Lozja
Citat: Sandy

A poklopac? A ventil? Kako

I, pa, ne znam kako si stigao tamo. Što je s poklopcem? postoje mogućnosti? Mogu li kuhati bez poklopca ili postoje različiti položaji?
Slušajte, neprestano sam se žalio da imamo mehaničara i da nema automatske proge, i morao sam razmišljati svojom glavom. Pa je tamo još teže s elektronikom, ispada. Imamo mjerač vremena samo 30 minuta i dva položaja ventila - HP i LP. Sve kuham na visokom tlaku, pečem na niskom (čitajte - baš kao u multivarku, bez pritiska). To je tako jednostavno.
Sandy
Jučer su 4 litre hladne vode sa suhim voćem povišavale pritisak tijekom 30 minuta (od trenutka kada sam zatvorio poklopac i dok brojevi nisu prestali trčati na semaforu i započelo odbrojavanje).
Lozja
Citat: Sandy

Jučer su 4 litre hladne vode sa suhim voćem dobivale pritisak 30 minuta (od trenutka kada sam zatvorio poklopac, dok brojevi nisu prestali trčati na semaforu i započelo odbrojavanje).

Joj! Pa, moje je, dakle, još uvijek generalno okretno u usporedbi. Zaista ne kuham 4 litre kompota, ali prva jela berem za otprilike 15-20 minuta, nisam to otkrio.
Sandy
Citat: Lozja

I, pa, ne znam kako si stigao tamo. Što je s poklopcem? postoje mogućnosti? Mogu li kuhati bez poklopca ili postoje različiti položaji?
Slušajte, neprestano sam se žalio da imamo mehaničara i da nema automatske proge, i morao sam razmišljati svojom glavom. Pa je tamo još teže s elektronikom, ispada. Imamo mjerač vremena samo 30 minuta i dva položaja ventila - HP i LP. Sve kuham na visokom tlaku, pečem na niskom (čitajte - baš kao u multivarku, bez pritiska). To je tako jednostavno.
Ovdje se poklopac može jednostavno zatvoriti bez okretanja "ručice", a ventil se postavi u položaj kada se zatvori (pod pritiskom) i otvori drugi položaj
Dakle, ne razumijem: samo zatvorite poklopac ili okrenite ručicu? I staviti ventil u otvoren ili zatvoren?
Sandy
Citat: Lozja

Joj! Pa, moj je, dakle, još uvijek generalno spretan u usporedbi. Zaista ne kuham 4 litre kompota, ali prva jela berem za otprilike 15-20 minuta, nisam to otkrio.
Što su manje tekućih proizvoda unutra, to brže dobiva pritisak, a to je bio maksimum i voda je bila hladna, odnosno trebalo je puno vremena da dostigne maksimum.
I tako 1,5 litre mliječne kaše dobije negdje za šest minuta ... morat ćete to sigurno vidjeti sljedeći put
Aygul
Sandy, pečenje se vrši s otvorenim ventilom
Sandy
Citat: Aygul

Sandy, pečenje se vrši s otvorenim ventilom
Oooh, hvala, možete li samo zatvoriti poklopac ili upotrijebiti i polugu?
Lozja
Da, pečenje se odvija bez pritiska, zato budite vođeni.
Aygul
Citat: Sandy

Jučer su 4 litre hladne vode sa suhim voćem povišavale pritisak tijekom 30 minuta (od trenutka kada sam zatvorio poklopac i dok brojevi nisu prestali trčati na semaforu i započelo odbrojavanje).

kako biste ubrzali ovaj postupak, možete uliti vruću vodu (prokuhanu, ne iz slavine). Primjerice, napravio sam pečenje za juhu, položio ostatak, posolio, začinio i ulio vruću vodu, praktički kipuću vodu, budući da se posuda zagrijava tijekom postupka pečenja, te nije poželjno u nju ulijevati hladnu vodu za premazivanje. Pritisak će se povećati za nekoliko minuta!
Aygul
Citat: Sandy

Oooh, hvala, možete li samo zatvoriti poklopac ili upotrijebiti i polugu?

Ne znam kakvu polugu još imaš, poklopac mi se zatvori i, kao da se malo zavrti, trebaš ga okrenuti tako da dođe u potpuno zatvoren položaj. To radim cijelo vrijeme. Zatvorim ventil ili ga otvorim
Lozja
Citat: Sandy

Idem večeras skuhati šipak, koliko treba pod pritiskom?

Ksyusha, imam i pseću ružu i stalno razmišljam.Mislim, hoće li u njemu biti nešto vitamina ako ga načelno kuham? Također pod pritiskom. Ili je bolje uliti kipuću vodu u termosicu, inzistirati i tako piti? Što misliš o ovome? Jednostavno nisam stručnjak za šipke, ali nešto iznutra mi govori da ga ne moram kuhati.
IRR
Citat: Sandy

Idem večeras skuhati šipak, koliko treba pod pritiskom?

Noću sam u termosici i tako možemo oko 40 minuta, ne znam sa sigurnošću, iz hira. Ali manje od sat vremena. A onda će opet biti kakave, a 2 kakave dnevno je previše
annnushka27
Šipke nikada ne kuhamo, samo u termosici preko noći, a zatim ih možete natočiti još nekoliko puta. Ako ga prokuhate, dobit ćete napitak s okusom šipka. Šteta je nekako što ima toliko vitamina.
IRR
ovdje ste zanimljivi - kad kuhate povrće za vinaigrette ili salatu u loncu pod tlakom, ne brinete se što će vitamini nestati i bit će silaže. Ili mislite sve? U termosici sam jer mi je prikladnije
Sandy
Citat: annnushka27

Šipke nikada ne kuhamo, samo u termosici preko noći, a zatim ih možete natočiti još nekoliko puta. Ako ga prokuhate, dobit ćete napitak s okusom šipka. Šteta je nekako što ima toliko vitamina.
Zatim ću ga staviti pod pritisak 2 minute, zatim na par sati na grijanje i isključiti, a ujutro otvoriti
Lozja
Citat: IRR

ovdje ste zanimljivi - kad povrće za vinaigrette ili salatu kuhate u loncu pod tlakom, ne brinete se što će vitamini nestati i bit će silaže. Ili mislite sve? U termosici sam jer mi je prikladnije

Dakle, jedem vinaigrette, jer volim i želim jesti, a ne radi vitamina. A ja želim piti šipak upravo zbog vitamina koje sadrži.
Sandy
Bliiiin djevojke, budući da sam već potpuno zbunjena kuhanjem ovog jebenog šipka ...
A u uputama za štednjake pod tlakom pišu da su u njemu sačuvani svi vitamini, štiti specifičnosti kuhanja pod pritiskom
NatalyMur
Citat: Sandy

Zatim ću ga staviti pod pritisak 2 minute, zatim na par sati na grijanje i isključiti, a ujutro otvoriti
A ako ulijete kipuću vodu i uključite grijanje neko vrijeme, a zatim pustite da odstoji, ulijevajte bez zagrijavanja, kao u termosici ...
rusja
Što se tiče pasje ruže, dugo se služim savjetima nutricionista iz Kijeva Svetlane Ilyine (radila u kijevskom hidropatskom zavodu)
Prvi dan zaspite - 25 bobica šipka i prelijte kipućom vodom u termosici, inzistirajte preko noći, pijte dnevno, dodajte 20 bobica šipka navečer bez izbacivanja starih i tako svaki dan smanjujte 5 bobica dok ne dosegne 5 komadića, nakon toga, dvije večeri (ili jutra, za zaboravne) samo prelijte kipućom vodom, a da ništa ne dodate, još će se nešto skuhati. Ali trebate napraviti pauzu, ako pijete 2 tjedna, onda tjednu pauzu
IRR
Citat: Lozja

Dakle, jedem vinaigrette, jer volim i želim jesti,

uh ... pa lan

Jednom sam se posvađao s Cigankom oko štednjaka pod tlakom, pa je i ona kao da će u smeću biti svih vitamina i ne samo šipka, već i to. Bolje polagani tip. Oba sam kupila za svaki slučaj. Što je s loncem pod pritiskom? jednostavno je više temperature zbog pritiska

Pijesak - sad ste sve dobro napisali - ili kuhajte nekoliko minuta, a zatim dugo zagrijavajte, ili 30-40 minuta i odmah popijte. Osobno mislim (c)
Lozja
Citat: rusja

Što se tiče pasje ruže, dugo se služim savjetima nutricionista iz Kijeva Svetlane Ilyine (radila u kijevskom hidropatskom zavodu)
Prvi dan zaspite - 25 bobica šipka i prelijte kipućom vodom u termosici, inzistirajte na noći, pijte dnevno, dodajte 20 bobica šipka navečer bez bacanja starih i tako smanjujte 5 bobica svaki dan dok ne dosegne 5 komadića, nakon toga, dvije večeri (ili jutra, za zaboravne) samo prelijte kipućom vodom, a da ništa ne dodate, još će se nešto skuhati. Ali trebate napraviti pauzu, ako pijete 2 tjedna, onda tjednu pauzu

Super! Samo što ja nemam toliko šipka. A ako je termosica mala, možete li je u početku prepoloviti?
Sandy
To sam iskopao - ispostavilo se da postoji infuzija (to je kad se infuzira u termosici bez ključanja) i odvar (to je kad ključa par minuta, a zatim se ulije)
Citiram:
************
Ako želite koristiti sušeni šipak za infuziju, stručnjaci preporučuju sljedeću shemu: uzmite 2 žlice suhog voća, prelijte 500 ml kipuće vode i ostavite preko noći u zatvorenoj caklinskoj posudi. Procijedite ujutro i konzumirajte 50-100 ml dnevno. Prije nego što na ovaj način skuhate šipke, pobrinite se da su plodovi dobro oprani i da nema pokvarenih bobica, ali nije ih potrebno nasjeckati. Također, potrebno je temeljito filtrirati šipke nakon višesatne infuzije, jer dlake sadržane u njima mogu negativno utjecati na grlo i izazvati neugodan kašalj. Infuziji šipka mogu se dodati prirodni lijekovi poput limunovog soka, organskog meda, soka od jabuke, džema od bobica i tako dalje.

Konačno, mogu se koristiti i dekocije šipka, koje se pripremaju na isti način, ali uključuju i kuhanje. Najjednostavnija inačica juhe je sljedeća: 1 žlica suhog šipka šipka prelije se s 1 čašom kipuće vode, kuha se na laganoj vatri 10 minuta, a zatim se juha ostavi 9-12 sati, filtrira i koristi. Postoje nedvojbeno druge sheme i dobro uhodani načini za najbolje kuhanje šipka, a većina njih je zapravo učinkovita. Infuzije i dekocije šipka pružaju tijelu vitamin C, povećavaju imunitet i otpornost tijela na prehladu, probavne smetnje i razne druge bolesti. Preporučena doza dekocije ili infuzije šipka za promicanje zdravlja je 100 ml 2-3 puta dnevno prije jela. Budi zdrav!

************
rusja
Citat: Lozja

A ako je termosica mala, možete li je u početku prepoloviti?
Ne, tamo će sve savršeno stati, samo će biti manje vode, što znači da će biti koncentriranija i zasićenija, imam i malu, gotovo pola litre, ali inzistiram. Naravno, ako je obitelj velika, onda je bolje u velikoj
Lozja
Ksyusha, ako kuhate na laganoj vatri 10 minuta, tada će u CB pod pritiskom biti dovoljna 1 minuta, a dok tlak pada, još će neko vrijeme ključati.
Sandy
Citat: Lozja

Ksyusha, ako kuhate 10 minuta na laganoj vatri, tada će u CB pod pritiskom biti dovoljna 1 minuta, a dok tlak pada, još će neko vrijeme ključati.
Da, shvatio sam da ću ga staviti na minutu i na grijanje na par sati (70 - 80 stupnjeva navodi proizvođač u uputama), mislim isto
Sandy
Evo mog variva od krumpira.
U ručnom načinu rada 15 minuta. Krumpir je naravno spreman i ukusan, ali taj specifični okus "kao iz pećnice" nije se pojavio, odavde izvlačim zaključak da ga osobno volim kad se dugo dinsta ..... pa, pustite okus steći poseban "štednjak"

Štednjak pod pritiskom Comfort Fy-500 - recenzije i rasprava

rusja
Također volim i "iz pećnice", stoga, ne jurite za brzinom, već za preferencijama okusa
Sandy
Citat: Aygul

Ali svejedno, ali brzo!
Neee, ne žurim se ... za mene je važan ovaj okus pećnice, sljedeći put ću dinstati kao u zadnjih (kad je okus već bio) 60 minuta
Aygul
Citat: Sandy

Neee, ne žurim se ... meni je važan ovaj okus pećnice, sljedeći put ću dinstati kao u zadnjih (kad je okus već bio) 60 minuta
na grahu? ili Ručna oklada?
Sandy
Citat: Aygul

na grahu? ili Ručna oklada?
Posljednji put sam stavio mekani okus na meso (50 minuta, ali možete osjetiti meki okus pri ruci ili na grahu) (60 minuta)
Aygul
Citat: Sandy

Posljednji put sam stavio mekani okus na meso, ali možete osjetiti meki okus pri ruci ili na grahu
A ako za 15 minuta, a zatim grijani "da se podsjetim"? Hoće li se pojaviti "isti" ukus?
rusja
Zanima me utječu li ovi ukusi (mekani, tvrdi) na nešto ili su samo komercijalna značajka? Teško ga je dobiti u loncu pod pritiskom - meso je žilavo, osim što ga stavite na 3 minute
Aygul
Citat: rusja

Pitam se utječu li ovi ukusi (mekani, tvrdi) na nešto ili su samo komercijalna značajka,
Izgleda da, budući da promjena vremena nije predviđena u svim načinima rada, osim u ručnom, to se nadoknađuje, barem nekako kako bi se utjecalo na vrijeme kuhanja
Sandy
Citat: rusja

Zanima me utječu li ovi ukusi (mekani, tvrdi) na nešto ili su samo komercijalna značajka? Teško ga je dobiti u loncu pod pritiskom - meso je žilavo, osim što ga stavite na 3 minute
Ne znam, ali vrijeme se mijenja ovisno o ukusu ovog
rusja
Citat: Sandy

Ne znam, ali vrijeme se mijenja ovisno o ukusu ovog
a vrijeme se točno mijenja od UKUSA ili programa koji je uz njega uključen?
Aygul
Citat: rusja

a vrijeme se točno mijenja od UKUSA ili programa koji je uz njega uključen?
Sandy na 1 stranici sam rasporedio vrijeme za programe ovisno o ukusu. Kao i prvi post.
Sandy
Citat: rusja

a vrijeme se točno mijenja od UKUSA ili programa koji je uz njega uključen?
Na svakom programu je vlastito vrijeme automatsko, ako ništa ne promijenite, tada je okus standardno, a na svakom programu možete promijeniti ukus iz ovog automatskog, vrijeme svakog programa mijenja se različito na ukusu. ... ne možeš jasno pisati?
Da, na prvoj je stranici opis, pogledajte možda će to biti jasnije od mojih škrabotina
Prvo trebate izraditi program, a zatim isprobati ukus koji želite odabrati
rusja
Da, u principu je sve jasno, ATP
Samo sam pomislio da je tamo formalno prisutan, ali ispostavilo se, zaista, Kinezi su pokušali diverzificirati jelovnik
annnushka27
Citat: Sandy

Da, još uvijek sam 1000 posto sretan, trenutno mi sve odgovara, ali s rezervnom tavom moram uhvatiti čak i gumicu u toku problema
Prodaju li se Elbyjevi lonci? Čini se da se ovdje uklapaju.
rusja
da, ne morate se posebno brinuti oko lonca, potrebno je više zamijeniti drugi, radi praktičnosti, ako ga ne gunđate, onda biste trebali pristojno poslužiti, nemam rezervni kotač za Dex-50 , i napokon nije postojao dvije godine kasnije odletio, pričekajte popravke, a kako će to završiti još ne znam, a onda šokiram ovim dodatkom. jesi li napravio lonac?
Sandy
Da, i ja sam brzo kupio tavu za Liberty i osjećam da ću u njoj kuhati samo pekarske proizvode, pa, volim tamo pržiti i treba mi rezervni kotač ili ne sada
Sandy
Citat: annnushka27

Prodaju li se Elbyjevi lonci? Čini se da se ovdje uklapaju.
Elby? Čekaj, idem čitati ...
annnushka27
Citat: Sandy

Elby? Čekaj, idem čitati ...
Pa dala sam link ovdje, ovdje je SeredaG napisala o udobnosti: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Sandy
Citat: annnushka27

Pa dala sam link ovdje, ovdje je SeredaG napisala o udobnosti: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Rezervnih lonaca za Elbyja ionako nema
annnushka27
Citat: Sandy

Rezervnih lonaca za Elbyja ionako nema
Šteta je! Ništa, pojavit će se ta nit, podignite je.
Sandy
Moj se krumpir grijao otprilike dva sata (čekala sam muža) dobro ..... okus se naravno promijenio nabolje, ali ovo je samo jako pirjani krumpir, okus "kao iz pećnice" i dalje jest ne pojavljuju se, zaključak se ipak mora donijeti 1 sat pod pritiskom, a zatim
Evo je

Prije zagrijavanja Štednjak pod pritiskom Comfort Fy-500 - recenzije i rasprava
nakon zagrijavanja Štednjak pod pritiskom Comfort Fy-500 - recenzije i rasprava Štednjak pod pritiskom Comfort Fy-500 - recenzije i rasprava boja je postala više smeđa, a miris je potpuno drugačiji
azaza
Oh, ne znam - sat vremena pod pritiskom?! Pirjala sam s piletinom 20 minuta. To je nešto! Zaista ne znam - da li iz pećnice ili ne, nisam jeo pravu pećnicu. Ali pouzdano znam da mi je ovaj krumpir bio najukusniji u životu.Možda zato što ne mogu i dopuštam si takvu sramotu jednom u šest mjeseci?
Sandy
Tanya, samo jako dobro znam ovaj okus štednjaka i teško ga je negdje ponoviti, točnije u nečemu, nije to uvijek uspijevalo u loncu pod pritiskom, ali ovdje je prvo iskustvo prvi krumpir i .. ... ups otvorim ..... i sad je sreća napokon sam ga pronašao usput kako se krumpir nije raspadao u pireu, ali svakako morate dodati kiselo vrhnje ili domaću majonezu da je bilo toliko masno ... Moja pokojna baka je radila u pećnici pa je krumpir, meso, domaću kiselu pavlaku i prženi luk i mrkvu stavila u pećnicu u glinenu posudu ................. Nikad neću zaboraviti ovaj ukus
Sandy
Djevojke, što mislite da je prvi put da isprobate "pečenje / kolač" s tepsijom od svježeg sira ili ne vrijedi riskirati i peći u polaganom kuhaču? Nevoljkost korištenja svježeg sira, ako se išta ponaša, kako se tepsije od svježeg sira ponašaju u loncima pod pritiskom?
Lozja
Citat: Sandy

Djevojke, što mislite da je prvi put da isprobate "pečenje / kolač" s tepsijom od svježeg sira ili ne vrijedi riskirati i peći u polaganom kuhaču? Nevoljkost upotrebe svježeg sira, ako se išta ponaša, kako se lijese svježi sir u loncima pod pritiskom?

Ne bih. Ali tko zna, možda tamo imate super nježna peciva, u ovom modelu. Znam samo za svoje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha