Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya

Kategorija: Pekarski proizvodi
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya

Sastojci

vrhunsko pšenično brašno 200 g
kakao u prahu 20 g
prašak za pecivo 10 g
Naranča svježa 100 ml
kava 200 ml
šećer 200 g
kokosovo ulje (biljno ulje) 70 g
mljeveni kardamom 1/2 žličice
vanilija ukus
sol 1/3 žličice
kora od narandže 1 žlica. l.
--------- -----
čokolada ili glazura bez mlijeka 100 g
bilo orašastih plodova 30 g

Način kuhanja

Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Iscijedite sok iz jedne velike naranče i uklonite koricu. Ako nema dovoljno soka, dodajte vodu.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Otopite kokosovo ulje. Ne stavljajte u hladnjak.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Pomiješajte brašno s kakaom, praškom za pecivo, kardamomom i vanilijom.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Vruću kavu kombinirajte s maslacem, svježim sokom, koricom i šećerom. Promiješati. Ako imate redoviti maslac, kavu i maslac ne morate sipati vruće.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Prosijte suhe sastojke u tekućinu.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Miješajte da nema grudica. Tijesto je prilično tekuće.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Kalup namažite maslacem i pospite brašnom. Tijesto izlijte u kalup.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Vrijeme pečenja otprilike 60 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem. Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi u obliku.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Otopite čokoladu. Dodajte nasjeckane orašaste plodove. Promiješati.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
Premažite čokoladu po ohlađenom muffinu. Stavite u hladnjak da se čokolada zamrzne.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya

Kuhanje nije teško. Post je ukusan. Glavno je to raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!

Bilješka

Recept je preuzet od pobjednice i sutkinje "Master Chef" Ukraine Lize Glinskaya.
Ukusna, vlažna, aromatična torta. Preporuči!

jagoda
Angela! Super! Jako volim muffine od čokolade I, kao i uvijek, sve je jasno!
ang-kay
Natasha, Hvala vam. Nadam se da će ovaj biti po vašem ukusu)
VitaVM
ang-kay, Pekla sam i ovaj cupcake. Svidjelo mi se
ang-kay
Vita, zašto ga nisi ponio?
VitaVM
Angela, ali ne prikazujem recepte. Brzo sam se skandalizirao i brzo pojeo svoje, ali ruke često ne dopiru do slika i ne volim previše izlagati (tiha sam osoba)
ang-kay
Vita, Loše. Ponekad idem na temu "Što sad jedemo". To postaje sramota foruma. Djevojke pokazuju takva remek-djela, ali ne pokazuju recept. Potrebno je izlagati)
Elfa
ang-kay, Angela, kakva ljepota! I hvala vam na ovakvim fotografijama korak po korak - na primjer, nikad nisam pomislio da kolač premažem glazurom na rešetki na tanjuru.
A recept je jednostavan, sigurno ću ga isprobati koji vikend.
ang-kay
Elena, čekam s cupcakeom)
vesna04
Zdravo!
Kuhala sam i ovaj cupcake nakon Lizinog videa, okus je jednostavno prekrasan. Ali dobio sam ga labavog, vlažnog, poput brownieja (ne smeta mi, samo bih želio znati kakav bi trebao biti). Pečeno 40 minuta. na suhu čačkalicu. Na vašoj se fotografiji čini gušćom, opišite postojanost i sadržaj vlage gotovog kolača ..
ang-kay
vesna04, dobar dan. Ne labav, već vlažan.
Elfa
ang-kay, Ja, kao što sam i obećao, s izvještajem. Možda će to pomoći drugima. Pečeno u posudi za muffine GF, s preračunavanjem proporcija na težinu od 520 gr. 4 minute prije puča i 19 minuta nakon. Pa ipak, bilo je malo preplavljeno. Vjerojatno je i dalje bolje u pećnici, mislim da je tijesto tanko za zatvoreni okrugli GFK.
Ali jako mi se svidio okus, kava, umjereno slatka, s laganom gorčinom od narančine kore.
Angela, hvala na još jednom zanimljivom receptu.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya

Sad kad je od torte ostao samo jedan komad, dodaću: pokazalo se da je to nježni biskvit nježnog okusa. Pokušat ću ponovo, mislim da je potrebno da ova varijanta cupcakea oduzme malo, možda 20 ml tekućine. Pekla sam u sljedećim omjerima:
130 gr brašna
13 g kakaa u prahu
7 g praška za pecivo
65 ml svježe
130 ml kave
130 g šećera
46 g biljnog ulja
1/4 žličice soli
3/4 žlice korice
ang-kay
Elena, izvrstan cupcake. O takvom cupcakeu i pecivima u njemu ne mogu ništa reći. I tako je ovakvo tijesto dobro, ali treba dugo vremena da se ispeče u pećnici. Spremite Boa za dijeljenje.
jagoda
Angela, imam neizmjerno hvala !!! Danas moj zet ima 50 godina! Budući da sada sjedimo kod kuće, probao sam ovaj cupcake. Unatoč činjenici da je to prvi put, ali vaši su recepti tako izvrsni !!! Sve je uspjelo, vrlo ukusno! Vlažno, super miriše! Nije bilo kardamoma, ali bilo je začina za kavu i čaj, sadržavao je đumbir, papar, kardamom itd. Stavio sam četvrtinu žlice. Svima se svidjelo, ali osjećam da đumbir, papar ne ometaju. Jednostavno se divim vama i receptima, oni uvijek pomažu !!!
ang-kay
Natasha, Najljepša hvala na lijepim riječima. Drago mi je da mi se svidio cupcake. Čestitaj i svom zetu za mene. Mi smo istih godina)
jagoda
Angela, hvala na čestitkama! Cupcake više nema ... Otvorio sam ga i nasloio feijou, gornje orašaste plodove i čokoladu. Super ukusno! Nas četvero smo se zavaravali. U izolaciji smo, ali želimo nešto ukusno. Zet je gotovo vaš zemljak, iz Lavova, Svatye je jučer prikazan na Skypeu i poslan recept. Veliko hvala od nje!
ang-kay
Natasha, To je odlično. Lviv je prekrasan grad)
Volga63
Angela, hvala na receptu. Baš nam se jako svidio cupcake.
Posni kolač od kave s narančom L. Glinskaya
ang-kay
Larissa, divan cupcake. Drago mi je da mi se svidjelo. Hvala na izvješću)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha