Nježna šećerna torta

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Nježna šećerna torta

Sastojci

mlijeko 100 ml
šećer 1 žličica
suhi kvasac 1,5 žličice.
jaje 2 kom
maslac 100 g
brašno 250 g
Za posipanje: ulje šljive 50 g i šećer 100 g
vrhnje 30-38% 200 ml

Način kuhanja

  • Baš divna ŠEĆERNA PITA (iz njemačke kuhinje)
  • Sve je vrlo jednostavno.
  • U 100 ml toplog mlijeka, 1 tsp šećera i 1,5 tsp. suhi kvasac - na toplom mjestu 15 minuta. - oživjeti kvasac.
  • U \ "oživljenoj \" masi od 2 jaja (SVE SASTOJCI MORAJU BITI TEMPERATURU U SOBI ILI TOPLO), 100g maslaca (ne otopljenog) - promiješajte. Zatim 250 gr. prosijano brašno. Tijesto je ljepljivo i tanko.
  • Na toplo mjesto na 1 sat da se popne.
  • Izložite podmazanim rasom. maslac rukama u kalup promjera 25-30 cm, na toplom mjestu pola sata. (Imam oblik od 28 cm). Zatim prstom napravite jamice po tijestu. Pričekajte opet malo da se pojavi. Napunite površinu pita mrvicama (nasjeckani maslac nožem. (50 g) sa 100 g šećera, ovdje sam uzeo smeđi šećer, ispostavilo se da je kora nježno smeđa!) Nježna šećerna torta.
  • U pećnici zagrijanoj na 170-180 stupnjeva - 25-30 minuta.
  • Izvadite i pažljivo ulijte 200 ml teške kreme - ja imam 38%. I to u pećnici 6-8 minuta. Jedite bolje vruće, ali dobro i hladno.
  • Neobično nježno, prozračno, kremastog okusa !!!
  • Možda se čini dugotrajnim, ali zapravo je vrlo brzo i jednostavno. Potrebno je samo vrijeme za provjeru.
  • PREPORUČI!!!!

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Program kuhanja:

pećnica 170-180 stupnjeva

Slični recepti

Šećerni sirup za koktele (Ksyushk @ -Plushk @)

Nježna šećerna torta

TATbRHA
Ovu sam tortu vidjela na web stranici Super hostesa. ru, naziva se "Pita slatka. Pita od brzog kvasnog tijesta", ali o njemačkom podrijetlu nema ni riječi. Niste zbunjeni? Označio bi izvor.
J-ry
TATbRHA, izvini ako sam nekoga uvrijedio. Poslali su mi ovaj recept, danas sam ga napravila i odlučila podijeliti. Još jednom se ispričavam, ako postoje neke netočnosti u onome što je napisano, onda sam izrazio ...
Pita je stvarno ukusna!
TATbRHA
Da, stvarno, vrlo ukusno i nije komplicirano! Dobro je da su to objavili !!
Kukičanje
Jako zanimljiva pita, hvala na receptu !!!
yudinel
Možete li kremu zamijeniti nečim?
Tanyulya
Citat: yudinel

Možete li kremu zamijeniti nečim?
Zamjenjujem ga mlijekom.
Matilda_81
Citat: Tanyulya
Zamjenjujem ga mlijekom.
Tatjana, u istom omjeru ?? 200 ml?

Julia, puno hvala na receptu !!!! Imate jako apetitnu pitu !!!! I nemate se zbog čega ispričati, recept je dobar!
Tanyulya
Izlijem ga na oko. Negdje 150-200ml. Imamo sličan recept na našem forumu, čini se Omelchik, samo imam video u temi o Miracle tavi. Nije zgodno pretraživati ​​s tableta, nažalost ne mogu umetnuti poveznice.
Tumanchik
Citat: Tanyulya
čini se da je sličan recept Omelchik
kao da ima imela, ali proporcije su različite. Ali u glazbi ima i 7 nota! Dobar recept! Hvala vam! Mi volimo šećer !!!
Mihaska
Lijepa pita! I, vidio sam ga na mreži u različitim izvorima, i tamo se pripisuje francuskom podrijetlu.
Čini se da je građanin svijeta.
Ovo sam skuhala, dobro, ili skoro ovo ... Ukusno i jako!
Hvala na još jednoj opciji!
Vinokurova
oznake ... hvala
Kukičanje
Citat: tumanofaaaa

kao da ima imela, ali proporcije su različite.

Ksyu ima tijesto sa svježim sirom, a sukladno tome i okus je drugačiji ...
Tanyulya
Citat: Krosh

Ksyu ima tijesto sa svježim sirom, a sukladno tome i okus je drugačiji ...
Nemam svježeg sira.
Matilda_81
Citat: Krosh
Ksyu ima tijesto sa svježim sirom, a sukladno tome i okus je drugačiji ...
a bez vrhnja
štedljivost
Pečena pita s video zapisom o receptu Tanyuli , vrlo ukusno i brzo, pečeno u čudu. Tatiana, hvala ti
Kukičanje
Citat: Tanyulya
Nemam svježeg sira

A kod vas, gdje je to?

Otišao sam pogledati ...
Tanyulya
Imam u KINE-u
od dudova, iskreno sam mislio da to postavljam kao zaseban recept, ali ne mogu ga naći, vidim da sam zaboravio

Ligra
Tanyulya, napravljen prema receptu s videom vrlo ukusan, ali tamo je ipak drugačiji. Da, želio bih tiskanu verziju. Preporučila mi ga je Valjuška.

tumanofaaaa, Također ne volim puno šećera, ali tamo je sve uravnoteženo i nisam stavljala šećer u tijesto.
Tanyulya
Dakle, ne tvrdim da je isto, kažem: nisam. A pita nema puno !!!
Lerele
Sasvim njemački, počastili su me sličnom pitom, gdje sam čak i napisao recept.
Moram to učiniti
Fotina
I ja pečem takvu tortu, prijateljica je dugo vremena davala recept. Nisam to tražio na internetu.
Vrlo ukusna.
Sad ga također posipam kokosom od oraha odozgo, kao u Žirafinom zaprepaštenju, ali u manjoj količini, radi okusa.
Fotina
I općenito, nema takvog recepta na forumu, a nema ni prigovora.
Gledajte, prsti dame Chuchelkins doveli su do izražaja, ali ovaj recept imam u latvijskoj knjizi "Pozivamo vas za stol", već početkom izdanja 80-ih. I ništa - na forumu se torta prenosi kao "Chuchelkin", što znači da će i ova torta biti autorska))
Ligra
Citat: Tanyulya
A pita nema puno !!!
Da.
J-ry
DJEVOJKE !!! Hvala svima na podršci i lijepim riječima, bila sam toliko uznemirena da sam htjela izbrisati recept. Ovdje sam nov, ne znam puno, zato mogu pogriješiti. Ponovno nam je žao ako nešto pođe po zlu. Bit će mi drago savjeta i želja!
Tanyulya
Julijai zašto se uzrujavati i brisati recept? Odličan recept, pita fbity! Kao što smo već puno toga odlučiliA nema pita.
Pa, činjenica da je tema bila preplavljena ... tako mi je žao: girl_red: Ovo je još uvijek Manya i Timkina Lenka nisu trčale, inače bi već bilo 20 stranica.
Hvala na piti

Divlja mačka
Julia, djevojke, pa kakav je okus kolača?
Koliko sam shvatio, je li ovo tijesto s kvascem i je li to samo preliveno na vrh ili ne?
Rupe su jako prelijepe na kroju! Samo što nismo završili Nevski!
Tanyulya
Maria, vrlo ukusno, podsjeća me čak i na tortu, ali ne baš slatku.
J-ry
Divlja mačka, tijesto s kvascem da, samo lagano i prozračno, ako na vrh stavite 150 g umjesto 100 g šećera, bit će slađe, a vrhnje daje kremasti okus, u čips od šećera ili cimet ili kokos možete dodati malo vanilin ( kao što je gore navedeno).
Općenito, probajte, stvarno je dobrog okusa
J-ry
Tanyulya, Hvala na podršci!!! Povećano samopouzdanje
Ctrekoza
Evo Tatjanina videa Tanyuli
mur_myau
Imam sličan recept u jednom od starih brojeva njemačkog časopisa Burda. Zove se "maslac kolač". U posipu maslaca i šećera bilo je i listova badema. Nije bilo punjenja. Sad ću probati s kremom.
tatyana5417
Pekla sam je tri puta u tri dana. Odozgo posuta cimetom. Pa, vrlo ukusna pita, kuhanje je također jednostavno, ide u kategoriju "jednostavno i ukusno".
mowgli
I meni se sviđa! On je neka vrsta biskvitnog kvasca
Albina
Zanimljiv recept 🔗 Već sam radio sličan. Oznakama
Taia
Ukusna pita. Jednostavno za napraviti, vrlo nježno i ukusno. Proračunske i velike veličine. Pekla je na tavi Čudo. Preporučujem svima.
Nježna šećerna torta
Helen
Citat: Taia

Ukusna pita. Jednostavno za napraviti, vrlo nježno i ukusno. Proračunske i velike veličine. Pekla je na tavi Čudo. Preporučujem svima.
Nježna šećerna torta
koja ljepotica!!!
Valkyr
Učinio sam to jučer, već sam ga pojeo. Učinio sam to malo drugačije - u fermentirano tijesto sam dodao jedno veliko jaje i otopljeni maslac, istukao ga metlom, bacio brašno i žlicom zamijesio tijesto. uliveno 20% vrhnja.

a recept je čak i iz francuske kuhinje.

dobro, vrlo ukusno!
shnt
Okus je neopisiv. U nju sam nadjenula i džem od jabuka.
Nježna šećerna torta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha