Cupcake sa suhim voćem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake sa suhim voćem

Sastojci

maslac (mekan, ali ne i otopljen) 100 g
svježi sir (bilo koji mekan, imam dječji svježi sir) 125 g
jaja 4
grožđice 150 g
suhe marelice 100 g
suhe šljive (bilo suho voće - smokve izgledaju sjajno kad su narezane) 100 g
orašasti plodovi (opcija) 150 g
brašno (ne pretjerujte, tijesto treba biti kremasto 270-300 gr
prašak za pecivo 3 h l
(Imam sodu -5g + 2g škroba + 3g limunske kiseline)
šećer 100 g
sol 0,5 h l
vanilin opcija

Način kuhanja

  • Cupcake sa suhim voćem - Namočite suho voće 20 minuta (možete u konjaku), a zatim ocijedite tekućinu i izrežite suhe šljive i suhe marelice. Istucite jaja sa šećerom. Pomiješajte sve ostale sastojke, dodajte suho voće i razmućena jaja. Stavite u obrazac. Zatim čekamo ... Pečenje u pećnici 50 minuta na 180 *, u aparatu za kruh -1h 20 minuta. Nakon što se ohladi pospite šećerom. prah (ili, možete samljeti šećer u mlinu za kavu ...) Na fotografiji je Scarlet pečena u aparatu za kruh indigo u nestandardnom obliku L-10 (duljina-21,5 cm, širina -10,5 cm, visina-10,5 cm.

Bilješka

Cupcake nije jako sladak, ali slasan. Težina gotovog kolača izlazi 1 kg 180 gr.

lira3003
petu, Olga! Kakva poslastica!
petu
Rita, Uh Huh! VRLO mentalno.
Zamoročka
petu, Olga, kakav sam apetitan rez napravio u oznakama, moram to oživjeti!
petu
Galina, i kako izgledaju smokve i orašasti plodovi, ali sad to nisam imala.
lira3003
Ol, pola hrane u filmu? Što mislite u kojem je načinu pećnica bolja? Priručnik 120?
petu
Citat: lira3003
Ol, pola hrane u filmu? Što mislite u kojem je načinu pećnica bolja? Priručnik 120?
Mislim da da, tako je. Iz cijelog recepta izlazi vrlo teška torta - 1 kg 180 g, a ako su orašasti plodovi, onda i teža ..
Zamoročka
Razmišljao sam i o Filki, volim peći u njoj))), ali na početku ću pokušati reproducirati sve u originalnom receptu, odnosno u pećnici, a tek tada ću koristiti Filku
petu
Galina, Da, Galya! Ali ne diže se ravno, možda 5 cm, ali ne 2 puta sigurno.
moleka
Koje ulje dodajete? Rastopljeno ili mekano?
petu
Citat: moleka
mekan
općenito možete margarin. a svježi sir - bilo koji, možete i u pakiranjima, - donesite ga samo s kiselim vrhnjem u tijesto.
Irgata
Citat: petu
Cupcake nije baš sladak
dobro je
Olya, hvala na receptu
petu
Irina, koji nije sladak, tada šećer povećavamo na 150g
Mirabel
petu, Olya, možda za ovaj kolač možete uzeti pastozni svježi sir?
petu
Aha, bit će dobro!
Mirabel
super!!! Uzmi i peci uskoro!
petu
Tako je strejt poput Božića, samo što ne zbunjuje
kirpochka
Dobar recept !!! Izgleda ukusno! Hvala vam!!!
petu
Citat: kirpochka
Izgleda ukusno!
Poput vašeg avatara!
kirpochka
Olga, Hvala vam!!!
petu
Galijon-6
petu
kolač nakon ova 2 dana, ostao je isti, nije ustajao, dobro se reže, ne mrvi se.
Rituslya
Oh,Olikkakav krasan cupcake! Pokušat ću ispeći u malo desetak.
Idem ribati po dnu bačve, tražeći suho voće. Stvarno želim ispeći nešto tako mekano i ne baš slatko!
Hvala ti, Olenka !!!
petu
Rita, Rita, samo odmah razmisli, to je jako, jako ogromno 1kg180gr za cijeli recept. I on također Ne baš jako raste, tk težak zbog suhog voća, ali ukusan ... (ne suh, vrlo, vrlo ravan.)
Rituslya
OLick, Hvala vam! Tada ću prvi put pokušati pronaći odgovarajući oblik za pečenje u pećnici.
Pa, recept mi ​​se jako svidio. Visoko.
Glavno mi je da imam minimum pokreta tijela, ali maksimalan uspjeh.
Još jednostavnije, jednostavnije, molim vas. Jako sam željna lijenosti.
Hvala ti, Olenka!
petu
Rita,
Pričekat ću da se javiš.
mamusi
petu, OLčik! Kakav cool cupcake, svakako ću probati! Ne želim biti u pećnici - previše lijen da bih je zagrijao ... Želim u Panasiku ili u Fileeeee
Napisat ću kasnije - sijeda kosa to možda neće učiniti ... imam problema s dudom ... ali vikendom hachu !!!
Hvala vam!
petu
Margarita, Rita, zatim u Panasiku, ali mislim da bi vrijeme trebalo biti oko 1h20min, kao u x / n
Kirks
petu, Olya, uzmi izvještaj. Cupcake je ispao predivan
Cupcake sa suhim voćemCupcake sa suhim voćemCupcake sa suhim voćem
petu
Natalia, Natasha, jako zgodna! Koji je ovaj oblik? Je li iz vrućeg rezanja? Koliko se peklo u pećnici (vrijeme)?
Kirks
petu, silikonski kalup, kolač je izrezan topao, pečen u pećnici 55 minuta na 180 gr. konvekcija. Šećer dodan 150 grama, 2 jaja. Prilagodio sam proporcije, ali ispalo je ukusno.
petu
Citat: Kirks
cupcake cut toplo
Shvatio sam, jer kad je hladno dobro se reže, ne mrvi se. : girl-yes: Drago mi je da mi se svidjelo, Natasha.
Bast1nda
petu, Olya, hvala na receptu! Dugo gledam ovu vrstu cupcakea, ali internetom zaluta ne baš razumljiv recept s istom slikom, iz čega sam zaključio da se recept međusobno pretiskuje, ali nitko nije, eksperimentirao ( ili, preciznije, uzalud prevesti takav broj suhog voća) Nisam htio. I eto vam recepta! A ja sam kifli manijak! Ne znam raditi kolače, ali odletjet ću po kolače)))))
Moj se kolač ne mrvi, izrezala sam ga potpuno ohlađenog. Htio sam staviti smeđi šećer, ali kao sreću. Struktura je za mene pomalo vlažna, ali to sam učinio sam. Suho voće (suhe marelice, suhe šljive, smokve, dvije vidine grožđice) namočio sam u rakiji, oni su ga upili, pa nisam iscijedio dragocjenu tekućinu. Pokazalo se da je suho voće natopljeno i blago s aromom konjaka.
Takav je on.

Cupcake sa suhim voćem

Cupcake sa suhim voćem

Cupcake sa suhim voćem
petu
: girl-swoon: lijepa
Bast1nda
petu, Ol, hvala! Pokušao sam!
Jako je ukusno! A opet je i zdravo, puno suhog voća. Ukusno ukusno uz kavu!

Povećao se za oko 1/3. Odabrao sam ovaj oblik jer mi se činio premalom ciglom, nisam znao koliko će narasti, ali ovaj je dubok i pogodan za rast, pogotovo kad prvi put napravite recept, a ne želite ' ne znam visinu torte.
I kolač je stvarno težak, a ne zasićen))), očito zbog suhog voća. Uzeo sam svježi sir u mekoj teglici od Danonea.
petu
Natasha, super! Hvala na odgovoru!
marinastom
Olya, kako si dobra! Tiho sam nadahnula recept, djevojke ga izuzetno uspješno ponavljaju i ja ću to učiniti. To je to, obećavam!
Olya, reci mi, hoću li, ako imam obrazac L-7, biti vrlo različit? Dimenzije mog oblika su 21 * 11 * 11.
Bast1nda, Natasha, riječi jednostavno nema !!! I, što je najvažnije, rakija posluje! Naša osoba!
petu
Marin, mislim da će visina torte biti malo niža, dobro, možda za 1 cm ili 1,5 cm, nema veze. : girl-yes: Peki, ne kasni, ..
marinastom
Ol, ja sam majmun! Vi ste napisali dimenzije svog obrasca, a ja ... Oprostite! Gotovo su isti!


Dodano u subotu 26. ožujka 2016. 15:24

Oh, napokon je došao čas! ...

Krov je malo potrgao. Moglo je biti i manje vremena. Pečeno u Panasu, sedam minuta prije kraja čačkalica je bila suha. Jedva sam čekao da se malo ohladim. Kakav je to šećer u prahu, smokva! Kriška s mlijekom ...
🔗
petu
Marinochka, hvala na izvješću! Vjerojatno imate veću temperaturu pečenja u Panasiku, pa se brže kuhao.
moleka
Recite mi kako točno pomiješati sve ove sastojke? Brašno s praškom za pecivo, svježim sirom i maslacem? Ne miješaju se baš dobro sa mnom, ispada cool, pa onda dodajte razmućena jaja. Jaja odmah otpadaju😔
petu
Ne sipate sve brašno odjednom, u receptu sam označio da će vam trebati od 270 grama, a zatim u ovu smjesu dodajte jaja. Tijesto ispada poput guste pavlake, koja samo žlicom ..., u obliku možete vidjeti da tijesto nije sasvim ujednačeno, iako sam kalupom malo pokucala po stolu kako bih uklonila praznine ... Ako stvarno je gusto, zatim dodajte žlicu kiselog vrhnja (ja ponekad za ovaj kolač dodam svježi sir, koji u pakiranjima dovedem u željeno stanje - kiselo vrhnje).
marinastom
Ol, oprosti, i ja ću se uklopiti.
Moje tijesto je također bilo gusto, nije bilo ni na pari! Šećerna jaja otpala su i nakon dodavanja ulja. Tada se kod pečenja sve diglo.
petu
Citat: marinastom
čak i nakon dodavanja ulja.
U - kako! Marish, a ja uglavnom dodajem jaja na zadnjem mjestu ... I tako, da, glavna količina. baš kao i šarlot - čak i žlicom promiješajte, i dalje će izlaziti, manje prozračno, ali će izaći. Marish, naprotiv, dobro je da napišeš ... što više mišljenja, to bolje, zato napiši, curo, napiši (melem za dušu).
marinastom
Dakle, Ol, tukla sam jaja odvojeno, prvo u kombinaciji, zatim maslac, odmah se smjestilo, pa X s tim, zatim malo smjese od brašna i oraha, svježeg sira i suhog voća.
mamusi
petu, Olga, želim tvoj cupcake!))))
Peći ću jedan od ovih dana!
Gdje si otišao?
Nedostaješ mi. Dođite u našu Temku da podijelite recepte i iskustva!

Na odmoru uz Philips Multicooker 3060 (savjeti, recepti, razmjena iskustva)
mamusi
Podignut ću Temko. Cupcake je ukusan!
anavi
Baaaatyushki! Kakva ukusna! Rituyla, da nije za tebe - i ne bi znala za ovaj cupcake! Olechka, samo vam donosim veliko hvala - moji kolači uglavnom ne vole ... a ovaj ...: nyam: mmmmm ... Okus je nevjerojatan! Evo ga, zgodnog
Cupcake sa suhim voćem
i rezač Cupcake sa suhim voćem
narod !!! Tko još nije pekao - samo jaaaako savjetujte!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha