Begemot133
Kvitka, evo fotografije rezanja na disku MUZ 4JS1 za azijska jela:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360
aaschulz
Kupio sam MUM 84MP1, što je PUNO profitabilnije od praznog 8400.
Kupio sam za 20090 str. Dugo u usporedbi s Kenwood KM 010 i KA9027 Krups Prep Expert. Ali Kenwoodu se nije svidjela kvaliteta izrade - sve vise, pukotine, pukotine, zvuk je užasan. Krups ima neadekvatnu cijenu i nedostatak priključaka čak i po narudžbi.

Ovdje su pitali za mlin za meso, odgovaram.
Mašina za mljevenje mesa mnogo puta bolji od "strojeva za mljevenje mesa" (uspoređujem Moulinex ME 6061 - jedan od najmoćnijih na tržištu, vrlo bučan, ne snalazi se uvijek i mora voziti meso 2 puta). Mlin za meso radi tiho. Goveđu lopaticu nisam posebno očistio od žila, izrezao na komade veličine 3 * 4 cm. Propustio sam štrucu s lukom, dodao sol i začine, a zatim sve to pomiješao kukom za tijesto u posudi - mljeveno meso ispalo je super-duper. Set uključuje 1 mrežicu s rupama bliže finoj nego srednjoj - sasvim je dovoljna za mljeveno meso.
Postoji nijansa s njegovim pričvršćivanjem - mogli su smisliti i jednostavnije. A nakon što ga instalirate, izlaz za mljeveno meso nalazi se na razini 5-7 cm od radne površine - ako nije vrlo prikladno napraviti veliku količinu, možete samo skliznuti zdjelu juhe.

Napravio sam i 2 vrste šarlote. Volio sam više raditi i mijesiti tijesto i usitnjavati jabuke u posudi, sve se to pomiješa i složi u kalup.

Drobilicakoji ste dobili u kompletu djeluje besprijekorno: ništa ne raspršuje, sječe i savršeno trlja povrće, gotovo ne kvari voće.

Sokovnik za citruse također ne iznosi prigovore.
Angelinka
Djevojke i dječaci, MAMICE vlasnice! Također sam nabavio ovu vrstu opreme, ali otvorilo se par pitanja, mislim da je ovo kvar ili je to slučaj sa svima? : tijekom rada, osim uobičajenog brujanja, čuje se i šuštava pjenušava buka (iznutra). I drugo: treba li namotati kabel?
aaschulz
Citat: Angelinka

tijekom rada, osim uobičajenog brujanja, čuje se i šuštavo svjetlucavo (iznutra). I drugo: treba li namotati kabel?
riječ "pjenušava" gotovo se ne odnosi na buku. ali općenito, da, uređaj je bučan, kao i svi kuhinjski uređaji.
kabel se ne odmotava, već se jednostavno gurne u rupu
Angelinka
Hvala na odgovoru! Ipak sam ga promijenio. Večeras će donijeti, usporediti s onim što se dogodilo. Koliko sam opreme imao, ali nikada nisam čuo takav zvuk. Što se tiče buke: ako je za vas bučno, onda imate samo sreće! Imam kombajn za kenwood (neki stari model), pa kad sam u blenderu razmutio maslac, stavio sam ga u drugu sobu i zatvorio vrata: kakva buka! I ovdje, u usporedbi s njim, jedva šapće, iako je snaga dvostruko veća!
lyubochka
Angelinka
Kombajn je bučan, ali ima i veliku snagu, iskrenje ne bi smjelo biti, možda je ovo neka vrsta kvara? Moj kombajn nema ništa slično, samo moćan zvuk. Kabel se ne odmotava, kao na primjer kod usisavača, pritisne se tipka i sve će stati, ali jednostavno ga umetnite u rupu i on tamo sam stane. Jeste li ga prilikom kupnje uključili? Uglavnom koristim miješalicu za tijesto, mlin, a najesen režem povrće. Uvijek mi je drago kako to funkcionira i kažem "hvala, moj Boshik", ali još nisam koristio mikser, pa ne znam kako to zvuči. Možda će vam djevojke pisati. Sretno u savladavanju kombajna, da vam bude ugodan!
Nat_ka
Ljubočka! Kako se ne koristi mikser? Ljeto je izgubljeno. Pokušajte s običnim mlijekom, bananom i ledom. A mikser to napravi u sekundi! I pjena
Angelinka
Vjerojatno sam krivo napisao. Boshik ima snagu 1400, a Kenwood 700, ali Kenwood zaurla tako ... da mi se uši začepe (patim od jakih zvukova).Činjenica je da ga je bilo nemoguće provjeriti pri kupnji (kondenzat), a promijenjeni ćemo provjeriti tek kad dođemo kući ... ali zapečaćen je tvorničkom trakom i već je otvoren. Odjurio sam do trgovine gdje je bila dostupna, tamo je osluškivao: također lagano šuška, možda se ja držim ili imaju takvu posebnost ... Ali kombinacija je cool: držiš je u rukama - stvar, Slinim kako želim probati, već izdržavam drugu u tjednu, isplati se, ali ne možete je probati (moj muž ne daje), možda i danas ...
Uzeo sam ga samo kao miješalicu, mlatilicu i miješalicu za maslac, sve ostalo je i reznica i mašina za mljevenje mesa i mlin za kamenje, ali evo proizvođača kruha Kenwood, točnije kante koja nije u redu, i još uvijek nema načina da kupim zamjenu (kantu) koju želim, ali mijesim pogrešne sile rukama, pa čak i vrijeme .. Čekaj ...
lyubochka
Ranije sam izvijestio o mikseru, prikladnije mi je bičevati sa Zepterom, malen je i ujedno moćan, već navika. A također rijetko koristim aparat za kruh, donosim tijesto s dodatkom brašna od cjelovitog zrna, u kombajnu, tamo u zdjeli i ostavim da se diže, zatim dodam sjemenke bundeve i suncokreta i pečem u obliku uske štruce u pećnici ispecite po dva kruha. Jednu dajem majci, ona živi rame uz rame, drugu sebi.
Angelinka
U svojoj tvornici kruha imam vrlo dobre kolače, ali kombajn je potreban za raženi kruh.
Također pečem za sve
Angelinka
Jutros sam uključio zagrijani kombajn: šuškanje je isto kao i u prethodna dva, pa samo nastavljam ...
Već sam probao na tijestu za kruh: ispada vrlo brzo! Pojavilo se pitanje: bi li lepinja trebala biti kao u aparatu za izradu kruha? , inače sam imao sve više tijesta na zidovima.
Nastavit ćemo svladati tehniku!

Hvala svima na povratnim informacijama.
lyubochka
Angelinka, pokušavam zadržati tijesto sa stranica zdjele baš kao lepinja u aparatu za kruh. Rezultat je uvijek (y) Može biti još jednostavniji, kako ne biste pogriješili, uzmite sve proporcije težine, kao u krušnom stroju. Sretno! Sutra ću također započeti s pitama u svojoj.
Angelinka
Hvala vam, lyubochka , bez koloboka oblikovani je ispao savršeno, sljedeći put ćemo "dovesti" do koloboka
Otišao sam umijesiti kolač
divlesika
Pogledao sam u ovog Temka, jer sam biram miješalicu za sebe.
Djevojke, recite mi pliz, kad mijesite u Bochu - puže li tijesto kuku ili ne? Ili ako se odjednom zavuče - i je li u redu? (Samo u Temki o Kenwoodovima, takva je infa vodila oko jednog modela)
natalka
Ja imam Boshika ne 84, već 46, ali oni imaju isti princip miješanja - planetarni, samo je volumen u mom manji. Dakle, u mom tijestu puže uz udicu, ali samo ove vrste poput raži, odnosno nije gusto, već je vodenasto. Istina, tamo u osnovi radim takvo tijesto, jer raženi kruh pečem u kiselom tijestu i u pećnici, a pšenično tijesto češće mijesim u stroju za kruh.
natalka
Citat: divlesika

natalka, Hvala vam! Odnosno, morate ga povremeno guliti s udice?

Da, u principu, nema posebne potrebe, jer se ne uvlači daleko i dovoljno je očistiti kuku tek na kraju šarže. Češće je potrebno čistiti samo ako je posuda velika, a volumen tijesta mali i gotovo će se cijelo tijesto uvući na udicu, ali to mi je nemoguće, jer posuda ima oko 4 litre.
lyubochka
divlesika, na svojoj sam pokazao kako mijesi tijesto, pogledajte stranicu 4, s udice, ako se nešto zalijepi, onda to uklonim tek na kraju gnječenja, kad izvadim tijesto iz posude, a ti si pobijedio ' čak vam i ruke zaprljaju, on će sve učiniti sam, zdjela je vrlo prikladna, u njoj ostavljam tijesto za dizanje, samo ga približavam toplini, radi dobrog dizanja
Velta
Zdravo! Odlučio sam kontaktirati vašeg Temka s pitanjem o MUM 86R1. Izgleda puno kao 84, mislim.
Koja je razlika između univerzalnog rezanja i multi-miksera? Jednostavno nikada prije nisam imao kombajn. Na web mjestu Bosch nalazi se vrlo oskudan opis. Sad razmišljam, što bih trebao kupiti uz mlin za meso? Već sam naručio mlin za meso za nju.
Nat_ka
Citat: Velta

... Koja je razlika između univerzalnog rezanja i multi-miksera?

Na prvoj stranici teme nalazi se multi-mikser - ovo je zdjela s noževima i diskovima za ribanje, a univerzalno rezanje je mlaznica u koju se ubacuju diskovi za ribanje i proizvodi koji se zatim ulivaju u posudu smještenu ispod mlaznice. Odnosno, ako možete mljeti malu količinu povrća u multi-mikseru, onda u univerzalnom rezaču neograničeno
Velta
Nat_ka, puno hvala na odgovoru! Jesam li u pravu kad su funkcionalno zamjenjivi? Ispada samo u broju proizvoda. Ili drugim riječima, ako kupim rezač, hoću li se snaći s multi-mikserom?
Nat_ka
Citat: Velta

... dobro razumijem da su funkcionalno zamjenjivi? Ispada samo u broju proizvoda. Ili drugim riječima, ako kupim rezač, hoću li se snaći s multi-mikserom?

Bit će sasvim dovoljno! Sada želim kupiti stroj za rezanje, ali ga nemam. Multi-mikser sam kupio zbog ljubavi prema sjeckanim kotletima
Velta
Nat_ka, hvala! Odlučili smo se za ovo! Naručit ću rezanje. Mogu li tada dobiti još jedno pitanje? Ovdje u temi pišu o mlinu, ali na Boschevoj web stranici nisam ništa pronašao o njemu. Zapravo, također su pisali o nedostatku informacija na svojoj web stranici. Mogu li saznati imaš li ga? A što je to i za što? Možda čitam temu nepažljivo, a zatim me izvinite, ali baš takav val informacija, ne odjednom se smjesti na pravo mjesto!
Nat_ka
Citat: Velta

... Ovdje u temi pišu o mlinu, ali na Boschevoj web stranici nisam pronašao ništa o tome. Zapravo, također su pisali o nedostatku informacija na svojoj web stranici.

Pogledajte 1. stranicu teme 6. odgovora. Tamo je fotografija. Mlin je vrlo dobar, ali koristim ga malo i mislim da ga nisam uzalud kupio.
Velta
A što je s makom? Shvatila sam. A što još možete samljeti ako šećer nije dopušten? Jesu li napisali o mlinu da se šećer zagrijava i lomi plastiku?
Nat_ka
Citat: Velta

... O mlinu su napisali da se šećer zagrijava i lomi plastiku?

Postoje mlinski kamen ili keramika ili neka vrsta legure. Što se tiče šećera ... čini mi se da šećer u prahu sada možete kupiti svugdje. I prije je postojao problem i zato su sve mučili mlinci za kavu itd.
ukr27
Djevojke, draga, recite mi, molim vas, kako se ovaj zgodni muškarac nosi s 1 bjelančevinom? Diže je ili još uvijek "ne vidi" ... Mame nema u trgovinama, samo putem Interneta, tako da je sve samo sa slika ... ... Budite tako ljubazni ...
AnnGlamour
Djevojke, recite mi da nije prirodna mlaznica BOSCH MUZ 4DS2 prikladna za MUM 84, baš sam htjela nabaviti BOSCH MUZ 8 DS 1, ali je nigdje ne mogu pronaći.
Velta
AnnGlamour, imate li BOSCH servisni centar u svom gradu? Naručio sam takvu mlaznicu u našem servisnom centru, a danas je došla do mene, probajte.
LeSabre
Možete li mi reći možete li mljeti led u posudi miješalice (čaša) tvrtke Bosch MUM 4756? netko probao?
LeSabre
Marusya29, hvala na detaljnom odgovoru!
Htio sam samljeti led za koktele, jako poštujem "Margiritu" itd.
Ali ovo nije toliko važno. Bolje cijela zdjela od sumnjivih eksperimenata.
Sada sam detaljno proučio upute. Konkretno, ništa se ne govori o ledu. Ali zabranjeno je mljeti jako smrznuto voće i povrće. Dakle, kod leda je sve jasno ...
Čudno je da pucaju visoke temperature, poput svjetski poznatog proizvođača stakla - Simax
A za branje leda, ako to stvarno želite, možete kupiti metalnu posudu za ručni blender Brown - posebno je dizajnirana za to!
AlisaS
Dobar dan svima!
Takvo pitanje za sretne vlasnike ovog uređaja: radi li ne s vlastitom metalnom zdjelom? Na primjer, mogu li nataknuti drugu posudu, poput lonca, za miješanje? Ili postoji pričvrsnik i bez njega ne radi?
julifera
Citat: AlisaS

Dobar dan svima!
Takvo pitanje za sretne vlasnike ovog uređaja: radi li ne s vlastitom metalnom zdjelom? Na primjer, mogu li nataknuti drugu posudu, poput lonca, za miješanje? Ili postoji pričvrsnik i bez njega ne radi?

AlisaS - svi kombajni imaju stezaljke, inače bi zdjela hodala u različitim smjerovima
Aha Bach
Djevojke su danas kupile kombajn Bosch 4756 i saznale da za njega možete kupiti dodatne priključke, zanima me mlin.Možda netko zna gdje se to može kupiti u Moskvi
alexeyda
Citat: natalka

Ja imam Boshika ne 84, već 46, ali oni imaju isti princip miješanja - planetarni, samo je volumen u mom manji. Dakle, u mom tijestu puže uz udicu, ali samo ove vrste poput raži, odnosno nije gusto, već je vodenasto. Istina, tamo u osnovi radim takvo tijesto, jer raženi kruh pečem u kiselom tijestu i u pećnici, a žito tijesto češće mijesim u krušnici.
Recite mi, jeste li probali cheb tijesto za Bosch 46?
Inače jednostavno ne mogu birati između 45 (46) i proizvođača kruha (za miješenje tijesta).
Napišu da snaga nije dovoljna i počinje gorjeti.
Pa je li stvarno?
moby
Pozdrav, gnječilice: cvijeće: Imam i ja pitanje. Želim kupiti ovaj kombajn, ali samo za miješenje tijesta. I ovdje sam pročitao da kuka može raditi samo na 1-2 brzine. Je li to dovoljno, mislim, okretati kukom na tako maloj brzini, za razvoj glutena?
Nat_ka
Citat: moby

... I ovdje sam pročitao da kuka može raditi samo na 1-2 brzine. Je li to dovoljno, mislim, okretati kukom na tako maloj brzini, za razvoj glutena?

Vjerojatno sve ovisi o količini tijesta koju ćete zamijesiti. Ako ne prelazi normu navedenu u uputama, tada se neće dogoditi ništa loše. Često mijesim tijesto u aparatu za izradu kruha, ali kad sam to radio u kombajnu, kruh nije bio ništa gori nego u aparatu za izradu kruha. Odnosno, s glutenom je sve bilo ok.
moby
Nat_ka, Hvala vam.
I evo još jednog pitanja: na svim stranicama, a na službenom je napisano da kombajn ima 7 brzina.
A na samoj kombajni (virtualni prekidač) ima ih 4.
Gdje su ostala 3?
moby
Pitao sam se, odgovorio sam sebi ...
Još uvijek postoji crtica između brojeva. Uzimajući u obzir sve brojeve i crtice, sve ispada = 7. Oprosti što sam glup
Ključ je uvijek uključen u paket ili ne?
moby
Općenito, kupio sam si ovaj divni kombajn, probao kuku za miješenje tijesta. Želim se samo diviti cijelo to vrijeme, dok se on meškoljio. Tijesto sam napravila od 600 g brašna
A kako je teško ...
orah
I za koliko su kupili, ako ne tajna i gdje
moby
Kupio sam Technopark u internetskoj trgovini, tamo su cijene skuplje nego u drugim internetskim trgovinama, ali recenzije su dobre. 16700 radilo.
orah
Oprostite, ali koju ste uzeli? Tamo ne vidim nešto Kenwood010
moby
Bosch 8400, poput naslova teme, tražio sam Boscha i on je tamo završio. Na web mjestu potražite hladnjak. RU Može biti
orah
Oh, Semyon Semyonitch, izvinjavam se, ali svejedno ću vas pitati - jeste li uzeli cvijet trešnje? Zbog čega je teško, od čega je napravljeno tijelo i koji su dodaci uključeni? Snaga, koliko sam shvatio, 1600W? Imam svu Boschevu opremu i kombajn 4657, umijesim tijesto, ali snaga je premala - 600 W - bojim se da motor neće izdržati
moby
Ne, imam 8400, boja metala. A crveni je model MUM 86 R1, ima 1600 snage, ali košta još više. Naravno da sam to želio, ali je skuplje. A kod mojih je 1400. Set uključuje 3 nastavka - pjenjaču za tučenje, miješanje i kuku za tijesto.
Aluminijsko tijelo.
Možete i zamijesiti tijesto, samo male količine
Velta
MUM 86 R1 ima mlin za meso vrlo cool! Toliko sam se brinula da mlin za meso treba uzeti odvojeno, a ne u kombajnu, ali imala sam sreće !!!!
Iriska
Općenito, hvalim se: Bosch MUM 86 R1

Kuhinjski robot Bosch MUM 8400

Prvo što su probali bio je blender. Pravili smo koktel. Odlično obavio posao.
Drugo, stavio sam tijesto za 500 grama brašna za gnječenje. Tada sam postao malo nervozan, jer se tijesto nije skupilo u grudu, već se raširilo po posudi. Iako je kolobok u HP-u prije bio savršen.
Tada sam napravila tijesto za palačinke.
Dakako, dojmovi su najpozitivniji. Kombajn je vrlo solidan. Ona najprofesionalnija. Prilično impresivne veličine, koja, sukladno tome, zahtijeva dovoljno prostora u kuhinji.
Volim.

Nat_ka
Citat: Iriska

... Tada sam napravila tijesto za palačinke.

Palačinka u blenderu se može napraviti, a zatim iz nje uliti u tavu
lyubochka
Djevojke, napokon vam pokazujem kakvo rezanje na disku za rezanje povrća u azijskom stilu. Na ovom sam disku preskočio mrkvu.Za praznine, sasvim pristojan rez, na drugim je diskovima bio vrlo mali, a zatim vrlo velik. Ako režete puno povrća, onda je bolje zamijeniti drugu posudu tako da postoji slobodan pad, inače sam zamijenio "rodnu" posudu, bila je napunjena do vrha i stisak mi se slomio, naravno da sam sama kriva. Mora se paziti da se povrće ne nakuplja u otvoru.[imKuhinjski robot Bosch MUM 8400g] Takav je stisak pukao, spasio je štetu na pogonu, dobro je da su u kompletu njih dvoje.
Nat_ka
I ja sam kupio jednu. Možda su ih zato dvije u kompletu?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha