Salata od povrća "Vruća"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od povrća "Vruća"

Sastojci

Salata od povrća "Vruća"
Tikvice (tikvice) male 2 kom.
Krastavci - "svinja" prezreli 1 velika
Mala slatka paprika različitih boja 2 kom.
Tvrda rajčica 1-2 kom.
Češnjak 1-2 zuba
Gorka paprika 5-6 prstenova
Sok od limuna 1/2 limuna
Aromatični ocat 1 žlica. l.
Šećer 1 žlica. l.
Sol ukus
Suho bilje - začini, provansalsko bilje 1 žličica
Svježi kopar nekoliko grančica
Biljno ulje - za prženje povrća

Način kuhanja

  • Salata od povrća "Vruća"
  • Tikvice, krastavac izrezan na kolutove od 0,5 cm.
  • Papriku narežite na velike trake.
  • Rajčicu narežite na pola prstena.

  • - Zagrijemo ulje u tavi, vrlo brzo popržimo tikvice, krastavce, papriku, stavimo povrće u posudu. Pržite povrće dok ne postane lagano mekano, nemojte prekuhati!
  • - Dodajte pola prstena sirove rajčice.
  • - Dodajte ljutu papriku, nasjeckani češnjak, suhe začine i začinsko bilje.
  • - Pomiješajte odvojeno u šalici limunovog soka, octa, šećera, promiješajte.
  • - Dodajte smjesu octa u posudu s povrćem, dodajte grančice kopra - miješajte dok je povrće još toplo, tako da se šećer ima vremena otopiti, a sve je zasićeno dobrotama.
  • Kušamo i prilagođavamo, ako smo nešto pogriješili ...
  • - Stavili smo salatu da se ulijeva oko 30-40 minuta.
  • A ako pustite da se salata 3-4 sata ohladi i strmi u hladnjaku, bit će vrlo ukusna!

Bilješka

Ova salata se priprema vrlo brzo. Dok pripremate večeru, salata će se imati vremena uliti i može se poslužiti kao prilog ili kao dodatak prilogu.
Popeo sam se na dno hladnjaka i našao tikvice, papar, ogroman svježi obrasli krastavac, rajčice - odlučio sam se naviknuti na tikvice, jer ih jedem vrlo ograničeno i vrlo nevoljko
TežakSalata od povrća "Vruća"
UKUSNO!!! Nemoguće se oduprijeti!

Dobar tek svima !!!

Rucheek
Kako volim takve salate od povrća, a ljeti često pravim ukiseljeno povrće, u sezoni povrća napravit ćemo recept u kasici kasici.
Admin Listam vaše recepte, zabilježio sam puno toga za napraviti, a ne za prepraviti, hvala vam puno na vrijednim savjetima i na dijeljenju vaših tajni. Čini se da je toliko recepata već revidirano i prerađeno, ali toliko je zanimljivih stvari svaki put kad se iznenadim da je nešto dostupno, nešto nije baš dobro, želim trčati da bih nešto poduzeo upravo sada. Ispravna poslovica "živi i uči", a moja je baka često govorila.
Administrator pričeka s izvješćima
Admin
Citat: Rucheek


Administrator pričeka s izvješćima

Zaista se radujem - uspjehu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha