Pečenje u mikrovalnoj pećnici

Volio bih znati recepte i poslušati savjete članova foruma po pitanju pečenja raznih proizvoda od tijesta od kvasca u mikrovalnoj pećnici i još mnogo toga. Ako netko ima iskustva, molim vas podijelite.

[Andreevna]

Andreevna, ako postoji dobra pećnica i mikrovalna pećnica, tada je pečenje definitivno bolje u pećnici. Svojedobno sam imao plinsku pećnicu, koja je pjevala tako-tako, da ne kažem da je bila loša, ali ni sjajna. I kupivši novu mikrovalnu pećnicu s dvorazinskom konvekcijom, ponekad sam počeo peći u njoj. Najviše mi se svidjelo pečenje smrznutog, lisnatog tijesta s nadjevom iz mesarske tvornice Businovskiy u njemu. Pite su bile visoke, nježne i ukusne. Ispekao sam i štrudlu iz biljke Zvezdny i malo njemačke savijače, koje su se također dobro ispekle. Ali sada te poluproizvode ne vidim u trgovinama. Pekla je kolače "Josephine" za "Napoleona". Ispalo je bujno. Jednom kad sam ispekla pite s kvascem s nadjevom, izašle su "cigle". Nisam više riskirao.
Moj zaključak: konvekcijska mikrovalna pećnica prikladna je samo za pečenje poluproizvoda (bolje od lisnatog tijesta) od tijesta. Ostalo je poželjno peći u pećnici.

[Yana]

Yana, Korata je ispekla štrucu vremena stagnacije i kiflicu, dala mi je poveznicu s fotografije, takve simpotyashki. Pitam se zašto pečenje u mikrovalnoj pećnici ovisi o tome da neki od njih uspiju, dok drugi ne. Imao sam komad Hruščovog tijesta, umotao sam u njega kobasicu (ispalo je samo 4 komada) i pokušao je ispeći u načinu konvekcije. Išli su jako dobro, ali na kraju su bili drvenasto suhi .. Možda temperaturu treba postaviti na drugu, pekla sam na 180 stupnjeva.
PS Moja pećnica nije loša, ali postala je toliko zanimljiva u vezi s mikrovalnim pećnicama, inače se isplati, ali ja je ne koristim u pečenju.

[Andreevna]

Andreevna, Napravio sam i prekrasne pite od kvasca, ali ne možete ih žvakati. Ne znam zašto se to događa. Vjerojatno su sve mikrovalne pećnice različite: neke uspiju, a neke ne.

Nakon nekih eksperimenata s pečenjem u mikroni (s roštiljem i bez njega), zaključio sam da su tijesto s kvascem i mikrovalna pećnica nespojive. a radim i lisnato tijesto, a također i kekse i manu. Oni su, naravno, blijedi, ali ako ih zalijevate nečim, to je normalno. Nije potrebno peći ga dok se potpuno ne skuha - površina treba biti malo ljepljiva. Tada dolaze sami.

Nakon nekih eksperimenata s pečenjem u mikroni (s roštiljem i bez njega), zaključio sam da su tijesto s kvascem i mikrovalna pećnica nespojive. a radim i lisnato tijesto, a također i kekse i manu. Oni su, naravno, blijedi, ali ako ih zalijevate nečim, to je normalno. Nije potrebno peći dok se potpuno ne skuha - površina treba biti malo ljepljiva. Tada dolaze sami.

Imam mikrovalnu pećnicu Panasonic Dimension 4 (lim za pečenje kao u običnoj pećnici). Postoji način rada "Pečenje". Sve pečenje radim samo u ovom načinu rada. I kvasac, i pijesak, i lisnat. Sve ispada super! Stavite lim za pečenje na dno mikrovalne pećnice. Razumijem da sve ovisi o prisutnosti ovog režima. Rijetko ide u mikrovalne pećnice. A način konvekcije za pečenje ne radi.

Zdravo!
Podijelit ću svoje eksperimente. Imam Panasonic inverter Steam micra, ali zasad uopće nema pećnice. Dakle, sve morate ispeći u mikronu. Imam e-mail. pećnice bez konvekcije. Vidio sam puno informacija da je pečenje na mikrovalnim pećnicama prozračnije, tada nisam imao Internet, pa sam morao ići "svojim putem". Reći ću samo da je bilo i "hrasta" i "krekera" i "somuna", ALI ....
Sada sve ide izvrsno, a peciva su stvarno jako pahuljasta, i što je najvažnije, peku se puno brže !!, na primjer: redovita voćna pita na e-mail. pećnica - 70-75 minuta, a na načinu mikro + para + pećnica - 35-40 minuta.
Cijela tajna je u vlaženju !!!!
Napisat ću kako radim: 1) zagrijte pećnicu na potrebnu T;
2) stavite kolač (u silikonskom ili staklenom obliku) na rešetku;
3) uključite način mikro + pare 3-5 minuta (ovisno o glasnoći). Za to vrijeme tijesto raste 1,5-2,5 puta u volumenu;
4) uključite način rada pećnice na željenu T tijekom 30-35 minuta. U ovom načinu rada također dodam 1 minutu u prvih deset minuta. par.
5) stajati unutra 10-15 minuta
Ispada bolje nego samo e-pošta. pećnica IMHO.
Da pojasnim: moj mikrofon ima funkcije "mikrovalna pećnica + para (para)", a postoji i posebna funkcija za "ovlaživanje parom"

[Alešik]

Da pojasnim: moj mikrofon ima funkcije "mikrovalna pećnica + para (para)", a postoji zasebna funkcija "ovlaživanje parom"

Alešik, u mojoj mikrovalnoj pećnici postoji funkcija koja je označena kao pečenje / konvekcija. Sve vrste proizvoda od pamuka pečem samo u njemu, jer nisam ni kupila pećnicu zbog nedostatka potrebe. Kruh (uključujući raž) puno je ukusniji kada se peče u m / oblatni nego u aparatu za izradu kruha. HP koristim gotovo uvijek samo za pripremu tijesta i njegu. Vrijeme pečenja kruha, pita, muffina i ostalih stvari ovom se metodom znatno smanjuje.

[Alešik]

Alešik, moja mikrovalna ima funkciju koja ima oznaku pečenje / konvekcija. Sve vrste proizvoda od pamuka pečem samo u njemu

I recite mi, molim vas, koje oblike i kalupe koristite?

[Anastazije]

I recite mi, molim vas, koje oblike i kalupe koristite?

Anastazije, Pečem kvasne pite na limu za pečenje (imam ga velikog, poput samog m / vala: stane 21 kolač), na papiru za pečenje ili samo podmažem pladanj biljnim uljem i lisnato tijesto na limu navlaženom vodom. Muffine, kolače, bake, preljeve za kolače pečem i u silikonskim kalupima (Konj, Teskoma) i u teflonskim kalupima Zenker (Fakelman), i u odvojivim i neodvojivim. Teflonske podmazujem margarinom, a silikonske ne podmazujem, već samo malo vlažim (kako savjetuju proizvođači silikonskih kalupa Khors).

[Anastazije]

Anastazije, Pečem kvasne pite na limu za pečenje (imam ga velikog, poput samog m / vala: stane 21 kolač), na papiru za pečenje ili samo podmažem pladanj biljnim uljem i lisnato tijesto na limu navlaženom vodom. Muffine, kolače, bake, preljeve za kolače pečem i u silikonskim kalupima (Konj, Teskoma) i u teflonskim kalupima Zenker (Fakelman), i u odvojivim i jednodijelnim. Teflonske podmazujem margarinom, a silikonske ne podmazujem, već samo malo vlažim (kako savjetuju proizvođači silikonskih kalupa Khors).

Puno vam hvala na odgovoru. Jako bih volio koristiti silikonske kalupe u mikrovalnoj pećnici, ali obično u mikrovalnoj pećnici ne možete koristiti silikon kada koristite roštilj + mikrovalnu pećnicu, samo kada koristite samo mikrovalne pećnice, možete. Čini se da imate izvrsnu funkciju pečenja u mikrovalnoj pećnici! Kakvu mikrovalnu pećnicu imate?

[Anastazije]

Čini se da imate izvrsnu funkciju pečenja u mikrovalnoj pećnici! Kakvu mikrovalnu pećnicu imate?

Anastazije, mikrovalna je stvarno super. Panasonic Dimension 4 (odnosno veličina 4, a tu su i profesionalni). Proizvedeno u Japanu (ne u Kini). Sad ih nema. Ja sam svoje kupio, a ne sjećam se koje godine. Provjerio sam u SC-u, sve je u savršenom stanju. Istina, na forumu su pisali o nekim modernim Panasonicovim m / valovima s funkcijom pečenja / konvekcije, pa čak i s obradom pare. Mislim da Kina. Japanski je tada koštao puno novca, ali sada je zastrašujuće pretpostaviti, a nerealno je nabaviti japanski proizvod.

Jako bih volio koristiti silikonske kalupe u mikrovalnoj pećnici, ali obično u mikrovalnoj pećnici ne možete koristiti silikon kada koristite roštilj + mikrovalnu pećnicu, samo kada koristite samo mikrovalne pećnice, možete.

Znate, upravo to koristim silikonske kalupe, i to ne samo za pečenje. Kad radim pileće noge, prvo na valovima, a zatim na kombiju, dovedem ih do ljepotice s roštilja točno u silikonskom kalupu. Imam pravilni okrugli oblik promjera 26cm.visina 6cm.
A o pečenju: s funkcijom pečenja-konvekcije sve je jasno, ali pečenje me jako zanimalo uz pomoć funkcije "MIKROVALOVI". Kad koristite ovu funkciju, potreban je samo silikon ili stakleni proizvodi

Istina, na forumu su pisali o nekim modernim Panasonicovim m / valovima s funkcijom pečenja / konvekcije, pa čak i s obradom pare. Mislim da Kina.

Imam pretvarač Panasonic Steam NN-GS595A, proizveden u Kini, i na pari. Ali ona mi ore već 2,5 godine (y) poput "vola", jer već dugo nisam imao nijednu drugu tehniku. HP se pojavio prije 1,3 godine, a prije mjesec dana kupio je Multya. Dakle, još se ne mogu požaliti na kvalitetu ove "Kineskinje".

[Alešik]

Znate, upravo to koristim silikonske kalupe, i to ne samo za pečenje. Kad radim pileće noge, prvo na valovima, a zatim na kombiju, dovedem ih do ljepotice s roštilja točno u silikonskom kalupu. Imam pravilni okrugli oblik promjera 26cm. visina 6cm.

Alešik , Hvala vam! Možda ću pokušati peciva izrađivati ​​u silikonu i uz upotrebu roštilja. Nisam imao problema s pilećim nogama i s nečim prženim - oštar tanjur - posebna tava za mikrovalnu pećnicu s teflonom - uvijek mi je pomagao - meso, piletina, šarlota i puno drugih stvari - u njemu se sve peče. Ali samo sam željela lijepo pečenje u limenkama. Ali bio sam posramljen natpisom na samim kalupima da je to ispod roštilja nemoguće.

Nemam punopravnu pećnicu (samo crtić i micro 3 in1). Jednom sam probao peći u mikrovalnom načinu - palačinke iz knjige s receptima i nekakvim kiflicama. Rezultat je bio u košu za smeće. Prije multija, mikrofon ste i dalje morali često koristiti u načinu konvekcije. Primijetio sam da se kvasac i druga peciva (na primjer, lisnato tijesto) pekari normalno uspijevaju ako se forma stavi na rešetku, a ne izravno na tanjur. Ako ga stavite na tanjur, dno će biti bijelo, pa čak i sirovo u bilo kojem obliku - metalu ili silikonu. Obično pečem istovremeno na dvije rešetke, jer se oblici postavljaju jedan iznad drugog.

pečena je u mikrovalnoj pećnici na konvekciji "Torta od banane" (recept s foruma Dobra kuhinja, Olila). LG mikrovalna pećnica, bez pare, roštilj, konvekcija, mikrovalne pećnice. pečena u silikonskom kalupu. Bojao sam se da će ga konvekcija "osušiti", ali niti jedno tijesto od kvasca još nije okusilo
možda u različitim mikrovalnim pećnicama na različite načine? moja svekrva je pokušala peći na konvekciji - ispada loše, ne diže se, suši se ... tamo sam dobila samo medenu tortu - puno tankih kolača - pekla sam ih s roštiljem! - 2 minute i kolač je spreman

[Džin]

Džin , hvala na ideji!
Sljedeći ću put pokušati ove medene kolače ispeći pod roštiljem u pećnici.

[Anastazije]

Anastazije,
molim vas recite mi možete li ispeći biskvit bez konvekcije. Imam staru Samsung mikrovalnu pećnicu, ima mikrovalne pećnice + roštilj. A treba li Crisp tanjur?

[Anastazije]

Anastazije,
molim vas recite mi možete li ispeći biskvit bez konvekcije. Imam staru Samsung mikrovalnu pećnicu, ima mikrovalne pećnice + roštilj. A treba li Crisp tanjur?

A za što će vam biskvit? Ako je u principu moguće za tortu, ali potreban je visok oblik, a oštar tanjur visok je samo 2 cm, pa od keksa tamo pečem samo šarlotu s jabukama ili drugim voćem, što je dovoljno ove visine (fotografija šarlote i osvrt o njoj ima u ovoj temi, samo ne moja, ali prema mom receptu, ako ste zainteresirani, vratite se malo unatrag i pogledajte). Ali ostatak keksa pečem u polaganom kuhaču. I tako je, općenito, za pečenje neophodan oštar tanjur! Ali konvekcija nije potrebna!

[Anastazije]

Anastazije
Hvala vam. I biskvit za tortu ispekao sam u slow kuhaču, ali zanimala me prilika da od pečenog napravim nešto za 7 minuta. Mislio sam. ta je konvekcija potrebna za pečenje u mikrovalnoj pećnici. Tražim oštar tanjur. Charlotte fast je super!

Anastazija je takav papir, učinila je sve kako ste naučili - namazala je malo maslaca na dno, izlila tijesto, ispekla, izvadila, pustila da se ohladi i izvukla. I još sam jednom uzeo - sve je isto. Pekla sam 2 puta. A kad bih pekla u velikom obliku, na primjer, u pećnici, tada ne bih tako ravnomjerno rezala biskvit.

Anastazija je takav papir, učinila je sve kako ste naučili - namazala je malo maslaca na dno, izlila tijesto, ispekla, izvadila, pustila da se ohladi i izvukla. I još sam jednom uzeo - sve je isto. Pekla sam 2 puta. A kad bih pekla u velikom obliku, na primjer, u pećnici, tada ne bih tako ravnomjerno rezala biskvit.

Hvala vam! Upravo sam ispekla samo šarlotu, a zatim sam je stavila u komadima na tanjur za sve, bez prebacivanja na drugo jelo. I evo vam izvrsne torte na fotografiji! Činilo mi se da se do tako velikog promjera i tako tankog biskvita ne može doći, a da se ne slomi! A sve je ispalo izvrsno za vas, pa biste i vi trebali probati!

Anastasia, ono što je charlotte je biskvit s jabukama, ali bez jabuka, prema istom receptu, to je samo biskvit.

To se dogodilo u petak kasno navečer.

Rezervirat ću da je COMBI-3 80% mikrovalna i 20% roštilj. Pekao se ne 10 minuta, već 20, a roštilj ga je i dalje pekao. Rezultat nije baš dobar. Razumijem da to ovisi o mikrovalnoj pećnici. Ali ne gubim nadu u najbolje. Postavilo se pitanje, ne trebate li staviti tanjur na postolje? I također mislim, možete li prvo ispeći na valovima, a zatim ga zapeći roštiljem? ..

ALIM! Puno vam hvala na receptu, ako sam iskreno, odlučila sam pokušati ispeći recept, ali sumnje su me grizle u dušu što peći u mikrovalnoj ili u pećnici, pa, nisam mogla vjerovati. Odlučio sam se i to se dogodilo

Pečeno na mikrovalnim pećnicama 7 minuta na 850 W. Ovo je za tebe

[Gaby]

Dobro sam shvatio da se ovo oštro jelo može koristiti s mikrovalnim pećnicama?
inače se moje tijesto za pizzu lijepi za stakleni pladanj, moram peći na papiru stavljenom na rešetku u načinu pećnice, a ako je moguće bolje i brže na srednjem nivou - trebao bih probati))) HVALA Gaby

Dobro sam shvatio da se ovo oštro jelo može koristiti s mikrovalnim pećnicama?

Pravo. Limenka.

Da, kao punilo: bademi, kumkvat - sve prerežite i žlica likera od mente (usput, domaće)

ali reci mi da je ovaj kesk pečen bez konvekcije ??

Oh, žao mi je - nisam. Bez konvekcije, autor općenito preporučuje samo mikrovalne pećnice ... ali nisam se usudio peći u načinu COMBI1 (70% snage + roštilj), u mojoj pećnici je to oko 700 vata

super i to mogu ??? Pokušat ću sutra

Oh, žao mi je - nisam. Bez konvekcije, autor općenito preporučuje samo mikrovalne pećnice ... ali nisam se usudio peći u načinu COMBI1 (70% snage + roštilj), u mojoj pećnici je to oko 700 vata

Djevojke, dopustite mi da ubacim vaših 5 kopejki. Danas sam, na uporan zahtjev najmlađih, još jednom napravio takav kolač. Stavio sam mikrovalnu pećnicu 900W na 4 minute. Sve je bilo savršeno pečeno. Dodani kakao alkalizirani 1 žlica. l. i čokoladne kapi 3 žlice. l. (od Lyulke, zahvaljujući njoj). Rezultat je čokolada prekrivena čokoladom Nakon što sam pojela zadnji komad, odmah sam dobila narudžbu za sljedeću tortu!

Cure, bez riječi! Kakvi ukusni i nimalo teški recepti!
Cubuc fotografija super ukusna!

Ima li netko iskustva u pečenju pizze na konvencionalnom (bez konvekcije) mtcr-u?

Imam mikro Moulinex s funkcijom pekača kruha, bez pećnice. Sve pečem! I kruh, i muffini, i biskvit, i kvasac, tijesto od prhkog tijesta izvrsno su na konvekciji (nema mikro načina rada, nema stvaranja pare - nema te funkcije). Volio bih da je još veći ... I tako se nikada nije osušio, nije izgorio, nije se pekao. Trebate samo prilagoditi temperaturu i vrijeme kuhanja, ali to je kao u svakoj pećnici.

Ako ste zainteresirani, mogu vam nešto pokazati. Nešto što možete vidjeti na blogu
🔗

[H8ele8N]

H8ele8N !!! Pogledala sam tortu, baš divno !!! Jednostavno nisam razumio u kojem se načinu peče, vidim da su kalupi metalni!? Mogu li dobiti više detalja? Hvala vam!

[H8ele8N]

H8ele8N , Pridružujem se vašem oduševljenju, također sve pečem na konvekciji. Imam Samsung. Postoji čak i način fermentacije za tijesto i jogurt.
Prije kupnje MV-a uopće nisam pekao (moja pećnica je tihi užas, temperatura je tamo vrlo niska i ništa nije proizašlo).

Sad sam sretan nadoknadio izgubljeno vrijeme.

Razumijem da postoje prave velike peći s takvim funkcijama, ali cijena je od 1000 USD ...

Moj nećak priprema pizzu na vrlo jednostavan način.
1. st. kefir
100gr. mekani margarin
1h l. ugasite sodu octom
600gr. brašno, sol
Prvo ispeče nekoliko kolača u mikro minuta 3, pa, tako da kolač izgleda poput kore (neće biti zlatno smeđe kore, ovo nije pećnica i nije konvekcija), a zatim dodaje sav nadjev i opet u mikro. Ovaj dio čini 2 pizze.

Takav sam cupcake ispekla prije par dana

izgleda solidno)) recite nam u kojem ste načinu rada i na kojoj snazi ​​pekli? i podijeliti recept? )) danas sam pekla u micri (imam Samsung s konvekcijom) bugarsku pitu od jabuka ( 🔗) ali ispalo je kao da je malo sirovo, čini se da nema dovoljno tijesta. Ovaj rezultat uvijek dobijem kad pokušam peći pite ... a ti?

Pečeno u načinu konvekcije na 200 stupnjeva 45 minuta. Recept ću napisati sutra. Danas sam pekla kolačiće s čipsom od čokolade, moskovske lepinje i ispeći ću još malo Ciabatte.

Lepinje su se pokazale jednostavno prekrasne - probala sam ih prema receptu s ove stranice.

🔗
Čini mi se da je već postojala ova poveznica, pa sam je iskoristio i stvarno djeluje, kao što sam već napisao.

Gin, još uvijek sam te htio malo mučiti, ne u smislu mučenja
Na pitanje pita: Dobro sam ih napravio, stavio 40 grama. +, - koliko dugo (način rada već znam)
Tada razumijem kombinirani način rada i dovodim ga do svog logičnog završetka? također koliko je sati?
I općenito, kad pečete na konvekciji, koju temperaturu koristite? Zašto pitam kako sam napisao prije nego što sam pokušao napraviti tepsiju od svježeg sira, staviti je na 180 gr. i 20 minuta, vlažno, opet je pokrenuo SN već na 210 g. (maksimalna snaga za konvekciju 250 g) još 15 minuta, blijedo i još nije pečeno. Općenito, počeo sam 3 puta. Mislim da se konvekcija u MV razlikuje od pećnice i vjerojatno je potrebno odmah podesiti više stupnjeva i vrijeme je normalno kao za pećnicu ili se varam?
A o štruci i kruhu, molim vas, detaljnije, budući da bih i ovo prebacio na MV, oni zauzimaju manje prostora i tada ne morate voziti peć za sitnice. Hvala još jednom na razumijevanju

[tatalija]

tatalija, ako je na ruskom, onda Genie
O pitama - stavio sam ih na stol ispod ručnika na 15-20 minuta. Na 40 stupnjeva postavljam 1 sat vremena - dijelim kruh. 1 sat - za štrucu. Ali treba pogledati. Tijesto se ponaša drugačije. Može se povećati za manje vremena. Raženi kruh - tamo treba više vremena.
Pite pečem u načinu rada Konvekcija + Roštilj = 13 minuta na 180 stupnjeva (prvo zagrijte).
Sve ovisi o tome što ćete točno kuhati. Za to vrijeme i u ovom načinu, pite će se peći i peći. Ako roštilj nije uključen, dulje će crveniti i bit će suh.
Stavio bih tepsiju od svježeg sira, kao što sam već napisao alyona, na 180-190 stupnjeva 40 minuta. Bojim se da ako ovom poslu dodamo roštilj, vrh može izgorjeti, a sredina će i dalje biti vlažna ...
O štruci - Ovdje Admin na prvoj je stranici sve detaljno ispričala i pokazala!
Kod kuće radim pogaču u načinu konvekcije. Tako da se ne sjećam koliko minuta izlažem - moram papir pogledati kod kuće, empirijski sam odvojio vrijeme.

[Džin]

Džin Već sam gore napisao da se tijesto može staviti na probu u bilo kojem MV s konvekcijom, odabirom tempa. 40 stupnjeva i postavljanje pravog vremena.

Ali u bilo kojoj mikrovalnoj pećnici s konvekcijom ne postoji uvijek temperatura od 40 stupnjeva. Vrlo često temperatura počinje od 100 stupnjeva, ali i tamo se možete prilagoditi. U mom starom LG-u MK postojao je takav program, ali u trenutnom pretvaraču i sofisticiranijem, ne. Ali ja radim ovo. Stavim termometar za pećnicu (prethodno kupljen za staru pećnicu) u MK, uključim konvekciju na 100 stupnjeva, a kad termometar bude 40 *, isključim program. Svakako nije baš zgodno, ali što možete.

[Andreevna]

Andreevna, još uvijek možeš biti drugačiji. Negdje na forumu su o tome pisali. Uopće ne uključuje mikrovalnu, već u nju stavi čašu kipuće vode

Kod kuće radim pogaču u načinu konvekcije. Tako da se ne sjećam koliko minuta izlažem - papir moram pogledati kod kuće, empirijski sam odvojio vrijeme.

Pogledao sam. 30 minuta na 200 stupnjeva i 15 minuta na 170 stupnjeva. I tijekom ovih zadnjih 15 minuta štrucu sam nekoliko puta poprskao iz bočice s raspršivačem vodom, a da je nisam izvadio (ali to nije potrebno - čini mi se samo da je kora oštra). Razmišljam o smanjenju vremena na 25 minuta i 10 minuta ...

Cure, hvala na detaljnom objašnjenju, probati ću pite u kombiniranom načinu ovog vikenda. Sad idem u trgovinu, želim kupiti parni kalup za MicroV, vidio sam takvog četvrtastog i velikog u temi, imam mali. I u ponedjeljak ću podijeliti svoj dojam, istovremeno ću shvatiti što mi odgovara u kombiniranom načinu rada. Naravno, zahvaljujući ovoj temi i vama, već sam napravio mnoga otkrića u prilikama za CF. Cikla bilo koje veličine za 10-15 minuta, koji će uređaj to učiniti. Kad dođe proljeće, testirat će se kupus za kiflice.

Evo što se dogodilo u petak kasno navečer.

Rezervirat ću da je COMBI-3 80% mikrovalna i 20% roštilj. Pekao se ne 10 minuta, već 20, a roštilj ga je i dalje pekao. Rezultat nije baš dobar. Razumijem da to ovisi o mikrovalnoj pećnici. Ali ne gubim nadu u najbolje. Postavilo se pitanje, ne biste li trebali staviti tanjur na postolje? I također mislim, možete li prvo ispeći na valovima, a zatim ga zapeći na roštilju? ..

Tako sam dobio potpuno isti rezultat! Tanak i rumen. Snaga moje mikrovalne pećnice je 850 W, bez konvekcije.
Učinio sam to prvi put, na pladnju sa "zlatno smeđom", i, sukladno tome, postavio "zlatno smeđu" na automatski način, moj LG ih ima, tamo kuhaju krumpiriće, pileća prsa i riblje filete. Stavila sam pomfrit na program. Za naznačenih 7-9 minuta biskvit se samo malo popeo, ali nije bio ni pečen do kraja. Istina, u ovom programu jelo treba prekriti parnom kupolom, ali zaključio sam da to nije krumpir, već puno lakši proizvod i tek tada doveo sam ga u pripravnost na mikrovalnim pećnicama + roštilju.
Ali sada, koliko razumijem iz vlastitog iskustva i recenzija ovdje, je li bolje kuhati biskvit sam na mikrovalnim pećnicama i ne eksperimentirati s načinima rada?
Samo sam mislio da način rada Crips odgovara mojoj zlatno smeđoj, ali nije uspio

Možda se radi i o receptu, prema standardu, čaša šećera, čaša brašna i 3 jaja, činilo mi se danas da je preslatko (par godina nisam pravila šarlotu za ovaj recept). Možda možete staviti malo manje šećera i dodati kiselo vrhnje ili nešto drugo. Čitao sam da bi u MV tijesto trebalo biti rjeđe nego za pećnicu, ali danas sam ga imao srednje debljine, pa možda još nije diglo.

Možda se radi i o receptu, prema standardu, čaša šećera, čaša brašna i 3 jaja, činilo mi se danas da je preslatko (par godina nisam pravila šarlotu za ovaj recept). Možda možete staviti malo manje šećera i dodati kiselo vrhnje ili nešto drugo. Čitao sam da bi u MV tijesto trebalo biti rjeđe nego za pećnicu, ali danas sam ga imao srednje debljine, pa možda još nije diglo.

I znate, možda i bude, budući da sam za 5 jaja uzeo čašu šećera i čašu brašna.