|
 Velika većina insekata preživljava zimu u stanju suspendirane animacije. Anabioza (grčki preporod) je obustava vitalne aktivnosti tijela pod nepovoljnim uvjetima postojanja.
Zimi su insekti izloženi niskim temperaturama i čini se da se smrzavaju. U tijelu insekta do jeseni se nakupljaju velike rezerve masti i drugih tvari, zbog čega se zimi održava život tijela; slobodna voda u stanicama tijela prelazi u vezano stanje, zbog čega se ne smrzava na temperaturama ispod nule, a time su stanice tijela zaštićene od uništenja. Insekti, skrivajući se zimi u zemlji, ispod kore drveta i na drugim mjestima, postupno se hlade i padaju u anabiotsko stanje. S porastom temperature zraka u proljeće, oni ponovno postaju aktivni.
Za razliku od većine insekata, medonosne pčele prezimljuju ne padajući u suspendiranu animaciju, ali proizvode minimalno topline potrebne za život. Takav način zimovanja mogao bi nastati kod pčela samo kao rezultat njihovog društvenog načina života. Toplina jedne pčele potpuno je nedovoljna za podnošenje zimske hladnoće, ali deseci tisuća jedinki, okupivši se u uskom klubu, ukupno generiraju potrebnu količinu topline, a posebna struktura klupa osigurava njezino očuvanje. Kao rezultat, pčele čak mogu izdržati sjevernu zimu s jakim mrazevima.
Međutim, medonosne pčele donekle su zadržale sposobnost preživljavanja tijekom hladnoće u stanju suspendirane animacije. Ako postepeno ohladite jednu pčelu, zatim na 8 Celzijevih stupnjeva i ispod nje započinje hladna utrnulost: prvo će izgubiti sposobnost letenja, a zatim hodati, zatim će samo malo pomicati noge, konačno, postat će potpuno nepomična - smrznut će se. Ako zatim postupno povećavate temperaturu zraka, razne funkcije vratit će mu se u obrnutom redoslijedu i pčela će ponovno postati aktivna. Budući da se u tijelu pčele ne nakuplja potrebna opskrba masnoćama i drugim tvarima, kako bi se održalo u stanju suspendirane animacije, potrebno je da u usjevu meda bude hrane. Prema istraživanju N. I. Kalabuhova (1933.), pčele s punom gušom živjele su u stanju suspendirane animacije 5 puta dulje nego kod praznih. Ako pčele ohladite na temperaturu od najmanje 0 stupnjeva, tada se zagrijavanjem vraćaju u aktivan život. Jačim hlađenjem neke pčele uginu. Pčele su izgubile sposobnost dugotrajnog podnošenja hlađenja i stoga je upotreba suspendirane animacije za njihovo očuvanje zimi praktički neizvediva, iako je mnogim pčelarima bilo vrlo primamljivo držati pčele u ovom stanju zimi i ne trošiti zalihe meda za zimovanje.
Pčelari se često susreću sa slučajevima suspendirane animacije kod pčela. Tako, na primjer, ako se svježe sakupljeno u hladnom zimovalištu unese u toplu sobu, tada će neke pčele oživjeti. To, naravno, nije oživljavanje, već povratak aktivnom životu pčela koje su iz nekog razloga iskočile iz košnice i smrznule se prije nego što je mogla nastupiti njihova prirodna smrt. Bilo je i slučajeva "revitalizacije" obitelji koje su umrle od gladi; oslabljene pčele: za vrijeme smrzavanja. A ako se obitelj s takvim pčelama uskoro uvede u toplu sobu, tada se neke od pčela mogu vratiti aktivnom životu, samo im trebate odmah dati hranu - poprskati ih medom hranjenim i presađenim na češljeve s hranom.
 Dakle, pčele su dugo vremena izgubile sposobnost da žive u stanju suspendirane animacije, ali stekle su novo svojstvo - zimovanje u aktivnom stanju, stvarajući toplinu. Ova sposobnost pčela vrlo je važna u životu pčelinjeg društva. Mnogi instinkti pčela, a posebno nakupljanje velikih zaliha meda, razvili su se kao rezultat potrebe za preživljavanjem zime.Javne pčele u vrućim zemljama ne sakupljaju velike rezerve meda: tamo gdje nema zime, nema potrebe za akumuliranjem puno meda. Zima je bila glavni faktor koji je u pčelama u procesu evolucije razvio instinkt za povećanim nakupljanjem zaliha hrane, čiji višak koriste ljudi.
Priprema obitelji za zimu
Bez pretjerivanja se može reći da se tijekom cijelog proljetno-ljetnog razdoblja obitelj pčela priprema za zimovanje. Od proljeća raste, akumulirajući puno pčela, što je neophodno za pripremu zaliha hrane. Što je obitelj jača, to više nakuplja meda i potpunije je zajamčeno njegovo uspješno zimovanje.
Neposredna priprema pčela za zimovanje započinje tijekom glavnog toka - pčele obrađuju nektar i skladište zalihe meda kako bi se lako mogle koristiti zimi. Zadebljanje nektara sprječava fermentaciju (ukiseljavanje). Gljive koje uzrokuju fermentaciju šećera ne mogu se razviti u otopini u kojoj koncentracija šećera doseže 80-82 posto. Nakon toga slijedi brtvljenje meda voštanim kapicama. To garantira med od ukapljivanja (i vrenja) u uvjetima visoke vlažnosti i gubitka vode (s mogućom kristalizacijom) u uvjetima prekomjernog suhog zraka. Razgradnja šećera od trske, od kojeg je sastavljen nektar, u grožđani i voćni šećer neophodna je uglavnom za zimu. Šećer od trske ne može se zgusnuti na 80-82 posto bez kristalizacije. Smjesa šećera od voća i grožđa može se dovesti do takve koncentracije i dugo zadržati u tekućem stanju. Istodobno, razgradnja trsnog šećera priprema med za njegovu apsorpciju u crijevima pčele, koja je u neaktivnom (zimskom) stanju. Na niskim temperaturama aktivnost enzima u crijevima pčela naglo opada; preliminarna razgradnja šećera zimi osigurava pčelama hranu koja može izravno, bez ikakve obrade u crijevima, ući u krv pčele i biti konzumirana. Posljedično, preradom nektara i brtvljenjem meda u stanicama stvaraju se potrebni uvjeti za prehranu pčela zimi.
Pčele uvijek stavljaju zalihe meda na vrh saća; leglo se neizbježno gura dolje. Postavljanje meda na vrh gnijezda također stvara potrebne uvjete za hranjenje pčela zimi. U ovom slučaju, uvijek iznad sebe imaju rezerve meda kojima se hrane, krećući se prema gore dok se troši.
Na pokusnoj stanici pčelarstva u Kemerovu, na jesen su obitelji oduzeti svi okviri, a u zamjenu su dobili okvire sushija; zatim su hranili šećernim sirupom gledajući kako ga pčele postavljaju na češljeve. Pokazalo se da su ravnomjerno rasporedili hranu po svim češljevima koje su zauzeli. A in vivo, tiskani med stavlja se na sve češljeve i završava na približno istoj razini.
Dio saća s pčelinjim kruhom uz rubove gnijezda prelijeva se medom i zatvara. To također služi kao sredstvo pouzdanog očuvanja pčelinjeg kruha do kraja zime i ranog proljeća. Perga, koja nije prekrivena medom, često propada zbog vlage koja se zimi događa izvan kluba. Istraživanje K. I. Mikhailova (1960.) pokazalo je da pčele trebaju pčelinji kruh ne samo u proljeće i ljeto, već i zimi.
Dalje, obitelj sama priprema pčele za zimu. Ljeti, u većini kolonija, polaganje jaja matica prestaje (pri rojenju) ili se smanjuje, budući da se stanice oslobođene legla u gornjem dijelu gnijezda prvo pune sprejem, a zatim medom. U jesen (u kolovozu) količina legla se lagano povećava. A. Maurizio (1950.) pokazao je da se jesenska pčela pretvara u zimsku pčelu jer u svom tijelu zadržava zalihu bjelančevina, budući da u prvom životnom razdoblju ne hrani leglo. Prema njezinom iskustvu, pčele koje nisu hranile leglo živjele su do 188 dana, dok su one koje su hranile leglo živjele samo 60 dana.
E. A. PoteKkina (195B) pokazao je da postoji uska veza između rada pčela, izvedenog u jesen, i očekivanog životnog vijeka u proljeće.Pčele koje u jesen ne prihrane leglo žive duže i zadržavaju sposobnost uzgajanja legla u proljeće.
SA Rozov (1927.), a kasnije LI Perepelova, obojili su pčele koje su se izlegle u različito vrijeme u jesen i pokazali da pčele koje su se razvile iz jajašca koje je matica položila u srpnju gotovo u potpunosti umiru prije zime; oni izvaljeni iz jaja položenih u kolovozu - dobro zimi, zadržavajući sposobnost života i uzgajanja legla u proljeće.
Nakon završetka podmićivanja, pčelinja društva tjeraju trutove iz košnica. Za to vrijeme pčele se jako naljute. Prvo trutove tjeraju iz saća na zid ili dno košnice, a zatim ih izvlače iz košnice, gdje trutovi umiru. Protjerivanje trutova pčelinjeg društva ne započinje istodobno i završava za 3-7 dana.
Instinkt protjerivanja trutova razvio se među pčelama kao nužnost iskorištavanja zaliha zimske hrane uz najveće uštede. Kako je razdoblje razmnožavanja i parenja završeno, trutovi postaju nepotrebni za obitelj i nema potrebe za prezimljavanjem. Samo obitelji bez matica ili s neplodnim maticama ne izbacuju trutove i odlaze u zimu. IP Levenets je dronove protjerane iz košnice smjestio u obitelj bez kraljice; tamo im je dobro. Živjeli su do prvog leta, nakon čega su se vratili obitelji, odakle su odmah protjerani i umrli.
Na jesen pčele u košnicu unose propolis kojim se zatvaraju sve pukotine u košnici. Strop i gornja polovica košnice posebno su pažljivo prekriveni propolisom. Južne rase pčela također smanjuju veličinu ulaza. Na primjer, sive planinske gruzijske pčele u cjepanicama, koje se sastoje od dvije izdubljene polovice, ljeti imaju nekoliko ulaza u različitim smjerovima. Međutim, na jesen zatvaraju sve ulaze, osim jednog. U okvirnim košnicama, ove pčele često postavljaju pregrade od propolisa naspram ulaza, u kojima su ostale male okrugle rupe.
Sve ove činjenice pokazuju da se pčele pripremaju za zimu kako bi zimi izbjegle propuh u košnici. Štoviše, M. Lindauer pokazao je da rojevi nikada ne biraju stanove za naseljavanje, u kojima ima nekoliko rupa i moguće je propuh. Posljedično, pčele, smanjenjem ulaza i popunjavanjem pukotina, pokazuju da im ne treba nikakav propuh zraka, da su prilagođene životu zimi u uvjetima vrlo loše ventilacije.
Dok je leglo u koloniji, pčele održavaju temperaturu u sredini gnijezda unutar 33-35 Celzijevih stupnjeva. Ali već nekoliko sati nakon što posljednje pčele napuste stanice, održavanje stabilne temperature prestaje, ona se smanjuje i počinje varirati nakon promjena vanjske temperature (P. Lavi, 1955).
Vrijeme formiranja zimskog pčelinjeg društva ovisi o snazi društva. OS Lvov (1952) primijetio je da se u jakim obiteljima klub počinje stvarati kad temperatura vanjskog zraka padne na 7 stupnjeva; u srednjem - do 10 stupnjeva, a u slabom - do 13 stupnjeva. Pad temperature prvo osjete pčele na vanjskim ulicama; zatim jure prema toplini u susjednim ulicama. U granicama svake ulice najhladnije je na dnu i na rubovima. Pčele s periferije također odlaze tamo gdje je toplije, tj. U središte. Kao rezultat toga, oni se zadebljaju na ulicama i na rubovima tvore gustu koru. Tako se stvara palica koja se sastoji od dva dijela - unutarnjeg, gdje je toplije i pčele se nalaze relativno slobodno, te vanjske kore, koja se sastoji od pčela koje su međusobno čvrsto pritisnute. U početku je klub labav i nestabilan: stvara se noću, a danju se raspada s porastom temperature zraka. Međutim, čim se smiri hladno vrijeme, formira se stalni klub koji traje cijelu zimu.
 Palica je formirana na češljevima s medom. Mjesto okupljanja ovisi o smještaju pčela čak i u toploj sezoni jeseni, a uglavnom ga određuju tri čimbenika: mjesto ulaza, mogući izvori vanjske topline i toplinsko središte obitelji.
Poznato je da pčele uzgajaju leglo na češljevima uz ulaz; na istim češljevima s početkom hladnoće, većina se pčela obično koncentrira. Ako se usjek nalazi u sredini košnice u jesen, tada će se klub sakupljati na srednjim češljevima; ako se usjek premjesti, na primjer, na južni zid košnice, tada će se klub premjestiti na južni zid. Primjećuje se da su jake obitelji smještene bliže ulazu od slabih koje se često odmaknu od ulaza na znatnu udaljenost. Možemo reći da ulaz kao izvor svježeg zraka služi kao mjesto koje privlači klub pčela u nastajanju.
Nadalje, mjesto formiranja kluba ovisi o mogućem izvoru vanjske topline. U jesen, kada se uzgoj legla završi, pčele se spremno kreću prema izvoru topline. Ako su, na primjer, dvije obitelji smještene u košnicu, odvojene praznom pregradom, tada će se pčele, a zatim i klubovi obje obitelji, pomaknuti blizu pregrade, budući da susjedna obitelj služi kao izvor vanjske topline za drugu. U košnicama s jednostrukim zidovima takav izvor vanjske topline može biti južni zid košnice, zagrijan suncem. Pčele i klupko se potom kreću prema jugu. U jednom eksperimentu, žarulja (izvor topline) postavljena je na sjevernu stranu košnice iza dijafragme; pčele, a zatim i klub, okupili su se blizu ovog zida. U dobro izoliranim košnicama odozgo, u prisutnosti donjeg ulaza, koji jako hladi gnijezdo odozdo, osjetno je toplije na stropu košnice; pčelinja klupka u tim je slučajevima postavljena blizu stropa. Ako se jastuci za zagrijavanje uklone sa stropa, tada je, kao što je pokazao V. Koptev, klub oblikovan na dnu češlja; strop u ovom slučaju nema privlačan učinak na pčele. Svi ovi primjeri ukazuju da izvori vanjske topline ili najtopliji zidovi košnice služe kao mjesta privlačenja pčela i određuju mjesto na kojem se formira klupko.
I na kraju, mjesto formiranja kluba ovisi o toplinskom centru obitelji, smještenom u traku s maternicom, gdje se održava najviša temperatura. Ovo središte služi kao privlačna sila u smjeru u kojem pčele žure, smješteno na obodu svakog saća.
Ako na palicu ne utječu vanjski izvori topline, on ima oblik lopte ili elipse s toplinskim centrom u sredini. U nazočnosti toplog stropa (plus donji ulaz), klub će dobiti oblik lopte ili elipse, kao da je pritisnut uz strop. Ako je usjek na južnoj strani prednjeg zida košnice, okrenut prema istoku, tada će se stvoriti gusta, stisnuta klupka, budući da privlačni učinak topline i usjek djeluju u jednom smjeru. Suprotno tome, ako se ulaz nalazi na sjevernoj strani prednjeg zida košnice, klub će se protezati, jer će ulaz privlačiti pčele na sjever, a topli zid na jug. Kada dvije obitelji žive u jednoj košnici, ulazi obitelji moraju biti u jednom zidu košnice i smješteni su blizu jedan drugog; tada se stvaraju gusti, prianjajući jedni uz druge, međusobno zagrijavajući klubovi.
Poznavajući obrasce stvaranja palica, pčelar može stvoriti uvjete za stvaranje guste, kompaktne palice na mjestu koje pruža najpovoljnije zimovanje uz pomoć tafola i gornje izolacije.
Brojni eksperimenti pokazali su da mjesto kluba ne ovisi o sadržaju saća. Palica se može oblikovati na potpuno zapečaćenim saćima i na saćima s praznim stanicama, samo dodirom gornjeg ruba s otisnutim medom. U prirodnim uvjetima (šupljine drveća), klub se obično stvara u blizini ulaza, na granici odvajajući stanice meda od praznih.
G. F. Taranov
Čitaj SAD
Svi recepti
|
