Zest
Freken Bock

Mljela sam kukuruzno brašno - bravo. Možete i samljeti rižu. Uvijek imam pri ruci dvije takve staklenke kad u košarici šaljem kruh na probu. Rižino brašno je vrlo higroskopno, a kukuruzno brašno za svaki slučaj, jer se u memoriju taložilo nešto što je također potrebno posipati
zvezda

Nastasya !!!Večeras sam bio u Eldoradu nasuprot kuće, tako da postoji mlaznica koju ste tražili sa 6 diskova (i sam sam ušao u kutiju) ima ih 2. košta 2390 (po mom mišljenju) i unutar ovoga. Kupujte u ulici Kosygin (nasuprot supermarketa Narodny.) Sretno !!!
Freken Bock
Danas sam pravila knedle. Uzeo sam recept iz uputa za aparat za kruh, stavio još malo brašna. Brašno je najčešće, a ne najbolje. Dodano malo glutena. Kombajn je skočio na stol. Tijesto je ispalo sjajno. Gotovo bez dodavanja brašna, provukao sam ga kroz prorez za tijesto. Ne znam sada mogu li takav pozitivan rezultat povezati s Kenwoodovim radom ili s dodatkom glutena.
himichka
Jučer sam pravila knedle, AMINA brašno, sjajno tijesto. Nisam imao dovoljno tijesta, mijesio sam ga rukama. Nema usporedbe. KENWOOD mijesi brzo i vrlo dobro.
Freken Bock
Da, to sam ja coEtnic ... Znam da postoji samo jedna opcija.

Koristio sam i dodatak za procesor hrane. U principu mi se svidjelo. No, dojam je "potrebno više vremena za sakupljanje i pranje nego za upotrebu" prilično trajan. Možda se naviknem još malo.
Zest
Citat: Freken Bock

Koristio sam i dodatak za procesor hrane. U principu mi se svidjelo. No, dojam je "potrebno više vremena za sakupljanje i pranje nego za upotrebu" prilično trajan. Možda se naviknem još malo.

Još uvijek imam takav dojam. Ako podesite zdjelu povrća za predenje, onda ću, naravno, dobiti brzi ribež i probati na različitim diskovima, a ako mrkva s lukom, onda je dobro nafigirajte, bolje nožem na dasci .
Kalmykova
I danas sam napokon kupio mlin i valjaonicu. Mljevenje pšenice na najboljem mljevenju - žitarice se i dalje dobivaju. Ovo me nije smetalo dok cijelo brašno prolazim kroz kiselo tijesto. Što je s vama, drage kolege?
zvezda
Kuhinjski stroj Kenwood (1) Kuhinjski stroj Kenwood (1) Kuhinjski stroj Kenwood (1)
Ovo su moji prvi eksperimenti s motanjem tijesta, sada čak i filo tijesto motam i bez problema. I držim sve priloge u nastavku. u vrtuljku
Kuhinjski stroj Kenwood (1)
Freken Bock
Cure, izgubio me ovaj Kenwood. Danas sam kupio 970. Pjesma! Moja rezačica za rezance iz Promastera nervozno puši.
himichka
Ne, djevojke, i sama dobro razvaljam tijesto za knedle-knedle, vjerojatno je naslijeđeno od moje majke. Istina, dugo je prestala raditi rezance, jer se nema gdje sušiti, iako mogu majstorski rezati, također majčino nasljedstvo.
Da budem iskren, u svim našim kuhinjskim zvončarima jedno me živcira: izađi, operi, osuši, sakrij. I sam Kenwood stoji na stolu i ne trudi se, ali kad mu prilozi padnu na glavu ...
Kalmykova
I ne možete ga oprati! Općenito, ono što mi se također sviđa kod Kenwooda je kvaliteta hardvera. Možete ga oprati hladnom vodom - sve je savršeno oprano! A valjanje okruglica puno je brže od rukovanja. Također klizam dobro i brzo, ali s valjanjem je ispalo puno brže. I zajedno s valjanjem (hvalim se s tim!) Kupio sam mlin. Pšenicu sam samljela, dodala u kiselo tijesto - super!

Sada imam još jedan dodatak - rezač za velike brzine. U jednoj minuti obradila sam 2 kupusa i nekoliko mrkvi! Zvijer!
Dvasi
Pročitao sam forum i oblizao usne kuhara koji je 010 KM. Ali uvjerio sam se da nisam toliko kuhar i kupio Kenwood km266, bilo je puno radosti, ali samo do gnijezda za bio je uključen sokovnik za citruse. Nije uspjelo.Tijesto na njemu ometalo je pite, na kraju je bilo malo teško, koktel je bio super! Stroj za mljevenje mesa je dobar, sve sam mljeo bez žurbe, nisam filmove posebno uklanjao. Promijenjeno, novo je ista slika. Ista neispravnost ... Zamislite koliko je to bila nesreća! Suprug je rekao: "Pa, kupi još jedan! Što si želio. Budući da živimo ..." Naručio sam ga, čekam. Kenwood KM 010 007 plus rende za velike brzine. I mislim: možda je bilo bolje uzeti kombajn za rezanje? A?
Kalmykova
Što nije u redu s ovim? Kupio sam 20 KM kao miješalicu - djeluje sjajno! A sve ostalo pokazalo se vrlo ugodnim dodatkom: mlin - pokušajte pronaći, aparat za led (još ga nemam, ali planiram), ribeži, valjanje itd. Gdje još ima toliko mlaznica? Gdje još ima toliko snage?
Dvasi
Da, nigdje! Zbog snage i na kraju se rastavio! A KM 020 ima posudu od gotovo 7 litara ... Činilo mi se malo previše.
Nije mi odgovaralo prvi put kad sam mislio na dodatak za kombajn Kenwood umjesto na brzu rende. Što se sve više koristi? Juhe od pirea ne jedemo, ali poštuje se princip „neka bude“. Treba li kombajn?
Freken Bock
Imam dodatak Combine. Ne postoji rende za velike brzine, ne mogu usporediti. Ali u procesoru hrane mljevam rajčice u pire krumpiru, mrkvu, ciklu, bilo što drugo. Općenito sam zadovoljan. Imate li video kako to radi?
Kalmykova
Ovih gotovo 7 litara nekako je nevidljivo. Ali sve se miješa! Drago mi je samo što sve stane i ne prelijeva banke, pogotovo kad pšenični kruh šaljem izravno u kantu na hladno, a tijesto se digne na vrh, ali ne izađe u hladnjak u šetnju. I dodatak za kombajn je dobar!
zvezda
Citat: Kalmykova

Što nije u redu s ovim? Kupio sam 20 KM kao miješalicu - djeluje sjajno! A sve ostalo pokazalo se vrlo ugodnim dodatkom: mlin - pokušajte pronaći, aparat za led (još ga nemam, ali planiram), ribeži, valjanje itd. Gdje još ima toliko mlaznica? Gdje još ima toliko snage?
Molim vas recite mi gdje želite nabaviti dodatak za zamrzivač ?? Trebam više brisanja, ali služba mi je rekla u Moskvi da u Rusiji ne postoje takvi prilozi za glavne smjerove. Možda imate druge informacije ?? 7Isutrovan sam, tražim gotovo pola godine i ne mogu ga pronaći Hvala unaprijed.
Citat: Dvasi

Nije mi odgovaralo prvi put kad sam mislio na dodatak za kombajn Kenwood umjesto na brzu rende. Što se sve više koristi? Juhe od pirea ne jedemo, ali poštuje se princip „neka bude“. Treba li kombajn?
NEKA BUDE! Dobar princip !!! To su malo drugačije stvari. Koristim veliku brzinu. kada trebate napraviti veliku količinu ili trebate izrezati izravno u posuđe (tava, lonac itd.), ali u njemu nemojte raditi tijesto !!! nema noža! Imam ih oboje i ne miješam se jedno u drugo. Na praznicima koristim oboje.
Ellka
Povedi još jednog Kenwooda zatočenika 010 u tvrtku. U našoj obitelji dobio je ime ... Kesha.
Koristimo ga već par mjeseci, zadovoljni smo mlinom za meso i miješalicom za tijesto te sokovnikom i blenderom.
Iz nekog se razloga s bičevima razvio težak odnos. Jednostavno ne mogu odlučiti s čime ću šibati / miješati. Svaki put kad sumnjam što uzeti za bičevanje omleta, na primjer, oblika slova K ili pjenjače. Kako odrediti što bičevati?
A onda sam zaključio da je vrijeme da obradujem Kesha novim stvarima, kupim mu (i sebi, naravno) nekoliko dodataka. Čitala sam te, hvala, puno toga mi je postalo jasno!
Ali nije mi baš došlo s mlaznicama za valjanje, AT 970A, koliko sam razumio - valja se samo s podesivom debljinom valjanja. A AT971A ... odmah reže ... Odnosno, trebate uzeti ili dvije role odjednom ili valjati za 971 rukama ???
himichka
Mlaznica u obliku slova K namijenjena je miješanju krema, tekućeg tijesta. A jaja, bjelanjke umutite pjenjačom, njime također tučem maslac, brzo i učinkovito.
Kalmykova
zvezda ! I tu smo pomalo zbunjeni u priključcima kombajna. Postoje dva modela: 980 i 640. Hu je tko?
zvezda
Citat: Kalmykova

zvezda ! I tu smo pomalo zbunjeni u priključcima kombajna. Postoje dva modela: 980 i 640. Hu je tko?
Vjerojatno ste zbunili ne 980, već 998 ...samo što nema 980, a razlika između njih dvojice je velika, iako se obje rasturaju i truse, ali 998. godine nema noža, ali može raditi bez zaustavljanja dulje od sat vremena, a 640 je kombajn, u njemu možete usitniti i rezati tijesto umijesite i nasjeckajte meso, povrće ili nešto drugo.
Kalmykova
Možda ga nemate u Rusiji, ali u našoj brošuri o mlaznicama, koja je pričvršćena na Kenwood, jasno stoji AT 980 procesor za hranu. Istina, u donjem opisu malim slovima je napisano da je prikladan samo za modele KM 001-KM008. Takvu knjigu ima i Lena V07. No, na disk, koji je također pričvršćen za automobil, Lena je napisala model mlaznice 980, a ja imam 640. Po izgledu se mlaznice razlikuju po tome što 980 ima željezni nosač koji učvršćuje poklopac, a 640 ima malo drugačije jezičke na poklopcu. Stoga tražimo pomoć! Nešto što su nas (Kinezi) natjerali na razmišljanje.
Pecivo
Do KM010 ide 640. dio
Tronic
Vlasnici predivnog stroja, podijelite svoje mišljenje o mlinu za meso.
Kupit ću automobil na poklon - glavni zahtjev slavljenice je dobra mašina za mljevenje mesa.
Kako stoje stvari s mlinom za meso u Kenwoodu?
Tko ga često koristi?
Kakva je reakcija mljevenja mesa gore spomenuta? (nećete morati pocrvenjeti zbog poklona, ​​jer postoji neka vrsta reakcije?)
Pa ipak - imam Boschovu mamu, tamo su noževi na mlinu za meso brzo postali dosadni i ne mogu se naoštriti. I općenito ona bolesno melje - potrebno je izravno pritisnuti meso, tako da ga ona žvače. Što kažete na to u Kenwoodu?
zvezda
Tronic !!Koji model želite kupiti, samo se njihovi kapaciteti razlikuju i morate tražiti baš ovaj model.
Tronic
Zvezdo!
Hvala na pojašnjenjima, sada ću to pokušati sam shvatiti :) Pogledao sam 010 KM.
Koliko razumijem, vlasnici ovog automobila ovdje uglavnom komuniciraju? A također i model s većom zdjelom - zar ne? Njih dvoje također imaju različite kapacitete, zar ne?
Wow, počinjem se još više zbunjivati.
Nadam se da je ovo točno:
Vlasnici KM 010 - recite nam nešto o mlinu za meso, molim!
zvezda
Vidite kako je sve jednostavno, da imam 020 i više snage, osobno sam prezadovoljan mlinom za meso !!! Melet sve!
sušenje
A ja imam 010 - isto, prilično sam zadovoljan mlinom za meso, ali da budem iskren, ne koristim ga često, tako da ne mogu dati jamstvo da će noževi dugo izdržati oštrenje ...
Tetka Besya
A nekad sam imao samo električnu mlin za meso Mulinex s nastavcima za rezanje povrća. Bila sam VRLO sretna s njom i sad, kad imam Kenwood 010, nedostaje mi. Kenwood je gori i reakcija me, iskreno govoreći, živcira: Međutim, nosi se s poslom (Odavno je utvrđeno da je svaka jedinica koja kombinira nekoliko različitih funkcija lošija od mono-jedinice, pa će svaki kombajn biti gori nego samo mlin za meso
Ellka
Tetka Besya Slažem se 100% oko reakcije!
Nakon zasebne mlinice za meso, u kojoj je sve tijesno, Kenwood izaziva određenu zabrinutost, pogotovo u početku, čini se da je sve loše popravljeno.
Ali općenito, zadovoljan sam radom stroja za mljevenje mesa 010, ne koristim ni potisnik ... Bacam ga preko komada (i to ne malog) ... on ga sam proguta))) 10 minuta - 2-3 kg lapsusa.
Pecivo
Također nisam zadovoljan mlinom za meso .. Meso mogu usitniti samo s najvećim roštiljem, sa srednjim ne vuče. A dodatak za kombajn 640i je slab - već hoda
Freken Bock
S druge strane, jako sam zadovoljan sa 640. Iako me se u početku pogodila previše krhka. U to želim umijesiti tijesto s kvascem, malu količinu. Možete li, što vi mislite?
zvezda
Citat: Freken Bock

S druge strane, jako sam zadovoljan sa 640. Iako me se u početku pogodila previše krhka. U to želim umijesiti tijesto s kvascem, malu količinu. Možete li, što vi mislite?
Napravila sam tijesto za kruh od 500g. brašno, ispalo je sjajno, pa čak i o pijesku ... uopće se nema što reći. Sad imam mlin za meso Moulinex, posebno sam ga izvadio i probao obojicu istovremeno .... ništa se ne može usporediti ... Kenwood je bolji !!! I nemam reakciju, čini se da je sve u redu.640 mlaznica se također isprva uplašila, djelovala je krhko, ali se savršeno nosi sa svojim funkcijama.
Pecivo
Usput, zašto ne želite umijesiti kvasac u glavnoj zdjeli? a što mijesiti 640. godine? nožem? Imam 3 ribeža i nož za njega.
Girulka
Recite mi, 20 je najmanji broj jajašaca koje možete umutiti? Općenito, 6,5 litara vam nije previše? ne mislite li da ste kupili takav volumen i da bi snaga bila dovoljna za 10s i tako dalje?
Freken Bock
Citat: Bagel

Usput, zašto ne želite umijesiti kvasac u glavnoj zdjeli? a što mijesiti 640. godine? nožem? Imam 3 ribeža i nož za njega.

Na 640. želim zamijesiti samo malu količinu tijesta. U glavnoj posudi, mislim da će se taj iznos jednostavno izgubiti, pa, na primjer, visit će na udici. Zamijesit ću noževima, postoji takav način gnječenja, jako me privlači (teoretski)
Citat: ZHIRULKA

Recite mi, 20 je najmanji broj jajašaca koje možete umutiti? Općenito, 6,5 litara vam nije previše? ne mislite li da ste kupili takav volumen i da bi snaga bila dovoljna za 10s i tako dalje?

Mislim da se 20. u pogledu minimalnog broja jajašaca ne bi trebalo razlikovati od desetog. Zdjela istog promjera, samo viša. Prilozi su isti, ali autentičniji. Odnosno, najmanje 1 jaje. Snaga je, naravno, na 10. sasvim pristojna i ne mogu zamisliti situaciju da mi neće biti dovoljno. No, volumen od 6, 5 litara može biti potreban, recimo, ako započnete uskrsno pečenje.
Kalmykova
ZHIRULKA ! Jedno jaje savršeno bije, samo što sam odmah prilagodio visinu svih mješalica (pomoću ključa priloženog u kompletu). Ali nikad nisam požalio zbog količine, pogotovo kad sam tukao jaja ili mrežasto tijesto od maslaca i stavio ga u kantu na probu. A snaga bilo koje opreme trebala bi biti s marginom, to će potvrditi svaki inženjer.
zvezda
Pristajem na svih 200% sa Kalmykova!!!! Ja toliko volim 6.7. Ovdje sam napravila biskvit sa 6 bjelančevina, pa je u tome stvar, ali za pranje ... PMM se savršeno pere !!! I kad zdrobim puno salate ili kupusa ravno u posudu .... a tijesto na probi je također izvrsno.
Kalmykova
Da budem iskren, nikad nisam oprao kantu u PMM-u - nema potrebe. Toliko se lako čisti samo vodom i krpom, čak i nakon ulja, da ga nekako stalno perem.
Girulka
Oh, hvala svima! ali odgovorite više vlasnika pzhlsta od 20 i 23 koje ste standardne konfiguracije imali kombajn? Na nekim web mjestima, jedno na drugom - vrti se u glavi!
A istodobno, gotovo svi ovdje imaju pitanje za Berner ribež, pa zbog prisutnosti novog trbuha u kuhinji - niste li bacili ribež? (Mislim, možda tamo ne trebate kupiti različite mlaznice-brusilice ako već postoji tako divna ribež?)
Tetka Besya
A istodobno, gotovo svi ovdje imaju pitanje za Berner ribež, pa zbog prisutnosti novog trbuha u kuhinji - niste li bacili ribež? (Mislim, možda tamo ne trebate kupiti različite mlaznice-brusilice ako već postoji tako divna ribež?)
Ne na tvoj nelly !! za jedan luk i jednu rajčicu, ukratko za male oblike - Berner
Kalmykova
ZHIRULKA ! Nemam Bernera, ali imam sljedeći set od 20: staklena čaša (miješalica), miješalice za tijesto (kuka), pjenjača, oblik slova K i silikon.
Girulka
Citat: Kalmykova

ZHIRULKA ! Nemam Bernera, ali imam sljedeći set od 20: staklena čaša (miješalica), miješalice za tijesto (kuka), pjenjača, oblik slova K i silikon.

Je li to sve? Bez brusilice za meso, sokovnika? Je li na posudi bilo zaštite od prskanja?
Zest
Citat: ZHIRULKA

Je li na posudi bilo zaštite od prskanja?

Zaštita od prskanja bit će obavezna u bilo kojoj konfiguraciji.

Osnova je sam kombajn, posuda, štitnik za prskanje, silikonska lopatica, mlaznice za miješenje raznih tijesta i krema.
Sve ostalo upoznao sam u najrazličitijim kombinacijama.
Zefirka
Cure, kakvu silikonsku lopaticu imate? Bijela? Za ručno gnječenje / struganje?
Imam ga, nema silikona, brzo ga je rastopio, gurnuo u nešto vruće ...
Kalmykova
Pa da, nikako silikona. Samo plastika. Imam sve izlizano, jer sam njime odvajao vrući kruh od zidova oblika. Gdje kupiti još par takvih? I tu postoji zaštita od prskanja, ali naravno, samo što je ne koristim.
Zest
Citat: Kalmykova

Pa da, nikako silikona. Samo plastika.

Evo je. Tako bijela.U uputama se čini da je predstavljen silikon ... pa sam ga tako i nazvao.
No sooo brzo dolazi u oblik koji se ne može predstaviti.
@ irina @
Imam kuhara Kenwood. Prvi pomoćnik u kuhinji. Koristim ga gotovo 4 godine. Nikad nisam propao. Kupio sam mnogo dodatnih. mlaznice. Sve mi je dobro došlo.
Girulka
Pojavio se samo jedan problem - svi su naplatci zategnuti na veličinu zdjele (kako je navedeno u uputama), a okrugla pjenjača za proteine ​​nikako se ne daje - matice nema, nema sjudija - kliješta to rade ni pomoći! Ne znam što da radim - doista ima gotovo 1 cm od ruba do dna !!! POMOZITE! Pokušao sam ga tako pobijediti, ali vidim da ga je potrebno spustiti!

================
Suprug i ja smo tri dana patili zbog pjenjače! KONAČNO se odrekao nas i mi smo ga prilično odvrnuli !!!!!!!! Tako sam sretan! A tada je služba već išla u posjet.
Kalmykova
Pokušajte još malo zavrnuti maticu. To sam radio u nekoliko pristupa dok ga nisam odvrnuo. Vjenčić je stvarno najviše uvijen, ali trebate ga spustiti, inače se jedno jaje neće pokupiti. A što se tiče veličine - nikada nisam požalio! Posebno me raduju uskršnji kolači ili tijesto za nekoliko štruca. I općenito, kanta je izuzetno prikladna! Stavio sam pšenični kruh na dugu probu u hladnjak točno u kantu, tako da se tijesto osloni na vrh. Da je kanta manja, moga tijesta više ne bi bilo.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha