Kolo od maslaca

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolo od maslaca

Sastojci

Kiselo tijesto (imam konzistenciju jedan prema jedan) 2 žlice. iz MV-a
Brašno 11 čl. iz MV-a
Šećer 2 žlice. iz MV-a
Sol 1 žličica
Jaje 1 računalo
Biljno ulje (imam kukuruzno ulje) 4 žlice. l.
Vruća voda 1 žlica. iz MV-a
Mlijeko je hladno 1 žlica. iz MV-a

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto od svih sastojaka, po mogućnosti u aparatu za izradu kruha. Ali budući da mi je ljepota dosadna, mijesio sam ruke. Sjetite se da pečenje voli da se pravilno mijesi.
  • Podmažite lonac s uljem i pospite brašnom. Odvijamo ventil kako ne bismo ometali uspon tijesta.
  • Oblikujemo punđu, stavimo je u crtić i malo poravnamo. Izrađujemo rezove (po želji). Zatvorimo našu damu i zagrijavamo 3 minute, a zatim isključimo i ostavimo da se diže 3-4 sata, dok tijesto ne naraste 2 puta.
  • Kad naraste, uključite 돌솥 누룽 시 (pecivo) do kraja programa i još jedno 만능 (multi-kuhanje) 45 minuta.
  • Na vrhu se ne stvara kora, dobro, nije potrebno, ali sa strane je u rinfuzi. Usput, štruca ispada do samog vrha, čak je i poklopac ostavio malu rupu.


  • Kolo od maslaca

  • Kolo od maslaca

Program kuhanja:

돌솥 누룽 시 + 만능 찜

Bilješka

Ti su mi Korejci rekli da je nemoguće peći kruh u ovom "kuhaču za rižu"
pa, neka i dalje jedu samo rižu

Kukičanje
Karolina7
Vau, vaš hljeb je dobar! Sve lepinje, lepinje !!! Šteta je samo što nemam zvijer zvanu kiselo tijesto, inače bih svakako pokušao ispeći takvu ljepotu ...

Citat: Carolina7

p.s. Ti su mi Korejci rekli da je nemoguće peći kruh u ovom "kuhaču za rižu"
pa, neka i dalje jedu samo rižu
+1
Karolina7
Citat: Krosh

Karolina7
Vau, vaš hljeb je dobar! Sve lepinje, lepinje !!! Šteta je samo što nemam životinju zvanu kiselo tijesto, inače bih svakako pokušao ispeći takvu ljepotu ...

Takvu kašu možete, naravno, napraviti s kvascem, ali kruh je zdraviji od kiselog tijesta! i ukusniji (iako za amatera, neki kažu da je kiselkast). Tko je to probao sa mnom, svi su bili jako sretni. A na račun kvasca, moj prvi nije uspio. U drugu (voda od brašna 50:50), osim brašna i vode, dodana je i mljevena valjana zob. I sada u isto kiselo tijesto dodam mekinje (u Koreji jednostavno nema valjane zobi). Kiselo tijesto na brašnu od cjelovitog zrna sazrijeva vrlo dobro na vrućini. Želio bih vas potaknuti na još jedan eksperiment. Pokušajte ponovo, kvasac će dodati zdravlje, a kvasac obrnuto. Čak i ako je kvasac slab, još uvijek pecite s njim, dodajući žličicu ili manje kvasca u brašno (ne u kvasac koji ostavite sljedeći put). I postupno uklanjajte kvasac dodavanjem zdravlja sebi.
Sretno i hvala na komentaru.
nunvik
Pozdrav, dobar recept. Recite mi zašto mnogi recepti na web mjestu imaju hijeroglife za način pečenja.

uključite 돌솥 누룽 시

više o 만능 찜 (multi-brew)
Karolina7
jer je ovo korejsko kuhalo za sporo kuhanje i pokazujem na kojem je programu izveden ovaj recept.
Avdanya
Oduševljenje ... privuklo sebi ... Pokušat ću eksperimentirati u svojim crtićima

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha