Adjika s hrenom bez kuhanja

Kategorija: Praznine
Adjika s hrenom bez kuhanja

Sastojci

zrela mesnata rajčica 3 kg
paprika crvena 1 kg
gorka paprika 200 g
korijen hrena 300 g
češnjak 200 g
šećer 200 g
ocat 150 ml
sol 4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Ovdje sam vidio sličan recept, ali odlučio sam ga podijeliti, proporcije su različite i dodaje se gorka paprika. Moram odmah reći da sam stavio manje gorke paprike da ne bude tako ljuta. Sol, šećer možete dodati na kraju po ukusu.
  • Kod sirove adjike uvijek skinem kožicu s rajčice, više mi se sviđa.
  • Sve paprike, češnjak i hren treba očistiti, oprati i pustiti da se malo osuše.
  • Prvo uvrnite rajčicu, papriku, češnjak kroz mlin za meso. I bolje je hren i ljutu papriku na kraju uviti u zasebnu posudu, stavljajući na nju vrećicu od celofana mlinom za meso - to je tako da suze ne teku.
  • Uvrnutoj masi dodajte šećer, sol, ocat, promiješajte, okusite, a zatim dodajte hren s ljutom paprikom. Neka masa odstoji sat vremena dok se kristali potpuno ne otope.
  • Operite staklenke i poklopce, sterilizirajte. Ulijte Adjika i čuvajte u hladnjaku.

Slični recepti


matroskin_kot
A hrena nemamo .... Ni u vrtu, ni na čaršiji još nismo vidjeli ... A onda možete dodati, pitam se? Kad će ljudi početi kopati?
leka
Matroskin, dođi, iskopavat ćemo cijelo ljeto i jesen. Radio sam ovu adžiku ... tako je vraški dobro s hrenom, moja djeca to rade žlicama!
SchuMakher
Ja sam mnu u vrtu, pa, ovo je značajno među cvijećem, raste tajni hren ... Sljedeći pokušaj da se učini nešto ljuto za zimu bit će ova varijacija
Elenka
Bojao sam se da će hren biti vrlo oštar, ali pokazalo se da nije tako zastrašujući, čak ugodan.
SchuMakher
Možete dodati đumbir
Elenka
Citat: matroskin_kot

A hrena nemamo .... Ni u vrtu, ni na čaršiji još nismo vidjeli ... A onda možete dodati, pitam se? Kad će ljudi početi kopati?
"Još nije večer", matroskin_kot, početkom jeseni, hren i vi ćete se pojaviti, mislim. A možete i pokušati naručiti od baka koje prodaju takvo lišće - one će kopati po vama.
A od jesenske rajčice adjika će biti bolja, kasne rajčice su suše i masnije.

S đumbirom će biti potpuno drugačija pjesma - više indijska.
Aprelevna
Cure, puno sam vas čitala, išla sam namotati rajčicu u blender,
češnjak, komad hrena ... ništa drugo nije bilo u hladnjaku.
Dobivenu smjesu posolite i pošećerite ..
Namažite ga na komad sivog kruha i jedete ga sa zadovoljstvom
Ispalo je ukusno!
sad ugrijam tjesteninu (horor ... u 21 sat), pokušat ću s ala-adjichki.
Hvala svima što ste mi potakli apetit !!!
leka
Sho there macaroniyyyyyy ... išao sam na žele sa ajikom ....: girl_red: sho ujutro ne znam ...
Aprelevna
Pa to je to, sad me nije dvostruko sram !! Leka

U zdravom tijelu zdrav duh .. češnjak !!!
leka
češnjak i hren ..... oči su mi skoro iskočile
Ukka
I zadnjih tjedan dana nešto me preplavilo češnjakom ... Danas napio se pojeo češnjak i otišao u posjet ... u dva autobusa .. Zašto - nismo mirisali jedni od drugih ...
RybkA
Djevojke, koliko tegli izađe?
Elenka
Citat: RybkA

Djevojke, koliko tegli izađe?
Riba, na temelju mase proizvoda, iznosi nešto više od 4,5 litre.
RybkA
Elenka, Hvala vam! Tako da ga mogu sigurno podijeliti na pola ili čak na 1/3 proizvoda, inače mjesto u hladnjaku katastrofalno nestaje
A tko je takvu nit držao u podrumu? Sada je vjerojatno 10-15 stupnjeva ...

Elenka
Citat: RybkA

Elenka, Hvala vam! Tako da ga mogu sigurno podijeliti na pola ili čak na 1/3 proizvoda, inače mjesto u hladnjaku katastrofalno nestaje
Riba, možete napraviti bilo koji broj. Uzmite malo, jedite gotovo odmah.
Također ćete imati vremena za kuhanje za buduću upotrebu.
irman
Elena, hvala na receptu za adjiku. Za vikend idem u selo, to ću sigurno učiniti. Zadržite znak plus.
Elenka
Irina, sretno!
marish_kay
Hvala vam puno! Recept je super! Pod hladnjaka napravio sam limenkama. Ukusan.....
Elenka
Citat: marish_kay

Hvala vam puno! Recept je super! Pod hladnjaka napravio sam limenkama. Ukusan.....
Dobro zdravlje!
RybkA
Ipak sam na pola puta napravio recept, budući da sam spomenuo ovaj recept svojoj kumi, a ona je essno tražila i za svoj dio izrezala samo ljutu papričicu, dala samo 1 mahunu, ne znam koliko težine i očistila sjeme. Isprobao sam i manje začinjene opcije, ali vjerojatno, kad se ne peče, to više nije adjika, već samo umak.
vika!
Ja radim ovu adjiku. U podrumu se čuva do zimskih praznika, nakon praznika jednostavno više ne postoji.
Andreevna
Elenka
Lenok, danas sam napravio adžičku s hrenom. Wow THING !!!!!! Ja sam bila ta koja sam odlučila preraditi sve male rajčice - ostatke staklenika, a bile su samo 3 kg i skupile se, pa, samo za vašu adjičku. Pa, još uvijek moraš kopati hren, pa je kapao;) A on je tako energičan, užas. Naravno, njuškala sam je prilikom mljevenja, dobro je ovako: girl_wink: Ali mukrobovi su sigurni u sve na licu mjesta, jednim potezom. Lenus, hvala ti još jednom na tvojim receptima za adjichke, jako su dobri
Elenka
Sasha, za dobro zdravlje!
Adjička s hrenom je stvarno dobra, a po hladnom vremenu vas toliko grije! Ali ulivat će se i postati ne toliko energičan.
olesya26
Adjika s hrenom bez kuhanja
Lena hvala na adjiki, ona je pogrešna riječ, pohvalio je njezin suprug, rekao: "Kao što je to učinio moj otac"

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha