S_V
Citat: Stasia
kovrčava pasta 910?
Više mi se svidio Philips
Stroj za tjesteninu HR2355 / 09 za mene je jednostavniji i brži. Jako ga volim i koristim ga prilično često. na kraju sam prodao 910 s diskovima🤷
GoldyM
Anastazije, Jesam, ali još nisam stigao do nje)
Ketsal
S_V, to je skinuto s jezika. Slon je i meni jeftiniji i prikladniji. Gore sam napisao. Zaspao sam u slonu i na znak stojim mirno i odsjekao tjesteninu, cijela je kuhinja čista. U predmemoriji zamijesite kukom, promijenite mlaznicu, mirujte, bacite tijesto u dijelove, odrežite tjesteninu. Zatim operite mlaznicu, posudu i kuku. Malog slona je jeftinije kupiti. I na kraju ćete upotrijebiti nekoliko priloga ako želite. Volim keshey za rezance
zvezda
Anastazije, čini mi se da ga je ovdje vrlo malo ljudi kupilo ...
Belka13
Koristio sam ga, svidjelo mi se. Ali sada sam daleko od kuhinjskog stroja
Stasia
Vjerojatno ćete se nasmijati, ali kupila sam Kena za tjesteninu. Imam ručni stroj za rezanje tijesta i često ga koristim. Nama se posebno sviđaju rezanci od brašna od graška. Oduvijek mi je bilo vrlo primamljivo raditi svoju tjesteninu. No, ispada da ne savjetuju, kažu, puno frke.
Nažalost otišao proučiti forum. još uvijek trebate razumjeti što se podrazumijeva pod "slonom".
Irlarsen
Citat: Stasia
Nažalost otišao proučiti forum.
Zašto je tužno? Sve je upravo suprotno! Imat ćete i slona !!!!! Ovo je divno
Stasia
I tužno je što sam mogao kupiti tjesteninu na zahtjev, a ne Kenwood. I to samo dok sam kod kuće i kad mi je dosadno, proučavam što još moj Keni može.
Pitat ću izravno što je slon? Phillips tjestenina?
Natalia K.
Citat: Stasia
Pitat ću izravno što je slon? Phillips tjestenina?
Ona je stroj za lijepljenje HR2355 / 09.
Rita
Citat: Stasia
Imam ručni valjak za tijesto i često ga koristim
To je neusporedivo! Na Keshu je sto puta prikladnije i lakše valjati tijesto nego na ručnom, čak i s motorom. Imam obje mogućnosti, pa ne kažem ovo neutemeljeno.
Citat: Stasia
Pitat ću izravno što je slon? Phillips tjestenina?
Da.
GoldyM
Anastazije, pa, budući da postoji Kenwood, čini mi se da nije potrebno ništa odvojeno, ako mlaznica nije puno skuplja od slona, ​​naravno ...
Ni slonovi ni bilo što drugo neće stati u moju kuhinju, pa sam dovršio predmemoriju što je više moguće i igrat ću se s prilozima)
Pa, razmislite, trebate baciti komade tijesta, to se ne radi ručno! A predmemorija će umijesiti tijesto i istisnuti makaros) i možete vjerovati djetetu da će baciti tijesto, bit će sretno!)))
Irlarsen
Citat: Stasia
mogao kupiti tjesteninu na zahtjev, a ne Kenwood.
Ne ne ne!!!!!! Sada imate ne samo tjesteninu, već i milijun dodatnih mogućnosti. A tjestenina na Keshki lagana je poput ljuštenja krušaka. Keshka miruje. U procesoru je tijesto za tjesteninu 20 sekundi, stavio sam mlaznicu 2 sekunde, nije problem uopće napuniti mrvicu, svejedno stojite kraj nje i odrežete gotovu tjesteninu . Potrebno je više vremena da slijedite slona, ​​instalirate ga, povežete s utičnicom. Jednostavno morate biti super ljubitelj tjestenine da bi slon zauzeo stacionarno mjesto.
Knedla
I više volim kovrčavu tjesteninu u Kenwoodu, a ravna je i bolja. Tu je i Philipsov "slon", lansiram ga kad to dijete napravi ili mu brzo zatreba, ali slon izdaje "labaviji" ravni, a deblji je od standardnih matrica. A u Kenwoodu možete napraviti gustu i tanku.




Draga! Imam pitanje u vezi s maslacem od kikirikija (maslacem). Koji je dodatak bolji za izradu - višenamjenski drobilnik ili procesor?
msBennet
Citat: Varenik
Imam pitanje u vezi s maslacem od kikirikija (maslacem). Koji je dodatak bolji za izradu - višenamjenski drobilnik ili procesor?
U procesoru sam mljela bademe, pokazalo se da je to brašno, a u multi sjeckalici - pasta. Kikiriki mi se čini mekši i masniji, pa bi u multi sjeckalici trebala ispasti pasta.
Irlarsen
I općenito sam dobio neispravnog slona. Vrati mi
Knedla
Olga, Hvala vam! Pokušat ću! Trebam samljeti 500g, je li bolje podijeliti na 5 dijelova?
Žanik
Imam dodatak za tjesteninu. Jako ga volim, ali rijetko ga koristim zbog nedostatka vremena. Kupio sam još nekoliko diskova. Umiješam tijesto u HP. Udobnije mi je.
Tamo je svaki disk poput narudžbe. Lijepo ga je uzeti u ruke od kutije do samog diska. Mlei
Mnogo se stvari može učiniti ništa gore nego na nekakvim uređajima ... ali postoje nijanse od kojih određeno uzbuđenje. Dobro. Barem tako kod mene.
Također možete kuhati u loncu, ne u MV-u, možete rezati na ploči, a ne u procesoru hrane ili bubnju ili na brzom. Možete i tući ručnom pjenjačom. Nemam ništa protiv slona. Nemam i nikad neću (nikad ne reci nikad). Je li moguće kupiti mlaznicu i nema dodatnog prostora? U najmanju ruku izvrstan izbor.
Kubeba1
Eh .. samo što sam se razumno uvjerio da mi ne trebaju spirala ili kovrčava pasta (da, prvo sam o njima razmišljao kad sam umjesto Keitha pokrenuo Kena) ...
Ali ovdje
Citat: Zhanik
postoje nijanse od kojih određeno uzbuđenje
zauvijek nadmašuje

ps Danas sam napokon izvukao nekoć kupljeni Teskomovski mlin za mak i tamo samljeo kim. Dobro je što postoje priručni alati.
Žanik
Citat: Kubeba1
zauvijek nadmašuje
Tamo car Kashchei vene zbog zlata
Nismo izmislili mi. Nije za nas da otkažemo
GoldyM
Citat: Zhanik
Tamo car Kashchei vene zbog zlata
Volim sve svoje mlaznice!)))
msBennet
Citat: Varenik
Trebam samljeti 500g, je li bolje podijeliti na 5 dijelova?
Da, 5 će biti u redu.




Danas sam išla na internetsku majstorsku klasu Kenwood, kuhala juhu od rajčice i pureće klape (poput raviola). Pitao sam je li ovo tijesto prikladno za kovrčavu tjesteninu (još nisam isprobao svoj dodatak), a voditelj je rekao da ne, tamo je sve drugačije, tijesto treba biti mrvice, a zatim tjesteninu sušiti u toploj pećnici za nekoliko sati ...
Koliko sam videozapisa pogledao - tjesteninu nitko nije sušio, skuhali su sve odjednom. Pa čak i s mrvicom, nisu se svi potrudili, mnogi su otkinuli komade s koloboka. Ili sušenje samo za pohranu, što mislite?
Knedla
Olga, Pokušao sam u multi-drobilici, nije mi se svidjelo kako ispadne, dugačak je i neujednačen, moram ga nekoliko puta otvoriti i pomiješati lopaticom. Kao rezultat toga, napravio sam ga u zdjeli ručnog blendera. Sljedeći ću put probati u procesoru. Možda sam to učinio tako loše, jer to radim bez meda i biljnog ulja, samo kikiriki i sol. Ručnim blenderom, u 3 prolaza, doveo sam ga do gotovo industrijske konzistencije. 3 prolaza za hlađenje motora.
Kenwood kuhinjski stroj: rad s nastavcima




Olga, sušenje za skladištenje, kuham svježe. Ali ako ga osušite, onda je pasta manje kuhana, po mom mišljenju postoji razlika, ali ne značajna.
S_V
Citat: msBennet
potrebno je sušiti nekoliko sati.
iznenađujuće 🤔🤔 na majstorskoj klasi jedan od vodećih kuhara, Talijan podrijetlom, dijelio je životni stil, gotovu tjesteninu nije potrebno odmah kuhati i ne treba je sušiti, ali idealna je opcija zamrznite, a zatim, tijekom kuhanja, proizvodi minimalno upijaju vlagu u tavi To je ono što radim. Naravno, glavna stvar je raznolikost i kvaliteta brašna.
Irlarsen
Citat: msBennet
turska kapela
I na kojim mlaznicama su to radili?
Ketsal
msBennet, kovrčava pasta stvarno treba mrvicu. O smrzavanju - mnoge se djevojke smrzavaju. Industrijska tjestenina suši se u vakuumu, točnije u okruženju koje joj je blisko. Tjestenina sušena u pećnici vrlo je krhka. Ovdje možete vidjeti da je beba ... Gospodaru i usudi se.
Kubeba1
Citat: msBennet
tijesto treba biti mrvice, a zatim tjesteninu nekoliko sati sušiti u toploj pećnici
Čini mi se da postoji obrnuta uzročno-posljedična veza - pasta koja se osuši i čuva treba biti izrađena od tijesta s malo vode (mrvica). Za svježu tjesteninu koju možete odmah skuhati, tijesto je mekše. Pa, i, očito, ono što rade u mlaznici koja izgleda poput mlinca za meso (čak i u Keshu, čak i u Slonu) samo je pasta za dugo skladištenje.
Ketsal
Kubeba1, nemojte istiskivati ​​jako mokro tijesto. Začepi mlaznice poput kita. Svugdje na to obraćaju pažnju, da se tijesto za ravnu tjesteninu, elastično razvalja, ima više vlage u sebi, nema kovrčave. Za staru Keshu postojala je knjiga recepata, ako me pamti, postoje različiti omjeri brašna, tekućine za valjanje i kovrčave
Irlarsen
Želite li ovaj prilog? To tako slasno opisujete. Vratila je neispravnog slona i nikad ga više nije željela. Ali Keshul je drugačiji, zar ne?
Žanik
Citat: S_V
gotovu tjesteninu ne treba odmah kuhati i ne treba je sušiti, ali idealna opcija je zamrzavanje
Svetlana, Hvala vam! Treba probati. Jer s vremenom moja sušena tjestenina jednostavno jako ubrizgava i puca (Pogotovo ona šuplja iznutra.
Ketsal
Irlarsen, Gore sam napisao svoje prednosti i nedostatke. Stan je bolji u gotovini. Shvatio sam da mi je lakše u slonu. Brže, sve je automatizirano. Volim rezance sa širokim vrpcama. Mrzim Fusillija od djetinjstva, ne volim ih estetski. Volim školjke i leptire. Slonu sam za ebay kupila lukave školjke. Tako su tanki poput papira, nakon kuhanja ne drže oblik. Vraćeno u špagete i rogove. Općenito, s prvom Kešom želio sam sve mlaznice. S drugim nema uzbuđenja. Znam točno što mi ne treba. Općenito pogađanje HP-a. Počeo sam namjerno pristupiti kupnji naprava. Pouzdano znam da mi nije najpotrebnija. Na HP-u se pojavljuje nova pribluda. Lokalni manijaci (na dobar način će to kupiti), čitam njihove kritike, pazim koliko dugo tema zamire. Ako se tema ne smiri nekoliko godina, možete je uzeti. Dao sam bratu i snahi fritezu, sviđa im se, ali nemaju pećnicu. Definitivno ga neću kupiti za sebe, jer će to biti bandura, a s pojavom pećnice to će postati nevažno. Uzeo sam pizzepechku za sebe dok nema pećnice, sada se također isplati, ali ostavit ću je - ravna je i zauzima malo prostora, neke su stvari u njoj prikladnije.
msBennet
Citat: Irlarsen
I na kojim mlaznicama su to radili?
Razvaljani su valjanjem (naizgled široki), izrezani prstenom za posluživanje i oblikovani ručno. Tijesto se prvo sakupljalo predmemorijom, a zatim mijesilo kukom.
KnedlaMaslac od kikirikija izgleda sjajno! I potpuno sam zaboravio da to možete raditi kod kuće, kupujem za kolačiće.

Hvala svima na savjetu, pokušat ću!
Irlarsen
Olga, Zanimljiva ideja. Prvo Keshkoy, a zatim udicom! Vjerojatno se naš forum ne čita. Svo tijesto u procesoru isklesam za 21 sekundu!
Knedla
Olga, Odlučio sam maslac od kikirikija napraviti kod kuće, jer mi treba bez šećera i dodatnog maslaca. Pa naravno da je lakše kupiti)

I je li netko kupio matrice za Kenwood koji nije brendiran na Amazonu?
Ketsal
Irlarsen, Odmah zakačim
Knedla
Ketsal, I ja odmah s kukom, pa smotaj.
Irlarsen
Citat: Ketsal
Irlarsen, odmah zakačim
I na mom cool testu, posuda skače i brže u procesoru
Olyonok
Olga, a slučajno ste ga snimili?
msBennet
Citat: Olyonok
Olga, jesi li ga slučajno snimila?
Ne, bio je na mreži s vrlo lošom kvalitetom poziva.
GoldyM
Djevojke, a koji je gulilica za krumpir bio bolji brusnim papirom ili plastičnim prištićima?)
zvezda
Marina, Imam prištiće ... sviđa mi se
ludmila_27.79
Djevojke, recite mi. Kuka zaglavljena u utičnici. Mijesio sam tijesto, a sada jednostavno ne mogu izvaditi udicu iz gnijezda. Prije je sve bilo u redu. Kako ukloniti kuku iz utičnice?

Sve, izvučeno! Njihao se s jedne strane na drugu i išlo je. Istina, iz gnijezda je poletjela neka siva prašina.
GoldyM
Ljudmila, siva prašina, najvjerojatnije je nešto tamo došlo, poput testa
ludmila_27.79
Marina, ne, ovo je nešto poput prašine koja se dobije pri okretanju metala. Čak sam se i time zaprljao kad sam izvukao kuku i zakvačio crne pruge. Sada kuku nije lako izvući iz utičnice
zvezda
Ljudmila, napiši kasnije, kako će to raditi s ostalim privicima ?? Možda je istina, nešto se naviklo ..
GoldyM
Ljudmila, u mom prethodnom, starom modelu smeđeg blendera, koji je s nožicom, između pribadače s noževima i plastičnog kućišta, imao procjep u koji je probušena hrana padala ... U malim količinama, ali postupno začepljena ...Morao sam namočiti ovu nogu u vrućoj vodi, a onda su iz nje izletjeli upravo takvi tamno sivi ostaci ... Ne tvrdim da je s vama isto, ali odmah sam se toga sjetio ...
igel _el
Oh, kako se želim hvaliti s oduševljenjem !!!
Kupio sam stari model. Ali to je novo! Ili barem "samo poljubio". I za samo 29 € (uključujući dostavu)
Ustala sam na Cooking Chefu poput majke.
Kakva sam radost !!!

Kenwood kuhinjski stroj: rad s nastavcima
Maša Ivanova
igel _el, Ilona, ​​od srca čestitam! Kako lijepo! Kako se zove model?
igel _el
Maša Ivanova, Hvala vam
Model A936
(Ja sam Elona)
Maša Ivanova
igel _el, Elona, ​​oprosti na pogrešno napisanom imenu! Hvala na modelu! I opet čestitke!
zvezda
Elona, vau .... kad suđenja ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha