Brzo ukiseljeno povrće

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: ruski
Brzo ukiseljeno povrće

Sastojci

Brzo ukiseljeno povrće
Patlidžan 1 mali
ili ostaci velikog
Tikvice, tikvice 1 računalo.
Luk ili komad poriluka 1 računalo.
Slatka paprika raznobojna raznobojna,
rezati uz vrpce
3-4 kom.
Svježi krastavci
prepoloviti da se posoli
5-6 kom.
Kremaste rajčice 1 čaša
Lomljenje češnjaka 3-4 zuba
Marinada:
Biljno ulje 75 ml
jabučni ocat 75 ml
Sjemenke korijandera i zrna papra prstohvatom
Šećer 1 žlica. l
ili po ukusu
Sol 1 žličica
ili po ukusu

Način kuhanja

  • Brzo ukiseljeno povrće
  • Izrežite papar, patlidžan, tikvice, tikvice grubo, oparite u kipućoj vodi ili kuhajte u parnom kotlu dok svijetlo ne omekša.
  • Probijam rajčicu omekšivačem kako bi brže uzele marinadu.
  • Stavimo sve povrće u posudu i napunimo vrućom marinadom, promiješamo, ostavimo da se marinira nekoliko sati.
  • Marinada: ulijte ulje, ocat u kutlaču, stavite sol, šećer, začine. Promiješajte, pustite da zavrije - ulijte povrće.

Bilješka

Na taj način možete kuhati bilo koje povrće koje je danas u hladnjaku i koje se može i treba negdje brzo pričvrstiti, što povremeno radim.
POKUŠAJMOBrzo ukiseljeno povrće
Vrlo ukusno i laganog povrća, ugodnog okusa.
Odlično se slažu kao predjelo ili kao prilog mesu, na primjer, aspiku.

Dobar tek svima Brzo ukiseljeno povrće

olesya26
Tanyusha hvala na receptu, izvadila ga iz kanti, morat ću probati
Gr-r-r
Admin, Tatyana, bilo je malo papra i mrkve ... napravljeno po tvom receptu ... oh i ispalo je ukusno)) hvala!
Admin

Natasha, ZA ZDRAVLJE!
Jako sam zadovoljan što marinada odgovara mom ukusu
polliar
Admin, "Da, to je samo neka vrsta odmora!"
Odlučio sam napraviti mali dio prema vašem receptu, za test.
Jednu rajčicu izrežem na četvrtine, ostalo je manje: papar, male tikvice, luk, jabuka, šljiva. Sve sam stavio u posudu i mikrovalnu na 6 minuta.
Zatim je natočila sok, dodala sol, šećer, sušeni kopar, ulje i stolni ocat, pomiješala i opet minutu u mikrovalnu. Stavio sam ga u teglu od pola litre, dodavši nasjeckani režanj češnjaka.
Kakav miris koji oduzima dah ... Sadržaj staklenke pojeo se upravo ondje, još topao, morao sam napraviti veliku porciju.
Kako je ukusno, a dobra stvar je što postoji različito povrće i voće - razno!
Samo briljantna ideja i priprema se vrlo brzo, hvala na receptu!
Admin

Za tvoje zdravlje! Da, takvoj ekspresnoj salati se jako žuri.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha