Medenjak

Kategorija: Pekarski proizvodi
Medeni kolač

Sastojci

Med 200 g
Brašno 250 g
Jaja 2 kom
Žumanjak 1 računalo
Mlijeko 1/4 šalice
Grožđice (nije stavljeno) 100 g
Zest s 0,5 limuna
Cimet 0,5 žličice
Soda 0,5 žličice
ili prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Čaša - 250 ml.
  • Ovaj sam kolač ispekla na Medenom lječilištu. Jako mi se svidjelo. Po želji se lako može pretvoriti u tortu, slojenu kiselim vrhnjem, ali baš takva, u svom izvornom obliku, vrlo je ukusna! A miris ...
  • Istucite jaja, žumanjak i med dok ne postane pjenasto. Dodajte brašno i mlijeko u kojem je otopljena soda. (Koristio sam prašak za pecivo, a tijesto sam kuhao uobičajenom tehnologijom: u jednoj sam posudi pomiješao suhe sastojke, u drugu - tekuću i postupno - suhu u tekućinu, brzo i lagano miješajući žlicom prema gore). U tijesto dodajte cimet, koricu i grožđice. Miješati.
  • Pečenje 1 sat (pekla sam u slow štednjaku oko sat i pol). Neka bude vruće.
  • Medeni kolač
  • Ohlađeni kolač može se prekriti glazurom.
  • Dobar tek!

Bilješka

Recept iz knjige "Ljekovito bilje"

Sonadora
Pukotinakakav kolač!
Odnijela sam recept u kante pametan Imam još puno meda od prošle godine.

Mogu li u nju staviti jabuke umjesto cimeta ..? (borba s žetvom)
Gaša
Citat: Sonadora

Mogu li u nju staviti jabuke umjesto cimeta ..? (borba s žetvom)

Moram! Radio sam ovako nešto ... Ne volim cimet, pa ga uopće nisam stavio, već sam dinstao jabuke i upotrijebio ih umjesto punjenja u slojeve. Nažalost, rezultat nije bilo moguće fotografirati.
Sonadora
Gan, ne klevetaj! Vrlo ukusan zalogaj.

Citat: Gasha

pirjane jabuke i koristi se umjesto punjenja u slojevima
Jeste li napravili slojeve između slojeva tijesta ili u gotovoj torti?
Gaša
Manechka, napravila sam je u gotovoj piti ... Izrezala sam je na tri vodoravna sloja, a između slojeva rasporedila sam jabučni jabuk (jabuke + šećer + vanilin šećer), ali u tijesto možete dodati samo narezane komade jabuke i miješati kao u šarloti. Tijesto je prilično tekuće, pa će sve biti u redu
Sonadora
Gašenka, Donosim vam ogromno hvala! TAKO je ukusno !!! A miris ...
Pekla sam jednu i pol porciju, činilo se da jedna nije dovoljna, umjesto praška za pecivo - soda (ugašena limunovim sokom).
Medenjak
Gaša
Manechka, jako te volim !!! Toliko je dobro da ste mi vjerovali da je torta ukusna !! Ispekla sam takvo čudo !!!
Catherina
Gaša, na kojoj temperaturi ispeći ovaj divan muffin, ako u pećnici?
Gaša
Catherina, optimalna temperatura za pečenje muffina je 180 stupnjeva
Catherina
Sada ću ga pokušati stvoriti
Gaša
Čekam s komadom!
Catherina
Svakako ću izvijestiti o obavljenom poslu
Slastičarka Mila
Gaša, želim prilagoditi tvoj recept za kolače, reci mi, možeš li peći kolače u porcijskim papirnatim kapsulama i koliko, barem približno, možeš dobiti male kolače iz ovog recepta?
Gaša
U dijelovima, naravno, možete. Ali koliko će ispasti na izlazu - teško mi je odgovoriti
Slastičarka Mila
Hvala vam

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha