Elenka
Umka19, Ljudmila, dobro zdravlje!
Amasar
Elena, ali nije pokušao, hoće li se čuvati u hladnjaku ili recimo u sterilnoj teglici da se zatvori?
Elenka
Može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, više se ne zadržava.
Nisam zatvorio staklenke, zimi je svježe povrće. Sad ću potražiti vrlo ukusnu salatu od cikle za zimu.
Elenka
Pronašao sam ga, kopirao svoj recept s drugog resursa.

Salata "Zdravlje"
Cikla 2 kg
mrkva 1,5 kg
luk 1,5 kg
Bugarska crvena paprika 1,5 kg
sol 2 žlice. l. s toboganom
1 šalica šećera
ocat 9% 100 g
rafinirano ulje 1 šalica
papar po želji

Vrlo ukusna zimska salata, nazvana "Zdravlje" vidljiva je po njenom utjecaju na tijelo. Još jedan moj omiljeni zimski pripravak.
Težina povrća uzima se u čistom obliku.
Narežite povrće na tanke trake.
U velikoj tavi pržite luk dok ne omekša, a zatim dodajte mrkvu i pirjajte ispod poklopca dok ne omekša, a zatim dodajte repu, sol (tako da cikla pusti sok) i pirjajte ispod poklopca oko 40 minuta dok repa ne omekša. Važno je da je repa dinstana i vrlo mekana.
Kad je repa spremna, dodajte slatku papriku narezanu na trakice i pirjajte još 15 minuta ispod poklopca.
Dodajte šećer, ocat, ako vam treba više soli za okus, dinstajte 5 minuta.Možete dodati ljutu ili crnu papriku (ja nisam dodavala).
Salatu složite u sterilizirane staklenke, pokrijte prokuhanim poklopcima, uvijte i zamotajte u pokrivač dok se ne ohladi.
Vrlo ukusno, blago slatko kiselo, bogatog okusa.
Izlaz je oko 3 litre.
Amasar
Elena, evo veliko hvala, napravit ću oba vaša recepta
Gaby
Citat: Gabi

Elenka, volim i ciklu, gotovo takvu kuhanu - bez mrkve nisam mislila da bi se mogla dodati. Pokušat ću i s mrkvom, mislim da razlika neće biti temeljna. +1 za podsjećanje.
Lenusya, tako sam i učinio, toliko je prošlo od mojeg posta. Hvala draga, jučer me slučajno uvelo u tvoje recepte.
Elenka
Vika, glavno je što je učinila! ))) Dobro zdravlje!
Hvala na odgovoru!
Umka
LenochkaPuno hvala na kavijaru !!! Pripremio sam 1/2 dijela recepta u Panasonic SR-TMH10ATW, sljedeći put ću to učiniti u izračunu 2/3 recepta, inače je ispalo malo ... Hvala na receptu i tehnologiji kuhanja !!!
Elenka
Lyudochka, dobro zdravlje!
Helena
Elenka, hvala na receptu za kavijar od cikle! Pripremljeno, vrlo ukusno!
Elenka
Helena, dobro zdravlje!
TATbRHA
Hvala što ste podsjetili na recept, slasan je!
Elenka, Mislim da se nećete uvrijediti ako mu dodam nešto (vaš će recept postati još ljepši): Takav kavijar pripremam već dugi niz godina, pa imam što za reći.
Cikla voli sve vrste "dodataka": sjemenke sezama, orasi (zdrobljeni, ali ne i mljeveni), suhe šljive, čak i grožđice i suhe marelice. U ohlađeni kavijar možete dodati i bilo koji ribani sir - također je ukusan! Svaki put malo drugačiji, novi ukus.
Elenka
TATbRHA, Neću se uvrijediti. )))
Po mom mišljenju, s aditivima je ovo drugo jelo. Okus se jako razlikuje, prilično svijetli aditivi. Možda netko bude ukusan.
Volim kavijar od cikle, skuhat ću ga.
TATbRHA
Anna67
Elenka, vrlo ukusno unatoč činjenici da sam se slučajno presolio, čak tri prstohvata soli, zanio sam se. Ali budući da još uvijek ne jedem kruh ... Otprilike 3/4 gotovog kavijara stavio sam u hladnjak, a ostatku dodao heljdu i vodu i ispalo je neobično ukusna mrvičasta heljda.
Pa, savjet TATbRHA uzeti na znanje
Natusichka
Često kuham i ovaj kavijar! Mi je volimo!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha