Ponovna uporaba vijčanih kapica za konzerviranje.

Djevojke, podijelite svoje iskustvo!
Susjed je predstavio velik broj limenki različitih veličina s navojnim čepovima.
Sama, kad kupujem u takvim staklenkama, pokušavam otvoriti poklopce bez "znatiželje nožem"
tako da ih možete ponovno koristiti prilikom konzerviranja.
U ovom slučaju ne postoji jamstvo da su se banke otvorile "ispravno".
A mali spremnici VRLO su potrebni!
Postoji, naravno, zaliha novih kapa različitih veličina, ali nisu sve veličine iste.

Možda netko ima iskustva kako odmah shvatiti ako se poklopac povuče,
kako nakon nekoliko dana ne bi konzerviranu hranu stavili u smeće.

Kada uvijete vruću konzervu, savijte uho do staklenke i pritisnite poklopac. Ako se čuje šištanje, neće privući.

kako odmah shvatiti je li se poklopac povukao

Stalno ponavljam kapice. Stavio sam vruće zatvorene staklenke na poklopce da se ohlade. Ako postoji nedostatak na poklopcu, vještački dijamant će propustiti sadržaj. I trebate pratiti stanje limenki nakon konzerviranja, držati limenke na vidiku oko nekoliko tjedana. Ako je kvar na poklopcu, mjehurići, zamućivanje salamure ići će. To znači hitno otvoriti banke i ponovno zatvoriti.

Poklopci na limenkama počeli su se nadimati. Vrste braka i oštećenja konzervirane hrane

[Admin]

Admin, Tatyana, nabreknu li poklopci s vijcima? Čini mi se jasnijim u poklopcima za šivanje. Brzo će odletjeti ako to. A toliko je truda potrebno da se slomi.
Tako sam lijepe staklenke i poklopce kupio i prošle godine. Zimi sam shvatio da nisu uvijek prikladni kad nema pomoćnika.Otvarač je lakše šetati. I ovdje, ponekad i bez priručnih sredstava. Ove godine također sam ponovno koristio ove poklopce, ali s oprezom, a predstavili su i nekoliko staklenki kavijara od tikve s poklopcima. Čini se da sve stoji na mjestu, hvala Bogu. Ali vjerojatno neće odletjeti tako lako

Apsolutno su svi kapci dignuti u zrak. Zašto Poklopci na limenkama počeli su se nadimati. Vrste braka i oštećenja konzervirane hrane

Koristimo one koji su prikladni za vas osobno i padnu u vaše ruke.

Koristim čepove s vijcima, ponekad 2-3 puta zaredom.
Najprikladnije je koristiti posebne tipke za otvaranje poklopaca, ima ih dovoljno na akciji.

[Admin]

Admin, Tatyana, svaki poklopac može očito nabreknuti. Mislim, vijak je teže odletjeti. Sjedi čvršće i nije vidljivo što se događa unutar limenke. Govorim o salatama. Krastavci će biti vidljivi ako se naoblači. A smotani će se odmah primijetiti ako nešto pođe po zlu. Mekše je.
Ali ključ mi nije uspio. Možda su različiti. Ali i njima treba snage

[Mila]

Sjedi čvršće i ne možete vidjeti što se događa unutar limenke

Mila, vrlo je jasno vidljiv i u krastavcima, i u salatama, i u kavijaru.
Konzervirana hrana počinje se zamućivati, na dnu se stvara bijeli mutni talog - to je prvi znak "nezdrave" konzervirane hrane.
A onda, može zasištati ispod poklopca, može prdnuti, početi puhati ...

Jednostavno, morate pažljivo nadzirati banke tijekom prvih 15-20 dana i naučiti od države utvrđivati ​​što se događa unutra - to je jednostavno

Tako sam lijepe staklenke i poklopce kupio i prošle godine. Zimi sam shvatio da nisu uvijek prikladni kad nema pomoćnika

Mila, da! Uvijek radim bez vanjske pomoći, uzmem nož i poput pravog gusara ... gunđanje na poklopcu, FSE, odmah se otvori. Ali, naravno, uvijek kupim nove naslovnice, jer mi je žao svog posla ako išta.

Slažem se s Romom.
I sam već dugi niz godina koristim samo navojne čepove i mogu reći sljedeće:
1. dolaze u različitim kvalitetama. Neki stari poklopci "idu" gotovo 10 godina, ali to su debeli poklopci, obično su bili jednobojni - bijeli ili tamnozeleni, dobiveni iz kupljene konzervirane hrane prije stotinu godina. Nove tanke više nisu tako dobre i često su u početku neispravne, postoji i tako tužno iskustvo.
2. s vremenom sam razvio takav algoritam - za kisele krastavce i marinade uvijek uzimam izuzetno svježe poklopce, uvijek kupujem unaprijed, a kod kuće postoji paket ili neki drugi.
Ali za slatkiše, džemove, silte, punjenje jabuka i umake od rajčice, uzimam i one koji su već korišteni, pažljivo pregledavajući kako unutarnji sloj ne bi bio oštećen, nema hrđe ili tamnih mrlja i, općenito, poklopac bi ne biti vizualno deformirani.
U svakom slučaju, u trenutku okretanja na poklopac, vrlo pažljivo slušam i prvo ga okrećem na stolu (ako nešto krene po zlu, odmah će teći, kao što je rekao Admin).
Dakle, moguće je ne koristiti nove kapice svaki put i ne juriti za nestandardnim (s malim limenkama to je posebno važno).

Pobjegao sam od poklopaca za višekratnu upotrebu.
Kvaliteta je postala
Sami su poklopci postali nekako mali i ne zatvaraju se uvijek pravilno.
To je posebno utjecalo na velike poklopce za limenke od pola i pol. Nemojte se uvijati. Skoče s limenke.
Caklina na poklopcu klizi.
I ako je ranije bilo poklopca s gumiranim slojem na vratu, ali sada nije.

To je posebno utjecalo na velike poklopce za limenke od jedne i pol litre.

Uvijek je bilo tako s bankama ovog volumena. Davno sam odbijao takve limenke. Da, i nije osobno osobno zatvoriti ih u njih.
Imam više limenki od 0,5-0,7-1 litre u upotrebi

Tijekom tjedna zatvorio sam mnoge limenke s poklopcima za višekratnu upotrebu, sve su već ponovljene - stoje slatko, sve netaknute

Djevojke, ljeti sam kupio navojne čepove i razgovarao s prodavačem o kvaliteti. Rekla je da u rabljenim poklopcima ili onima koji se ponovno pomiču, a to se dogodi, trebate malo saviti uši žlicom i to možete sigurno koristiti. Nisam to još probao, ali možda će uspjeti.

prije je na poklopcima bio gumirani sloj koji je pridodavao vrat, ali sada nije.

Olya, ovaj normalni gumirani sloj nalazi se samo na poklopcima tvorničkih limenki. Na poklopcima koje prodajemo u maloprodaji ovaj je sloj osjetno tanji. Na obali imam takve tvorničke poklopce kao zjenicu oka i stvarno su bolji - i gumenost je dobra, i premaz iznutra je bolji, a sam je lim deblji.

[svetta]

svetta, pa napisao sam o ovome !! I također obala, samo godine prolaze, a ja već dugo radim konzerve i sam najbolje poklopce iz bugarske konzerve praktički više nema. Ali rijetke banke 0,8 su živahne.

Odlučio sam odustati od ove navodno uštede i kupiti nove kapice svake godine. Jednom kad sam na stol stavio vrući lecho - to mi je bilo dovoljno. Iako se činilo da ništa ne šišta, nagnuo sam ga vrlo tiho kako bih zasigurno prevrnuo limenku na stol, i to - bam! i cijeli stol, pod u leču. Dobro je što se nisam opekao. A lecho vri u loncu, trebate ga brže uliti da ne zakuha u smeće. Ukratko, pa, nafig ga. Poklopci nisu preskupi za rizik.

ovaj normalni gumirani sloj nalazi se samo na poklopcima tvorničkih limenki. Na naslovnicama koje nam se prodaju u maloprodaji, ovaj je sloj osjetno tanji. Na obali imam takve tvorničke poklopce kao zjenicu oka i stvarno su bolji - i gumenast je dobar, i premaz iznutra je bolji, a sam je lim deblji.

Plus, 15000+! Također imam namjeru stegnuti poklopce koji se pomiču. Tada te poklopce koristim samo za skladištenje bilo kakvih rasutih proizvoda. Tvornički poklopci su na obali, čak sam dobio ocjenu kvalitete poklopaca različitih proizvođača.

ocjena kvalitete čepova različitih proizvođača.

I podijeliti?

Sada sam dosta prenio na čuvanje u staklenkama od 200 ml i 150 ml. Najbolji poklopci od limenki s senfom iz Pyaterochka Red cijene. Zatim su zeleni poklopci od 150 ml senfa, zatim Honeu Kid od dječje hrane, zatim poklopci bakine košarice, na zadnjem mjestu poklopci od Toptyzhke, ovdje kod Toptyzhke ne zatvara 20% poklopaca, prolazi, pa ću ih prenijeti samo za skladištenje rasutih proizvoda, pod začinima, mentom i origanom.

Zimi sam shvatio da nisu uvijek prikladni kad nema pomoćnika.Otvarač je lakše šetati. I ovdje, ponekad bez improviziranih sredstava.

Želim podijeliti svoje iskustvo. Da bih je otvorio bez pomoći, stavio sam staklenku u duboki tanjur i u sudoper, na vrh poklopca u tankom mlazu natočio vruću vodu. Poklopac se brzo zagrije i tada ga lako otvorim.

[Admin]

Limenke također zagrijavam pod vodom, ali koristim i tehničke pletene rukavice tvrtke Fixprice, stražnja površina im je podlivena gumom. Hvala vam Admin, podučavao.

Koristim poseban otvarač s navojem. Ali postoje samo 2 veličine čepova. Stavim i staklenke s nestandardnim poklopcem ili boce sa sokom pod vruću vodu. Ali ako je muž uvrnuo ove kape, onda se ponekad dogodi da se ni on ne može odvrnuti za sobom, ili se često dogodi da muž nije pri ruci, a moje su ruke vrlo slabe. Nikad ne koristim nož, u tom slučaju stavim staklenku na poklopac u loncu ili zdjeli, prelijem malo vode preko ramena tegle i prokuham vodu. Otvorim ga rukavicom, vruće je, vrlo jednostavno!

Veliko hvala svima na njihovoj odzivnosti i "dijeljenju" iskustva!
Puno sam naučio iz rasprave!