Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve

Kategorija: Slastičarstvo
Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve

Sastojci

Tijesto:
badem 220 g
lagani med 100 g
maslac 100 g
jaja 3 kom
šećer u prahu 75 g
brašno 50 g
kukuruzni škrob 25 g
prašak za pecivo 1 žličica
sok i korica pola limuna
Punjenje:
bundeva 200 g
jabuke (velike) 2 kom
lagane grožđice 50 g
rum 2 žlice
maslac 20 g
Za posipanje:
sjemenke bundeve (po želji) 30-50 g
šećer u prahu 2 h l

Način kuhanja

  • 1. Ogulite buču i jabuke, narežite na kockice (ostavite polovicu jabuke) i pržite na maslacu tri minute. Dodajte grožđice, ulijte rum, pojačajte vatru do najviše i pustite da tekućina ispari. Trebat će nekoliko minuta. Prebacite nadjev u sito i pustite da se potpuno ohladi.
  • 2. Ogulite bademe, sameljite ih u vrlo sitne mrvice. Kombinirajte s medom, koricom i limunovim sokom i dodajući proteine ​​jedan po jedan, tucite dok ne postane glatko (vrlo je prikladno i brzo to učiniti potapajućim miješalicom).
  • 3. Pomiješajte brašno sa škrobom i praškom za pecivo. Istucite omekšani maslac sa šećerom u prahu, dodajte jedan po jedan žumanjak (bez prestanka mućenja), a zatim dodajte bademovu masu u nekoliko koraka, nastavljajući tući srednjom brzinom. Zatim dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko.
  • Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve
  • 4. Stavite tri četvrtine tijesta u kalup, rasporedite tanke kriške preostale jabuke (oni neće dopustiti da prilično težak nadjev "potone" u tijestu). Zatim rasporedite nadjev, preostalo tijesto i pospite sjemenkama bundeve.
  • Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve
  • Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve
  • 5. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180C i pecite dvadesetak minuta, a zatim smanjite temperaturu na 160C i dovedite kolač u pripravnost (u mojoj pećnici je oko 30 minuta).
  • Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Vrlo mekana, nježna, umjereno vlažna torta. Posebno je dobar za malo topli čaj.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

celfh
Oh, dobra pita!
Uviti
Tanečka, Najljepša hvala na lijepim riječima! Jako mi je drago što mi se svidjela torta.
Admin

Marinočka, uvijek tako lijepa i tako ukusna, samo slika iz časopisa!
Marina, i tko sve to jede od tebe, u tolikoj količini i tako često - ovo pitanje uvijek držim u sebi?
medunak
Lijepo, ukusno, aromatično. Definitivno - bookmark.
Uviti
Tanyushahvala na pohvali!
A jede puno - okupljamo se na tradicionalna „okupljanja čaja“ gotovo svakog vikenda. Za tvrtku od 6-8 ljudi takav je kolač "jedan zalogaj". Pečem dvije majke - moju i suprugovu. Suprug je također strastveni ljubitelj pečenja voća, navečer voli piti čaj s pitama, kiflicama, kolačićima. Često ih mole kolege i poznanici da peku, da razmaze svoj dom. A budući da nije zanimljivo peći i jesti isto, „kasica prasica“ s receptima za pite je ogromna.
Uviti
Natasha, Pokušajte, nećete požaliti!
Admin

Marinac, tada je vaša količina pečenja jasna. Sretna ste žena, pecite za toliko ljudi-prijatelja-rođaka
Cvetaal
Marina, pita je samo krasan prizor, sigurno ću je ispeći, puno hvala na receptu i izvrsnim fotografijama
Uviti
Tanyush, Zaista mi je drago pružiti ljudima malo radosti.

Svijet, Hvala vam na ocjeni! Bilo bi mi vrlo drago ako vam se sviđa!
medunak
Citat: Twist

Natasha, Pokušajte, nećete požaliti!
Kad biste mogli ispeći sve što vam se toliko svidjelo. Znam da ne bih požalio. Da, kako to sve pojesti. Ne možemo se nositi s četvero. Moram dovršiti jesti sve što sam sam pripremio. Uskoro ću puknuti. Mačka ne pomaže, moronu.
Uviti
Ne mogu se ne složiti! I sama imam toliko toga u oznakama, da nemam vremena.I svaki dan netko pripremi još jednu ukusnu poslasticu!
MariS
Marish, moje divljenje tvojoj vještini !!! Pita je vrlo ukusna - u njoj bundeva i jabuke
Uviti
Marišenka, hvala na ocjeni pite! : kiss3: Jako sam, jako zadovoljna!
Sonadora
Marishkakva ukusna i apetitna pita! Hvala vam na receptu. Svakako ću ga ispeći, pogotovo što još imam bundevu!
Uviti
Marisha, , Bit će mi jako drago ako recept dobro dođe!
Cvetaal
Marinochka, jesam li dobro razumio da u tijesto ulaze samo proteini?

P. S. žumanjke odlučili dodati
Uviti
Cvetaal, žumanjci ulaze u tijesto, razmućeno s maslacem.
Nedostajalo mi je u opisu! Molim vašu molbu, već sam je sredio.
Cvetaal
Učinio sam to, već je pečeno, aromaaaaat
Uviti
Čekat ću dojmove!
Cvetaal
Fotografija je, kao i uvijek, loše kvalitete, a torta je izvan svake pohvale, i vrlo ukusna, a u dijelu lijepa, meka i nježna, hvala, Marina
🔗
Uviti
Wow kako je ispalo visoko! : wow: Baš zgodan! Jako mi je drago da je sve uspjelo i svidjela mi se torta!
p.s. Bilo bi mi vrlo drago da komuniciram s vama.

Cvetaal
Citat: Twist

Wow kako je ispalo visoko! : wow: Baš zgodan! Jako mi je drago da je sve uspjelo i svidjela mi se torta!
p.s. Bilo bi mi vrlo drago da komuniciram s vama.

Marinochka, hvala na pohvali Pokazalo se da je pita visoka 4 cm, pečena u četvrtastom keramičkom kalupu 22x22 cm

Također sam sretan :) na "ti"
Uviti
Također sam sretan na "ti"
Dogovoren
zlevichek
Sviđa mi se. Fotografija nije uspjela baš najbolje, u životu je ispala bolje.
Pita od badema s nadjevom od jabuka i bundeve
Hvala na receptu.
Uviti
Victoria, Prezadovoljna sam što je torta bila po mom ukusu! Puno vam hvala što ste vjerovali receptu i na foto izvještaju.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha