Aparat za sladoled Tarrington House Aparat za sladoled ICM1400

Pa, odabrao sam dugo vremena, ali na kraju sam brzo kupio onaj za koji nikada nisam čuo Dakle, zove se Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automatski, košta 5 tona! Učinio sam to dva puta, prema receptu iz Anastazije, pridružujem se vojsci ljubitelja ovog recepta, eksperimentirat ćemo za vikend - želim napraviti s jagodama i baileysima

Dobar dan svima! Tako sam napokon postao vlasnik tvrtke Ice Cream Maker! Ja sam odabrala, ne baš dugo ... Željela sam Brand - zbog njegove funkcionalnosti, ali moj suprug ima tihu histeriju zbog cijene, pa sam odabrala, samo što o njoj nemamo podataka



Načelo rada je isto kao i kod marke 3811.

Kvaliteta plastike je dobra. Jedina plastika na prozirnom poklopcu učinila mi se krhkom, ali ovaj put će pokazati! Pravi buku - ali ne poput stroja za mljevenje mesa, „možete čuti druge“. Kad se smrzne, ne stvara veliku buku, ali kad se mikser okreće, možete ga čuti!

Napravio prvi sladoled - Delicious
Sladoled od želea od lanenih sjemenki


Danas navečer objavit ću ono što je u uputama! Otišao sam kuhati Old!

IZVOD IZ UPUTA
PRIRUČNIK

TEHNIČKI PODACI
Napajanje - 220-240 V ~, 50 Hz
Snaga - 150 W
Kapacitet uklonjive posude - 1,4 L (visina 12,5 cm) - uključen u zamrzivač
Dimenzije (D x Š x V) - 38,5 x 28 x 28 cm
Težina - 9,66 kg
Rashladno sredstvo - R134a
Težina rashladnog sredstva - 0,07 kg
Razina buke - 69,4 dB (A)

Zemlja porijekla: Kina (Metro Cash & Carry LLC)

• Ovisno o receptu, vrijeme pripreme sladoleda može biti 5/10/20/35/40 (približno 35 minuta za sladoled i 40 minuta za kremasti sladoled). Ovo je vrijeme dovoljno da se dobije kremasta konzistencija sladoleda. Da bi se dobila gušća gustoća, vrijeme kuhanja treba povećati za oko 10-20 minuta.

Uključenje, Ubrajanje
Ohladite spremnik prije nego što prelijete smjesu sladoleda. To zahtijeva
- “... .. Pritisnite prekidač za uključivanje / isključivanje za postupak hlađenja, zatim se uključuje kontrolno svjetlo za postupak hlađenja, što znači početak postupka hlađenja.
- Nakon 5 minuta izvedite programiranje timera kako je gore opisano i uključite funkciju miješanja DIP prekidačem.
- Pripremljenu masu izlijte kroz posebnu rupu na prozirnom poklopcu.

Uputa nije na sjajnom papiru i nema šarene knjige recepata.

I ja jesam Sladoled - desert


Primijetio sam da je vrijeme kuhanja produženo! Trebalo mi je 55 minuta da ga napravim prave konzistencije i to s punom zdjelom!

Naravno, prvo to imam i uopće nemam iskustva, možda bi tako trebalo biti. Upute kažu da se vrijeme masnijeg ili slađeg povećava.
Općenito, zasad Naša obitelj ima samo pozitivne emocije od rada ovog proizvođača sladoleda!

Razradit ću recepte koji su bili u knjizi, postupno ću pokušavati razgovarati o rezultatima. A ako je netko ispred, onda podijelite na sve načine!

RECEPTI

OSNOVNI RECEPT OD SLADOLEDA OD VANILE
Prinos otprilike 800 ml

1 šalica (250 ml) mlijeka
1 šalica (250 ml) vrhnja s visokim udjelom masti (40 - 55%)
1 mahuna vanilije *
4 žumanjka
1/2 šalice (110 g) granuliranog šećera

1. Kombinirajte mlijeko i vrhnje u jednoj loncu. Mahune vanilije narežite po dužini. Uklonite sjeme iz njega, stavite mahunu i sjeme u lonac. Smjesu zagrijte na laganoj vatri, pustite da zavrije.
2. Umutite žumanjak sa šećerom oko 3-4 minute dok se ne dobije svijetla, kremasta masa.
3. Postupno dodajte vruću mliječnu smjesu u tučenu masu od jaja i temeljito promiješajte.
4. Ovu smjesu ulijte u čistu posudu i zagrijte je na laganoj vatri uz neprestano miješanje drvenom žlicom dok se smjesa ne zgusne i pokrije stražnji dio žlice. Ne dopustite da smjesa zakuha ili će se uviti.
5. Smjesu premjestite u drugu posudu i izvadite mahunu vanilije. Ostavite da se smjesa ohladi i zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati.
6. Pripremite aparat za sladoled kako je gore opisano. Uključite aparat, ulijte smjesu kroz otvor za punjenje.
7. Znak spremnosti smjese je okretanje lopatice za miješanje u suprotnom smjeru. Kuhanje obično traje 40 minuta. * Mahuna vanilije može se zamijeniti s dvije žličice ekstrakta vanilije.

SLADOLED OD JAGODE
Izlaz oko 1 litre

Pogledajte osnovni recept za sladoled od vanilije i dodajte sljedeće:
500 g jagoda, oguljenih od peteljki
1/4 šalice (55 g) granuliranog šećera

1. Slijedite korake 1-7 recepta za sladoled od vanilije, ali nemojte dodavati mahune vanilije. U koraku 6 dodajte smjesu jagoda.
2. Da biste dobili masu od jagoda, sameljite jagode u mikseru do konzistencije pirea. Dobiveni pire protrljajte kroz sitno mrežasta sita kako biste uklonili sjeme.
3. Stavite pire od jagoda s malo šećera u lonac i zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se šećer ne otopi. Pojačajte vatru i pirjajte smjesu, neprestano miješajući, oko 8 minuta, dok se volumen ne smanji na 1 šalicu. Dobivenu masu ulijte u posudu ili vrč otporan na toplinu, stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stvrdne.
4. Nakon što se krema od jaja ohladi, pomiješajte je s pastom od jagoda, dobro promiješajte i stavite u hladnjak.

SMJESA ZA BRZO KUHANJE SLADOLED OD VANILE (Prinos otprilike 1 litra)

11/2 šalice (375 ml) mlijeka
200 g kondenziranog mlijeka
3/4 šalice (180 ml) vrhnja
1 žličica ekstrakta vanilije

1. Ulijte mlijeko, kondenzirano mlijeko, vrhnje i ekstrakt vanilije u posudu, dobro promiješajte.
2. Stavite posudu u zamrzivač i ostavite smjesu da se potpuno smrzne.
3. Pripremite aparat za sladoled kako je gore opisano. Uključite aparat i napunite
4. miješajte kroz otvor za punjenje.
5. Znak spremnosti smjese je okretanje lopatice za miješanje u suprotnom smjeru. Kuhanje obično traje 40 minuta.
SLADOLED-PRALINA S ČOKOLADOM I ORAHIMA
Izlaz oko 1,25 litara

1 porcija instant smjese sladoleda od vanilije;
1 šalica (220 g) granuliranog šećera
½ šalice (250 ml) vode
½ šalice (100 g) tamne čokolade, sitno nasjeckane
½ šalice (35 g) preprženih badema, tanko narezanih

1. Pripremite instant smjesu od sladoleda od vanilije slijedeći korake 1-4.
2. Zatim stavite šećer u malu posudu s debelim zidovima, dodajte vodu i zagrijte na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se šećer potpuno ne otopi. Pojačajte vatru, pirjajte, poklopite, miješajte ili miješajte, oko 10 minuta, ili dok sirup ne postane zlatno smeđe boje.
3. Dobivenu smjesu karamela ulijte u pravokutnu posudu 20 x 20 cm i ostavite da odstoji 5 minuta. Vruću karamelu pospite čokoladom, šireći čokoladu topljenjem špatulom po cijeloj površini karamele tako da bude potpuno pokrivena. Pospite bademima na vrh i stavite posudu u zamrzivač na 20 minuta, ili dok se masa ne stvrdne. Karamelu od čokolade i orašastih plodova izlomite na komade, a zatim usitnite u mikseru dok ne postane grubo.
4. Kad je sladoled spreman, dodajte mu 1 šalicu sjeckane karamele s čokoladom i orašastim plodovima, dobro promiješajte. Smjesom žlicom stavite u plastičnu posudu, zatvorite je i stavite u zamrzivač dok se potpuno ne učvrsti.
5.Prije posluživanja pospite preostalu čokoladu i karamelu od orašastih plodova po sladoledu.

ŠERBET
Ova ukusna slastica, bez mlijeka i masti, savršena je za završetak obroka i kao zasebna poslastica u vrućem danu! Šerbeti se pripremaju na bazi šećernog sirupa.

Šećerni sirup
Izlaz 1 1/2 šalice
1 šalica (250 ml) vode
1 šalica (220 g) granuliranog šećera

1. Ulijte vodu i stavite šećer u malu šerpu.
2. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se šećer ne otopi. Prokuhajte i kuhajte 2 minute. Maknite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim stavite u zamrzivač na nekoliko sati ili dok se potpuno ne ohladi.

BERRY Sherbet
Prinos otprilike 750 ml

500 g duboko smrznute smjese bobica, prethodno odmrznite
1 1/2 žličice soka limete
1 porcija šećernog sirupa

1. Odmrznute bobice zajedno s dobivenim sokom stavite u mikser i nasjeckajte do konzistencije pirea. Protrljajte pire kroz sito da uklonite sjemenke. Zamrznuti.
2. Umiješajte šećerni sirup, bobičasto voće i sok od limete.
3. Pripremite aparat za sladoled kako je gore opisano. Uključite aparat i ulijte smjesu kroz otvor za punjenje.
4. Znak spremnosti smjese je okretanje lopatice za miješanje u suprotnom smjeru. To će se dogoditi za oko 35 minuta.

Šerbet od lubenice
Prinos oko 950 ml

Za ovaj recept trebat će vam približno 1,2 kg lubenice
1 porcija šećernog sirupa
2 šalice (500 ml) svježe iscijeđenog soka od lubenice
¼ šalice limunovog soka
1. Umiješajte šećerni sirup, sok od lubenice i sok od limete.
2. Pripremite aparat za sladoled kako je gore opisano. Uključite aparat i ulijte smjesu kroz otvor za punjenje.
3. Znak spremnosti smjese je okretanje lopatice za miješanje u suprotnom smjeru. To će se dogoditi za oko 35 minuta.

Marin, svaka čast !!!! Smrzava li se? A koliko košta, ako ne i tajna))

Marin, svaka čast !!!! Smrzava li se? A koliko košta, ako ne i tajna))

Hvala vam! Da, automatski je, sam se smrzava! Cijena 5400 u metrou!

Hvala vam) Pa, kakav je to dojam?

Hvala vam) Pa, kakav je to dojam?

Da, zasad mogu reći samo dobre stvari! Muž, djeca jedu - sviđa im se! I što je najvažnije, ne trebate se unaprijed pripremiti za postupak (hladite posudu nekoliko sati). Sada inzistiraju da je svaki dan bilo sladoleda! Savladali!

Imam aparat za sladoled, ali uobičajeni. I ja. Užasno je neugodno što je potrebno puno priprema.
Stoga me zanima ovaj, jer je cijena normalna i izgledom prilično)

Da, slatka je! Bravo, plastika nigdje nema provrte, sve je glatko i ujednačeno! Poklopac se vrlo lako zatvara i otvara. Postoji brava za zasun koja ne zahtijeva puno sile!
Gnjavio sam prodavača u Metrou pitanjem, zašto je tako jeftin!? I rekao mi je da je ovo njihov Marko, događa se i broj brakova, kao i svi drugi, ali nitko ga nije vratio preko ljeta! Da vidimo kako to funkcionira!

[Marish]

Marish, čestitamo na kupnji!
Točno sam razumio upute da se prije polaganja hrane sama kanta prvo ohladi (čak 5 minuta?), Zatim hrana, a zatim se uključi mikser? I bez prethodnog hlađenja niste pokušali napraviti sladoled?
I stvara buku ... s čime se buka može usporediti?

Zrelo je još jedno pitanje: ne razumiju li motorna jedinica, poklopac i mješalica? Pranje je pretpostavljam tako nezgodno? Pitanje je uklonjeno, sve sam već vidio na fotografiji

[Marish]

Marish, čestitamo na kupnji!
Točno sam razumio upute da se prije polaganja hrane sama kanta prvo ohladi (čak 5 minuta?), Zatim hrana, a zatim se uključi mikser? I bez prethodnog hlađenja niste pokušali napraviti sladoled?
I stvara buku ... s čime se buka može usporediti?

Da, zapisano je da prvo trebate ohladiti! Ali ovu sam liniju vidio nakon što sam napravio sladoled, sada se ne sjećam zašto sam otvorio upute! Dakle, radi bez ovog hlađenja! Meni je suprotno - učinimo to prvo, a onda pročitajmo! Sve stavljam u kantu (budući da nije zgodno ulijevati, nemam posudu s izljevom, pa čak ni da bih u njoj mogao napraviti praznine). Zatvoreno i uključeno sve! Kao rezultat, sve je uspjelo!
Pravi buku, kad je zajedno s mikserom gotovo poput stroja za mljevenje mesa, a kad se samo zaledi, sigurno je dva puta tiši. Kako opisati mješalicu - miješa li se i to stvara dodatnu buku! Suprug je rekao da će, čim prođu 2 tjedna, sve rastaviti i podmazati!

Da, stoji da se prvo treba ohladiti! Ali ovu sam liniju vidio nakon što sam napravio sladoled, sada se ne sjećam zašto sam otvorio upute! Dakle, radi bez ovog hlađenja! Meni je suprotno - učinimo to prvo, a onda pročitajmo! Sve stavljam u kantu (budući da nije zgodno ulijevati, nemam posudu s izljevom, a čak i da u njoj mogu napraviti praznine). Zatvoreno i uključeno sve! Kao rezultat, sve je uspjelo!
Pravi buku kad je zajedno s mikserom gotovo poput stroja za mljevenje mesa, a kad se samo zaledi, sigurno je dva puta tiše. Kako opisati mješalicu - miješa li se i to stvara dodatnu buku! Suprug je rekao da će, čim prođu 2 tjedna, sve rastaviti i podmazati!

Hvala na odgovoru. Pa, to jest, predhlađenje je sasvim moguće zanemariti (neke dodatne poteškoće). Zanimljivo je vidjeti što je unutra. Tamo se slikajte kad će vaš suprug podmazivati. Zanimljivo je da je ovo mehanizam oštrice ili sam motor.
Pokazuje li zaslon nešto tijekom rada (čini se da se zaslon nalazi na istom mjestu)?

Ok, napravit ću fotoreportažu!
Zaslon prikazuje temperaturu hlađenja tijekom rada!
Kad sam napravio pola kante, temperatura na kraju posla bila je 35 grama, a kada sam napravio cijelu kantu i vrijeme je bilo 55 minuta, na kraju je bilo 30 grama.

[Marina]

Zaslon prikazuje temperaturu hlađenja tijekom rada!
Kad sam napravio pola kante, temperatura na kraju posla bila je 35 grama, a kada sam napravio cijelu kantu i vrijeme je bilo 55 minuta, na kraju je bilo 30 grama.

Marina, vjerojatno, minus 30 stupnjeva

[-]

Marina, vjerojatno - 30 stupnjeva

Da, da, sve je negativno!

-30 ° S - prekrasan rezultat (ne treba vam toliko).
A kako se mikser ponaša kad se masa zgusne? Isključuje li se sam, ili je potrebno / može li se prisilno isključiti?

-30 ° S - prekrasan rezultat (ne treba vam toliko).
A kako se mikser ponaša kad se masa zgusne? Isključuje li se sam, ili je potrebno / može li se prisilno isključiti?

Citiram iz uputa "... Kad se dobije sladoled odgovarajuće konzistencije, okretanje oštrice za gnječenje postaje reverzibilno. To znači da je sladoled spreman. Reverzibilno okretanje oštrice je bezopasno za motor, ali preporučuje se da ga isključite. Ako želite da sladoled postane još gušći, tada se proces hlađenja nemojte odspajati još 10-20 minuta. "
Isključite mješalicu sami!

OKO! Ovo mi se jako sviđa (iako moram paziti na tvornicu sladoleda, ali to je bolje nego slušati i gledati kako ona "pati", ali se ne isključuje)

Tako su pojeli cijelu kantu sladoleda! Sutra ću napraviti po receptu u knjizi "Vanilin sladoled".

Bok opet! Nisam izgubljen, a evo i varijante sladoleda od vanilije prema receptu iz knjige, ali je malo izmijenjen!

OSNOVNI RECEPT OD SLADOLEDA OD VANILE
Prinos oko 800 ml

Uzeta je 1 šalica (250 ml) mlijeka - 800 ml
1 šalica (250 ml) vrhnja s visokim udjelom masti (40 - 55%) - nisam ih imala, uzela sam 3 žlice suhih 10%
1 mahuna vanilije * - paketić vanilin šećera
4 žumanjka
1/2 šalice (110 g) granuliranog šećera - zamijenjeno 6 žlica fruktoze
Dodao sam i list Želatina 3 kom.
Nisam dodala škrob!
Tako:

1. Kombinirajte mlijeko i vrhnje + želatinu u jednoj loncu. Smjesu zagrijte na laganoj vatri, pustite da zavrije.
2. Umutite žumanjak + fruktozu + vanilin šećer oko 3-4 minute dok se ne dobije svijetla, kremasta masa.
3. Postupno dodajte malo vruće mliječne smjese u tučenu masu od jaja i temeljito promiješajte. A zatim ulijte ovu smjesu natrag u lonac do preostale smjese mlijeka i zagrijte je na laganoj vatri uz neprestano miješanje drvenom (plastičnom) žlicom dok se smjesa ne zgusne i pokrije stražnji dio žlice. Ne dopustite da smjesa zakuha ili će se uviti. Otprilike 10 min.


5. Ostavite da se smjesa ohladi, a zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati.
6. Pripremite aparat za sladoled kako je gore opisano. Uključite uređaj, ulijte smjesu u kantu, zatvorite poklopac i stavite na 40 minuta, a zatim 20 minuta.

Okus je vrlo nježan i kremast!
Boja je predivna kremasta!

Evo još jedne mogućnosti, sada Čokoladnog sladoleda! (sastav: glavna vanilija + žele od lanenog sjemena + obični kakao)

okus je strašan! Baš kao i kvalitetan čokoladni sladoled!
Temperatura prikazana na zaslonu nakon kuhanja je 29 g!

Marin, čini se da si obitelj nahranio sladoledom))
I tako sam lijena da to radim ((

Najzanimljivije je što nisu dovoljni! Oni to žele svaki dan! I to jednom ili dva puta tjedno, ali za cijelu kantu! Da to učinim brzo, htio sam i to učinio, nema potrebe za hlađenjem posude, neke vrste sladoleda ne zahtijevaju ključanje! Tako sam sve ostavio u blenderu, razmutio i poslao u Maker za sladoled! I to je to, za sat vremena (40 minuta) je spremno !!!! I uživaj! Nisam očekivao takvo oduševljenje od sebe na ovom području !!!!

Evo istog sladoleda ujutro iz zamrzivača!

Imam i ovog proizvođača sladoleda. Kupio sam ga u Metrou početkom ljeta. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Oh, Lenochka, Čestitam vam s aparatom za sladoled !!! Posebno mi se svidjelo što se veslo po potrebi može isključiti.

[mana]

Hvala vam, mana!
Da, možete isključiti lopaticu i zamrznuti je. Nikad se ne zna, možda ne trebate previše smrzavati, ali odjednom će vam dobro doći

Evo još jedne mogućnosti, sada Čokoladnog sladoleda! (sastav: glavna vanilija + žele od lanenog sjemena + obični kakao)

okus je strašan! Baš kao i kvalitetan čokoladni sladoled!

Jako volim sladoled od čokolade. Zanimao me recept za žele od lanenog sjemena. Molimo podijelite!

Imam i ovog proizvođača sladoleda. Kupio sam ga u Metrou početkom ljeta. Dovooolnaya!

Kako dobro! Naša tvrtka je stigla !!!

Jako volim sladoled od čokolade. Zanimao me recept za žele od lanenog sjemena. Molimo podijelite!

Evo recepata gdje sam koristila laneni žele!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Ocjena]

Ocjena Hvala vam! Svakako ću pokušati to učiniti. Napravio sam to na želatini, na škrobu, ali još ne na lanenom želeu.

Alena, nadam se da ćeš uživati!

Jučer sam radila Croconut! Reći ću vam i pokazati vam kako kasnije!

Evo recepta za kokosov sladoled (žele od lanenog sjemena + kokosovo vrhnje + šećer + vrhnje u prahu + kokosove pahuljice)



Rezultat je slasni kokosov sladoled, aroma i okus kokosa.

Eto, danas sam i ja postao sretni vlasnik ovog uređaja. U početku sam želio kupiti obični s loncem za zamrzavanje u zamrzivaču, ali morao sam napustiti ovu ideju, jer je temperatura u zamrzivaču u seoskoj kući samo -12. Morao sam zadaviti krastaču i kupiti ovu. Iako, iskreno govoreći, nisam dugo razmišljao, vrlo atraktivna cijena, kupio sam je za 5300. Šteta je što me obitelj nije razumjela, gledaju me kao da sam mentalno bolesna. Dok aparat sjedi na stolu 12 sati, proučit ću recepte. Molimo vas posavjetujte s kojim je receptom lakše započeti, tako da je vrsta sladoleda, ali bez sirovih jaja. Ne nudite opcije s želeom od lanenog sjemena.

Eto, danas sam i ja postao sretni vlasnik ovog uređaja. U početku sam želio kupiti obični s loncem za zamrzavanje u zamrzivaču, ali morao sam napustiti ovu ideju, jer je temperatura u zamrzivaču u seoskoj kući samo -12. Morao sam zadaviti krastaču i kupiti ovu. Iako, iskreno govoreći, nisam dugo razmišljao, vrlo atraktivna cijena, kupio sam je za 5300. Šteta je što me obitelj nije razumjela, gledaju me kao da sam mentalno bolesna. Dok aparat sjedi na stolu 12 sati, proučit ću recepte. Molimo vas posavjetujte s kojim je receptom lakše započeti, tako da je vrsta sladoleda, ali bez sirovih jaja. Ne nudite opcije s želeom od lanenog sjemena.

Jako mi je drago što je naša tvrtka stigla!

Postoji mnogo recepata, evo poveznice na njih. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Naša brošura sadrži Osnovni recept za sladoled od vanilije, ja sam ga napravila gore! Ispada ukusno!

I evo još jednog recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Nadam se da ćete uživati ​​u procesu i još više jesti napravljeni sladoled !!! Sretno!

U knjižici se nalazi recept sa sirovim jajima.Moja se mama navikla na ideju da sam platio 5 tisuća, ali ako i dalje uzmem jaja iz njezinih kanti, ona to uopće neće razumjeti. Ali ozbiljno, ne želim uzimati sirova jaja, to je zastrašujuće. Ne daj Bože, tada će me sigurno izbaciti zajedno s aparatom za sladoled.

U glavnom receptu jaja su kuhana, nema sirovih jaja!

2. Umutite žumanjak sa šećerom oko 3-4 minute dok se ne dobije svijetla, kremasta masa.
3. Postupno dodajte vruću mliječnu smjesu u tučenu masu od jaja i temeljito promiješajte.
4. Ulijte ovu smjesu u čist lonac i zagrijte je na laganoj vatri uz neprestano miješanje drvenom žlicom dok se smjesa ne zgusne i pokrije stražnji dio žlice. Ne dopustite da smjesa zakuha ili će se uviti.

A ako se apsolutno niti jedno jaje, vrlo ukusna mliječ od lana ili jogurt ne naprave s vrhnjem, mislim da ćete s ogromnog popisa pronaći sladoled po vašem ukusu! I ubij mamu ovim!

Danas sam napravila svoj prvi sladoled u životu. Sve je super funkcioniralo. Izrađeno na recept "Sunde prema GOST-u"... Učinio sam to samo na osnovi 400 ml vrhnja s 10% masti, druge nisam mogao kupiti. Ostatak komponenata je približno prebrojan. Dodao sam malo manje od pola limenke kondenziranog mlijeka sa šećerom (Rogachevsky). Umjesto šećera stavila sam 2 žličice šećera u prahu s vanilijom, nisam dodala više šećera, bojala sam se da će biti jako slatko, ali to se jednostavno dogodilo. Sve je tukla mikserom, a zatim je tamo ulila želatinu i tukla još malo. Želatinu je uzimao dr. Etker, nešto manje od pola žlice bez klizališta pola sata namočeno u 50 ml vode, zatim zagrijavano u mikrovalnoj pećnici nekoliko sekundi i uliveno u smjesu nastavljajući tući. Jedini nedostatak sladoleda je što se vrlo brzo topi, ali u nedostatku bilo kakve kemije, to ne čudi. Pojeli su pola, a polovicu spremili za ponovno zamrzavanje u zamrzivaču, pitam se što će se dogoditi, pokušat ćemo sutra. Sljedeći put ću pokušati dodati smrznuti pire od jagoda.
Da, zaboravio sam reći o jedinoj "grešci" u procesu kuhanja. Nakon 30 minuta miješanja, miješalica se počela okretati, ja sam je isključio i odlučio je još malo zamrznuti bez miješanja. Ovo je bila moja pogreška. Mješalica je bila smrznuta, pa nije bilo moguće ukloniti poklopac. Morao sam ga ostaviti kakav jest, nekoliko minuta je sve to stajalo dok sam smišljao što učiniti. Zatim je protresla poklopac i on je poletio, a mikser je ostao u kanti. Već ga je lako izvadila. Zaključak - ako ostavite sladoled u aparatu za sladoled, tada miješalicu morate ukloniti.

Danas sam napravila svoj prvi sladoled u životu. Sve je super funkcioniralo. Napravljeno prema receptu "Plombir u skladu s GOST"

Da, zaboravio sam reći o jedinoj "grešci" u procesu kuhanja. Nakon 30 minuta
Uz miješanje, miješalica se počela okretati, ja sam je isključio i odlučio je još malo zamrznuti bez miješanja. Ovo je bila moja pogreška. Mješalica je bila smrznuta, pa nije bilo moguće ukloniti poklopac. Morao sam ga ostaviti kakav jest, nekoliko minuta je sve to stajalo dok sam smišljao što učiniti. Zatim je protresla poklopac i on je poletio, a mikser je ostao u kanti. Već ga je lako izvadila. Zaključak - ako ostavite sladoled u aparatu za sladoled, tada miješalicu morate ukloniti.

Super si! Drago mi je da je prvo iskustvo uspjelo! Kako se svidjelo mami?

Knjiga kaže da ako se želimo još malo zamrznuti, mikser se može isključiti! Općenito, bez problema tijekom otvaranja poklopca, mješalica se uklanja i ostaje u posudi, a zatim je izvučem! Da, ako se sladoled dobro smrznuo! sretno s eksperimentima!

Mama se svidjela sladoledu, a unuk je općenito bio oduševljen. Možda sam sve dobro odradio, ali kad sam počeo odvrtati poklopac, malo se pomaknuo, a zatim ništa drugo. Bojao sam se povući snažnije, uspaničen, jer prvi put - zastrašujuće je slomiti. Odlučila sam za sada ovaj recept ostaviti kao osnovu, svidjelo mi se što ne sadrži sirova jaja, a okus je poput pravog sladoleda. Sada ću eksperimentirati s različitim aditivima.Dok je sretan kao slon.

Djevojke iz Sankt Peterburga. Je li ovaj aparat za sladoled još uvijek u prodaji?
🔗
Pogledao sam Matrovu web stranicu, ali je nisam pronašao.
Želim zamoliti svoje prijatelje da kupe aparat za sladoled, ali ne znam je li dostupan.
Hvala unaprijed.

Vidio sam to u moskovskom metrou.

Da, jesu, za 5290

Da, prodaje se u Sankt Peterburgu u metrou, vidio sam ga tamo danas. 5290

Hvala svima koji su se odazvali !!! +100 vašoj karmi.))

Djevojke, ovaj aparat za sladoled sada se prodaje u trgovinama Metro po cijeni od 3999,00. Možda će nekome trebati ove informacije.