anna dawidowa
dobar dan!!
Napokon sam dobio svoj čudotvorni lonac))))
Gledam ga i bojim se))))))))))))

nije baš jasno, programi su topli, parni, sporo kuhanje, smeđi.
i ne postoji program poput "juha", "govedina" i tako dalje. kako biti ???? samo postavite okvirno vrijeme ???
i što znače moji programi ??
Ciganko
toplo - zagrijavanje, grijanje
steam - kuhanje na pari
sporo kuhati - dinstati
smeđa - smeđa riža

juhu možete početi kuhati na pari, dok vrije, prebacite se na sporo kuhanje, meso je potpuno isto.
--------
Zaboravila sam, čestitam!
anna dawidowa
Hvala na brzom odgovoru!!!!

i kako pržiti? nemojte zatvarati poklopac dok ne zavrije, zar ne?
A onda podesite vrijeme na SPORO ??
Ciganko
Citat: anna dawidowa

Hvala na brzom odgovoru!!!!

i kako pržiti? nemojte zatvarati poklopac dok ne zavrije, zar ne?
A onda podesite vrijeme na SPORO ??
Prženje na pari.
Prije vrenja zatvorite poklopac, ali povremeno gledajte, također možete navigirati po izlazećoj pari. Zatim * ugasite * i sami podesite vrijeme
anna dawidowa
Puno vam hvala na Temku i na odgovorima, ali problem je u tome što nemam načine kao u Unit ((((((((((
I dok zapravo ne znam što je što, shvatit ćemo. sutra ću slikati semafor, može li mi netko pomoći da shvatim!
sazalexter
anna dawidowa Bit ćete pionir u runetu u svladavanju BEEM-a
anna dawidowa

ovo je semafor
BEEM lonac pod pritiskom
Zest
Tako sam pronađen. Nije prošlo ni pola godine

Da, imam takav lonac pod pritiskom, osobno sam preveo upute za njega.
Ako je potrebno, navečer ću vam ukratko reći o načinima rada.
anna dawidowa
oh, puno vam hvala, i ja sam ga preveo, ali ostaje puno otvorenih pitanja)))
radujem se večeri!

moj je suprug navečer dinstao krumpir s mesom! ispalo je brzo, ali ne i soljeno!
ako dijete da, onda ću probati pileću juhu i dinstati ribu!

kad izlazi para, je li normalno da čak i susjedi čuju? možeš tako probuditi dijete!
anna dawidowa
shvatio sam; stvara buku ako se para odmah pusti !!! a ako pričekate, ne stvara veliku buku!
Zest
Citat: anna dawidowa

oh, puno vam hvala, i ja sam ga preveo, ali ostaje puno otvorenih pitanja)))
radujem se večeri!

Duc, gdje su otvorena pitanja?))

Citat: anna dawidowa


nije baš jasno, programi su topli, parni, sporo kuhanje, smeđi.
i ne postoji program poput "juha", "govedina" i tako dalje. kako biti ???? samo postavite okvirno vrijeme ???
i što znače moji programi ??

Toplo - ovo je program za zagrijavanje prethodno pripremljenih jela ili za dugotrajno grijanje kuhanih jela (na kraju unaprijed postavljenog programa, štednjak pod pritiskom automatski se uključuje na grijanje).

Na pari - na pari. Na ovom programu možete brzo kuhati vodu, kuhati na pari ili kuhati rižu.

Sporo kuhanje - za Bimku ovo uopće nije dinstanje, već program sporog kuhanja, kuhanje se odvija na 80 *.

Gašenje pod visokim ili niskim pritiskom (zapravo "kuhanje") odabire se pomoću gumba Visoko ili Niska.

Smeđa - program za tostiranje hrane prije daljnjeg kuhanja.

Uopće me ne brine odsustvo posebno imenovanih programa, poput "juhe", "govedine" itd. Ovisno o tome što trebam kuhati, biram način rada i postavljam vrijeme. Upute sadrže približno vrijeme kuhanja za određeni proizvod.

Recimo juha ... postoji nekoliko mogućnosti - pržiti na Brown, dodati ostatak proizvoda, uliti tekućinu, zatvoriti poklopac i prebaciti se na High (ako u juhi nema posebno pjenastih sastojaka) ili Low - tada će vrenje biti nježnije, ali jelo će se i dalje kuhati u loncu na pritisak. Možete postaviti i režim sporog kuhanja, a jelo će samo za sebe nestajati od jutra do večeri.

Ili možete postaviti program kuhanja na pari, ukloniti pjenu, kuhati odvojeno tijekom vrenja, staviti je u juhu, pokriti poklopcem i opet postaviti na High, Low ili Slow kuhanje.

Sviđa mi se ova sposobnost manipulacije programima mnogo više od posebno određenih programa.

Ispuštanje pare zaista je potrebno s velikom pažnjom. Ako oštro podignete ventil odmah nakon kuhanja, tada će ne samo glasno siktati, već i pljuvati kipuću vodu. Bolje je pričekati 10 minuta, a zatim potpuno ispustiti paru. A ako sam stvarno nepodnošljiv, onda to radim polako i postupno, malo po malo. Blago podignuto, spušteno itd. U malim obrocima.

Pa, dok sam pokušavao odgovoriti na pitanja koja sam vidio u temi. Ako je još nešto nerazumljivo - ostavite pitanja ovdje, dok se pojavljujem na internetu, pokušat ću odgovoriti
anna dawidowa
Hvala vam puno!!!!

Već sam gotovo sve razumio)) Kuhao sam juhu, kiseli krastavac, pirjanu ribu, svinjetinu.
Ne izlažem recepte, jer sam radila najjednostavnije stvari !!!
zasad sam jako sretan, jer sa dvoje djece, tada ću zaboraviti na juhu, pa će meso izgorjeti.
i sad je super)))))))))))

Ali još nisam isprobala pećnicu, ali svrbe me ruke)))) Htjela bih biskvit, tepsiju od svježeg sira.
Koji program to radiš ?? i još jedno pitanje, jeste li napravili mliječnu kašu ?? prema kojoj shemi?)))))
Rina
Kad smo već kod ispuštanja pare. Iako imam drugačiju kuhaču pod tlakom, imam nekoliko savjeta. Kad trebate brzo ublažiti pritisak, stavim kuhinjsku krpu na poklopac i pažljivo bacim ventil (imam ga zakretnog) preko tkanine u položaj "otvoren". Ručnik preuzima veći dio pare (kuhinja se ne pretvara u parnu kupelj) i pljuvanje kipuće vode.

Ali morate biti oprezni s ispuštanjem pare. Zbog pritiska temperatura sadržaja lonca viša je od točke vrenja uobičajenog kuhanja. Sadržaj se lako može uzburkati (tlak je pao, ali temperatura je ostala).
Zest
Citat: anna dawidowa

Ali još nisam isprobala pećnicu, ali svrbe me ruke)))) Htjela bih biskvit, tepsiju od svježeg sira.
Koji program to radiš ?? i još jedno pitanje, jeste li napravili mliječnu kašu ?? prema kojoj shemi?)))))

Budući da imam vagon i malu kolica za kuhinjske uređaje, u glavnom Panasonicovom multivarku vjerujem svim vrstama žitarica i peciva. U Bimki nema ni energije ni vremena za eksperimente

Na programu Brown, koji je namijenjen prženju, temperatura je puno viša nego u mojem Panasonicovom multivarku. Vizualno je primjetno da je sve zavareno puno brže i čvršće nego u Panasu, kao u dobro zagrijanoj tavi. Bojim se da će se sva pečena hrana odozdo zarobiti crnom korom, a unutra neće imati vremena za pečenje.

Možete isprobati program Slow Cooker (sjećam se da je Admin nešto ispekao u Slow Cookeru, radi eksperimenta), ali lakše mi je zgrabiti multivarku ili aparat za kruh ili ga staviti u pećnicu. A upute ne predviđaju pripremu biskvitnih tepsija.

U nuždi bih stavio mliječnu kašu u program sporog kuhanja. Ili bih mlijeko prokuhao na parnom kuhalu (ne skidajući pogled s mlijeka, i tamo premalo vrije), natočio žitarice, a zatim ga prebacio u lagano varivo ili u sporo kuhalo
Zest
anna dawidowa

Pokušajte premetati teme o LL i Unit loncima pod pritiskom, djevojke čak i peku u njima. I negdje sam upoznao da su ove šporete pod pritiskom Kinezi po izgledu i sličnosti Beema. Dakle, analogno tome možete osjetiti mliječnu kašu i slatka peciva
Rina72

To je da. Iako se prema šporetu s loptom odnosim bez straha, ali s poštovanjem - sigurno
Jednom je bio slučaj, stavila sam lonac pod pritiskom pod mlaz hladne vode da se ohladi, pa je toliko prskalo da sam pola juhe bacila u sudoper. Sada više volim izgubiti par dodatnih minuta, ali ne i polovinu sadržaja
OlenaS
Napokon je danas stigla moja Bimka !!!!
Nažalost, iako ruke svrbe, još nema vremena i mogućnosti za eksperimentiranje. Morao sam pogledati i pogledati upute s jednom rupom. Pitanja su se odmah pojavila.

Nešto me zbunjuje s poklopcem i ventilom. Poklopac se stavlja kako je naznačeno u uputama, okreće se protiv nužde sve dok zatik ne padne u utor na tijelu i poklopac ne blokira. Nije li ovo slabo učvršćenje za način rada štednjaka pod pritiskom?
A ventil: treba li tako visjeti? Odnosno, nekako mi se ne uklapa, kao, na primjer, u Panasonicu. A na oznaci II (za način rada štednjaka pod pritiskom) nekako slobodno stoji. Ili bi kroz njega tijekom kuhanja trebala izlaziti para ???

Ismijavali su se s oznakom vremena kuhanja .... Označeno je vrijeme kuhanja cijele piletine. Zanimljivo, jer je lonac vrlo malen, ne mogu zamisliti piletinu ove veličine
Frankonia
Pozdrav svima ... I ja sam sretna vlasnica BEEM multivarke, dobila sam je na poklon od supruga prije 1,5 godine i od tada je sve što imam s njom toliko naraslo da mi ne treba još jedna. .. vrlo zgodna stvar i ona najfinija stvar što mi radi kao crtić, a vrijeme je u njoj i programirano, premda to nisam znao do nedavno ... zaista ne kuham kašu u njoj, ali Već sam puno probao ... želim eksperimentirati s kašom i pecivima ... d Mislim da ću s ovom stvari uspjeti ...
Frankonia
A ventil: treba li tako visjeti? Odnosno, nekako mi se ne uklapa, kao, na primjer, u Panasonicu. A na oznaci II (za način rada štednjaka pod pritiskom) nekako slobodno stoji. Ili bi kroz njega tijekom kuhanja trebala izlaziti para ???
i ono što vas zbunjuje, ne bi smjelo biti potpuno hermetično, daje se mala rupica za izlaz para, ali ne brinite, ne izlaze previše ... a činjenica da ventil vise, je normalno ... nakon što se nešto pripremi, savjet ne pokušavajte odjednom Pustite paru, pustite je da odstoji 10 minuta, tada para ne izlazi tako agresivno ili se možete prvi put uplašiti ... postoji puno pare, pogotovo ako skuhate juhu ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha