Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)

Kategorija: Riblja jela
Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)

Sastojci

svježi zrcalni šaran 2kg
rajčica 2-3 kom
zeleni papar u zrnu 1 računalo.
luk 1 računalo.
začin za ribu 2h l.
Provansalsko bilje 1h l.
svježe mljeveni crni papar 1h l.
limun 1 računalo.
krupna sol ukus
maslinovo ulje 2.st. l.
čili 1 računalo.
zeleni luk, peršin, kopar po želji prilikom posluživanja ukus
Lovorov list 1 računalo.

Način kuhanja

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Očistite šarana, uklonite škrge i sve iznutrice, isperite vodom, napravite rezove nožem u području grebena i trbuha kako biste se riješili sitnih kostiju.
Natrljajte svim začinima, crnim paprom, začinom za ribu i krupnom soli, maslinovim uljem.
Krupno i čvrsto nasjeckajte papriku, luk i rajčicu, napunite trbuh ili trbuh šarana povrćem, začinite začinima od ribe, lovorovim listovima i držite bambusovim čačkalicama.
Na vrh stavite kriške limuna, dodajte paradajz, papriku i čili papričicu pored šarana, spakirajte papirom za pečenje i folijom.
Pecite na 200 stupnjeva 1,5 sata, a zatim isključite pećnicu i ostavite šarana u njoj još pola sata!
Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Jelo je nevjerojatno ukusno, preporučujem, puno sam kuhao i jeo ribu, ali ovo slasno jelo, dostojno svečanog stola i primanja dragih gostiju, svidjet će se vašim obiteljima!


Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha