9 nevjerojatnih blagodati đumbira, od poboljšanja probave do borbe protiv gripe i prehlade

Vjerojatno ste čuli kako vam roditelji i bake savjetuju da popijete šalicu čaja od đumbira za mnoge bolesti, bilo da se radi o uznemirenom želucu, bolovima u zglobovima, mučnini ili prehladi i gripi. I ne može se reći da su potpuno u krivu što tako snažno vjeruju u korijen. Đumbir je višegodišnja biljka porijeklom iz Kine i Indije poznata kao Zingiber officinale (uobičajeni đumbir). Otprilike 4000 godina Indijanci su đumbir prvenstveno koristili u kuhanju.

ali to nije sve. Đumbir je također prepun mnogih ljekovitih svojstava i blagodati. Prema indijskoj ayurvedskoj medicini, đumbir je zbog mnogih korisnih svojstava najvažnije korijensko povrće u drevnoj praksi.

Prema iscjeliteljskoj hrani Dorling Kindersley, "aktivni sastojak đumbira je gingerol koji ima analgetičko, sedativno, antipiretičko i antibakterijsko djelovanje, a drugi sastojak, cingeron, je antioksidans".

Zdravstvene blagodati đumbira

Evo nekih nevjerojatnih zdravstvenih blagodati đumbira o kojima možda niste znali:

1. Pomaže kod probavne smetnje i poboljšava probavu

Korijen đumbira poznat po svom ukusu, može pomoći u normalizaciji probavnog sustava. Može učiniti čuda za blagotvorne učinke na probavu. Knjiga Iscjeliteljska hrana kaže da đumbir štiti i liječi crijevne bolesti, ubrzava prolazak hrane kroz gastrointestinalni trakt, smanjuje stvaranje plinova, nadutost i bori se s grčevima. Također povećava osjetljivost okusnih pupoljaka i povećava lučenje želučanog soka.

Prema ayurvedskim lijekovima za kućanstvo dr. Vasante Lade, „Glavni faktor u sprječavanju probavne smetnje je pojačana probavna vatra. Jedno od najboljih biljaka za paljenje probavne vatre je đumbir. Prije svakog obroka izrežite ili naribajte svježi đumbir, dodajte nekoliko kapi soka limete, prstohvat soli i dobro sažvakajte.

Dr. Ashutosh Gautam, voditelj koordinacije kliničkih istraživanja, specijalist za Bayianat Ayurveda, kaže: „Đumbir je izvrstan tonik koji pomaže probavi i poboljšava pokretljivost želuca. Tako ublažava zatvor, ublažava mučninu, smanjuje kiselost i štiti sluznicu želuca od kiseline. "

2. Bori se protiv upala

Prema knjizi Healing Foods, „Eterična ulja đumbira imaju protuupalna svojstva slična nesteroidnim protuupalnim lijekovima (NSAID). Stoga je đumbir prekrasan lijek protiv gripe, glavobolje i menstrualnih bolova. Uz to, đumbir može smanjiti lijekove za osteoartritis. "

3. Tradicionalni lijek za prehladu

Na temelju učenja Ayurvede, jedan od najboljih lijekova protiv prehlade je đumbir... U svojoj knjizi dr. Vasant Lad spominje nekoliko učinkovitih lijekova. Kombinirajte đumbir (1 dio), cimet (1 dio) i limunovu travu (2 dijela). Stavite 1 čajnu žličicu smjese u čašu vruće vode oko 10 minuta i procijedite. Po želji dodajte med. Ovaj čaj pomoći će ublažiti simptome prehlade.

Možete probati još jedan napitak - čaj od đumbira s kardamomom i cimetom. Kombinirajte đumbir (2 dijela), cimet (3 dijela), kardamom (prstohvat). Po želji dodajte med po ukusu.

4. Otklanja mučninu

Knjiga "Ljekovita hrana" kaže da aktivni spojevi đumbira pomažu u suočavanju s jutarnjim mučninama i povraćanjem koje se javljaju zbog kemoterapije u liječenju raka i nakon operacije.

5. Vraća apetit

Prema dr. Ashutosh Gautamu, jedenje đumbira s limunom i crnom soli može vam vratiti apetit.

6. Smanjuje bol tijekom menstruacije

Djevojke i žene, obratite pažnju! Uzimanje đumbira u prahu može značajno smanjiti menstrualne bolove - dismenoreju. Đumbir je jedan od tradicionalnih lijekova koji se koristi za ublažavanje bolova tijekom menstruacije. Također možete popiti vruću šalicu čaja od đumbira kako biste ublažili bol.

7. Smanjuje razinu kolesterola

Prema stručnjacima, đumbir snižava razinu lipoproteina male gustoće - "lošeg" kolesterola, za koji se zna da povećava rizik od srčanih bolesti.

8. Bori se protiv infekcija

Gingerol, bioaktivni spoj u svježem đumbiru, može smanjiti rizik od širenja zaraznih bolesti. U knjizi "Ljekovita hrana" zabilježeno je da "djelatna tvar gingerol ima analgetičko, sedativno, antipiretičko i antibakterijsko djelovanje". Ekstrakt đumbira inhibira rast različitih vrsta bakterija, posebno oralnih bakterija povezanih s upalnim bolestima desni poput gingivitisa i parodontitisa.

9. Ublažava bolove u zglobovima

Prema dr. Ashutosh Gautamu, visoka protuupalna svojstva đumbira mogu značajno ublažiti bolove u zglobovima. "Đumbir se može jesti kao lijek, kao suhi prah ili u kriškama svježeg korijena."

Jedna mala stabljika i toliko dobrobiti! Što čekaš? Uštedite si brojne zdravstvene prednosti đumbira.

Đumbir je zeljasta biljka porijeklom iz Kine i Indije poznata kao Zingiber officinale (uobičajeni đumbir).
Često ga se naziva korijenskim povrćem, đumbir je zapravo stabljika koja raste pod zemljom.
Đumbir obiluje mnogim ljekovitim svojstvima i blagodatima.

N.V.Naumchik