Pitanja vlasnicima multivarke od one koja razmišlja o kupnji

Ajmo bez fanatizma !!! Ljudi izražavaju svoja mišljenja i mogu biti potpuno različiti. Netko voli tehnologiju, dok drugi ne voli. I ne može se druge uvjeriti. Mnogo stvari koje mi se čine nužnima, drugima uopće ne trebaju. I to je u redu, zašto jedni druge vrijeđati!
IMHO: Crtić je samo kućanski aparat i zasigurno nije nimalo bitan. Bolje nego samo kuhalo jer ima više funkcija (pecivo, juhe). Zgodno, ponekad lijeno, ako se ne zamarate previše. I proizvođač kruha je isti. Živimo prijateljski.

svejedno ću nastaviti malo o prednostima naših "pomoćnika".
Sjećam se kad sam dobio mikrovalnu. Bio sam potpuno miran što sam sin. vraćajući se kući iz škole, zagrijavat će hranu i neće se igrati šibicama, neće me boljeti glava - a nije li izgorio u tavi - je li prvo stavio maslac, a zatim tjesteninu. I nije li mu voda proključala u loncu s kobasicom .. pa, itd. Jer znao sam - sipao (ili stavio) u tanjur - 3 minute u mikrovalnu i to je to.
Moja majka brata i mene nije razmazila nijednim pecivom. Još se uvijek sa zavišću sjećam mirisa u kući prijatelja - uvijek je mirisao vrlo ukusne pite. I sama je voljela peći, ali kad se vratila kući s posla i odložila tijesto, bilo ga je teško ispeći upravo tamo, jer je moralo stajati, trebate biti sigurni da nije pobjeglo, zgužvati ga nekoliko puta. I tek onda za početak pečenja - što se pokazalo već daleko iza ponoći.
Sad - čak i lepinje, čak i pogače sa slaninom ... čak i pite - uopće nisu problem. I sada zavide mom sinu kad nam dođu u posjet, a mi imamo jaaaako mirise). Pa čak i kad odem, moj sin sam peče kruh (njegov najdraži s dimljenom kobasicom i sirom). A sada i sam izrađuje pilav u crtiću i heljdu s kobasicama - to su mu dva najdraža jela. I opet sam mirna - moj sin nije gladan i proći će bez vatre)))

[fi]

Pozdrav svima! Opet mi je nedostajao zabavni dio!
I opet bitke na temu "Multicooker"
Možda bismo trebali organizirati odjel za oglašavanje na web mjestu, gdje svatko može izraziti svoje fi o ovom ili onom uređaju?

Uskoro se godinu dana pojavila tema multivarke dobar kuhare. Pogledajte, evo kako je sve počelo: 🔗
Prvi, neodlučni koraci u razvoju nove jedinice, prva pitanja, prva postignuća. A pogledajte sada: 🔗
Nije li ovo dokaz da je jedinica dobra?
Da budem iskren, primilo je predstavništvo Panasonica u Rusiji i susjednim zemljama besplatno pametno oglašavanje, a da ne potrošite ni centa(Ovo posebno govorim za one koji me s vremena na vrijeme optuže da sam uključen u prodaju multivarki.)

Usput, Ako ovaj post pročita netko iz predstavništva Panasonica u Rusiji, ljubazno zatražite, obratite pažnju na svoju ažuriranu web stranicu !!! 🔗
Vrlo je znatiželjno znati: kome želiš smrt? Za Japance štapići koji strše u riži znače smrtnu želju. Volite li toliko nas ili svoju tvrtku?

O svom crtiću mogu reći samo jedno: nikad me nije iznevjerila.
Riža, mliječna kaša, pilav su uvijek ukusni. Peciva su apsolutno nevjerojatna. Juhe - ... Meso, riba, perad - lizat ćete prste! ...
Niti jedan neuspjeh u godinu dana
Općenito, bAAAVeliko poštovanje Panasonicu za sporo kuhalo, kao i za proizvođača kruha.

Želim napraviti kolač od svježeg sira za sutra za doručak ukućanima. Ohladit će se samo preko noći.

imajte na umu da će, ako ne pritisnete tipku Stop, crtić držati tortu vrućom do jutra))

[Olga @]

Olga @ kako te razumijem. Sama je trčala s jezikom dva tjedna, iako sam ga kupila putem Interneta. ČESTITAMO! Imam e-mail. štednjak, multivarka uštedjeli su mi 170 kW u mjesec dana, bio sam jako iznenađen.

Možete li mi reći koji je uređaj bolji?
Multicooker iz Panasa, dupli kotao ili airfryer ???

Na temelju onoga što želite učiniti. Dobro kuhanje u polaganom kuhalu. A ako želite peći pizzu, sterilizirati limenke prilikom konzerviranja, onda je bolje uzeti airfryer.

Vjerojatno je bolje imati i multivarku i airfryer.

Odnosno, je li uređaj s parobrodom potpuno beskoristan, jer je preusko specijaliziran?
Čuo sam da ljudi obično imaju aero-rešetke koje skupljaju prašinu u dalekom kutu kuhinje, jer ih previše slomi nakon upotrebe za pranje. Tip je težak ...

U principu, pranje friteze nije teško. Samo ako kuća ima pećnicu i ne radite konzerviranje, nije potrebna. Iz ove bih tehnike odabrala multivarku. Već imam dvije.

: :) pitanje nije sasvim jasno)) U koju svrhu vam treba jedan od uređaja? Pa, pokušat ću na ovaj način)) Osobno neću kupiti zračni aparat - postoji pećnica sa svim zvončićima + roštilj + mogućnost očuvanja Preostali kuhalo na pari i multivarka. Učinimo to na ovaj način. Ako iz nekog razloga trebate skuhati veliku količinu hrane za par, uzmite dvostruki kotao, ima više kartica (u multivarku postoji kartica, poput one koja služi za mog supruga), a ako želite višenamjensku uređaj, tada je crtić van konkurencije))

Pročitajte recenzije o airfryer-u na Internetu. Iz svega što sam pročitao, zaključio sam da je uz pećnicu sa zvižducima aparat za sušenje zraka suvišan. I još uvijek postoje potraživanja prema njemu.

Odnosno, je li uređaj s parobrodom potpuno beskoristan, jer je preusko specijaliziran?
Čuo sam da ljudi obično imaju aero-roštilje koji skupljaju prašinu u dalekom kutu kuhinje, jer ih previše slomi nakon upotrebe za pranje. Tip je težak ...

Apsolutno nije beskorisno! Budući da se povrće za salatu, vinaigrette itd. Priprema bolje i ukusnije nego u vodi, pa čak i više, može se odmah narezati na sitne komade i skuhati sve zajedno, uključujući ribu (meso, škampi), jaja.
Izvrsno je kuhati smrznuto povrće za prilog.

Takva jela kuham samo u duplom kotlu.

Ali, airfryer nije zaživio, dao sam ga na poklon. Ovo je samo usko specifično, samo pečena piletina ili šiš ćevap, pa se to može učiniti u pećnici.
I koliko takva igračka jede e-poštu. energije, neće se činiti malo. Ne koristite ga svaki dan, a od toga nema ničega.

I multivarka + mikrovalna pećnica (uglavnom za grijanje) + obični plinski štednjak mi je dovoljan, a štednjak s pojavom multija počeo se koristiti puno rjeđe. Dugo sam razmišljao o kupnji airfryer-a, ali zaključio sam da mi vjerojatno nije potreban. Bolje je nagovoriti muža da umjesto toga kupi drugu multivarku. I Bog je blagoslovio, uz uštedu energije! Kakva je prekrasna cjelina ovaj crtić! I u kompletu s aparatom za kruh (Panasonic SD-255) ... Gotovo ništa drugo nije potrebno da biste bili sretni.

cijela je obitelj otišla na more odmoriti se.

: D trebalo bi biti isto)) Baš sam razmišljao o ovome kad sam odlučivao gdje još prilagoditi multivarku)) Sad ću ići samo s njom u društvu))

Odlučio sam ovoj temi dodati nekoliko riječi. Kuhalo za sporo kuhanje kupila sam prije mjesec dana. Negdje u ljeto sam na takvoj temi naišao na jednoj konferenciji. Pročitala sam ga svom suprugu, pokazala mu, svidio mu se opis, a aplikacija je točno poput kuhače, ujutro voli jesti kašu, a kako sam sova, pa čak i ne radim, morao je kuhati kašu sam. Nije bilo moguće odmah kupiti, iz više razloga kupnja nije uspjela. Tada smo na to malo zaboravili, sve dok u prosincu nije bilo potrebe za zamjenom proizvođača kruha ... da, ponekad idemo na čudne načine ... Općenito, trčali smo u Eldorado (iako ja, kao i mnogi, ne volim ova trgovina), kupila ...

Obožavam uređaje u kuhinji. I najrazličitije. I ja volim kuhati. Ali rutinski posao oko kuće bio je nekako umoran, a ja nisam želio nikakve sitnice itd. Postalo je dosadno ...Tu se pojavio multivar. Zapravo, novi kućanski aparat, potpuno različit od bilo čega drugog u mojoj kući, (a ja jednostavno nemam nešto, i friteza i mikrovalna pećnica dobri su od istih Panasa, itd., Itd.), Pa ovdje je želja za ponovnim kuhanjem! Očigledno, potreba za svladavanjem novog uređaja. Hvala joj na tome.

Svi sami biramo što nam treba. Stoga čitamo razne forume, posjećujemo trgovine, kad tamo ni ne treba ništa, samo da pogledamo ...

Tako, multivarka ne zna učiniti ništa što se ne bi moglo kuhati na druge načine. Kaša se može kuhati u loncu, u običnoj, u emajliranoj, u aluminijskoj itd. Kolač možete ispeći u pećnici (pečenja je bilo puno i bilo je uspješno u svoje vrijeme). Pilav može biti u kotlu (tko ima plinski štednjak). Možete kuhati na pari u mikrovalnoj pećnici, na štednjaku i u posebnom električnom dvostrukom kotlu. Meso se može dinstati u loncu s debelim zidovima na laganoj vatri. ALI! Štedi nam vrijeme i trud. To joj se ne može uskratiti.

Moji dojmovi. U subotu je moja kćer tražila boršč. Pa, boršč, pa boršč ... Malo sam ispržila tri kriške slabine na kosti, malo pirjane repe, luka i mrkve. Izmrvio sam kupus i krumpir, ostavio sve u loncu, uključio dinstanje 1,5 sata ... i krenuo u šetnju s djecom. Kad smo se vratili, borschik je bio spreman. Toplo i ukusno. (usput, sutradan je postalo još ukusnije). U nedjelju sam napravila pitu od medenjaka. Navečer smo pili čaj. Danas sam na isti način bacila krumpir + gljive + puretinu, malo umaka od rajčice, za dinstanje 1,5 sata, i trčala u školu za sina. Došli su, zagrijali juhu u mikrovalnoj pećnici, dok su jeli juhu, meso je ugašeno. Jeli smo je sa zadovoljstvom. I sad je pitanje je li mi multivarka pomogla ili nije? To je jednostavno pametan uređaj koji će pronaći mjesto u bilo kojoj kuhinji. Ne zna sama kuhati, obavljat će rutinske dosadne poslove za vas, oslobađajući vrijeme za šetnje / satove s djecom, mužem itd. Na kraju će biti malo više vremena za sebe. Istodobno , jest ćete slasno, a ne poluproizvode.

Kao ovo. Navodno, za sve treba vremena, imam prijatelje koji ne razumiju zašto kod kuće peku kruh? Kupite skupo u trgovini. I sviđa mi se, uživam ...

Pozdrav, u čemu je kvaka multivarke? Što je prioritet nad loncem, tavom, pržionicom ... i svime što je već u kuhinji. Objasnite početniku

A prednost je u tome što ćete ZABORAVITI kako koristiti lonac, tavu, aparat za guske ... i općenito sve što je već u kuhinji (ne samo da ćete zaboraviti, nego općenito neće nastati želja da bilo što skuhate u njima) !!! Postupno ćete zaboraviti put do uobičajene peći, obični lonci poslužit će vam samo kao spremnici u hladnjaku za gotova jela! A bit će i velika želja i samo akutna POTREBA za kupnjom još jedne multivarke! Pa ako postoji prilika, uzmite DVIJE multivarke odjednom - uvjeravam vas da ćete vrlo dugo biti zahvalni na ljubaznom savjetu !!!!!!!

A onda, pa, jednostavno nećete shvatiti kako ste živjeli i živjeli bez nje cijelo to vrijeme !!! :)

Evo, na primjer, pogodnosti. Slobodan dan. Suprug i ja idemo u kupovinu. Bili smo, hodali tako da noge jedva hodaju .... došao kući gladan, umoran, samo da pojede konac, kako se ne bi kuhao i ne zagrijavao - pa bi to odmah išlo na tanjur! To je jednostavno moguće pomoću multivarke! … I tako otvorimo vrata i eto ……. a tamo su mirisi nevjerojatni - upravo kuhana juha od graška s dimljenim rebrima !!! Na brzinu smo oprali ruke i za stolom jedemo juhu s crnim kruhom namazanim maslacem! Njam! Kao u restoranu - ušli smo, naručili i odmah poslužili - jedi!
Pa, zašto tako brzo - to je zato što mi je vrijeme potrošeno na juhu prije izlaska maksimalno 15 minuta (u crtiću ogulite i narežite krumpir, stavite grašak, rebra i pržite, sve zalijte vodom i solju, paprom , baci lavrushka, stavi program).I to je to! - ostalo je već djelo multivarke (kuhajte i držite vruće dok ne stignete) !! :)

Vlasnicima multivarke - pitanje je je li zaista moguće voziti sve istodobno. Nakon čitanja ovog foruma, nešto nisam razumio. Razumijem - kašu sam natočio vodom, ulio žitarice. Ali juha, boršč, pilav itd. - kako možete sve baciti u isto vrijeme? Napokon, recimo za pilav, meso treba dinstati duže, a zatim se dodaje samo riža. Isto se odnosi i na juhe. A kako možeš sve obući noću, a ujutro dobiti juhu? Općenito, svidio mi se uređaj, samo želim znati. A ima li dovoljno kastrula 4,5 litre za obitelj od 5 osoba (3 odrasla muškarca). Hvala što čekate odgovor

Za pilaf se meso ne dinsta, već prvo prži, a zatim dodajte luk, a zatim mrkvu. Sve to radim u načinu pečenja s otvorenim poklopcem. Zatim stavim rižu, napunim je pravom količinom vode i zatvorim posudu. Nakon 1 sata 20 minuta - pilav je spreman.

Juha. Sve sam stavio odjednom. I piletinu (sirovu) i povrće, zatvorite poklopac - i dinstajte.

Činjenica je da je načelo uređaja djelovanja takvo da se povrće ne zakuha u kašu, kao kad se kuha u običnoj loncu. Odnosno, ne trebate prvo kuhati kupus, a zatim dodati mrkvu itd. Sve se može kuhati istovremeno.

O broju ljudi. U obitelji imam dvoje odraslih, dvoje djece. Dugo nam je dosta. A zatim, možete staviti gotovo jelo u lonac, a mazga će kuhati sljedeće

4 litre krumpira, a zatim 4 litre gulaša ... ovo može dugo nahraniti 3 seljaka

U mojoj obitelji postoje otac, suprug i odrasli sin, majka, ja i dvije kćeri. Ukupno: 3 odrasla muškarca, 2 odrasle žene i 2 djevojke. Takav nam je dio juhe dovoljan, a ako netko ne želi nešto vruće (imamo one koji juhe jedu kroz štapić), onda će ostalo biti dovoljno za par puta. No s takvim troškovima rada možete svakodnevno kuhati juhe bez naprezanja.

Tada vam stvarno treba. Iako nema mješalice, ništa ne bi trebalo gorjeti. Morat ćete ometati maksimalno prženje, i to samo zato što nema posebnu funkciju i svi za to koriste "pečenje", a onda će se snaći samostalno. I u principu, juha bez prženja bit će samo zdravija, posebno za dojilje, tako da vas ovo ne smeta. Ako kuham bez prženja, onda stavim poriluk, on ne vrije kao luk, a sve ostalo povrće se ionako dobro osjeća. Kupite, nećete požaliti.

Multicooker nije namijenjen prženju, ali ako stvarno želite, možete. Ja pržim na štednjaku, a moja prijateljica u multivarku i na ovaj način više voli pržene kotlete nego na štednjaku. Sočniji su i nježniji, iako im treba više vremena da se ispeku. Također pržim sve na štednjaku, pa je brže. Zatim sve u slow štednjaku i možete se baviti svojim poslom.
Juhe su mirisnije i intenzivnijeg su okusa nego na štednjaku.
Nakon dinstanja, kuhano može stajati na grijanju i čekati vas. Ništa neće poći po zlu.
Premazivanje u loncu je normalno. Ne stavljajte kosti tamo, koristite plastičnu lopaticu i ništa se neće ogrepsti. Koristim ga godinu dana i nema ogrebotina. Svojom mekanom spužvicom.

2. Juhe sa sustavom hrane "odjednom" nisu tako lijepe kao na štednjaku. Prozirno, ali ne postoji "juha", koja se dobiva pri smeđem povrću.

Dakle, nitko se ne trudi prvo popržiti luk i mrkvu na funkciji Pečenje, a zatim odmah preliti vodom ovo prženje i staviti sve ostale sastojke i prebaciti na funkciju Pirjanja. Pa, vrijeme kuhanja povećat će se za 10 minuta, ali ne trebate koristiti nikakva dodatna jela, već se prženje dobiva, kao u običnoj klasičnoj juhi. Ovo rade mnogi multivarci.

Hajde - u crtiću nastaju čudesne juhe. Bogatstvo općenito ovisi o vrsti mesa. Pržim na Bakingu.
Juhe su mirisne i ulivaju se. Vkuuusny

Mliječna kaša - ukusna i kuhana, laganog okusa pečenog mlijeka. Napravljeno od prosa, zobenih pahuljica (žitarice, a ne pahuljice), riže, jaka, kukuruza.Vrlo je prikladno postaviti tajmer: navečer se puni, a ujutro cijela obitelj doručkuje sa svježe pripremljenom vrućom kašom.

Još nemam multivarku, ali muči me jedno pitanje, ako navečer u nju napuniš mlijeko i žitarice, a ujutro je kaša gotova, ali mlijeko? Hoće li se preko noći kiseliti? Možda se o ovoj temi negdje razgovaralo, ali nisam pronašao odgovor na ovo pitanje.

Moje mlijeko nikad ne kiseli kad ujutro stavim kašu.
Istina, uzimam mlijeko "Agusha", ima dug rok trajanja.
Ali sada je zima, a ljeti, po vrućini, vjerojatno ću dodati kockice leda, kao što to čine drugi višekorisnici.

Koristila sam "dugo" mlijeko za aparat za kruh. Noću je stavljala mliječni kruh. Nije kiselo za 10-12 sati. Ako je svjež (tj. Pasteriziran), najvjerojatnije će se kiseliti.

Ovdje sam napravila prekrasnu večeru po principu "sve u jednom". Nisam stigao ni slikati se - pojeli su ga. Stvar je jednostavna. Na dno - maslac, način pečenja, bacite vrećicu (450 g) smrznute cvjetače (ravno iz zamrzivača), a bilo je i nekih jadnih ostataka smrzavanja poput "proljetne juhe", vjerojatno 50 grama. Izrezala sam 4 kobasice (također ostatke 2 mlijeka + 2 sa sirom). Sve je to malo popržila (min 5-7, dok je rezala kobasice). Natočio sam malo vode malo ispod razine kupusa, uključio način rada "pilav" i otišao u trgovinu po kefir. Kad smo se vratili, u hodniku sam susreo miris ... Jedino, zbog činjenice da je maslac, morao sam isključiti način pilafa malo ranije (8 se pojavilo na displeju i odmah ga isključilo) kako ne bih izgorio. Svo četvero smo jeli za večeru. Suprug kaže, dobro, ali nedovoljno, ali ujutro je rekao - razred, nije bilo žgaravice, spavao je kao beba. I ukusno!

Hajde - u crtiću nastaju čudesne juhe. Bogatstvo općenito ovisi o vrsti mesa.

Što je s pjenom? Kad kuhate juhu u uobičajenom loncu, uklonite pjenu čim zavrije. A u crtiću?

s juha se ne smije uklanjati pjena iz crtića! uz to, ako vodu "nedovoljno napunite", odnosno natočite je tako da voda ne prekriva u potpunosti krumpir, tada neće biti ni nedovoljnog kuhanja - ići će na pari!

Pa ipak, nije jasno. Kad se juha normalno kuha, kad zavrije dobije se puno prljavo sive pjene. Očigledno je da se u pjeni nalazi prljavština ili barem nešto nepotrebno ako se ukloni tijekom normalnog kuhanja.
U multi, postupak vrenja također traje, stoga bi se trebala stvoriti pjena. Ili se iz nekog razloga ne stvara pjena?
A ako se formira, ali ne i ukloni, onda je ovo teško dobro.

Cijeli svoj život kuhala sam juhe iz šporeta pod pritiskom, nikada nisam uklonila pjenu, sada kuham u polagaču.

Kad se juha normalno kuha, kad zavrije dobije se puno prljavo sive pjene. Očigledno je da se u pjeni nalazi prljavština ili barem nešto nepotrebno ako se ukloni tijekom normalnog kuhanja.

U pjeni nema prljavštine. Koagulirani je protein i iz estetskih razloga više uklanja pjenu.
U multivarku nema učinka kao na štednjaku, jer je ključanje sporo.

Pjena u juhi zgrušana je krv iz mesa.
U crtiću zbog sporog ključanja ne istječe iz mesa, a ono malo što je istjecalo i uvijalo se polako taloži na dnu.
Uvijek prvu juhu jako zagrijem na jakoj vatri, ulijem je u sudoper, dobro isperem meso i posuđe.
I nakon toga meso stavim u crtić, opet ga napunim čistom vodom i kuham u režimu "dinstanja".
Juha je savršeno prozirna, a na dnu nema prljavih taloga.
To je uvijek radila kad je kuhala žele meso ili aspik. Tamo je prozirnost bujona presudan pokazatelj.

Djevojke, recite mi, koji je minimalni obrok koji možete kuhati u multivarku?
Pitam, jer tava nije mala - 4,5 litre. Kuham čašu heljde ili riže što je više moguće (obično kuham male porcije, jer su preko tjedna svi na poslu i u vrtiću). Kuham u loncima od 1,5-2 litre (takvi su moji jede)

Ljudi misle ...Da, već drugu godinu ne može biti manje od dvije multivarke !!! Muža je namamila na izgradnju teraske samo novim crtanim filmom. Mama je probala na dači i, vraćajući se kući, rekla je - ne mogu živjeti bez nje! (Ovo je treće, kao što znate). Našao sam drugu za svoju prijateljicu: kao poklon u inozemstvu, pa ju je ona ... odvela na daču i odvela neke gluposti u inozemstvo.
Na račun plina - palim štednjak jednom tjedno - provjerim teče li plin. Prženje se vrši u crtiću o pečenju, a tek onda meso i tako dalje. Ovo je ukus. Pa, tamo sam napisao o juhi od gljiva - pogledajte. A u vezi s kotlom na peći i, kažu, odlazim iz kuće ... Pa, ovo je jednostavno neodgovorno, jer peć ni po kojim pravilima ne može ostati bez nadzora. I kotao - tako je već bilo u neolitiku, pa je, naravno, dokazana opcija.

Imam 2 multivarke. Kakva sreća: i prže i kuhaju, a pečenje u njima je prekrasno !!!
A noću radi za mene kao proizvođač jogurta. Po savjetu članova foruma naučila sam u njemu praviti prekrasan jogurt. Stavio sam ga točno u staklenke. Prije sam želio kupiti aparat za jogurt, ali ispostavilo se da se i bez njega možete sasvim dobro snaći.

A koji se amletici dobivaju u crtiću (samo od riječi AM-NYAM-NYAM) ...

Još uvijek sanjam o kupnji još jedne jedinice-1000 za juhe. Iako je ovo štednjak pod pritiskom, ali sa svim funkcijama crtića i kapacitetom od 6 litara, što će biti baš za moju veliku obitelj. Sanjam, sanjam, ali ne mogu ga naći. Postoje internetske trgovine, ali postoji problem s dostavom u regije.

natalka!

A što, osim sirnog mlijeka, ne voli u kašama?
Samo što mi se više žitarica čini, naprotiv, vrlo uspješno.

Nikad nisam sirilo mlijeko, iako kuham isključivo na timeru 10-11 sati. Koristim Agusha mlijeko proporcionalno vodi 50/50.

Kakva kaša nije kuhana! I svi su vrlo pristojni. Moje domaćinstvo najviše voli ječam ili ječam-Poltava. Ponekad joj dodam kukuruzni griz.

Povoljno se ponašaju i prema kašama od heljdinog mlijeka. Istina, ponekad, potajno od njih (za veću korist) heljdi dodam pola šalice zobenih pahuljica od žitarica. Još nisu primijetili pa jedu.
Inače u njih ne možete staviti zobene pahuljice ...

Proso, posebno s bundevom, vrlo je lijepa i aromatična kaša.

Hvala vam cure!
Dobijem kašu i jako mi se sviđa. Kašice s mesom, s gljivama i samo klasične su dobre, ali čini se da su mliječni okusa (ne kiseli), ali ispada naizgled ne baš lijepa slika. Zbog toga sam pretpostavio da stvar možda nije u kiseljenju mlijeka, već u pjeni, jer sam ga pokušao kuhati na različitom mlijeku i uvijek istog rezultata. Istina, već dugo nisam pokušao pokušati, možda sam izgubio nadu.

i koje staklenke? čaša (oprostite na glupim pitanjima) i kako? ulijte, dodajte bakterije i u većini multi, vjerojatno u vodu? dobro, jednom riječju, za više detalja

Radim u tri limenke od pola litre

Prvo ih steriliziram u mikrovalnoj pećnici 1 minutu. Tada uzmem 1.250 litara mlijeka i tamo ga zagrijavam 3 minute. moje mlijeko je sterilizirano, tako da ga ne prokuham. Nakon toga u mlijeko dodam teglu jogurta i dobro promiješam. Ulijem ga u staklenke i stavljam u crtić, nakon što sam u njega ulio malo tople vode tako da pokrije dno. Zagrijte 30 minuta i ostavite 8-9 sati. Zatim staklenke zatvorim poklopcima i ohladim.
Sad suprug i ja svaki dan jedemo vlastiti jogurt. I nije potreban proizvođač jogurta.
Možete uzeti različite staklenke, glavno je da stanu u lonac.

[Freken Bock]

Također želim reći o kašama. A ja imam takvo smeće s mlijekom, poput Natalke: na izlazu ispadaju žitarice pomiješane s malo mlijeka u mlijeku, iako je okus uobičajen. Kašu kuham ujutro, a ne nalijevam je navečer, mlijeko je svježe. Osim toga, često lagano gori. Ako ne uđem u režim, on postaje previše prokuhan. Čitao sam da je sva multivarka osoba koja proizvodi jogurt i koja istovremeno ima i svježi sir. Može li ovo objasniti kvalitetu moje kaše? ..

Čitam i pitam se.Moje mliječne kašice su uvijek izvrsne. Nikada ne sagorijevaju i mlijeko se ne usire. Zbog žitarica uglavnom sam kupovao sporo kuhalo. Savršeno kuha mliječnu kašu.
Čini se da ovdje govorimo o različitim uređajima. Freken Bock , a vi ste svoju multivarku kupili u "Eldoradu"?

Jednom sam dobio takvu kašu od zobenih pahuljica. Bila sam jako iznenađena, jer sam dan prije napravila istu kašu i sve je bilo OK. Najvjerojatnije je krivo mlijeko, iako je bilo dugotrajno. Ne mogu naći drugo objašnjenje.

Darovan vam je Eldorado :-) Moji roditelji iz ove trgovine crtanim filmovima. A kaša je uvijek izvrsna. A imam je iz druge trgovine, a navečer kaša koja se na nju stavi može tako loše ispasti. Ako ga stavim ujutro, sve je u redu. I ne zaboravite dobro oprati unutrašnjost poklopca. Nekako sam ga zaboravio oprati nakon pirjanja mesa i stavio kašu. Dakle, mlijeko se skuhalo.

Djevojke i dječaci, hostese i domaćini. Vlasnici multivarki. Ukratko opišimo "+" i "-" naših prekrasnih uređaja. Zašto je to potrebno? Danas se na drugom forumu pojavilo pitanje, ali zapravo, što je tako čudesno u multivarki. Stoga želim prikupiti sve prednosti i nedostatke u jednoj temi. Znam da postoji slična tema "pitanja nekoga tko razmišlja kupiti ...". No, postoje pitanja i ovdje ćemo prikupiti prednosti i nedostatke, bez rasprave. Samo osobno iskustvo.

Opisat ću svoje dojmove:

"+" - pojavom multivarke moja je obitelj napokon počela jesti juhe. Prije toga - ne želim, neću, ne zanima me. Sad - koja će biti sljedeća juha? Mnoge su se juhe prvi put kuhale u multivarku.
Ulje... Trošimo ga nekoliko puta manje. Ako je ranije pakiranje maslaca (200-250 grama) ostavljalo tjedan dana, sada je to dovoljno za dva ili tri tjedna. Sada praktički ne pržim na maslacu. Povrće, potrošnja je također postala puno manja. Prženje mesa za dinstanje na štednjaku i u sporom kuhaču vrlo je, vrlo velika razlika. Malč sadrži žlicu. Ukratko, koristi su svugdje.
Dvostruki kotao - nismo ljubitelji takve hrane, a iako se o njoj već dugo razgovara u obitelji, još uvijek se nismo mogli okupiti. A sada, ako stvarno želite - tada uvijek možete, malo, jesti - ukusno, sutra možete meso pržiti. Danas sam za salatu kuhala krumpir, mrkvu i jaja - doslovno po dva. Napravit ću salatu za večeru, pojest ćemo je sa zadovoljstvom.
Pekarski proizvodi... Općenito pečem s užitkom, u pećnici, u mikrovalnoj ... Sada i u multivarki. Izvanredno sadrži t-ru, ukusne kifle, kekse itd.
Riža, heljda, pilaf. Moja djeca zapravo ne vole heljdu, šteta je, naravno, ali to je činjenica. A nakon multivarke - počeli su jesti. Tako je "pahuljasta" ispada. S rižom vam nisu potrebni dodatni pokreti tijela. Isperite ga nakon ključanja. Pilaf, naravno uvjetovan, radije "kaša s mesom". Ali je i ukusno. I prikladno.
Tajmer, automatsko isključivanje. Rijetko tko nije morao pobjeći kući ili ostati kod kuće kad se na štednjaku nešto kuha. Ovdje je, naravno, izuzetno povoljno da ona prestane kuhati na vrijeme, nije važno jeste li kod kuće ili ne.

"-" - ovdje su čisto tehničke stvari. Nezgodno je što se gornji poklopac ne može ukloniti. Nije baš prikladno za pranje. Nezgodno je što nema vremena za uključivanje, odnosno nemoguće je, kao u HP-u, tražiti kuhanje riže za vaš dolazak. Nije baš prikladno izvaditi posudu iz multivarka, ali to su sitnice. Sada postoji još jedan nedostatak, cijena. Povukli su ga tako da se pitate, dolar pada - multivarka je poskupjela gotovo 3 puta ...

To je zapravo sve. Napišite, kolege iz kuhinjske radionice

Nezgodno je što nema brojača vremena, odnosno nemoguće je, kao u HP-u, tražiti kuhanje riže za vaš dolazak.

Ovdje je pogreška. Na svim automatskim programima s lijeve strane (heljda, pilaf, mliječna kaša), način odbrojavanja funkcionira. Dakle, skuhajte rižu - bez problema i s odgodom u vremenu

Za mene je NAJVEĆI plus prisutnost programa Mliječna kaša s odbrojavanjem. Problem s doručkom riješen od večeri

Za mene osobno, funkcija dvostrukog kotla pokazala se nepotrebnom, jer koristim veliki zasebni parni kotao. Ali ovo vjerojatnije nije minus, već jednostavno višak

+ je da možete kuhati razne žitarice bez naprezanja. Ovaj lonac kupljen je uglavnom za žitarice. Ispale su jednostavno nevjerojatne. Prije toga kuhala sam kašu na štednjaku, u mikrovalnoj - sve je to pogrešno. Ili izgore, ili ispadnu suhi.
Sviđa mi se funkcija gašenja. Meso se duže dinsta nego na štednjaku, ali ima bolji okus, razbija se na vlakna zadržavajući sočnost. U juhama i borščama sve povrće zadržava oblik, ne vrije.
Prilično često koristim "grijanje", kada bi jelo trebalo biti vruće do određenog vremena.
Ovaj je uređaj velika pomoć za domaćicu.
Od minusa, ne znam ni kako bih nazvao. Crtić imam samo nekoliko dana.

Oh, u redu, i ovdje, u ovom Temku, progovorit ću.

"+" - ništa nikada ne proključa ni u kojem slučaju;
počeo raditi jela koja sam prije rijetko radio (dugotrajno) - domaće fermentirano pečeno mlijeko, žele meso, kuhana svinjetina .... puno stvari ...;
problem punog doručka više nije (sa sendviča su prešli na žitarice i tepsije);
hrana je postala korisnija za zdravlje - znatno više mliječnih proizvoda, pirjanog povrća i mesa umjesto prženog (bez gubitka okusa!), obilje jela od žitarica.
kuhanje u malim obrocima - zbog toga ima manje otpada (umorno, nedorečeno)
"+++++++" - nevjerojatna ušteda vremena s odbrojavanjem i plug and go.
izmjereni i izračunati recepti za članove foruma ovdje i na Good Cook - (težina, vrijeme, naziv programa) - kao rezultat, sve ispada SUPER!

"-" - nemoguće je onemogućiti funkciju "Grijanje". Odnosno, ako niste kod kuće, tada se nakon kuhanja način rada automatski prebacuje u način "zagrijavanja", a to nije uvijek prikladno, ponekad je potrebno da se jelo ili peciva odmah ohlade.
Ne brine me nepomični poklopac - krpom obrišem kondenzat i to je to. Nema posebnog zagađenja. Tavu možete vrlo lako ukloniti, nezgodno je samo kad je VROĆA. Tada, da, ne možete izvući vruću posudu sa uske strane s rukavicom od pećnice ...
Također bih želio zasebnu funkciju "prženja". U načinu "pečenja" možete pržiti, ali ispada malo, brže u tavi. Ali ovo nije minus. samo primjedba.
To su moja zapažanja.

Puno je pluseva. Od minusa želim napomenuti vrlo nježnu teflonsku prevlaku i teško se riješiti mirisa češnjaka, luka i začina. Problem s mirisima riješio sam kupnjom drugog multi-a. Sad imam jedan za meso, ribu itd. itd. Drugi koristim za pečenje i izradu jogurta.

[Torta]

Torta

"-" - nemoguće je onemogućiti funkciju "Grijanje". Odnosno, ako niste kod kuće, tada se nakon kuhanja način rada automatski prebacuje u način "zagrijavanja", a to nije uvijek prikladno, ponekad je potrebno da se jelo ili peciva odmah ohlade.

Ovaj se problem može riješiti vrlo jednostavno. Multiu uključujemo u utičnicu kroz tajmer za električne uređaje, koji je programiran za željeno vrijeme nestanka struje.