Krma
Tikvice punjene tikvicama ili patlidžanom

1 velika tikvica (700 gr)
1 mala tikvica ili patlidžan (300 gr)
1 velika glava luka
1 žličica brašna
1 srednja rajčica
200 gr pastoznog svježeg sira sa začinskim biljem
1 žumanjak
2 žličice škroba
nekoliko tankih kriški sira

Ogulite velike tikvice (s obzirom da imam tikvice, nisam ih gulio), prerežemo ih po duljini, a zatim poprijeko, ostružemo jezgru (vrlo je prikladno to učiniti žlicom za sladoled), ostavljajući zidove debljine oko 7 mm. Dobit ćete 4 "čamca".
Pripremite nadjev.
Luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Ogulite malu tikvicu, narežite na kockice, dodajte luku, začinite solju i paprom po ukusu i sve zajedno pržite dok tekućina ne ispari i ne porumeni. Dodajte žličicu brašna, promiješajte. Dodajte žlicu svježeg sira, pustite da zavrije, začinite po ukusu.
Čamce napunite mljevenim mesom.
Dodajte žumanjak preostaloj skuti, 2 žličice škroba, promiješajte. Dobivenom masom rasporedite tikvice po nadjevu.
Tikvice pecite u pećnici na T 180 ° (konvekcija 160 °).
Kad se gornja strana uhvati, izvadite tikvice, na nju stavite narezanu rajčicu, tanke kriške sira i vratite u pećnicu.

Tikvice punjene tikvicama ili patlidžanom

Kuhala sam s tikvicama, ali patlidžan neće biti ništa manje ukusan!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha