileći file tamo uopće nije led). A također sam zaboravio - pripremao sam smrznutu mješavinu povrća s komadićima piletine (štoviše, u paketu je bila gotova piletina, komadići umaka i sirovo povrće) - morat ću je probati kod kuće.
Večera je pripremljena u dva prolaza (više iz razloga masnoće): zauzvrat, prilog i pileće šunke (2 komada stanu u lonac od 1,6 litara, prerezana na 2 dijela, bez kože) bez ulja, luka, vode, samo sa začinima za "juhu - dinstanje" 1 sat, dio dobivene juhe koristio se kao umak za prilog.
Općenito, ja, naravno, nisam stajao "kod peći".

Ostatak je kupljen bilo u trgovini: gotove palačinke i palačinke za doručak s kiselim vrhnjem; gotove juhe, gotovi kotleti i polpete, naresci, malo slani losos ili u kuhanju: francusko meso, pileći file na žaru, juhe. Također u trgovini: malo voća i rajčice za salatu. I naravno svježe pecivo i kruh!
Uzimajući u obzir našu dob, metabolizam, aktivnost, pseću prehladu / snijeg, potrebu za proteinima 3 puta dnevno - još uvijek ne bih uspio sam sve skuhati. A i prikladnije je kuhati duže na jednom mjestu.

Sažetak: multivarka je omogućila barem uštedu na prilozima, što nije tako malo, i općenito diverzifikaciju jelovnika. Štoviše, tamo je hrana gora nego prije.
Zaključak: uvijek ga ponesite sa sobom, definitivno !!!! Budući da je ovo prilika za uštedu novca i uzimanje uobičajene hrane (pogotovo ako postoje dijeta / ograničenja), što je također vrlo važno (također vrlo bolno reagiram na drugu vodu); i, naravno, normalno je jesti tamo gdje nema druge alternative.

p.s. Stoga sam se želio maksimalno odmoriti (prvi punopravni odmor nakon 4 godine), pa nisam fotografirao ni postupak ni rezultat kuhanja - što je tu posebno - tjestenina ili piletina. Tako da
mamusi
Gđa. Addams, Puno ti hvala. Puno korisnih stvari!
Napokon, ciljevi putovanja su za sve različiti, zaposlenost i raspored su također različiti. Sastav obitelji je drugačiji! Mislim da će naša izvješća biti korisna ljudima. I svatko će uzeti nešto korisno za sebe.
Ovisi i o sezoni.
Kamo idemo, kakva je to hrana.

Pirjala sam povrće: moj sušeni luk na dno Filke s maslinovim uljem, zatim nasjeckanu papriku, sve u slojevima, zatim patlidžane, pa jabuke, opet patlidžane. (Možete imati bilo koji sastav povrća + tikvice + rajčica), ali ja volim upravo ovo - 3 komponente! Ohladilo se, stavilo u hladnjak, prebacivši u četvrtastu posudu. Da biste oslobodili crtić. Bilo je vrlo ugodno. Na juhu. Na kruh stavite hladan zalogaj. Mmmm !!!

Ovaj recept sam dala od $ vetlan gore. Moguće su varijacije s njim.

Kuhali smo i tjesteninu. Na kraju je vrlo prikladno posložiti staklenku domaćeg variva.

Inače, u sobi nije bilo hladnjaka! Ne uzimajte u obzir ništa - sićušan, ugrađen u stol, bez zamrzivača.
Ali dobio sam 2 boce mlijeka, kiselo vrhnje (kupljeno lokalno), našu kobasicu i posudu s dinstanim povrćem. Prilozi ili juhe kuhali su se po mali dio.

Sutra ću vam reći o pecivima.
Tanya-Fanya
mamusi, Rituyla!
Molim vas, recite nam nešto o sušenom luku. Je li ukusnije i aromatičnije? Kako se prži? Smeđe poput češnjaka? Zašto ste se odrekli jednostavnog luka?

lipanj
Cure, VRLO, jako, jako zanimljivo! Podijelite svoje iskustvo - mnoge ljude zanima ... Hrana koju je netko negdje pripremio uvijek nije ista kao po vašem ukusu ...
mamusi
Na odmoru uz Philips Multicooker 3060 (savjeti, recepti, razmjena iskustva)Tijesto bez kvasca na kefiru za brze kolače i pizzu
(Julija K)


Evo poveznice s tijestom od kojeg se bez problema i kvasca i bez dugog gnječenja kolača (bilo kakvog brašna) radi na putovanju u Multipekare. Izrađujem od c / z brašna na ploči za roštilj. Potpuno zamjenjuje Khlebushk, ukusan, vruć, a ako u tijesto ulijete šaku sira, to je gotovo Khachapuri. Vrlo dobro ide uz čaj navečer, ali uz med!

Na odmoru uz Philips Multicooker 3060 (savjeti, recepti, razmjena iskustva)




Citat: Tanya-Fania
mamusi, Rituyla!
Molim vas, recite nam nešto o sušenom luku. Je li ukusnije i aromatičnije? Kako se prži? Smeđe poput češnjaka? Zašto ste se odrekli jednostavnog luka?
Tanya, Chi Chas Idem ga slikati, to jest Luk i razumjet ćeš, dušo.




Tanya, ovdje sam donio fotografiju suhog luka i istovremeno ću ti pokazati mrkvu. Ovako izgleda nakon električne sušilice. Samo ga prerežem na pola prstena i osušim.
Zatim sam ga stavila u papirnate vrećice.
Vrlo povoljno kasnije zimi. Kada ste u žurbi ili bolesni, ukusno je dodati kruh i kolače.
Pa mode i lagano ga prepržite na maslacu prije nego što napravite juhu.

Zgodnije mi je da ga ponesem sa sobom na put nego glavice luka. Čišćenje, plakanje i bacanje ljuske u kantu za smeće u sobi ... nekako nisam htio! (pomiriši ...)
Evo smislio sam je! Sretan sam.

Na odmoru uz Philips Multicooker 3060 (savjeti, recepti, razmjena iskustva)
Tanya-Fanya
mamusi, sjajno o luku!
Doista, neće biti mirisa od svježeg luka. I nakon takvog kuhanja uvijek trčim bacati smeće iz sobe, ali nema uvijek gdje -;)
julia_bb
Super je što imamo takvu temu, samo odlazak na odmor automobilom. Naravno, Filiu vodimo sa sobom. Idem proučiti materijal.
mamusi, Rita i Tanya-Fanya, Tanya-Fanya, Tanya, djevojke hvala na vašem iskustvu
Tanya-Fanya
julia_bb, opustite se sretno!

Tko o čemu, a ja opet o sušenom luku
Iz Izraela su mi donijeli razne začine, uključujući sušeni luk! Ispada da je njegov miris ljepši od francuskog parfema!
mamusi -Ritulechka! Sa zadovoljstvom vam upućujem vatrene pozdrave i zahvale!

I svima koji ovog ljeta putuju s multivarkom želim sjajan odmor!
Za tjedan dana vodimo sina na natjecanje, što znači cijeli dan na terenu sa šatorom, generatorom i, naravno, multivakom 👍
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya, moja pametnica!) Bok! Da, sušeni luk ~ to je stvar! I dodajte kruhu, pa ga povezite na put (bacite prstohvat u juhu) ...
Ponovo ću se osušiti. Sad imam sušilicu koja radi na marelicama.

... Moj odmor bit će u rujnu. I uvijek uz Crtić. Filka može sve ~ Volim! Predlažem da nastavim s izvlačenjem recepata u rupu ...
Gđa. Addams
mamusi, Margarita, želio posebno zahvaliti na sušenom luku.
Istina, nije bilo vremena za sušenje vlastitog, uzeo sam kupljenog, našeg proizvođača iz Sankt Peterburga, već prženog i osušenog. Kakva cool stvar! Ionako je ispalo vrlo ukusno, a kamoli da ga dodamo makaronima ili krumpiru. Hvala na ideji!
Upravo sam se vratio s odmora, naravno sporiem kuhalom. Na našoj carini djevojke su je spazile u prtljazi
Ovaj put smo živjeli u hotelima s doručkom, a sporo kuhalo je dobro došlo za ručak / večeru. Nekoliko puta sam kuhao priloge - tjesteninu, heljdu - od zaliha, pečeni krumpir, prženo sirovo mljeveno meso, kao na mornarski način. U osnovi, naravno, samo sam podgrijao gotovu / smrznutu hranu. Ali puno je pomoglo!
Dobro se odmorite uz CF!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha