IRR
Karolina7, puno hvala i plus za recept. Pokušao sam ispeći savršeno ... dok nisam kupio MV DEKS-60 (u Rusiji analog Marka 37501 ). Ja sam s oretikom (brašno 1. i 2. razreda). Visoko

Lavash nevjerojatan
Karolina7
Citat: IRR

Karolina7, puno hvala i plus za recept. Pokušao sam ispeći savršeno ... dok nisam kupio MV DEKS-60 (u Rusiji analog Marka 37501 ). Ja sam s oretikom (brašno 1. i 2. razreda). Visoko

Lavash nevjerojatan
M-mmmm-mm .... kako je to zgodno ispalo !! Volim i brašno od cjelovitih žitarica, 2. razred, raženo ... Dobar tek! Jako mi je drago što mi se svidio recept ... i na kraju nisam razočarao!
Dana
Ali nije nam se svidjelo. Uradio sam pola norme, jer je obitelj bila prevelika ", ti i ja i ti i ja. Dobro se ružila, pekla. Istina, nije bilo tako lijepe kore, ali zlatne, lijepe. I pola mopsa se pojavi: "Napravite bolji francuski kruh ako ste lijeni da biste pristojno pekli". Tako ljudi i mast prigrabi
tatulja12
I gdje sam se družila sve ovo vrijeme da sam tek vidjela recept. Mi volimo takve kruhove, ali u principu pečem samo takve. Cure, recite mi, molim vas, u kukavici s 54 godine kako se peče?
IRR
Citat: tatulja12

I gdje sam se družila sve ovo vrijeme da sam tek vidjela recept. Mi volimo takve kruhove, ali u principu pečem samo takve. Djevojke, recite mi, molim vas, u kukavici s 54 godine kako se peče?

Tatulik, peki-peki, ne znam koja struja, nismo ugrizeni, ali, kao i obično kruh postaje dosadan, uvijek pečem ovaj lavašik, odletim
Keti
Citat: May @

Napravila sam ovaj lavash u Daxu. Samo što nisam stavio grijanje, već sam prazan lonac za grijanje uključio doslovno jednu minutu (tako da lonac nije bio hladan), a zatim ga isključio, položio tijesto i stajao toplo u hladnjaku.

Svibanj, molim te napiši detaljno kako si pripremao pita kruh, koliko je bilo tijesta itd. U našem multi-temperaturnom multi je bolje znati sve unaprijed.
tatulja12
Citat: IRR

Tatulik, peki-peki, ne znam koja struja, nismo ugrizeni, ali, kao i obično kruh postaje dosadan, uvijek pečem ovaj lavašik, odletim
Sutra hoću, danas sam pekla kruh. Volim lavashik, iako se pekao samo u pećnici, a ne u crtiću. Pokušat ću sutra.
Tanyulya
Citat: tatulja12

Sutra hoću, danas sam pekla kruh. Volim lavashik, iako se pekao samo u pećnici, a ne u crtiću. Pokušat ću sutra.
Tetovaža, na razini Pećnica 1.
Tanyulya
Citat: IRR

Karolina7, puno hvala i plus za recept. Pokušao sam ispeći savršeno ... dok nisam kupio MV DEKS-60 (u Rusiji analog Marka 37501 ). Ja sam s oretikom (brašno 1. i 2. razreda). Visoko

Lavash nevjerojatan
Super !!! Je li se pita prevrnula? Kora je tako ... primamljiva s obje strane
Svibanj @
Citat: Keti

Svibanj, molim te napiši detaljno kako si pripremao pita kruh, koliko je bilo tijesta itd. U našem multi-temperaturnom multi je bolje znati sve unaprijed.

Keti, oprosti, više se ne sjećam, pekla sam je par puta i to je to.
IRR
Citat: Tanyulya

Super !!! Je li se pita prevrnula? Kora je tako ... primamljiva s obje strane

Tanyulya,, minuta za zadnjih 10.
Karolina7
Citat: Dana

Ali nije nam se svidjelo. Uradio sam pola norme, budući da je obitelj bila prevelika ", ti i ja i ti i ja. Dobro se ružila, pekla. Istina, nije bilo tako lijepe kore, ali zlatne, lijepe. I pola mopsa se pojavi: "Napravite bolji francuski kruh ako ste lijeni da biste pristojno pekli". Tako ljudi i mast prigrabi
Da, muškarci često vole bogatiji okus.Lijepa kora se dobije okretanjem (kao u receptu).
Tanyulya
Citat: IRR

Tanyulya,, minuta za zadnjih 10.
IRR, cool, izgleda tako rumeno.Nisam uspio ispuniti nešto isto prema ovom receptu, moram se ispraviti.
fronya40
Danas sam ovo čudo ispekla u Orionu !!!! Čudo je čudo! samo što sam stavio 10 grama svježeg kvasca.
Karolina7
Citat: fronya40

Danas sam ovo čudo ispekla u Orionu !!!! Čudo je čudo! samo što sam stavio 10 grama svježeg kvasca.
Zahvaljujemo na povratnim informacijama i ugodnom apetitu!
DJ
Puno vam hvala na receptu! Dugo sam ga gledao, ali nisam se usudio, nisam bio siguran da će se dobro snaći u crtiću. I dok sam je pekao, pola sam je napravio, nisam mogao stati. Sad ću peći dok ne pojedemo

Lavash nevjerojatan
Natusichka
DJ! Kakav je ukusan pita kruh ispao! Dobro napravljeno!
Karolina7
Citat: DJ

Puno vam hvala na receptu! Dugo sam ga gledao, ali nisam se usudio, nisam bio siguran da će se dobro snaći u crtiću. I dok sam je pekao, pola sam je napravio, nisam mogao stati. Sad ću peći dok ne pojedemo

Lavash nevjerojatan

Ispalo je vrlo apetitno, po vaše zdravlje! I hvala na savjetu!
Tanyulya
Učinio sam to ovako za 300g brašna, iako je vrijeme u početku bilo postavljeno 40 minuta na 1 razinu na pećnici, malo previše, naravno ... kora je puna, bilo bi dovoljno 30 minuta, okrenuo bih je i još 20 minuta . Ukusan lavašik. Hvala vam.
Lavash nevjerojatan
Karolina7
Citat: Tanyulya

Učinio sam to ovako za 300g brašna, iako je vrijeme u početku bilo postavljeno 40 minuta na 1 razinu na pećnici, malo previše, naravno ... kora je puna, bilo bi dovoljno 30 minuta, okrenuo bih je i još 20 minuta . Ukusan lavašik. Hvala vam.
Lavash nevjerojatan
Za tvoje zdravlje! Kako volim kad mi ljudi dolaze s fotoreportažama! Puno vam hvala što ste me obradovali odmah ujutro
Vitalinka
A ja sam s izvještajem. Jučer šarenilo, svima se svidjelo!
Hvala na receptu!

Lavash nevjerojatan
Tanyulya
Citat: Vitalinka

A ja sam s izvještajem. Jučer šarenilo, svima se svidjelo!
Hvala na receptu!
Super! koliko brašna?
Vitalinka
Citat: Tanyulya

Super! koliko brašna?

Tanyulya , Hvala vam !
Napravljeno za 4 multi-čaše. Pekao se u Dexu 50 - 45 minuta, okrenuo i još 15 minuta.
Karolina7
Citat: Vitalinka

A ja sam s izvještajem. Jučer šarenilo, svima se svidjelo!
Hvala na receptu!

Lavash nevjerojatan


Izvrsni lavašik! Drago mi je da mi se svidjelo. Pecite u svoje zdravlje.
Atlantide
Djevojke, ne razumijem dobro, zamijesiti tijesto, pa gdje ga staviti na šipku za širenje, u crtiću - koliko? Ako je moguće, tada je sve detaljnije za Panasonic 18. Molim !!!!
Tatan
Jako me se dojmila jednostavnost recepta. Pročitao sam je, istrčao i zamijesio tijesto. Trebalo mi je 2,5 MB čaše vode za šalicu brašna od 4 MV. Tijesto je bilo gusto s dvije čaše vode. Stavio sam ga na proofer. Štednjak će biti u crtiću. Imam Panasonic 18.

O rezultatima ću pisati kasnije.
Hvala na receptu
Tatan
Izvještavam da se kruh pokazao vrlo ukusnim. je već gotovo, stavite tijesto na sljedeću.

Za Atlantide mijesili prema receptu, probni 1 sat, a zatim ga stavili u CF, uključili "Grijanje", nakon 5 minuta ga isključili i ostavili na miru 30 minuta. Zatim "Pečenje" 40 minuta, okretanje kruha i "Pečenje" još 20 minuta. Hajde, uzmi, ohladi se na rešetki

Inače, danas imam drugačije brašno, ali opet, za 4 MB čaše brašna trebalo je 2,5 MB čaše vode.

Još jednom hvala na receptu
sima12
Karolina7, drugi dan pečem lavash prema vašem nevjerojatnom receptu
Jučer sam napravio dva dodavanja u fritezi u silikonskom kalupu, ostao je samo komad, jako mi se svidio, mrvica je porozna, malo vlažna, Lavash nevjerojatan napravili 2 MCT vode i 4 MCT brašna, 8 g živog kvasca. Danas sam to već napravio u pećnici. Mislim da će biti još bolje. Hvala na receptu. Vrlo je ukusan, a što nije nevažno - jednostavan.
Lavash nevjerojatan
Kamusik
Djevojke, pomozite! Nemam pojma gdje mi je čaša. Koliko brašna, odnosno vode?
sima12
Citat: Kamusik

Djevojke, pomozite! Nemam pojma gdje mi je m / čaša. Koliko brašna, odnosno vode?

Sad sam izmjerio brašno: negdje oko 100-106 grama je puni mst, ali ga nisam protresao, već sam jednostavno uzeo puni i tri puta ga izvagao za točnost, a ispalo je 100, 104, 106 grama.
Voda u zadnjoj podjeli iznosi 160 ml, ali ako je puna, dobije se 170 ml.
* kolyma *
Djevojke, pečene, sve je u redu, osim oštrog mirisa kvasca. Zašto je to tako? Ili je samo moja?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha