Lavash nevjerojatan

Kategorija: Kruh od kvasca
Lavash nevjerojatan

Sastojci

Brašno 4-5 st. iz MV-a
Voda (oko 40 stupnjeva) 2 žlice. iz MV-a
Suhi kvasac 1 žličica
Sol 1 žličica

Način kuhanja

  • Sve sastojke miješamo žlicom oko 5 minuta. Tijesto je ljepljivo, konzistencija je nešto gušća nego za palačinke. Ostavite na toplom 1 sat. Ponovno mijesiti žlicom da se tijesto sjedini. Podmažite kamenu lončanicu uljem i u nju stavite tijesto. Za grijanje 5 minuta. i onemogućiti. Nakon 30 min. uključite program 돌솥 누룽 시 na 20 minuta. i prisilno onemogućiti. Okrenite lavaš i vratite ga na program 돌솥 누룽 시 samo na 30 minuta. Opet, prisilno isključite i pustite da se lavaš ohladi na rešetki ispod ručnika.
  • Izlazi u visinu oko 5 cm. Jeo je zajedno sa suprugom u jednom sjedenju s korejskom juhom. Sjetio sam se da se moram slikati kad završimo s jelom - dakle samo komadić.

  • Lavash nevjerojatan

Program kuhanja:

돌솥 누룽 시

Vaper
hvala na receptu koji je dostupan u pogledu sastojaka i naizgled jednostavnom receptu, svakako ću ga isprobati, ali jednostavno nisam uopće razumio kamenu posudu, nadam se da će banalni lim za pečenje raditi za kineski program a la
돌솥 누룽 시
- ne možeš znati s temperaturom?

Dana
Oh! I nakon riječi "za program", napunio sam kvadrate. Je li ovo "pečenje"?
sazalexter
Citat: Dana

Oh! I nakon riječi "za program", napunio sam kvadrate. Je li ovo "pečenje"?
Za vas XP postoje hijeroglifi s neidentificiranim jezicima jugoistočne Azije i pisanje hijeroglifima. Prema zadanim postavkama ovo nije instalirano u XP-u, samo u Visti i Windowsima 7
Karolina7
Vaper,
na plehu je to još lakše, t -180. 30-40 minuta ovisno o duhu. Pogledajte koru - kako će postati crvena. Prirodno, ništa se ne treba okretati. Ispada još ukusnije i aromatičnije u pećnici nego u polaganom kuhalu. Kod kuće uvijek napravim ovaj pita kruh u pećnici i to dvostruku porciju. Pokušajte, nećete požaliti.
p.s. Ovo izmičem, jer ovdje nemam pećnicu (u Koreji sam), već samo sporo kuhalo.

Dana,
Pišem korejskim slovima, da, na našoj multivarki su peciva, samo stavite manje na vrijeme jer je moje pečenje na 140 stupnjeva, a na vašem, ako se ne varam, 180 ili 190. Sretno!

sazalexter
Da, tako je. Imam, na primjer, 7.
Anfisa1976
Reci mi, što je kamena lončanica? Stavite tijesto u sporo kuhalo ili negdje drugo?
Domovenok
Imam Windows 7 ... i također hieriglife !!! pa koji je program?
Hir
Citat: sazalexter

Postoje hijeroglifi koji imate XP s neidentificiranim jezicima jugoistočne Azije i pisanje hijeroglifima. Prema zadanim postavkama ovo nije instalirano u XP-u, samo u Visti i Windowsima 7
A iz činjenice da netko ima instalirane te jezike, program odmah postaje jasniji čak i ako ne zna te jezike?
sazalexter
Domovenok Kada jezici ne budu instalirani, oni će biti umjesto hijeroglifa kvadrata.
Sustav automatskog prevođenja u pregledniku Google Chrome često pomaže. 🔗
Ovo je strojni prevoditelj i od njega ne biste trebali očekivati ​​čuda. Ali barem je nešto bolje nego ništa
Karolina7
Citat: Anfisa1976

Reci mi, što je kamena lončanica? Stavite tijesto u sporo kuhalo ili negdje drugo?
evo mog sporog kuhala:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

u kompletu 2 lonca, jedan višeslojni s premazom Xwall, a drugi izrađen od prirodnog kamena iznutra i metala izvana. Dakle, u toj loncu, koji je napravljen od kamena, radim pečene proizvode.
Karolina7
Citat: Domovenok

Imam Windows 7 ... i također hieriglife !!! pa koji je program?

Nemam poseban program. Jednostavno imate drugi jezični paket.
Treba li vam stvarno korejski na računalu?
sazalexter
Domovenok, Karolina7 Imam Windows7 HP, hijeroglife mogu savršeno vidjeti, mogu ih kopirati, ali prirodno ne mogu ispisivati, za to su potrebne odgovarajuća tipkovnica ili virtualna tipkovnica
Razgovor se vodio o XP-u, koji prema zadanim postavkama ne vidi hijeroglife
Karolina7
Citat: Caprice

A iz činjenice da netko ima instalirane te jezike, program odmah postaje jasniji čak i ako ne zna te jezike?

govori ispravno

Citat: sazalexter

Domovenok Kad jezici ne budu instalirani, oni će biti umjesto hijeroglifa kvadrata.
Sustav automatskog prevođenja u pregledniku Google Chrome često pomaže. 🔗
Ovo je strojni prevoditelj i od njega ne biste trebali očekivati ​​čuda. Ali barem je nešto bolje nego ništa

Istina, ovo nije jedini prevoditelj, ali najbolji za korejski, problem je što i on prevodi na takav način da teško možete razumjeti o čemu se radi. Dok sam savladavao svoj spor štednjak, nisam to shvatio uz pomoć Googlea, morao sam pitati Korejce, preveli su na engleski.
Vaper
Karolina hvala na pojašnjenju, sigurno ću peći)

što mogu smisliti! .. kamene posude u modernim tehnološkim čudima ... klasa!
Karolina7
Citat: Vaper

Karolina hvala na pojašnjenju, sigurno ću peći)

što mogu smisliti! .. kamene posude u modernim tehnološkim čudima ... klasa!
sretno s lavashikom
makaroni
Carolina 7, a ako pečete u pećnici, kako onda stajati tijesto? i kako pravilno peći?
Karolina7
Citat: makaroni

Carolina 7, a ako pečete u pećnici, kako onda stajati tijesto? i kako pravilno peći?

1. Zamijesite tijesto od predloženih sastojaka (uzmite obične čaše 250 ml, kvasac-1 žličica s malim vrhom)
2. Ostavite tijesto na toplom mjestu ispod plastične folije 1 sat.
3. Zamijesite tijesto i stavite ga na podmazani lim za poravnavanje dlanovima tako da ispadne željeni oblik visine 2-3 cm. Pokrijte filmom (malo podmazanim da se ne lijepi) i na toplom mjestu 20-30 minuta. za dizanje.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i tamo stavite pita kruh. Peći na t -180. 30-40 minuta
Natusichka
Karolina 7! Hvala vam puno na receptu za lavaš, ispadne vrlo ukusan, sad ću ga često peći, jer se svidio mojim domaćim ljudima. Evo izvještaja:

Lavash nevjerojatan

Lavash nevjerojatan

Lavash nevjerojatan

A sada ću vam reći kako sam je pekla ... Nisam vidjela da naočale trebaju biti od MV-a, a čaše sam uzela od pamuka! Istodobno, stavljam kvasac, kako ste naveli - 1 žličicu. (preuzeto i iz x / n). Moj lavaš visok je 7,5 cm, kroj možete vidjeti i sami! Sad se priprema drugo tijesto za pečenje (uzeo sam i čašu od pamuka), samo sam stavio malo više soli, inače mi se učinilo pomalo bljutavo (ali okusa i boje ...). Sljedeći put želim pokušati zamijeniti dio brašna cjelovitim zrnom i možda dodati slad ili nešto drugo .... Mislite li da će uspjeti? Ili nije vrijedno rizika?

Još jednom hvala na receptu.
Karolina7
Citat: Natusichka

Karolina 7! Puno vam hvala na receptu za lavaš, ispadne vrlo ukusan, sad ću ga često peći, jer se svidio mojim domaćim ljudima. Evo izvještaja:

Sljedeći put želim pokušati zamijeniti dio brašna cjelovitim zrnom i možda dodati slad ili nešto drugo .... Mislite li da će uspjeti? Ili nije vrijedno rizika?

Još jednom hvala na receptu.

Hvala na izvještaju!
Lijepo je primijetiti da recept nije uzaludan
Svakako pokušajte eksperimentirati s zamjenom dijela brašna. Svidio mi se s dodatkom 1/4 raženog brašna i sjemenki lana. Ali za slad, neću reći, nikad ga nisam probao sam.
Budi zdrav!
Natusichka
Hvala vam! Svakako ću probati!
Elenka
Lijepo je primijetiti da recept nije uzaludan

Karolina7, pa kako ne uzalud! Moja lavaš i moja obitelj jako su se svidjeli, stvarno u smislu strukture i okusa vrlo dobrog. sličan. Recept sam vidjela kasno navečer, brzo ga napravila. Početna bod. Svidjelo mi se, radim to danas, vrlo jednostavno za pripremu, ali stvarno nevjerojatno!
Gornju koru višestruko kuhanog kruha uvijek smeđem pod mikro rešetkom nekoliko minuta, ispadne lijepa i ukusna kora.

Lavash nevjerojatan
Natusichka
Lena! Joj, što si dobio, pokušat ću ispeći i koru ispod roštilja, saučešće ću ...
Elenka
Natusya, probajte, svidjet će vam se, pocrvenim sav MV-kruh.
I dalje. kad sam premještao tijesto, malo sam ga posipao brašnom.
Natusichka
U smislu? Gdje ste ga prenijeli? Kada je druga bačva u multi, pa da se s druge strane peče?
Elenka
Ne. Natusya, kad se MV premjestio iz posude u tavu.
Natusichka
Da, shvatio sam! Pokušat ću tako!
Pinky
Je li moguće peći takav pita kruh u Panasik MV? Pa, nemam kamenu lončanicu, ali želim lavaš! A ja nemam roštilj u peći. Dostupno u mikro i airfryer-u. Gdje je najbolje mjesto za pečenje kore kako se ne bi isušivalo?
Natusichka
Pinky! Pa čini mi se da smo svi ovdje i pečemo to u Panasonicu! Barem ja i Elenka 69 - točno tamo i pecite (u 18 modela)!

Lena! A kakav je učinak izlijevanja brašna na sustav središnjeg zaključavanja (sipate li i gornji i donji dio?)?
Pinky
Natusichka Hvala na pojašnjenju. Pa, gdje ste svi bili jučer s ovim receptom. Moj suprug se vratio kući na dva dana, mazila bih ga i zato sam morala peći štrucu (iako jako jaukusnu) u pećnici.
Pa ipak, gdje je bolje ispeći koru? Možda u mikro?
Elenka
Gornju koru višestruko kuhanog kruha uvijek smeđem pod mikro rešetkom nekoliko minuta, ispadne lijepa i ukusna kora.

Pinky, Napisao sam u svom postu da se smeđim mikrofonom.

Natusya, Ne znam, kora je ljepša ili nešto slično. Htio sam to učiniti intuitivno. U Gruziji se lavašik peče u pećnicama na kamenom zidu (peć je nešto poput jame, na dnu je vrućina) pa se uvijek malo posipa brašnom. Tako se izratci izravno pilje na zid peći, a zatim se heklaju.
Kukičanje
Natusichka
Lenochka

Cure, koliko dugo ste pekle lavašik u crtiću? Sorki ako si već napisao o ovomeaNisam našao ...
Elenka
Innochka, Pekla sam 60 minuta s jedne strane, gornja strana je porumenila u mikronu ispod roštilja 5 minuta, sve do željene ogrlice.
Svibanj @
Citat: Elenka69

Innochka, Pekao sam 60 minuta s jedne strane, gornji dio je smeđao u mikronu ispod roštilja 5 minuta, sve do željene ogrlice.

I ispekao sam puni ciklus, tek onda ga okrenuo još 15 minuta, nisam htio staviti nešto u mikru.
Da, i činilo mi se puno soli, sljedeći put ću staviti manje.
Kukičanje
Elenka69
Svibanj @

Cure, hvala na savjetu!
Zar nitko nije slučajno mjerio brašno u gramima?
Svibanj @
Citat: Krosh

Zar nitko nije slučajno mjerio brašno u gramima?

Ne, nisu to odmjerili, brašno je drugačije. Dobio sam 4 m / čašu, bila je gušća nego za palačinke, a da sam natočio petu, to bi već bila lepinja.
Natusichka
Mrvica! Odgovaram sa zakašnjenjem: pekao sam 30 minuta s jedne strane, a zatim ga okrenuo dvostrukim kotlom i ponovo pekao 30 minuta s druge strane.
Kukičanje
Svibanj @
Natusichka

Hvala vam što ste pomogli djevojci!
plod7
Uzeo sam 4,5 čaše više kuhala brašna i 2 čaše vode multi kuhala, tijesto se pokazalo vrlo gustim, morao sam dodati još 1 čašu vode. Ne znam što će se dogoditi.
Karolina7
Citat: plod7

Uzeo sam 4,5 čaše multi-štednjaka brašna i 2 čaše vode multi-štednjaka, tijesto se pokazalo vrlo gustim, morao sam dodati još 1 čašu vode. Ne znam što će se dogoditi.
Da biste dobili tako porozan pita kruh, tijesto bi trebalo biti gusto poput palačinki. Ako je poput kruha, tada dobivate kruh, samo mali
natapit
upravo napravio tijesto jučer. stigli su gosti. poslao ga preko noći u hladnjak! na okus uopće ne utječe! ispekao 2 pita kruha za 1,5 norme u obliku promjera 26 cm u pećnici. nauljen vrh ol. ulje. posuta ružmarinom. mljevena aromatična paprika i morska sol. Hvala na receptu. svidjelo nam se!

Lavash nevjerojatan
Karolina7
Citat: natapit

Hvala na receptu. svidjelo nam se!
Za tvoje zdravlje! I hvala vam na izvještaju, pa čak i tako lijepom
Keti
Citat: Elenka69

U Gruziji se lavašik peče u pećnicama na kamenom zidu (peć je nešto poput jame, na dnu je vrućina) pa se uvijek malo posipa brašnom. Tako se izratci izravno pilje na zid peći, a zatim se heklaju.

LTD! Dakle, ovo je prototip naših mutivatora! - peć poput jame, na dnu je toplina
Luysia
Obično ne pišem ako nešto nije pošlo za rukom kao autorsko ... Ali nisam ispekao ništa slično dok sam koristio multivarku i aparat za kruh.

Pekao je 60 + 30 minuta. Ispalo je da je ravna torta, a unutra je sirovo tijesto.
Svibanj @
Napravila sam ovaj lavash u Daxu. Samo što nisam stavio grijanje, već sam prazan lonac za grijanje uključio doslovno jednu minutu (tako da lonac nije bio hladan), a zatim ga isključio, položio tijesto i stajao toplo u hladnjaku.
Elenka
Citat: Luysia

Obično ne pišem ako nešto nije pošlo za rukom kao autorsko ... Ali tako nešto nisam ispekao dok sam koristio multivarku i aparat za kruh.

Pekao je 60 + 30 minuta. Ispostavilo se da je ravna torta, a unutra je sirovo tijesto.
Luysia, možda se tijesto nije pomaklo? Već je pekao 5-6 puta u istom MV-u. Uvijek super!
Karolina7
Citat: Luysia

Obično ne pišem ako nešto nije pošlo za rukom kao autorsko ... Ali tako nešto nisam ispekao dok sam koristio multivarku i aparat za kruh.

Pekao je 60 + 30 minuta. Ispalo je da je ravna torta, a unutra je sirovo tijesto.
Šteta ... Iskreno, ni sam ne znam što bih rekao, jeste li slučajno zaboravili staviti kvasac?
sudar
Narod!
Stavila sam ovaj pita kruh, ali muče me nejasne sumnje: u receptu nema šećera. Tijesto će narasti ???
Dok sjedim, čekam.
Natusichka
crashboom! Ne oklijevajte!
sudar
Pa što da kažem)))) ispalo je!
ne baš visok, pečen u pećnici. Podsjeća na tandoor lavash. UKUSNO!
Karolina7
Citat: crashboom

Pa što da kažem)))) ispalo je!
ne baš visok, pečen u pećnici. Podsjeća na tandoor lavash. UKUSNO!
da, takav bi trebao biti ovaj pita kruh! Budi zdrav!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha