Medeni biskvit (multivarka Dex-60)

Medeni biskvit (multivarka Dex-60)

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Med	6.st. l.
Šećer	1. st. (250g)
Ripper	1h l.
Brašno	2-2,5 st.
Jaja	5 komada. srednji
Cimet, kardamom, đumbir, muškatni oraščić	0,5 žličice.
Grožđice, orašasti plodovi	ukus

Način kuhanja

• Pomiješajte med s podrivačem i stavite malo svjetlo. Imao sam ga u loncu od nehrđajućeg čelika od 0,5 litre. Miješajte cijelo vrijeme dok se ne pojavi pjenasta kapica. Isključeno i postavljeno da se hladi. Istucite jaja vrlo dobro sa šećerom (ne razdvajamo ništa) do postojanog stanja. Med se tek ohladio i ulijemo ga u razmućena jaja. Dodajte začine. Bilo je malo poparjenih grožđica. Orahe sam sušila u mikrovalnoj. Također sam ih dodao. Postepeno dodajte prosijano brašno.
• Posudu za multivarke lagano namažite maslacem i izlijte tijesto. Stavite peći 60 min. (zadano), a zatim ga dodavao još 20 minuta. Nakon diplome ostao sam u Dexici još 10-15 minuta. Kad sam ga otvorio, i sam sam bio ugodno iznenađen visinom, bojom ... Neobično lagan, pahuljast.
• Tijekom pečenja bila je tako nježna medena aroma ...
• Visina 11cm.
• 
• 
• 
• 

Jelo je dizajnirano za

1 veliki biskvit

Vrijeme za pripremu:

80min + 10-15min nakon isključivanja ne dosežu

Program kuhanja:

MVDeks-60, pekara

Bilješka

Po mom ću ukusu sljedeći put ubaciti malo manje šećera.
Osnovni recept sam najesen pročitao sam negdje na internetu, a začine i aditive sam već dodao. Mislim da možete baciti različite kore ... Pa, i naravno, onda napravite različite slojeve.

[Tanya,]

Tanya, kakav zlatni biskvit!
Zašto ste pecivu dodali još 20 minuta, a ne pekli za sat vremena?

Tanyush, kakva ljepota i visina! Samo malo draga!

Tanya vam je ukrala ovaj recept iz teme, pečene 8. marta. Puno hvala, svidjelo mi se! Istina, pokazalo se da je 9 cm, ali svejedno dobro.

Tako zgodan muškarac otišao je sa sinom na studije ... Dodala sam i 20 minuta. Izgleda izvrsno, mislim da je i okusa Za recept, hvala

[Tanya,]

Tanya, kakav zlatni biskvit!
Zašto ste pecivu dodali još 20 minuta, a ne pekli za sat vremena?

Vikul, takvo je vrijeme bilo u receptu i odlučio sam ga ne mijenjati. Prvi put sam pekla biskvit u MV-u.

I iz nekog razloga nisam dobio biskvit, kao na vašoj fotografiji, već debelu tortu.
Čini se da sam sve radila prema receptu.
Ali, nadam se, ovo ga nije učinilo manje ukusnim.
Odmah, idemo s mojim mužem doručkovati i probati.

Helen, jesi li otvorila poklopac tijekom pečenja? Niste li i vi promijenili vrijeme pečenja?

Kakav krasan biskvit imate !!! definitivno morat probati. Inače sam to radila iz priloženih recepata i nisam ništa dobila

Kakav krasan biskvit imate !!! definitivno morat probati. Inače sam je napravila po priloženim receptima i nisam ništa dobila

Yulechka, učini to za svoje zdravlje. Sigurna sam da će vam se svidjeti.

Danas sam napravila ovaj biskvit. Izašao je vrlo cool, visok i ukusan. Izgrabili su ga ravno ispod mobitela, nisu mi dali da se slikam. Ovdje smo uspjeli:

Sve sam radila prema receptu, međutim, iz straha da se ne slegne (nešto prije toga nisam dobro radila s keksima), dodala sam 0,5 žličice sode uz prašak za pecivo. Mislim da bih mogao i bez toga - u crtiću sam bio samo brdo. Što se mene tiče, ispao je prilično suh, vjerojatno za moj multi možete probati 1 sat 10 minuta. Obitelj je iznenađena - isprva su pomislili da sam kupila tortu, nisu mogli vjerovati.
Napravila sam kremu - kiselo vrhnje sa kondenziranim mlijekom + orašasti plodovi i komadići suhih marelica. Zgušnjivač kiselog vrhnja Smeta nije pomogao, i dalje je ostao tekuć, pa se dio upio, dio procurio.Ali sve što se upilo bilo je jednostavno ukusno! Hvala ti, Tanja!

Danas sam napravila ovaj biskvit. Izašao je vrlo cool, visok i ukusan. Izgrabili su ga ravno ispod mobitela, nisu mi dali da se slikam.
Napravila sam kremu - kiselo vrhnje sa kondenziranim mlijekom + orašasti plodovi i komadići suhih marelica. Zgušnjivač kiselog vrhnja Smeta nije pomogao, i dalje je ostao tekuć, pa se dio upio, dio procurio.

Cool biskvit !!!
Što se tiče kiselog vrhnja ... Nekoliko sam se puta opekla trgovinskim vrhnjem, koje nije htjelo umutiti, a ostalo je tekuće čak i sa gustinom, ali čitala sam o kremi od jogurta naših slastičarki. I sada više ne patim s kiselim vrhnjem, već uvijek dodajem otopljenu kremu u jogurt-kefir kremu želatina - ne širi se i lijep je!

Cool biskvit !!!
Što se tiče kiselog vrhnja ... Nekoliko sam se puta opekla trgovinskim vrhnjem, koje nije htjelo umutiti, a ostalo je tekuće čak i sa gustinom, ali čitala sam o kremi od jogurta naših slastičarki. I sada više ne patim s kiselim vrhnjem, već uvijek dodajem otopljenu kremu u jogurt-kefir kremu želatina - ne širi se i lijep je!

Hvala ti, Olya! Čula sam za želatinu, ali mislila sam da će, s obzirom da je zgušnjivač za kiselo vrhnje, a ne za žele ili nešto bobičasto, sigurno zgusnuti kiselo vrhnje. Sad ću probati sa želatinom. Dakle, želite imati visoki sloj rem.

[Tanya,]

Tanya, kakav zlatni biskvit!
Zašto ste pecivu dodali još 20 minuta, a ne pekli za sat vremena?

Nedavno bez dodavanja 20min. i sve je super funkcioniralo. Brašno, također, može biti samo 2 žlice. Tada je pahuljastiji.

Ovaj sam biskvit napravila jučer, pokazalo se da je ravnomjerno pečen i visok (10 cm).
Uzeo sam 2 čaše brašna, 200 g šećera, pekao 80 minuta i držao još 10-15 minuta nakon završetka pečenja. Biskvit je bio malo prekuhan: mogli ste sigurno postaviti standardno vrijeme pečenja (1 sat), bez dodatnih 20 minuta.

Djevojke, možete li mi reći da li trebate peći sa zatvorenim ili otvorenim ventilom za paru? Ne sjećam se Čini se da sam negdje pročitao da bi u načinu pečenja ventil trebao biti zatvoren. Nisam ga pronašao u uputama, odlučio sam provjeriti kod vas.

Djevojke, možete li mi reći da li trebate peći sa zatvorenim ili otvorenim ventilom za paru? Ne sjećam se Čini se da sam negdje pročitao da bi u načinu pečenja ventil trebao biti zatvoren. Nisam ga pronašao u uputama, odlučio sam provjeriti kod vas.

Ventil u SN je uvijek zatvoren, otvorite ga da provjerite ima li tamo vode. Ako je prisutan, izlijte, obrišite i stavite na mjesto u zatvorenom položaju.

[Vinnitsa]

Vinnitsa, Hvala vam!

Cure, zdravo! Pekao sam ovaj biskvit više puta, ali pročitao sam da je potrebno staviti med s praškom za pecivo da se ohladi prije nego što ga dodam razmućenim jajima. To sam učinio jučer: prvo sam na štednjaku skuhao med s praškom za pecivo, a zatim ga ostavio sa strane da se malo ohladi. Istucite jaja sa šećerom, a kad je počela ulijevati medenu masu, primijetio sam da je odozgo samo pjena, a odozdo tekući med. Dalje je još zanimljivije: med u masi od jaja postao je presvučen šećerom, počeo je lepršati oko posude kao tvrda gruda. Izvadila je grudu i ponovno je otopila u loncu.
Tijesto sam izlio u MV, a kad sam otvorio poklopac, nisam mogao vjerovati svojim očima: umjesto prekrasnog smeđeg biskvita - blijeda gumena palačinka visoka 4 cm !!!
Sad ne razumijem što nije u redu: ili se smjesa meda ne smije hladiti, već odmah ulijevati, ili treba napraviti soda ??? Napokon, nekad sam to radio na gaziranoj sode, ali jučer sam odlučio probati s praškom za pecivo ...

Vinnitsa, ili je možda problem u medu? Koji med?

Zdravo! Danas sam ispekla ovaj biskvit, a ispao je punašni kolač od 7 cm (S tim u vezi pitanje je kakvo su brašno čaše? Po 200 g? Stavio sam ukupno 400 g, možda malo previše? I trebate ga okrenuti nakon 60 minuta? dobro zapeo za moje dno (Ali ovo je dex 65

Zdravo! Danas sam ispekla ovaj biskvit, a ispao je punašni kolač od 7 cm (S tim u vezi pitanje je kakvo su brašno čaše? Po 200 g? Stavio sam ukupno 400 g, možda malo previše? I trebate ga okrenuti nakon 60 minuta? dobro zapeo za moje dno (Ali ovo je dex 65

U 2 čaše (250 ml) brašna - 300 g. Vjerojatno ste pretjerali s brašnom. A djevojke su gore napisale da se peče za 1 sat, pokušajte smanjiti i brašno i vrijeme pečenja.

U 2 čaše (250 ml) brašna - 300 g. Vjerojatno ste pretjerali s brašnom. A djevojke su gore napisale da se peče za 1 sat, pokušajte smanjiti i brašno i vrijeme pečenja.

Da, naravno, vodile su me čaše od po 200 g%) Također sam gledao da se tijesto uopće ne lije, već je postavljeno))) Pokušat ću ponovo kad pojedemo ovu. I još jedno pitanje o okretanju, nema potrebe da ga okrećete? I dušo, inače, kuhala sam s praškom za pecivo u parnoj kupelji, sad mislim, je li potrebno kuhati je točno na vatri?

Nataša, očito zbunjuješ mililitre i grame, u takozvanu čašu od dvjesto grama stavi se 200 ml (oni su i 200 g) vode, a u njoj je oko 130 g brašna, biskvit ne treba okretati, jer u prisustvu meda boja neće biti blijeda ... Glede parne kupelji-: pardon: Ne znam, neću vam reći, možda se autor odjavi.

Nataša, očito zbunjuješ mililitre i grame, u takozvanu čašu od dvjesto grama stavi se 200 ml (oni su i 200 g) vode, a u njoj je oko 130 g brašna, biskvit ne treba okretati, jer u prisustvu meda boja neće biti blijeda ... Što se tiče parne kupelji, ne znam, neću vam reći, možda se autor odjavi. Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203629.0

Još jednom hvala, u kotlu sam u pečenju, tek učim, znat ću da čaša nije 200 g

Ovaj biskvit pečem u svom Dexu 50 minuta. Isključim ga, ne otvaram poklopac, ostavim da odstoji 10-15 minuta. Nakon toga izvadim biskvit.
Ako pečete puni ciklus, kora postaje gušća i pojavljuje se kora.

Hvala na receptu! ukusno!!!

Ovaj biskvit pečem u svom Dexu 50 minuta. Isključim ga, ne otvaram poklopac, ostavim da odstoji 10-15 minuta. Nakon toga izvadim biskvit.
Ako pečete puni ciklus, kora postaje gušća i pojavljuje se kora.

A dovoljno je točno 50 minuta? Ili vam ipak treba 1 sat?

Volim lončiće zbog njihove jednostavnosti i ukusnosti. i ovdje je bio Božić, i svi su ti zimski začini bili vrlo zgodni)
Evo što se dogodilo: posebno sam izmjerio visinu - 9 cm, dobro, maksimalno 9,5 cm

kiselo vrhnje unutra, stavite sloj orašastih plodova i sloj suhih marelica
na vrhu je i ružičasta pavlaka, a bijela šlag, bez želatine, bez zgušnjivača, pa tako nešto

nemojte grditi moje vještine ukrašavanja, nadam se da se to neće odraziti na ukusu