pulkerija
Odnosno, samo sam ja jeo)))))
Vei
Bila sam i gladna poput vuka, kad sam se vratila kući, suprug je mislio da nas tamo nisu hranili)))
valushka-s
I sve mi se svidjelo! Svi su tako pozitivni! Lica su jako lijepa!
Rick
Pa ako bi se razišli odmah nakon jela, bilo bi iznenađujuće da su se kući vratili gladni. I činjenica da dva sata nakon toga tryndeli razgovarali još, pa su naravno nakon toga svi opet ogladnjeli
MariV
+ Gala +, Galya, za fotografiju - hvala! Dobro "shvatili" i proces i djevojke! Lijepo za pogledati!
pulkerija
Rick, Zhen, tako da sam stajao s tobom)))))) očito mi je želudac bio zapanjen takvom gastronomijom
kolobaška
I još uvijek ne želim jesti.
Upravo sam probao juhu sa začinima i oblizao sam posudu s mousseom.
Obitelj je oduševljena! A piletinu još nisu probali.
Vei
da, piletina je ispala nježna
Rick
Citat: pulkeria

Rick, Zhen, tako da sam stajao s tobom)))))) očito je moj želudac bio zapanjen takvom gastronomijom
Inače, i moja je bila zapanjena. Sve je bilo jaaaako ukusno! Posebno su mi se svidjeli desert, i juha, i prsa, iiiii ... umak za dojke i karamel, koji su djevojke strugale s tave)), i općenito sve
Maroussia
Cure, što ste sve slatke, lijepe, šarmantne
+ Gala + Galya, hvala na slikama, ali stvarno te želim vidjeti.

Citat: Rick

Sve je bilo jaaaako ukusno! i juha, i dojke, iiiii ... umak za dojke i karamela
Djevojke, iznesite recepte, mi također želimo probati sve
Irina F
Cure drage! Kako vas je lijepo gledati !!! Super je što se mk održao i sve vam se svidjelo. Sad ćemo pričekati recepte od vas, inače su ih nagomilali s tako divnim slikama, a mi također želimo probati sve !!!
Slovo A
Hvala organizatorima, Pavelu, Valeriju i vama djevojkama na zanimljivom i ukusnom danu. Bilo je lijepo upoznati se i razgovarati sa svima
Nadam se da će biti više MK, a možda će nas i oni upoznati s drugom opremom
Kukičanje
Djevojke, sta ste svi pametni !!!

Prepoznao sam mnoge, ali ne sve ...

Citat: Antonovka
Druga fotografija, s miješalicom

Alena, stvarno želim pletenice za vas ... Lenuska, blender vam jako odgovara !!!

A pored vas sat vremena ne Vichka?!
Vichka
Citat: Krosh
A pored vas sat vremena ne Vichka?!

Kukičanje
Vikulyadraga, sve si mlađa, izgledaš luksuzno !!!
Vichka
Citat: Krosh
postaješ mlađi
U nama, ako ...
Vei
Citat: Krosh

Vikulyadraga, sve si mlađa, izgledaš luksuzno !!!
+100500!)))
Tanyulya
Citat: Krosh

Vikulyadraga, sve si mlađa, izgledaš luksuzno !!!
U početku nisam ni prepoznao Viku i činilo mi se da je Vichka promijenila frizuru
Masinen
Izbornik master klase

Kremasta juha od cvjetače sa škampima

Karfiol 300 gr
Krumpir (izrezan na srednje kockice) 1 gomolj
Luk 1 glava
Stabljika celera 1 stabljika
Češnjak. 4 klinčića
Ružmarin 2 grančice
Maslac 80 gr
Maslinovo ulje 50 ml
Krema 33% 100 ml
Morska sol
Crni papar
U posudu multivarke stavite maslac i 2 češnja češnjaka. Zagrijte i pržite miješajući 1-2 minute. Zatim stavite povrće, nastavite pržiti, miješajući 5 minuta.
U posudu ulijte vodu 5 cm iznad razine povrća. Uključite način juhe 20 minuta
U blenderu istucite maslinovo ulje, ružmarin, češnjak, začine po ukusu. U dobivenoj smjesi marinirajte škampe 5 minuta.
Pržite škampe na vrućem roštilju 2 minute sa svake strane.
U juhu dodajte vrhnje i istucite mikserom. Začinite po ukusu.
Ulijte u pribor i ukrasite škampima.

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Valya i Varvara lome kupus
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Julia (Pulkeria)
U pozadini, Julia (metak)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Pavel objašnjava kako napraviti marinadu od škampa
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Lisa-vei sa škampima)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Marina-Mark
Pire juhu s miješalicom Steba
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Zajedno pržimo škampe na roštilju Shteba fg4.4
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Juha je gotova!
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Elena Tim
Pa, zapanjite se, napokon!
Cure, kako je sve super ispalo! Gledao sam slike, kao da sam i sam posjetio MK! Ravna duša odmorena!
Ljepotice, pametnice! Još uvijek imamo najbolje djevojke u aparatu za izradu kruha! Nigdje se više ne daju!
I nisam razumio choito, ali što je s našom Gala "s plusevima"?
Irina F
Mashulya, hvala na juhi! Iskreno !!! I vjerojatno ukusnije! Pa čak i kuhana u tako toplom društvu !!! Predivno!)))
Masinen
Djevojke, nastavak)
Elena Tim, Len, čim je na fotografiji, definitivno ću se potpisati)
Gala
Lenka, kao što kažem, Napravio sam fotografiju! Ne trudi se.
Citat: Irina F

Mashulya, hvala na juhi! Iskreno !!! I vjerojatno ukusnije!
Juha je bila sjajna!
gala10
+ Gala +nemojte se dodvoravati, i vas su fotografirali pa se nadamo da ćemo vidjeti ...
Elena Tim
Citat: + Gala +
Napravio sam fotografiju! Ne trudi se.
Gnjavit ću! Hoću! De Gaaalaaaaa?
Citat: Masinen
Len, čim je na fotografiji, definitivno ću se potpisati)
Mašunečka, dušo, nadam se samo tebi!
Inače, skriva se! DA HA-LOO !!!
Gala
I općenito, molim vas da ne plavite u ovoj temi!
Ovdje imamo o Steba majstorskoj klasi koja je održana u prekrasnoj iskrenoj i toploj atmosferi. I organizacija i recepcija vrhunski su!
Ocjena
Mashun, slike Cool !!!
Jedna lončanica mi nije bila dovoljna, druga je donesena, ali ipak se vratila kući gladna !!
Masinen
Marina, idete s dva Shteba i blenderom u upravljanje !!
Vichka
Citat: Tanyulya
Vichka je promijenila frizuru
Ne, Tanyul, nisam to promijenio, još uvijek uzgajam "pletenice", kosa mi je bila samo ispod pregače.
Masinen
Pileći file s aromatičnim biljem, umak od kiselog vrhnja s limunom

Pileća prsa -4 kom
Kiselo vrhnje 25-30% masti 200 gr
Kora limuna, naribana 10 gr
Timijan 4 grančice
Kadulja 4 grane
Maslac narezan na kockice 40 g
Maslinovo ulje 40 ml
Češnjak 4 klinčića
Morska sol
Crni papar

Napravite marinadu za pileći file.
U blender stavite maslinovo ulje, začinsko bilje, češnjak. Samljeti.
Pileći file premažite marinadom.
Spakirajte u vakuumske vrećice i kuhajte u Su-Vidu 80 g 25 minuta.
Zagrijte roštilj.
Izvadite dojku iz vrećica i pecite sa svih strana, ne kuhajte!
U blenderu istucite kiselo vrhnje s koricom i začinima.
Stavite pileći file na tanjur i prelijte umakom.

Pavel objašnjava kako napraviti marinadu od fileta
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Liza i ja štipamo kadulju
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Olga pomaže Pavelu
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Priprema marinade od fileta.
Ja, Antonovka-Lena, Haska-Luda, u pozadini je Julija-Bjulja
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Ja radim marinu
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Olga uzima sve u svoje ruke i fil prekriva marinadom
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Počnimo pakirati filete za sous vide
Marina i ja
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Novi uređaj sous-vide Sv-2, jako cool!
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Naš je file gotovo spreman
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)


Masinen
Tada roštilj počinje raditi.
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Olya se priprema za umak
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
A Liza i Ljudmila poslužuju
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

I dobar tek!
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Masinen
Desert
mousse od skute s pralinom i gorkim kakaom

Skuta 0% 250 gr
Krema 38% masti 100 ml
Pomiješajte orašaste plodove - 60 gr
Granulirani šećer 120 gr
Gorki kakao 20 gr
Šećer u prahu
Narančina kora, naribana 4g

U zdjeli umutite vrhnje mikserom. Zatim lagano dodajte skutu i polako miješajte dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu i koricu. Stavite u hladnjak
Kuhanje pralina
U loncu otopite šećer dok ne postane tekući ramel. Dodajte orašaste plodove, promiješajte i maknite s vatre.
Stavite masu i rasporedite po pergamentu.
Kad se karamela s orasima stvrdne. Stavite u blender i sameljite do grubih mrvica.
Mousse promiješajte s pralinom, stavite u zdjelice i pospite kakaom.

Pavel objašnjava kako sami napraviti vanilin šećer
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Početak rada s karamelom
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Barbara-kolobashki nastavlja prema kremi
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Pavel pomaže
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Zajedno počinjemo pripremati mousse
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Olga glavna na mousseu
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Pomoć se žuri)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
Olga i Marina poslužuju
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
I ispala je takva ljepota!
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)
selena
Maria puno vam hvala na prekrasnoj fotoreportaži i posebna hvala na receptima
Bul
Maria, to je pametna djevojka! Čini se kao da smo ponovno bili na majstorskoj klasi! Bilo je odlično! Želim još majstorskih tečajeva!
Masinen
selena, Bul, Hvala vam))
Ovdje sam sjedio i sortirao fotografiju u koracima, tako da je bilo jasno kako su što pripremili)
gala10
Mašenka, puno ti hvala!
Masinen
Galina, tamo je Zhenya na 1. fotografiji, jesi li vidio?)
gala10
Vidio sam, hvala!
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, kako sjajno !!!! Dobro napravljeno !!!

Citat: Tanyulya
Nismo uspjeli upoznati Ural na MK-u.
Da, Tanja, šteta je što u Ekatu nije bilo ljudi okupljenih na majstorskoj klasi.
Rick
Pa, moje slike. Više nisam slikao hranu, već naše djevojke (pa, muškarce)), jer sam odlučio da će se slikati bez mene)
Na samom početku, sve je na oprezu) U pozadini su predstavnici Shtebe, u narančastoj majici Valery i djevojka u bijeloj jakni s desne strane, nažalost, ne znam njihova imena. Posebno im hvala.

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Pavel, Olga VB, Lisa Vei. S lijeve strane je Valyushka (svi na poslu), Ksyusha, Marina.

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Julia pulkeria, Marina Radost, Barmamam, Lena Antonovka, Luda Huska, Lena Lettera, Vichka i Varyushka Kolobashka (nažalost, samo polovica))

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Mislim da ćete već ovdje sve prepoznati. Ali iza Julije - pogodite tko?)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Lisa je majstor u bilo kojem poslu: kuhanje, usisavanje, fotografiranje i uklanjanje uzorka)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Jedan od najmirisnijih trenutaka

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Olga kiseli pileća prsa. Najvažnije je ne zaboraviti grudima obrisati staklo iz blendera)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Ovdje djevojke imaju ravno pokretnu traku, Marina-Masha-Lisa)
Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Lisa se evakuira.

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Pa, uostalom, nisam mogao odoljeti, fotografirao sam hranu. Dodati ću da je Pavel umaku dodao papriku, zbog čega je umak dobio lijepu ružičastu nijansu.

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Nastavit će se)

Sve moje fotografije prenose se na Yandex disk. Svima zainteresiranim dat ću link.
gala10
Citat: Rick
Ali iza Julije - pogodite tko?
+ Gala +? Pretpostavljam?
Rick
gala10
Zhen,
Rick
Ako ništa, nisam zatražila!
Rick
Nastavak.

Došlo je do slatkoće, svi su se odmah razveselili)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

I dok neki slažu desert

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

drugi ližu tavu))

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Mmmm, a onda možeš lizati zdjelu ...

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Posuđe je "oprano", možete i dojke)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Maša unosi ljepotu u skeet

🔗

A Marina postavlja ukusan ukus)

Master klasa iz Stebe / Casoa u Moskvi (19. listopada 2013.)

Zatim je bila ukusna hrana, što smo i učinili. I nije bilo vremena za slikanje))
Masinen
Zhen, kakve zanimljive fotografije! Dobro je što je bilo nekoliko fotografa i svaki od njih će zabilježiti svoje trenutke))
Rick
Da, Mash, i razmišljao sam o tome. I evo još jedne stvari. Ne razumijem, kad ste se uspjeli slikati? Stalno ste nešto radili, ti i Liza ste bili par majstorica, svi su se snašli))
marlanka
Djevojke kao da su posjetile sebe MK s tobom ... kako si lijepa i tako sretna, u tome je stvar ... Čovječe, kako ti je kosa ponovo porasla, Liza je luda za ovom ponovljenom frizurom, Marina je postala mršavija i ljepša, Ol ti s frizurom općenito djevojka ...

Rick
I, također sam želio reći. U životu su naše djevojke još bolje nego na slikama. Bilo mi je jako drago upoznati sve!
marlanka
Rick,
O Zhenechka, a ti si općenito tako sićušna, poput školarke ili studentice ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha