Friteza na zrak

Zašto ne želite novu?

Tone luka sjeckam isključivo na plitkom Berneru - ovom procesu po analogiji nema brzine i lakoće !!!

Presramežljivo pitati. A gdje ga trebate zdrobiti u tonama?

Zašto ne želite novu?

Ne znam, ne znam što rezati. Tada od tehnologije nije bilo ništa, a Berner je bio zadovoljan sa svojim gulilicom za naranču (što je isto i za naranče), ali trenutno sam kupio ovaj gulitelj iz starog sjećanja - i pokazalo se da nije idealan (i jednom sam od njega pao u ekstazu) , i trenutno je čišćenje Ikeevskaya bolje, a nož je prikladniji i oštriji. Ista situevina s korejskim ribežom - nekad je to bio standard za bezrybe, ali trenutno već. Bojim se biti razočaran - iako mi ponekad nedostaje za salate i u juhi od kupusa (boršč). I iskrenije, ne sjećam se zašto mi je to trebalo, a bilo je.

Presramežljivo pitati. A gdje ga trebate zdrobiti u tonama?

Oh, pa, za mene je 3 velika luka već tona
U jetri, moj sin traži još luka, puno radim u varivima od krumpira, u biljnom kavijaru i to ne u trakama, već na malim kvadratima.

[Ritulya]

Ritulya, čestitam: yahoo: Vkusnoooo ???
Ja sam djevojčica, sinuuuu, plamenik chaaasto bez nosača potkoljenice.

Hvala ti, Tanyulya !!! Vkuuusno !!!! Pravi pomfrit dobiva se bez tona ulja !!! Drago mi je !

Djevojke, jučer sam nakon čitanja teme izvadio AF i kuhao kotlete i pomfrit. Kotleti su kuhani, ali su vrlo ukusnog okusa.
I što uopće mislim - ne razumijem što bih u njemu kuhao

Kuham piletinu, krumpir, sitne pekarske proizvode od lisnatog tijesta, jučer sam napravila pitu s nasjeckanim krumpirom .. okus. Radim meso, gljive, omletirani krumpir, cvjetaču u kalupima od folije (za pečenje).

[Tanyulya]

Tanyulya,
Da, hitno moram tako nešto smisliti u AF-u

Lena, volim i povrće u AF-u. Na hrpu se mogu dodati tikvice, luk, bugarski papar, patlidžan, rajčica (bez sjemenki), gljive. Marinirajte u začinima s kapljicom ulja (kako želite) i u mreži. 15-20 minuta za 200 * i gotovi ste. No, uzima se vrijeme, ovisno o sastavu povrća.

[eskimski]

eskimski,
Lud, hvala. U njemu sam pravio tikvice samo za vruću salatu. Samo moram jesti povrće nakon NG gozbi

Cure, još jednom puno hvala na pomoći i savjetima !!! Danas sam sjeckala krumpir svojom Winzerovom rezačicom, uvaljala ga u začine u vrećici i u fritezi! I tako nekoliko puta. Dok su ljudi tražili!
Vrlo sam zadovoljan!!!

[Rita]

Rita, čestitamo na kupnji!
I ispekla sam torte od sira i toliko su mi se svidjeli, nisam očekivala takav rezultat, samo pakiranje svježeg sira, jaje, brašno, uvaljano u griz i oni su se tako digli i nisu otpali, gle, tako veličanstveno
🔗

Ol, a točan omjer torti od sira može biti? Upravo imam pakiranje svježeg sira. A kako ste ih pržili - točno na rešetki?

I odlučio sam svladati AF samo ga ostaviti u kuhinji - bilo je gotovo: tikvice i paprika, riba, kotleti, pomfrit i u seoskom stilu, dok je sve

[Posteljina]

Posteljina, Sa sigurnošću mogu reći samo za pakiranje svježeg sira i jedno jaje, brašno - kako biste više-manje mogli formirati kuglu (kolač) u rukama, ali ona se lijepi za ruke, sol, šećer - dvije žlice pristaništa, a zatim uvaljane u griz i Stavio sam ga na rešetku, ispalo je 7 komada, sve je stalo u jednom potezu. Vrh je namazala četkom biljnim uljem.

Ol, učinit ću to zahvaljujući danas! Koliko vremena i temperature? Vjerojatno 180 stupnjeva i 7 minuta?

Da, temperatura je 180, a prvi put je 10 minuta, a zatim još 5 minuta

[Tanyulya]

Tanyulya,
Puno vam hvala na receptu. Naravno, razumijem da se gotovo bilo koji recept za prženje i pečenje može prilagoditi AF-u, ali mi je prikladnije kad je već tamo, a ne da to sam promišljam)))

[Tanyulya]

Tanyulya, ispala je takva ljepota!
A jučer sam pekla i puretinu, ali sve je lakše. Uvaljala sam bezoblične komade puretine u neprimjetnu pohanje od Qween (hvala na receptu) i 15 min. na 200 stupnjeva - pa, vrlo ukusno i sočno!

Tanyulya je čarobnica !!!

A jučer sam pekla pite od lisnatog tijesta - cool i tako brzo !!! Takva se ušteda postiže, jer ćete zagrijavati pećnicu dok se peče ... Zarad 8 pita, ne želim je pokretati. I ovdje je ljepota!

Hvala vam cure. AF je stvarno vrlo zgodna jedinica.

Rita, s čime su pite? Što ako i ove trebam?

Od gotovog lisnatog tijesta, a nadjev slani svježi sir sa sulugunijem. Nadjevu možete dodati špinat ako želite.

[Tanyul]

Tanyulya je čarobnica !!!

Da, pridružujem se, Tanyul - ti si vrlo, vrlo čarobnica i poslužila si apetitno lijepo

A jučer sam pekla pite od lisnatog tijesta - cool i tako brzo !!! Takva se ušteda postiže, jer ćete zagrijavati pećnicu dok se peče ... Zarad 8 pita, ne želim je pokretati. I ovdje je ljepota!

Evo, i to je ono o čemu govorimo, zagrijavanje pećnice traje samo 20 minuta, a u AF-u - već nakon takvog vremena možete početi pucati.
Još uvijek ne razumijem one koji pišu da je ovaj uređaj nepotreban

Evo, i to je ono o čemu govorimo, zagrijavanje pećnice traje samo 20 minuta, a u AF-u - već nakon takvog vremena možete početi pucati.
Još uvijek ne razumijem one koji pišu da je ovaj uređaj nepotreban

Upravo tako !!! Posebno s našim troškovima električne energije (0,133 po 1 kW), friteza je spas!

Znam da je sada teško pronaći AF u Moskvi! dostupno u trgovini Enter

Napokon se odvažila i ispržila paste u AF-u.
Pa, što da kažem. Po izgledu, naravno, nije tako lijep kao prženi. Ali to praktički nije utjecalo na okus. A s obzirom na to da mi želudac jako teško probavlja sve ono što se ispeče u dubokom ulju, onda sam zadovoljan.
Postupak prženja
U dobro zagrijani AF stavio sam paste, namazane četkom biljnim uljem s dvije strane i 200 * tijekom 3 minute. Pržila sam jednu po jednu, jer mi je veličina bila ispod tave, a 2 nisu stala u jedan red u AF-u.
Čebureke je pravila i prije Nove godine i držala ih u zamrzivaču, zamotane u plastičnu vrećicu, svaki cheburek posebno. Izvadila ga je, malo držala na stolu (samo je odmrznuto tijesto) i u AF-u.
URL =
Posebno je podigla rubove tijesta prema gore kako bi se pržili. Ako leže ravno, prženja nema. Ukusno i tako i tako.

Mogu zamisliti kako je ukusno !!! I još uvijek čekam svoju ljepotu ((((

A naručila sam i predbilježbu, čekam već drugi tjedan i pacijent mi ponestaje. Nazvao sam svoju rodbinu u Sočiju, eto ih u Eldoradu, zamolio sam ih da ih kupe i pošalju poštom, trošak je mali i s pošiljkom će biti 2.000 rubalja jeftiniji nego što su prodani u našoj trgovini

Zanimao me ovaj uređaj kao glavni uređaj za izradu kobasica "sendvič".
Zapravo je 80 Celzija glavna temperatura kuhanja koja se preporučuje za kobasice.

Oprostite na samocitiranju.
Kupio sam ovu stvar. Na 80 Celzijusa, kobasica se savršeno kuha za 35 minuta (s promjerom svinjskog trbuha od 32-34 mm).
Nema nagovještaja dima ili bijelog dima.
Glavna stvar je ne probijati

[Szencimen]

Szencimen,
Odnosno, kobasica je ravna bez prethodnog kuhanja (sve na istih 80 stupnjeva) odmah u AF-u? Kako to izgleda - kobasice s roštilja?
I, ako je moguće, koji je recept za samu kobasicu?

[Szencimen]

Oprostite na samocitiranju.
Kupio sam ovu stvar. Na 80 Celzija, kobasica se dobro skuha za 35 minuta (s promjerom svinjskog trbuha od 32-34 mm).
Nema nagovještaja dima ili bijelog dima.
Glavna stvar je ne probijati

Szencimen ! Stvarno mi treba vaš recept i, po mogućnosti, fotografija korak po korak, ili barem ona konačna.

Recept je ovaj, bez fotografije, jer sam ipak pripremio mali eksperiment.
Svinjetina (pulpa) -700 gr. *
Svinjska mast-300 gr.
Škrob ** - 20 gr.
Voda (led) -110 gr. (neki se mogu zamijeniti alkoholom).
Sol-20g.
Začiniti***
Tekući dim "Kostrovok" -1 žličica ****
Uoči svinjetine izrezane na sitne komade, prekrijte začinima i solju, pokrijte i ohladite. Ako dodate alkohol, također i tada.
Podijelite meso na 2 jednaka dijela - jedan prođite kroz finu brusilicu, drugi kroz kobasicu (2 ili 4 rupe, ovisno o mekoći i tvrdoći mesa).
Svinjska mast (po mogućnosti ravno iz zamrzivača) kroz rešetku za kobasice.
Pomiješajte sve sastojke, postupno dodavajući vodu (više volim miješati drvenom žlicom kako ne bih zagrijala mljeveno meso).
Čvrsto pokrenete maternicu i šaljete je u hladnjak na 3-24 sata.
Dalje u fritezu, kao što sam gore opisao.
Na kraju kuhanja, prisilno prohladno (sada balkon, a ljeti ledena kupka).
Jedino je negativno to što crijeva ne žvaču dobro.
Z. Y. Recept za mene nije nov, ako nema friteze, tada je možete ili kuhati 35 minuta. na 80 Celzijevih stupnjeva, ili nakon 15 minuta blanširanja na navedenoj temperaturi tijekom dodatnih 20 minuta, stavite u pećnicu zagrijanu na 80 ° C.
Z. Z. Y. Ako ga samo prokuhate, možete ga ohladiti u hladnoj vodi.

* Za kobasice je bolje uzeti prednju šunku, koljenicu, obrube s rebara - ovdje je vezivno tkivo i ono će dodatno vezati (gelirati) kobasicu.
** Više volim kukuruz, okus je neutralniji, ali nije za svakoga. Ako koristite krumpir, dovoljno je 15 grama - jači je.
*** Začini su osjetljiva stvar, svoje smjese radim sama. Dobri za svinjske kobasice su crni papar, engleski papar, kim, mažuran, paprika (po mogućnosti mađarski tip), korijander, sjemenke kopra, češnjak (ja više volim suhi). Princip je sljedeći - 50% crnog papra, 50% ostatka.
**** Neobvezno.

[Szencimen!]

Szencimen!
Hvala na receptu. : rose: Nadam se, kad ponovite, napravit ćete to sa fotografijom.

I napokon sam ga kupio godinu dana kasnije.
Što da kažem? Općenito, hladna je sitnica najvažnija od prednosti koja brzo i nakon večere nema apsolutno nikakav osjećaj težine (knedla masti u grlu) od masnog obroka.
Uspio sam skuhati: lisnato s 5 trešanja, lisnate sa svježim sirom od vanilije 5, pohana krilca 5, krumpir u seoskom stilu i sa i bez pohanja (više smo voljeli bez pohanja) 5, pomfrit 4 (ovdje mislim da pitanje nije za AF već za raznolikost krumpira) ukusni, ali ne i krumpirići, pileći komadići 4 (suho pohanje, ravno hrastovo, a ako je pećnica manja od pećnice, ostaju blijedi. U fritezi su ljepši i sočniji od same kore), "čamci" (krumpir s podvlakom) također su možda 4 , ukusan je, nema pretenzija, ali u AG je krumpir mekši, a salko rumen, ovdje je salko blijed, ako ga zadržite duže, onda je krumpir prekriven grubom korom
Dakle, kag AF priprema napuhavanje, nitko ne priprema električne pećnice, a ne AG

Danas sam pokušao peći ribu. Dva komada (po 100 g) kalifornijske pastrve u zamrzivaču čekala su u krilima. Odmah ću rezervirati da ne volim kuhati ili jesti ribu, uglavnom samo slabo slani losos - pastrve i skuše dimljene u pušnici, a zatim i sljedeći dan.
Pogledao sam što se nudi u knjizi recepata za AF, soljeno, papar, posuto limunom. Min nakon 10 koluta u jaje, a zatim u prezlu (u nekakvim čipsima u receptu) i zagrijavanje u AF 12 minuta. Ispala je riba, skoro sam je pojeo s tanjurićem.

Ostao mi je kuhani krumpir od jučer. Stavila sam ga u jednokratni aluminijski kalup, napunila vrhnjem, posula sirom na 200C 10 minuta. Uzimali jedni od drugih, morali ponoviti.

I oborio sam s nogu da ga potražim na internetu, općenito, svugdje je demontiran, gotovo svugdje postoji predbilježba, što se može očekivati ​​godinama. Kliper Philips potvrdio mi je da je model ukinut. Ali tvrdoglav sam, svejedno ću ga kupiti, nisam ni hljebnicu želio kao entot uređaj. Držim prste, sutra ako mi potvrde prisustvo u Krasnojarsku, tada će mi je prijatelj poslati, sreća što je tamo

pa čak i kad novi XL krene u prodaju?

... Nazvao sam svoju rodbinu u Sočiju, eto ih u Eldoradu, zamolio sam ih da ih kupe i pošalju poštom, trošak je mali i s pošiljkom će biti 2.000 rubalja jeftiniji nego što su prodani u našoj trgovini

a koja je cijena u Sochi Eldoradu?

[Sens]

A naručila sam i predbilježbu, čekam već drugi tjedan i pacijent mi ponestaje. Nazvao sam svoju rodbinu u Sočiju, eto ih u Eldoradu, zamolio sam ih da ih kupe i pošalju poštom, trošak je mali i s pošiljkom će biti 2.000 rubalja jeftiniji nego što su prodani u našoj trgovini

Dakle, na web mjestu Eldorada na Nakhodki također daje dostupnost u trgovinama. Naručite s web stranice i narudžbu primite u trgovini. 🔗

Sens El cijena posvuda 4999 rubalja.

[Sens]

Dakle, na web mjestu Eldorada na Nakhodki također daje dostupnost u trgovinama. Naručite s web stranice i narudžbu primite u trgovini. 🔗

Sens El cijena posvuda 4999 rubalja.

Pa, mislite li da nisam probao? :) Pokušao bih ga kupiti daleko, moji rođaci i tako su, blago rečeno, bili iznenađeni mojim zahtjevom. Mi nemamo internetsku trgovinu u Nakhodki u Eldoradu, a ove friteze nisu ni dovedene u našu regiju - postoji gumb "dostupnost u trgovinama ".
Sens
Na Donskomu je bila samo slomljena vitrina s pukotinom, ali cijena je unatoč tome ostala nepromijenjena.
Već tjedan dana pratim situaciju, zovući cijelu zemlju u internet trgovine, svugdje ranije. narudžba bez ikakvih obećanja, ako negdje postoji, onda ostatke prodaju, ali izgleda da ih više nema nigdje. Uređaj je izvan proizvodnje, kada se pojavi novi, služba podrške tvrtke Philips ne zna. Zašto sam tako kasno saznao za ovu sitnicu?

Pa, kupite onda Tefal ili Weight s mješalicom, princip rada je isti. I ista ona bandura, samo niža.

Ukinuti? I ovdje su se upravo pojavili. U internetskoj trgovini teško bih mogao naći onu najjeftiniju za 154 eura. U jednostavnim trgovinama koštaju 180 eura.

Pa, kupite onda Tefal ili Weight s mješalicom, princip rada je isti. I ista ona bandura, samo niža.

Tefalu se napokon ne sviđa, stvarno bandura, ne možete je imenovati drugi. Općenito, tako sam odlučio, neću ovdje kupovati, kupit ću kineski analog s taobaom, već su ih žigosali, mama, ne brini.

Tefalu se napokon ne sviđa, stvarno bandura, ne možete je imenovati drugi. Općenito, tako sam odlučio, neću ovdje kupovati, kupit ću kineski analog s taobaom, već su ih žigosali, mama, ne brini.

Da? Možete li podijeliti vezu? Zanimljivo za vidjeti.

Ura! Ura! A moj muž mi je jučer poklonio ovu fritezu za moj rođendan !!!!! To je samo bajka, kakva jedinica !!! Pogotovo za dijete. Moja kćer jede samo krumpiriće (a majka joj ne daje rotkvice), ali jučer je mladunče imalo praznik, svi su ovaj krumpir pukli od srca !!!! Prvo je jesti samo s krekerima i dok zagrijavate pećnicu, a zatim je bacite - 5 minuta i gotovi ste. Navečer su došla starija djeca i djevojke, stol je prazan ... i evo me, takva kazyayka, 15 minuta i prekrasan krumpir na stolu, dok se odresci grle, mesni kolut je gotov, gosti, a ja sam takav - brkovi su gotovi, hoćete li molim vas zagrizi Svatko dahće, stenje, a moj muž je toliko ponosan, iskren da je dao takvo što ..... Ukratko, hvala svima što dijelite takvo blago Volim vas sve jako, jako puno

Vladzya, pročitam ravno i nasmiješim se. Toliko ugodnih emocija.