Originalna pušnica HANHI izrađena od nehrđajućeg čelika s vodenom brtvom

[Sveta]

Sveta, Hvala vam. Dakle, morate ga uzeti za 20 litara ... U redu. Skupit ću novac.

Imam 10 litara - to nije dovoljno za obitelj! I u njega ne možete objesiti ribu. Samo leži na rešetki.

Tanya, imaš li dovoljno 10 litara? Nije baš mali? Želim zamijeniti svojih 20 litara s 10. Postoji li u njemu ladica za iver? A ako ne i teško, gdje sam kupio vezu.

Ima svu potrebnu opremu. I također sam dodatno tipkao na web mjestu.
Istina, imam ruski model, koji ni na koji način nije inferioran u odnosu na finski - zove se jedan prema jednom. I plus mala knjiga o pušenju ribe i ostalim stvarima.
Riba se može pušiti samo "ležeći", u par komada će biti velike skuša.

Deset litara koštao me oko 5 tisuća uz sve dobro.

Potrebno je fotografirati, pa vjerojatno nije jasno daću link - trebate pogledati.
Oprostite, vrijeme je da pobjegnem - učinit ću to do večeri - u redu?

Dakle, svi su izrađeni u Rusiji, uglavnom u Kirovu. Imam ideju, imam jednu od 20 litara. Nedostaje samo ladica za čips, što i nije baš zgodno. Dakle, to je dovoljno za nas dvoje. Tan, što si još dodatno kupio?

Cure! Razmišljam o tome da dam muž pušnicu s vodenom brtvom za drugu, pa me muče sumnje, što je prikladnije, okruglo ili pravokutno.

Prošle sam godine želio okrugli, ali svi Khankhi i drugi analozi su tada isparili, nigdje ih nije bilo. I bila sam nestrpljiva. Stoga sam uzeo pravokutni. U pravokutnom je prikladno pušiti namazanu piletinu i dijelove piletine. U onom okruglom - čini mi se prikladnija cijela piletina i riba. Pogodnije je oprati pravokutnu, teže je oprati tikvicu, kmk.



Rebra se ne mogu dugo kiseliti. Dan prije zakuhajte, pustite da odstoji nekoliko minuta, maknite posudu sa štednjaka i pustite da se ohladi u juhi. Izvadite ga, osušite i popušite. Bit će vrlo meka i dimljena)

U pravokutnom je prikladno pušiti namazanu piletinu i dijelove piletine. U onom okruglom - čini mi se prikladnije cijelo pile i riba.

Mislite li da je cijelu piletinu u pravokutnom obliku nezgodno pušiti? Ili jednostavno neće odgovarati?
A riba se može staviti cijelu na rešetku u pravokutnu. Ili nešto ne razumijem?
Zasad se više naginjem pravokutnom. Mislim da je ugodnije od okruglog. Ali postoje nejasne sumnje. Djevojke koje imaju okrugle pušnice, što kažete, jesu li ugodne?
Osjećam da će me Mushsh ubiti zbog takvog dara

Zhenya, možeš cijelu. Ali onda ga treba postaviti na donji sloj (ukupno ih je dvoje). I tamo će temperatura biti viša. Vjerojatno je na plinskom štednjaku to beznačajno, ali na mom električnom morate nabaviti tamburu)) Ispada da je inertnije, razina temperature ne može se odmah promijeniti. A da je okruglo, samo bih ga objesio ispod poklopca.
Ako je riba po 500-600 grama (skuša, pastrva, lubin), miješaju je 4 komada - dva gore i dolje. Ali pokušavam i ribu popušiti gore.
Pročitao sam stranicu s kobasicama, pa čak i u pušnici pokušavam održavati točnu temperaturu, a ne samo peći s mirisom pušenja. Otuda i ples uz tambure))

I uzeo sam jednostavnog pušača za sebe na Ozonu:

🔗

da pokušam razumjeti je li ona meni ne.

pokušati razumjeti nat ili ne nat ona meni

Anya, pročitaj kritike o ozonu, vrlo su kritične

[Admin]

Admin, Tan, mislio sam hoćemo li koristiti dimljeno meso u takvim količinama koje će zahtijevati kupnju prave kvalitetne jedinice. Moj muž ponekad kupi trgovinu, ali nekako sam oprezna.Ali i sam definitivno neću puno pušiti, pa se nadam da će se cijeloj obitelji, uključujući i mene, svidjeti domaće dimljeno meso.

Ne, ostavit ću aparat za kruh ... Upravo sam odvratio Spbu od kupnje ... ne, vidio sam poznatu riječ! Želim opet, kako mogu nastaviti živjeti bez pušnice, a?

Imam 10 litara - to nije dovoljno za obitelj! I u njega ne možete objesiti ribu. Samo ležanje na rešetkama

Kupio sam 10 litara, ali sada bih kupio 20 litara. Ipak, 10 litara je malo, premda smo u obitelji samo dvoje ...

izdržao godinu dana ... razuvjerio sam se ... nije Shmogla želja za jelom ukusno pobijedila)))
Pušnica od 20 litara već je kod kuće i čeka da se grgeči otope i posole)))

pušač je već kod kuće

ČESTITAMO !!!! Uspjeh u učenju!

Pušnica od 20 litara već je kod kuće i čeka da se grgeči otope i posole)))

I čekamo rezultat Izvrsna kupnja

Djevojke, recite mi, molim vas. Muž je bio jako otpušten idejom da kupi takvu pušnicu. Imamo veliki pravokutni roštilj, želi ga kako bi na kiši mogao pušiti plin na kiši, a zimi u stanu. ALI - u Moskvi imamo staklenu keramiku. Svejedno - hoće li ispasti da se na njemu puši u potpunosti ili se ne isplati gnjaviti?

[monmo]

monmo, Imam indukcijsku ploču za kuhanje, ali rijetko pušim

[Svetlana]

Svetlana, ali s vremenom - koliko traje? Dulje nego u plamenu?

Natalia, nisam štedio na vatri, pa ne mogu uspoređivati. Dimljena svinjska prsa, prethodno ukiseljena i kuhana sous vide, riba, piletina. Budući da je meso nakon sous-videa spremno za upotrebu, ne pušim ga dugo, dok nema lagani dimljeni okus. Riba se pušila iz sirovog stanja oko 30-40 minuta.
Ovdje sam podijelio rezultate:
Kućna pušnica sa zamkom za miris # 1379
Kućna pušnica sa zamkom za miris # 1384
Kućna pušnica sa zamkom za miris # 1406

[Svetlana]

Svetlana, hvala, razmislit ćemo opet !! I sa zadovoljstvom ću otići pogledati temu sa pušnicom, već dugo nisam bio tamo))

I čekamo rezultat

Hvalim ...

posoljena suhom soljenjem za 1 kg žlice soli
oprano, osušeno krpom, a ne papirnatim ubrusom
vezani, obješeni

stavite na staklokeramiku))) upalite štednjak ... otprilike 10 minuta počeo je dim ... nije se mogla prilagoditi, pojurila je .. kao rezultat, temperatura je polagano rasla ..
izdržao na 70 stupnjeva 15 minuta
isključio i ostavio do jutra ... noću treba spavati, a ne jesti ...
a ujutro je nastao tako mirisni tanjur ...

[AlenKa]

AlenKakakav apetitan tanjur! Je li to brancin?
Razmišljajući o kupnji))) Može li se u njoj pušiti kobasica? Namjestio sam se da to pokušam učiniti.

Alena, na kojoj si web stranici kupila? A onda za tri dionice i svugdje. zastupnici), koju odabrati?

[AlenKa]

AlenKa, hvala na izvješćima, baš svi u razmišljanjima o staklenoj keramici. Sad ćemo ga sigurno uzeti !!

[monmo]

monmo, Natasha, preko koje stranice ćeš kupiti? ili nema razlike? Ista stavka?

Je li to brancin?

Da, Inna, brancin ... Kupio sam ga u Crvenom kavijaru, smrznuti ... odmrzavajte ga, kao i obično, jedan dan u hladnjaku ...

Može li se u njemu popušiti kobasica?

bit će vruće dimljene kobasice)))
Već sam ga pročitao ... za kobasicu se preporučuju sljedeće faze - soljenje, nadjev - vrenje 30-40 minuta na umjerenoj vatri - pušenje 30-50 minuta od pojave dima, uklanjanja poklopca i umora na ista vatra 15-20 minuta - hlađenje i držanje u hladnjaku oko jedan dan ..

na kojoj ste web stranici kupili?

Inna, skoro imam Hanhija))) Fansel ... ali mislim da to nije važno ..
Kupio sam u ruskoj izmaglici ... Nisam pogledao kurira, a pušnica je bila bez termometra ... Napisao sam zahtjev, brzo reagirao ... Termometar su poštom poslali za 5 dana ...

hvala na izvješćima, baš svi u razmišljanjima o staklenoj keramici

da budem iskren, jučerašnje pitanje o staklokeramici me zbunilo i odvelo u malodušnost)))
ali sve je rastjerano navečer)))
hvala svima

[Markova mama]

Markova mama, Inna, da budem iskren, ovu sam kupnju u potpunosti dodijelio svom suprugu - on ju je prvi pronašao i zapalio se, tako da se još nisam ni upuštao u nju. Upravo sam mu naložio da kupi prije mog DR-a ...

[AlenKa]

Shvatila sam hvala!



AlenKa, Hvala vam! Mislim da će kobasica uspjeti)
Naručit ću navečer)

[Inna]

Inna, pa sam pregledao nekoliko web stranica sa stručnjakom - ne razumijem u čemu su razlike .... Stoga mislim da se ne biste trebali previše truditi.

[Natalia]

Natalia, i tražim već dva dana) Naručit ću tipkajući)

[Markova mama]

Markova mama, Inna, naginjem se ovom promotoru:

🔗

, imaju dodatne stvari jeftinije, a plaćanje je također nakon primanja.
Iznad sam napisao da sam za testiranje kupio jednostavan na Ozonu. Bacio sam je, pokazalo se da je to rijetka ge. Sad buljim u ovo, ali još uvijek u mislima.

Najzanimljivije je da smo o pušnici razmišljali prije 23. veljače. Tada su se oglasili na stranicama: popust samo 3 dana !! Sad gledam - ništa se nije promijenilo, također 3 dana, samo su brojevi različiti))))))))))

[monmo]

monmo, Natalia, ovo je marketinški trik.

[Anna]

Anna, Razumijem, ali osobno od mene - iako ću možda i kupiti od njih kasnije, ali smiješno je i malo taloga ostaje))
A također ću pitati vlasnike - nije li nitko pokušao pušiti sir?

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, i ja ih gledam isto

A također ću pitati vlasnike - nije li nitko pokušao pušiti sir?

Pokušao sam. Istina, moja je pušnica poput Elene Tim. Dimljeno 10 minuta. Na foliju je položila kriške hallouma i domaće (poput Adygeija). Adyghe je ispao bolji, porozan je i bolje zasićen mirisom

[Julia]

Julia, hvala, imam i jedan u zemlji, stvarno želim probati. A 10 minuta je izmaglice ??

Moglo bi se to reći. Upravo su popušili uši i 10 minuta prije kraja kuhanja stavio sam još jedan roštilj sa sirom. Nema izmjene mirisa

Dobar dan. Želio bih pojasniti kompletan set Hanhe od 10 litara. Na mjestima na slikama nalazi se lim za pečenje i križ s kukama. No, u opisu u nekim trgovinama zapisano je da križ nije uključen u komplet, kao ni knjiga recepata, iako su knjiga i čips dar za promociju. Pa ipak, ako kupite poprečni uložak, riba u visećem položaju neće stati ili polovice? Odnosno, kakva će biti visina? U 20 litara, 26-27 cm, a u 10 litara? Ne želimo kupiti zdravu bandurinu, jedemo malo dimljenog mesa, ali s druge strane, djeca s obiteljima u susjednim ulazima žive, pa je možda korisnije kupiti 20 litara.

[Maksimka]

Maksimka, Irina, 10 litara vrlo malo, djevojke u toj temi su već razgovarale o ovome.
Dobio sam 20 litara, uopće ne izgleda ogromno, samo se riba može u potpunosti objesiti. Želim probati napraviti kobasicu, pa sam uzeo u obzir samo 20 litara, iako sam bio sam sa sinom!)

Hvala vam. Također sam počeo praviti šunku, ugljikohidrate i kobasice u šunki i sousu. A ako i to popušite, bit će cool. Naginjem i prema 20L, ali zainteresirao sam se za svaki slučaj, dobro, kako ne bih kasnije požalio.

Naginjem i prema 20L, ali zainteresirao sam se za svaki slučaj, dobro, kako ne bih kasnije požalio.

Ir, dugo žalim što sam kupio 10 litara. veći komadi ili riba tamo ne odgovaraju dobro.

Sveta, jasno je da je za velike količine potreban lonac od 20 litara. Pa vidio sam ovdje s kojim količinama kuhaju neke domaćice. Pa, htio sam malo za sebe, ali razumijem da postoje i praznici. Ali moja djeca i njihove supruge muževi redovito su na dijeti. A unuci su još uvijek mali i ne mogu. Sveta, samo pitanje za tebe (mogu li te nazvati?). Ako ugradite poprečni presjek u posudu od 10 l, kolika je udaljenost od palete, ne možete objesiti cijelu ribu? A pola?



Pa ipak, nešto na različitim mjestima spominje duljinu crijeva od samo 2 metra. I prije 4m.

Ako ugradite poprečni presjek u posudu od 10 l, kolika je udaljenost od palete, ne možete objesiti cijelu ribu? A pola? Pa ipak, nešto na različitim mjestima spominje duljinu crijeva od samo 2 metra. I prije 4m.

Ir, pogledaj moj post, na križu je bila fotografija rebara
Originalna pušnica HANHI izrađena od nehrđajućeg čelika sa zamkom za miris # 43
Navečer, ako ne zaboravim, izmjerit ću koliko cm ima.
A moje crijevo je bilo dugo 4 m. kupljen prije nešto više od godinu dana. dodatno kupio križ s kukama. pogledajte moje postove na stranici 2 i stranici 3

Hvala vam. Ali što više čitam, više pitanja. Gotovo kopija Hanhi - Fansela, u opisu je zapisano da je središnji štap izvučen, ali u Hanhiju? Također, je li kupolasti poklopac zapravo bolji od ravnog poklopca u smislu drenaže kondenzacije?
Pogledao sam u internet. U Khankhiju je štap fiksiran.

Hvala vam. Ali što više čitam, više pitanja. Gotovo kopija Hanhi - Fansela, u opisu je zapisano da je središnji štap izvučen, ali u Hanhiju? Također, je li kupolasti poklopac zapravo bolji od ravnog poklopca u smislu drenaže kondenzacije?
Pogledao sam u internet. U Khankhiju je štap fiksiran.

Da, u Khankhiju je šipka fiksirana, na nju se stavlja paleta i križ.
Promjer unutarnje površine od 10 litara je 25 cm, visina od posude za sakupljanje masti do križa je 19 cm. Ako umetnete posudu za pušenje, tada je od nje do križa 15 cm. Pa, duljina kuke je 3-4 cm. Odnosno, ako ribu pušite okomito, njezina duljina ne smije biti veća od 15-16 cm. Istodobno, križ i paletu možete primijeniti na vjerojatno samo male dijelove, tako da možete koristiti jednu stvar.
Što se tiče oblika poklopca, ne znam koji je bolji. Kupolasti su vjerojatno prikladniji s obzirom na kondenzaciju, ali u principu mi nije smetao s ravnim poklopcem

Svetlana, hvala na odgovoru. Da, 20 litara je najbolja opcija.

Jučer smo ga kupili za 20 litara, danas piletina 4 dijela na udicama. Ukusno!