Kara
Citat: shurpanita

Ira, kolač je neusporediv! pečeno u obliku limunskog muffina, još uvijek postoji tijesto za 9 muffina. Čime možete ispuniti vrh? da bude lijepo)))

Marishka, kako super! naravno tijesto ostaje)) ovo je količina za bavarski oblik, i to je tri puta više od limunskog.
A možete uliti sve što želite, fondant, slag od čokolade, umak od karamele, pa čak i bilo koji džem - ionako će biti ukusno!
Rada-dms
Oh, možeš sipati limunovu glazuru! Vjerovali ili ne, jutros sam se pitao kada ću moći ispeći ovaj luksuzni cupcake!
Kara
Limun, kažeš? Onda idemo k vama !!
Yutan
Pozdrav svima !!! Ruke svrbe. Kupila sam limun i đumbir! Recept je provjeren! Super!!! Hvala vam!!! Pecimo!
Kara
Tatiana, čekamo, čekamo
šurpanita
Citat: Kara
A možete uliti sve što želite, fondant, slag od čokolade, umak od karamele, pa čak i bilo koji džem - ionako će biti ukusno!
Muffin od limunskog đumbira
Marina22
Kara, lijepi dečko
redleafa
Citat: Kara

Inače, Ol, ugrabio sam Victorinox za sebe. Ali znate, gulilica me nije impresionirala. Ovakav sam već 100 godina

Muffin od limunskog đumbira

Čisti savršeno, oooooo tanko i definitivno hladnije od Victorinoxa. Xs gdje sam ga kupio

Ispitano pod mikroskopom, napisao Elios par MASTRAD. Vjerojatno ga je donijela odnekud ... s užasom mislim gdje ću potražiti istog, ako se išta dogodi ovom
u ikei. Najelegantniji gulitelj.
Kara
Citat: shurpanita

Muffin od limunskog đumbira

Marishka, super! Idite i vi uzburkati
vetyk
Nešto radim drugi put, a drugi put se ispostavi da je previše kiselo i nepečeno, iako drveni štap izlazi suh ... Ali već koristim ne 2 limuna, već jedan i pol ...
oko
Nisam je pekla, iznutra poput plastelin ili griz kaše. bio je samo jedan limun, dovoljno kiselosti, ali i pola žlice sode.
pečen u obliku metalnog odvojivog rupice, nije postao u silikonu, inače bih mu se ogriješio. čačkalica je izašla suha. možda se s njim može učiniti nešto za spas?
Obično dobivam pekarske proizvode, ali mikser ne koristim već kad sam uveo brašno, već sam ovdje, prema receptu, mikserom uveo limun (
vjerojatno je ovo samo čarobni nordijski recept, oprostite.
Kara
Citat: ok


Obično dobivam pekarske proizvode, ali mikser ne koristim već kad sam uveo brašno, već sam ovdje, prema receptu, mikserom uveo limun (

Tatyana, gdje recept kaže da limun treba ubrizgati mikserom?

Jasni su znakovi da je masa izgubila potrebne mjehuriće zraka, a tijesto se steglo. Jednom sam ga imao ... Ali svejedno smo ga pojeli, jer je bilo ukusno.
oko
Citat: Kara
Tatyana, gdje u receptu stoji da limun treba uvoditi mikserom?
Ulijte kefir i tucite na maloj brzini
Struju pobijedim mikserom, kefirom, a zatim limunom, kratko vrijeme izmiješam struju.
možda će se bolje ohladiti.
možda ne moj reset
Kara
Citat: ok

Ulijte kefir i tucite na maloj brzini

Struju pobijedim mikserom, kefirom, a zatim limunom, kratko vrijeme izmiješam struju.

Pa ipak, gdje stoji da i limun trebate pobijediti?

Ovo je ono što je napisano
Citat: Kara


Naribajte koricu limuna i đumbira na finom ribežu (to sam učinio unaprijed), pomiješajte s limunovim sokom, dodajte tijestu, miješati, čini se da stane, gotovo će se udvostručiti.

A o nedostatku pečenja, da budem iskren, ovaj sam kolač uspješno ispekao samo na nordijskom jeziku. Ti kalupi imaju vrlo debele stijenke, što je vjerojatno razlog zašto je prijenos topline u središte tijesta bolji. To su moje pretpostavke, temeljene na činjenici da za pečenje u nordijskim limenkama odabirem malo drugačiji način pečenja za isti recept za tijesto (niža temperatura, duže vrijeme pečenja). Ako pokažete što se dogodilo, možda bi bilo jasnije shvatiti što je pošlo po zlu.Upravo sam ovaj kolač ispekao već dvadeset puta, jednom u meni zaista nije bio mrvljiv, već sličan tepsiji (ali ne i sirovoj!)

Inače, o tome sam napisao
Citat: Kara

Irac, čini mi se da su uvjeti za njega u crtiću malo drugačiji.Pokušala sam ovu tortu ispeći u silikonu, a nije uspjela.Unutar je bila mokra i, kako reći, stisnuta. Ali na nordijskom se pokazuje savršeno s vremena na vrijeme. Pečem je već petnaesti put, ali mojoj još uvijek nije dosadno
oko
Irina, sipao kefir, polaganom brzinom, a zatim limun
nemojte se obeshrabriti: toliko je uspješnih kolača s receptima, ali mi, koji nismo uspjeli, imamo istu sliku: suha šibica, ali ne i pečena
Kara
Citat: ok

Irina, sipao kefir, polaganom brzinom, a zatim limun

Tatyana, iz vašeg prvog posta shvatila sam što ste učinili i učinili krivo, tvrdeći da recept tako kaže. Pokušavam objasniti što recept kaže NIJE takvo.


Dodano u utorak, 20. prosinca 2016. 21:52

Citat: ok


nemojte se obeshrabriti: toliko je uspješnih kolača s receptima, ali mi, koji nismo uspjeli, imamo istu sliku: suha šibica, ali ne i pečena

Nisam mislila da se uzrujavam, budući da većina njih to radi kako treba, onda se ne radi o receptu
monsher
Izvrsno! Hvala na receptu! U Metrou sam kupio kineski kalup (slično nordijskom posuđu). Promjera 24 i visine 10, ušao je u tijelo Delonghija poput urođenika. Količina sastojaka je taman za ovaj oblik, ali kad se cupcake počeo dizati, prislonio je uz ventilator i lagano pocrnio. Pekao sam u pećnici prvih 10-15 minuta na 3 snage, a zatim 35-40 minuta na 2. 10 minuta držao sam u kalupu i kolač je izletio. Lijepa, pahuljasta, ukusna s laganim ubodom đumbira. Po hladnom vremenu - samo bajka!
Što bih bez tebe?!
Kara
Svetlana, jako mi je drago što ti se svidjelo !!
Ava11
Kara, Irina, hvala na receptu, dugo sam htjela probati i sad se to dogodilo. Pečenje u obliku silikomat. Iako se aroma pekla, bila je sjajna. Svidio mi se okus, sve je uravnoteženo, a kiselost limuna i đumbira samo je umjerena.
Muffin od limunskog đumbira
Kara
Alla, ispalo je super !! I silikomart pravila, da
Ava11
Irina, to je sigurno, ali kako je ukusno !!!!
šurpanita
Irishka, uhvati divnu pticu! Suprug zadovoljan pecivom
Muffin od limunskog đumbira
Kleopa
Cure! A tko je napravio konac bez šećera? Što mislite da će funkcionirati bez njega?
Nije nam dopušteno, ali želimo tako nešto, ukusnu riječ ...
Redovito se inspiriram za eksperimente, pogotovo jer vidim dovoljno sve te ljepote.
Ali to ne uspije uvijek, ponekad šećer u receptu nije samo za slatkoću, već ima i ulogu koja je, očito, važna.
šurpanita
Lida, Lena Podmoskvichka ima puno recepata sa zamjenama za šećer
Irene Malysheva
Kara, Irina; hvala na ukusnom receptu za kolače! umjesto 2 limuna uzeo sam limun i naranču Muffin od limunskog đumbira Muffin od limunskog đumbira Imam klasični nordijski oblik za 10-15 šalica
Kara
Ira, drago mi je da mi se svidjelo! Cupcake je predivan
moleka
Ovo je treći put da radim ovu tortu. I tek sada, kad sam pročitao sve kritike i upotrijebio nordijski oblik, sve je ispalo kako treba. Hvala vam
Antonovka
Citat: Kara
ovo je količina za bavarski oblik i tri je puta veća od one s limunom.
Irin, točno, točno? )) Imam limun) Odnosno, trebam li uzeti 1/3 recepta? Već dugo buljim u ovaj recept
Kara
Citat: Antonovka
Irin, točno, točno? ))
Točnije ne događa se!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha