Dupe
Dobar dan, dragi pekari!

Nekoliko dana odabirem aparat za kruh za svoju suprugu i kao rezultat toga ograničio sam izbor između Panas 255 (254) i Kenwood 450.
Za mene je važan čimbenik "prikladnost sendviča" dobivenog kruha. Moja sestra ima HP LH, a njezin kruh ispada vrlo mrvičast, "čupav" pri rezanju i neprimjeren za sendviče, iako ukusan.
U ovoj sam temi pročitao da je, pod jednakim uvjetima, u Panasu volumen štruce veći nego u Kenwoodu, iz čega zaključujem da je njegova gustoća manja.
Je li stvarno?
A koja je općenita "sendvič-pogodnost" kruha iz ovih CP-a?

Zasad sam skloniji Panasu 254, ali ovaj čimbenik može prevrnuti vagu u Kenwoodovu korist ...

Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!
Rina
Dupe, "prikladnost sendviča" morat će se postići ne odabirom vrste proizvođača kruha, već sastojcima, receptima i vještinama dobivanja tijesta s određenim svojstvima.
Na primjer:
1. napravite tijesto malo gušćim (tj. Nešto manje tekućim),
2. Tijestu dodajte kisele sastojke (ocat, kvasac, sirutka),
3. Dodajte tijesto proteinima (gluten, ista sirutka)
itd.

Dakle, pročitajte ne samo o značajkama ovog ili onog modela, već i o načinu kuhanja ovog ili onog kruha, "Priča o Koloboku", ..., u odjeljku "Osnove pečenja".
Dupe
Citat: Rina72

Dupe, "prikladnost sendviča" morat će se postići ne odabirom neke vrste proizvođača kruha, već sastojcima, receptima i vještinama za dobivanje tijesta s određenim svojstvima.
...

Hvala na brzom odgovoru!
Razumljivo je da morate eksperimentirati s receptima. Ali mislim da nećemo brzo započeti eksperimente, a zanimaju nas standardni recepti / načini - kako im ide s tim?
Rina
Bojim se da ću morati eksperimentirati, uključujući i sastojke. Čak i sa sličnim receptima, s istim proizvođačima kruha i programima, kruh može biti različit.

Već sam više puta napisao da sam postigao određenu gustoću, "gumenost" kruha (odnosno upravo ono što predstavlja prikladnost sendviča ") onim što sam naveo u prethodnoj poruci.
U standardnom sam receptu suhi kvasac zamijenio živim, dodao 10-20 g jabučnog octa (prirodnog!) Octa ili gotovo svu vodu zamijenio sirutkom (dovoljno kiselom, tj. Kiselinom plus protein). Kada mijesim tijesto, vodim računa da lepinja bude malo (ali samo malo) gušća nego što to obično opisuju (vode se ušnom školjkom) i dobijem željeni kruh. Kad sam kuhala prema standardnom (iz uputa) receptu, tada se pokazalo da je moj kruh vatast, sitan.
borland
Citat: Ass

Dobar dan, dragi pekari!

Nekoliko dana odabirem aparat za kruh za svoju suprugu i kao rezultat toga ograničio sam izbor između Panas 255 (254) i Kenwood 450.
Za mene je važan čimbenik "prikladnost sendviča" dobivenog kruha. Moja sestra ima HP LH, a njezin kruh ispada vrlo mrvičast, "čupav" pri rezanju i neprimjeren za sendviče, iako ukusan.
U ovoj sam temi pročitao da je, pod jednakim uvjetima, u Panasu volumen štruce veći nego u Kenwoodu, iz čega zaključujem da je njegova gustoća manja.
Je li stvarno?
A koja je općenita "sendvič-pogodnost" kruha iz ovih CP-a?

Zasad sam skloniji Panasu 254, ali ovaj čimbenik može prevrnuti vagu u Kenwoodovu korist ...

Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!
Pa, zašto izmišljati i eksperimentirati? Panasonic 255 ima način sendvič kruha. ovo je normalan sendvič kruh.iako tek malo mekan prema ruskim standardima.
Rina
borland, ovdje je već mnogo puta razgovarano. Način "sendvič kruh", "talijanski" nalazi se u europskim inačicama Panasonica. Modeli za CIS nemaju ove načine rada.
Vert0let
Citat: Vanya28
lena18janv, ove dvije pećnice su dobre, pouzdane, * vrlo slične *, savršeno peku obje kruhe.
Ukusniji razgovori su subjektivni i nemaju puno osnova ...
Mehanika i kanta, uključujući Panasonicovu, izrađeni su elegantnije.
Danas je Panasonic Kenwood funkcionalno inferioran.
Što se tiče pouzdanosti, prema materijalima današnjeg foruma, zdjela oscilira. S tim pećima nema očitih problema.
Teško je odabrati. Pripremi se.
Prisutnost usluge i nečeg osobnog u peći može prevrnuti vagu.
Vanya28, hvala na tvojim objavama i objašnjenjima, činili su mi se najobjektivnijima. Pročitao sam cijelu nit. Već sam umoran. Sada me, kao i mnoge, muči izbor. Činjenica je da je iskustvo korištenja Panasonica
255 Već jesam, prije dvije godine kupio sam takvu punicu. Peć je jednostavno. Potpuno funkcionalno. Sad smo supruga i ja odlučili kupiti peć za sebe. Već sam htio isto naručiti, ali u posljednjem je trenutku Kenwood primijetio. Volio bih da je nisam vidio !! Imamo Kenwood procesor hrane koji je istog dizajna kao i ovaj aparat za izradu kruha.
Stoga je, naravno, želio i Kenwood. Pokušajmo sažeti ovih 17 stranica.

1. Dizajn i konstrukcija. Većina, uključujući i mene, prednost daje Kenwoodu. Ovo je subjektivno. No, teško da će itko tvrditi da je kućište od čelika gore od bijele plastike (iako nema prigovora na kvalitetu plastike, unatoč tome, za vrijeme dok koristimo Panasonicovu punicu, plastika kućišta požutila je u neka mjesta, čak i smeđa, pogotovo na mjestu gdje je izlaz za vrući zrak. Možda se to dogodilo zbog nepravilne njege, ali unatoč tome, čelik + crna plastika vjerojatno su praktičniji, pa, po mom mišljenju, izgleda ljepše). Kenwood ima prozor za gledanje i pozadinsko osvjetljenje. Mnogima je ova prednost kontroverzna, ali mislim da će je teško netko nazvati nedostatkom. Osobno mislim da je to plus. Ponekad je jednostavno zanimljivo vidjeti što se tamo događa. A ponekad trebate kontrolirati postupak. Da se ne bi prekršio temperaturni režim kada se tijesto digne, puno je prikladnije gledati kroz prozor nego na sekundu otvoriti poklopac i uvidjeti što se tamo nalazi. Kenwood također ima uklonjivi dozator, ali Panasonic nema. Kenwood ima svojevrsni poklopac koji se može ukloniti. (Za mene relevantno - vjerojatno ako se nešto može oprati u perilici posuđa). Kenwood ima kontrole osjetljive na dodir. Ne razumijem sasvim što je to. Nisam se pokušao pritisnuti. Panasonic ih može nazvati i osjetljivima na dodir, jer gumbi kao takvi ne postoje, skriveni su ispod filma upravljačke ploče. Iako ako uzmemo u obzir dodirne tipke koje rade dodirom, a ne pritiskom, onda Panasonic, naravno, nije takav.
2. Pouzdanost i izrada. Koliko razumijem, obje su peći podjednako pouzdane. U niti se nekoliko puta spominje slom Kenwood-a. No, očito su to izolirani slučajevi, što se sigurno događa s Panasonicom. Općenito, ove pećnice nemaju određene slabe točke. Inače, negdje sam pročitao da Panasonic za godinu i pol počinje jače nego što je potrebno da se kora isprži. Slažem se s tim. Naš Panasonic sada, kada postavlja svijetlu koru, ispada prosječan, sa prosjekom - taman, s tamnom koju nisam probao, ali mislim da će možda i malo zagorjeti. Uz to, kruh je počeo manje rasti, kruhovi više ne ispadaju toliko visoki (gotovo do poklopca), kao na početku rada. Možda je to zbog loše kvalitete brašna, vrećicu koju je moj svekar donio iz sela i koju nekako nećemo dovršiti. Čini mi se, čini se malo sivijim od vrhunskog brašna iz trgovine. Ili je možda razlog u toplinskom senzoru? Pa, eto, prljavo je ili ga trebate saviti ... Ako netko zna u čemu je stvar ili je to negdje opisano, zabijte mi nos u vezu. Usput također: Panasonic je prilično prašnjav kada mijesi.To jest, brašno može izletjeti iz posude i, smjestivši se na zidove i grijaće elemente, izgorjeti. Čišćenje pećnice prilično je problematično. Iako nisam pokušao koristiti bilo kakve proizvode za čišćenje. U vezi s tim nemam podataka o Kenwoodu. Također sam shvatio da je Panasonic bolje izradio kantu i unutarnje zidove, ali to ne znači da je Kenwood loš, čini se da nema prigovora na kvalitetu.
3. Servis i garancijski servis. Čini se da je prije godinu dana Kenwood imao problema s jamstvenim servisom za 450. model, budući da je bio potpuno nov. Ali u posljednje vrijeme nisam vidio takve pritužbe. Štoviše, mislim da u Moskvi neće biti takvih problema.
4. Funkcionalnost i oprema. Ovdje, mislim nesumnjivo, vodstvo je za Kenwooda. Najvažnija stvar je mogućnost ručnog programiranja do 5 programa. Što se tiče opreme, ništa posebno izvanredno. Panasonic ima posebnu lopatu češljanog tipa za raženi kruh. Iako sam u više navrata zaboravio zamijeniti mjerice i raženi kruh koji su se jednako dobro pekli u Panasonicu običnom mjericom. Čini se da za Kenwood još uvijek možete kupiti dodatnu kantu s okruglom bazom.
5. Jednostavnost korištenja. Kenwood nije pokušao, ali iz recenzija sam shvatio da je malo složeniji od Panasonica. Pa, o Panasonicu: iz vlastitog iskustva znam da je izuzetno jednostavan za upotrebu. Sve je jasno intuitivno. Ne trebate ni čitati upute. Jako jednostavno. Jednostavno pritisnite sve tipke uzastopno slijeva udesno. I na kraju, gumb "start".
6. I najvažnije: kvaliteta pečenja kruha. Vjerujem da bi ovaj predmet trebao biti glavni pri odabiru. Ali ovdje nije sve tako jednostavno. Koliko sam shvatio, u automatskom načinu rada u Panasonicu ispada bolje, naime: tijesto se više diže, kruh je "pahuljastiji". Nekima to uopće nije prednost, jer preferiraju, na primjer, manje "pahuljasti" kruh, pa se na njega lakše namaže maslac. No, ipak, kada se koriste uređaji za izradu kruha, prevladava mišljenje da je što je veći, porozniji i "paperjastiji" obični bijeli kruh to bolji aparat za kruh. Međutim, okus kruha ima jednako dobar okus u Panasonicu i Kenwoodu. Posebnu pažnju treba obratiti na francuski kruh. Panasonic to čini sjajno. Kenwood se ne snalazi s tim zadatkom u automatskom načinu rada. Kruh nije francuski. Sad raženi kruh. Ovdje je još složenije. Opet, Panasonic pravi izvrstan raženi kruh. Samo što nije sasvim ražena. Pokušao sam napraviti raženi i borodinski kruh od priložene knjige recepata i od recepata koje nudi tvrtka koja prodaje sastojke u Sveruskom izložbenom centru. Ali ovo je kruh s dodatkom pšeničnog brašna. Ovdje se na forumu nude recepti za raženi kruh, koje svi jako hvale. Međutim, nisu prikladni za upotrebu s uobičajenim automatskim programom raženog kruha. U Panasonicu morate kombinirati dva programa. U redu je, ali morate odrediti vrijeme ili podesiti alarm. Ispada da takav kruh ne možete staviti za noć. Sad o Kenwoodu. Ne zaboravimo pet ručnih programa. Prema Vanya28, za jednostavni kruh možete ručno propisati program povećavanjem vremena dizanja tijesta i on neće ispasti ništa gori nego u Panasonicu. Ne znam točno, ali mislim da je ista situacija s francuskim kruhom. Kada su u pitanju posebni recepti za raženi kruh, Kenwood pobjeđuje. Budući da opet možete ručno propisati program i staviti kruh preko noći. Iako je, zapravo, u fazi gnječenja tijesta, sudjelovanje pekara ipak neophodno za "pomoć" u gnječenju.
Oh!! Kako sam prodana! Ok, zamotat ću.
Dakle, sažetak: za one koji žele dobiti izvrstan kruh s minimalnim problemima s postavkama i programima i koji će peći uglavnom koristeći programe koje nudi proizvođač, trebali biste odabrati Panasonic. Kenwooda bi trebali odabrati oni koji će se koristiti ručnim programima, posebnim receptima, kao i oni koji veliku pažnju posvećuju dizajnu. Ovdje. Sve sam to napisao na temelju svog osobnog iskustva korištenja Panasonic sd-255 i sažeo podatke iz ove teme. Možda je nešto pogriješio. Ako bilo što, ispravite me.

Osobno sam odabrao Kenwood. Htio bih pojasniti samo neke točke, nadam se da će mi odgovoriti Vanya28 ili netko drugi. Francuski kruh mi je važan (moja supruga ga voli). Je li moguće u ručnom načinu rada u Kenwoodu napraviti nešto slično francuskom kruhu od Panasonica? Što točno treba promijeniti da bi jednostavni bijeli kruh postao "pahuljastiji" poput Panasonicova? I općenito, prijatelji koji koriste ručne postavke, možete li sa svima podijeliti najuspješnije ručne programe za Kenwood-450?
Dupe
Citat: Vert0let

Pokušajmo sažeti ovih 17 stranica.
...

Izvrsna usporedba! Htio sam i sam napisati ovako nešto, ali ti si me preduhitrila ...

Sama ću dodati da sam, čini se, negdje pročitala (možda u ovoj niti) da 255. dozator treba (po mogućnosti) oprati nakon svake upotrebe štednjaka, bez obzira je li sam dozator korišten.

Ni sam se još uvijek ne mogu odlučiti ... Kenwood mito dizajnom, prozorom i uklonjivim dozatorom, Panas - najbolji rezultati na standardnim programima (mislim da moja supruga neće svladati programiranje), kvalitetnom i pristupačnijom uslugom (na najmanje u našoj rupi) ...

I još uvijek se ne mogu odlučiti vrijede li dozator i "raženi kruh" preplaćeni iznos od 1000 rubalja? Novac nije šteta, ali hoće li se doista koristiti? To znači trebaju li 255 Panasa ili su dovoljna 254 ...
Vanja28
S francuskim kruhom, u Kenwood-450, ako koristite program i recept tvrtke Panasonic, kruh će biti usporediv po kvaliteti, budući da su temperaturni režimi ovih pećnica slični.
Ako netko to želi, lako je provjeriti.
S običnim kruhom to je već učinjeno, pročitali smo gore.
Dispenzer:
izvadite i po potrebi operite. U Panasu su je za pet godina jednom oprali (brtvu). Prlja se naravno od prašine i opeklina od brašna, ali tu se ništa ne može učiniti.
Može se ukloniti u Kenwoodu, zbog staklenog pokrova, a ne zato što je vrlo dobar (u Panasu se to također može ukloniti usput).
Da, i nije ga baš potrebno uklanjati, ako kruh prisloni tijekom pečenja, to samo ukazuje na preopterećenost oblika.
Panasov fotoaparat, ako se ne prolije u njega, mora se čistiti jednom ili dva puta godišnje vlažnom krpom.
Štednjaci i Panas izgubili su prezentaciju u komori i na poklopcu sa stražnje strane, na istom mjestu postoji čak i lagano iskrivljenje. Ali s točnim radom sve radi, ne zaglađuje se i ne lomi se.
Što se tiče pečenja čiste raži u KhP, ovdje je sve poput bijelog dana.
Sve u redu! Kruh je hladan i lagan.
Automatski stroj u čistom obliku, s ovom vrstom miksera, neće raditi.
Ako dodate vodu, stroj će stvarno raditi, ali kruh će imati vrlo vlažnu mrvicu.
Što je dno dna.
Potrebno je 20-30 minuta da se položi brašno i zamijesi, ako pečemo u Kenwoodu ili programabilnoj pećnici, tada je sve automatski, možete ići na posao i izvaditi kruh navečer, znojit će se, ali možete ga i osušiti ako ometa, možete vrlo brzo i bez kvalitete dobiti kvalitetu.
Ako pečemo u Panasonicu ili Mulinexu, onda nakon gnječenja, za sat vremena, treba ga prebaciti na pečenje i tu leži zasjeda. Ovaj sat stalno nije dovoljan i kao rezultat toga, morate se odreći raženog kruha.

Ili se zadovoljite pitama koje se šalju u znak zahvalnosti.
patrolira
Relativno francuski. Iz recepta ručno rađenog kruha (u Francuskoj) proizlazi da je glavno u njemu nedostatak masti. Slijedom toga, Kenov režim i recept više su u skladu s ideologijom samog francuskog kruha, odnosno bez biljnog ulja, bez mlijeka u prahu, s minimalnom količinom šećera kako bi se stvorila kora. Iako možete pokušati pokupiti u načinu 255, slično francuskom u Keni, i peći prema Kenovom receptu.
an_domini
Opet o francuskom. U Panasu je program za vrijeme i temperaturu drugačiji nego u Keni. Vrijeme 6 sati. u Panasu i višu temperaturu pečenja i dajte samo one francuske koje trebate. A u Kenu on jednostavno nije takav. Uzmite po jedan recept (bez mlijeka i šećera) u obje pećnice i stavite na njih standard Francuski režimi. Rezultat je drugačiji (o kojem je već bilo riječi), u korist Panasa.
Vanja28
Citat: an_domini

Opet o francuskom ...

an_domini, ne opet o francuskom, već o izradi istih načina pečenja u ovim pećnicama, rezultat će biti usporediv.
an_domini
Vanja28 , opet dvadeset i pet. Isti su načini rada u istom HP-u. Pa, ne možeš to učiniti. Kenova temperatura pečenja niža je u postavci 14 nego na francuskom u Panasu. Stoga programirajte, ne programirajte, apsolutno se isto ne može učiniti.
Pa, ne razumijem vašu tvrdoglavost, i sam imam ove dvije peći, pa, nema smisla da pronalazim zamjerke s vlastitim Kenom. A o tome kako uspjeti, ovo je druga tema - o osobnoj vještini, nekako sam vam izrazio zahvalnost za takve težnje.
Posljednji put: ispravno je uspoređivati ​​dva HP-a ako se kruh peče prema istom receptu za njihov standard programa. Inače, neće biti usporedbe onoga što je svojstveno proizvodnji njihovih proizvođača, već vještina pekara.
Vanja28
Nasmiješite se!
Mogućnost programiranja, pa čak i 5 puta! Možeš li zamisliti? Točno je odredio proizvođač Kenwood-450, iskreno se slažem s vama da se ljubazno koristi u ovom aparatu za izradu kruha i u potpunosti u skladu sa svojim mogućnostima!
Spomenut ću i francusku koru.
Temperatura karamelizacije šećera započinje već od 130 ° C, u bilo kojem CP-u ovaj je pokazatelj kod pečenja kruha i dobivanja kore znatno viši.
Razlika u širenju temperaturnih senzora lako se poravna dodavanjem nekoliko minuta pečenja kruha, što se ne može smatrati značajnim.
patrolira
an_domini [/ boja]
Možda je to posljednji eksperiment za pečenje Kenova francuskog recepta, ali u Panovom francuskom načinu. Tada će imati ispravnu koru i sastav. I to će biti moguće usporediti s matičnim Panasonicom.
Vert0let
Citat: Ass

... dozator 255 treba (po mogućnosti) oprati nakon svake upotrebe štednjaka, bez obzira na to je li sam dozator korišten.
Ne bih to rekao. definitivno ga nije potrebno prati svaki put. obrišite vlažnom krpom, ako tijekom gnječenja uđe brašno, kao i cijelu unutarnju površinu peći - poželjno je. ali to uopće nije problem, radi se u sekundi, jednom gestom

Citat: Ass

Ni sam se još uvijek ne mogu odlučiti ... Kenwood mito dizajnom, prozorom i uklonjivim dozatorom, Panas - najbolji rezultati na standardnim programima (mislim da moja supruga neće svladati programiranje), kvalitetnom i pristupačnijom uslugom (na najmanje u našoj rupi) ...
čini mi se da uklonjivi dozator ne igra nikakvu ulogu. u svakom slučaju, u Panasonicu nikad nisam imao želju da ga skinem.
Panas ima bolje rezultate na neki standardni programi. a moja supruga ne treba svladati programiranje u Kenwoodu. ako dobro razumijem, u program se mora jednom ući (to možete učiniti sami), a zatim ga koristiti kao standardni. a takvi se programi mogu uvesti 5. i s vremenom poboljšavati po želji.
kvaliteta oba ova HP-a nije loša. a usluga je ili tamo ili ne, što se tiče garancijskog servisa. ako predate neispravan uređaj servisnom centru pod jamstvom, tada ćete ga popraviti ili će izdati akt o nemogućnosti popravka i trgovina će vam vratiti novac.
Citat: Ass

I još uvijek se ne mogu odlučiti vrijede li dozator i "raženi kruh" preplaćeni iznos od 1000 rubalja? Novac nije šteta, ali hoće li se doista koristiti? To znači trebaju li 255 Panasa ili su dovoljna 254 ...
ako pečete kruh na standardnim programima, tada automatski dozator i program raženog kruha svakako vrijede razliku od 1000 rubalja. o dozatoru - štedi vam vrijeme. ako želite peći kruh s grožđicama, ili sirom, ili salamom, ili lukom ili ... ne trebate sjediti blizu HP-a i čekati da zaškripi kako biste tamo bacili sastojke. iako neki dodaju sve sastojke zajedno s brašnom, ali mislim da to nema najbolji učinak na dizanje tijesta. najčešće postavljamo HP na tajmer tako da se kruh peče ujutro ili kad se vratimo s posla. pa ispada da će biti moguće peći kruh s grožđicama itd. bez automatskog dozatora samo vikendom. Neću reći da ovu značajku koristimo cijelo vrijeme, ali smatram da je korisna.
program raženog kruha također je neophodan ako ćete peći raženo-pšenični kruh iz knjige recepata. kruh je izvrstan, stvarno ga volimo. Stvarno ne znam gdje u Omsku možete pronaći sve potrebne sastojke. Sastojke sam poslao prijateljima u Čeljabinsku, ali nekako mi nije uspjelo u 254. peći bez programa raženog kruha.

Citat: patrold

U odnosu na francuski. Iz recepta ručno rađenog kruha (u Francuskoj) proizlazi da je glavno u njemu nedostatak masti. Slijedom toga, Kenov režim i recept više odgovaraju ideologiji samog francuskog kruha, to jest bez biljnog ulja, bez mlijeka u prahu, s minimalnom količinom šećera kako bi se stvorila kora. Iako možete pokušati pokupiti u načinu 255, slično francuskom u Keni, i peći prema Kenovom receptu.
Vjerojatno ga nisam sasvim ispravno izrazio. Moja supruga voli točno "francuski kruh, koji Panasonic napravi za 6 sati. Kenwoodov je program puno kraći, a kruh je drugačiji. Pročitao sam to u kritikama. Iako mislim da je Kenwoodov recept više u skladu s originalnim francuskim kruhom, jer takav bi kruh trebao biti brži nego inače (ali i brzo zastareva)

Citat: an_domini

u Panasu i višu temperaturu pečenja, a samo Francuzima trebate ...
oprostite, ali otkud informacije o temperaturnom režimu? Jesu li to podaci u uputama? navedite određene brojeve (temperaturu), molim vas, tada će sve postati jasno.
Citat: an_domini

Kenova temperatura pečenja niža je u postavci 14 nego na francuskom u Panasu. Stoga programirajte, ne programirajte, apsolutno se isto ne može učiniti.
Dakle, ipak se ovdje ne radi o standardnim programima, već o tome je li moguće u Kenwoodu napraviti približno isti francuski kruh kao i u Panasu. Ako ste sami potpuno ručno u Kenwoodu postavili program, potpuno isti kao i Panasonic u programu "Francuski kruh"? Još uvijek nećete raditi?
Vanja28
Naravno da će se ispostaviti, koja je razlika gdje je pećnica. Što je u proizvođaču kruha, što nije u proizvođaču kruha, pod sličnim uvjetima, sličan je rezultat.
Temperatura pečenja za sve pećnice je u rasponu od 170-180C, nećemo govoriti o ujednačenosti njegove raspodjele, određeni broj pećnica pati od toga, posebno neki DeLonghi modeli.
Vert0let
Dakle, jučer sam ipak kupio Kenwood bm450. Plaćeno u Moskvi 5650r. Sada napokon mogu usporediti peći "uživo".
Prvi dojam:
glavna stvar: veličina peći je veća nego što sam mislio. Vidio sam je samo na slici i zamišljao da je manja. Pa, imam dovoljno prostora u kuhinji, a za one koji imaju malo prostora, reći ću da će Panasonic zauzeti manje prostora, jer je više izdužen u visinu i dubinu, a Kenwood je širi. ali možete staviti nešto na ravni vrh Kenwooda (na primjer, vagu)
dizajn prema očekivanjima iznad svake pohvale. izgleda vrlo osobno. što se tiče kvalitete izrade - postoji jedan nedostatak. razmak (razmak) između poklopca i upravljačke ploče kod moje peći širi se prema naprijed. Nakon što sam bolje pogledao, došao sam do zaključka da je poklopac poravnan, a upravljačka ploča blago nagnuta. i čini se da je to nemoguće popraviti. poput sitnice, ali neugodne.
sada o prozoru za gledanje i pozadinskom osvjetljenju. nema prozora kao takvog. u crnom su staklu poklopca tri uske prozirne pruge. gledanje kroz njih vrlo je nezgodno. Punđu možete, naravno, kontrolirati uključivanjem pozadinskog osvjetljenja, ali ove su trake preuske.
Kenwoodov fotoaparat i kanta jednostavniji su od Panasonicovih. izrađena od tankog metala. Panasonic ima puno bolju kvalitetu, vjerojatno lijevan u obliku. a čini se da je Kenwood pritisnut. a poklopac fotoaparata i kanta tvrtke Panasonic, subjektivno, je bolji.
sinoć sam pokušao ispeći prvi kruh. bilo je sumnji jer je već bilo prilično kasno i donio sam peć s ulice. stajala je neko vrijeme, ali i dalje je bilo hladno. i natočio sam hladnu vodu iz slavine. Bojala sam se da se tijesto ne digne ...
ali reći ću vam redom.
baviti se upravljanjem radom nije bilo. Shvatio sam sve odjednom nakon što sam pročitao upute. ali moram reći da bez čitanja uputa neće biti lako shvatiti.To znači da su Panasonicove kontrole jednostavnije, krajnje jednostavne i sve je jasno intuitivno, bez uputa. Osvijetljen je Kenwoodov zaslon, što je prikladnije od Panasonica, ali program se prikazuje u brojevima (broj programa) i ako ih se ne sjećate napamet, morat ćete zaviriti u knjigu, a u Panasonicu imena programa napisani su na bočnoj strani zaslona, ​​a odabrani je označen trokutom. Kenwood ima pokazatelje za faze programa (gnječenje, mazanje, pečenje itd.), Ali Panasonic nema.
Općenito, sastojke sam sipao točno prema uputama (osim vode. Trebala mi je sobna temperatura, natočio sam iz slavine). usput, u kompletu pećnice nema recepata. postoje tri knjige recepata, ali sve su na drugim jezicima. to jest, nema ruskog, i što je najvažnije, nema engleskog (međunarodnog). Ne znam čitati na drugim jezicima. pjesnik se morao zadovoljiti jednostavnim receptom za kruh iz crno-bijelih uputa. iako kod kuće nisam pronašla mlijeko u prahu iz recepta, zamijenila sam ga istom količinom brašna. Sad ću potražiti recepte na ruskom ili se prevesti. Panasonic, usput, ima zbirku recepata na ruskom. a u uputama nema pogrešaka, poput Kenwooda.
Odabrao sam laganu koru, malu štrucu i pritisnuo START. Bilo mi je drago što je serija odmah započela. preostalo vrijeme je 3 sata (ne sjećam se točno, 2:57 chtoli, ovisi i o veličini štruce). U Pansoniku gnječenje ne započinje odmah, u početku pećnica samo stoji (izjednačava temperaturu). Vrijeme pečenja običnog kruha u Panasonicu iznosi 4 sata, bez obzira na veličinu i boju kore. Nisam bila zadovoljna bukom posla. U usporedbi s Panasonicom, Kenwood radi poput traktora. Kad je mijesila tijesto, nisam mogao čuti radi li napa u kuhinji (i to je radila), što djeluje prilično glasno. Panasonic mijesi puno tiše. Možete samo čuti kako lopatica pobjeđuje kolobok, motor se gotovo ne čuje.
U Kenwoodu u bilo kojem trenutku možete uključiti pozadinsko osvjetljenje i vidjeti što se tamo događa. Jedino što je, kao što sam gore napisao, krajnje je nezgodno gledati kroz uske trake.

Dno crta: nakon tri sata izvadio sam izvrstan prozračni bijeli kruh iz pećnice. Tijesto se dobro diglo. I kruh se dobro pekao, ravnomjerno. Kora je, kako sam naručio, lagana i tanka (supruga je rekla da je bila potpuno blijeda, ali meni se više sviđa). Okus i kvaliteta kruha su izvrsni, ne lošiji od Panasonicovih. Samo mi se čini da kruh iz Kenwooda nije tako porozan kao od Panasonica. Iako su recepti malo drugačiji. (Morat ću ga pokušati napraviti prema istom receptu i koristeći iste programe). Meni se, opet, ovaj manje porozni kruh više svidio. A u Panasonicu nisam mogao postići tako laganu koru. Ali ovo je netko poput ... Općenito, kruh je super.

Zaključak: Zadovoljan sam štednjakom. Najveći nedostatak je što je bučno pri miješanju. Ostalo su sitnice. Ali postoje i brojne prednosti. Jednostavni kruh odlično se peče, izgleda sjajno.
Mislim da ovaj pregled ne daje odgovor na pitanje koju pećnicu odabrati. Obje peći su izvrsne. Izaberite sami. Za sada ću prevesti ostatak recepata i isprobati recepte s foruma. Otkaži pretplatu.
an_domini
Citat: Vert0let

program je prikazan u brojkama (broj programa) i ako se ne sjećate svih napamet, morat ćete zaviriti u knjižicu
Pogledajte u okvir ili između stranica uputa, trebala bi postojati posebna naljepnica s riječima programa na ruskom jeziku. Morate ga zalijepiti na Kenov poklopac i uvijek ćete imati pred očima brojeve i nazive programa.
Vert0let
Da, postoje takve naljepnice. Različiti jezici. Samo ih ne želite lijepiti na štednjaku - pokvarite pogled.
Rem
1. Kruh u panasonicu porozniji je, mislim zbog temperaturnog starenja, ali možda postoji još jedan razlog. U Kenwoodu, postavite probu na duže vrijeme, kvasac će proširiti pore
2. Trgovina je dužna osigurati prijevod uputa i recepata
3. Izgleda da ste neslužbeno uvezli, poput mog Delonghija (čak ni engleskog)
tanya123
Vert0let
postoje tri knjige recepata, ali sve su na drugim jezicima. odnosno nema ruskog
Čestitam na kupnji, samo imam pitanje;
1-gdje ste našli štednjak za takav novac
2-kako na ruskom nema knjige recepata?
Sam sam ga kupio samo u subotu, tako da moja peć ima kompletan komplet literature, imam potpuno istu knjižicu u boji na ruskom jeziku.
Vert0let
Citat: Rem

1. Kruh u panasonicu porozniji je, mislim zbog temperaturnog starenja, ali možda postoji još jedan razlog. U Kenwoodu, postavite probu na duže vrijeme, kvasac će proširiti pore
2. Trgovina je dužna osigurati prijevod uputa i recepata
3. Izgleda da ste neslužbeno uvezli, poput mog Delonghija (čak ni engleskog)
1.Da, i ja mislim tako, ali kao što sam napisao, više mi se sviđa
2. Hvala na savjetu, ali treba više vremena da stignete do trgovine. Pretražio sam forum, pronašao veze do knjige recepata na ruskom jeziku. već preuzeto
3. Pa, očito da. ali dali su mi garanciju. a pečat je ošamario. pa se ne vrijeđam
Citat: tanya123

Čestitam na kupnji, samo imam pitanje;
1-gdje ste našli štednjak za takav novac
2-kako na ruskom nema knjige recepata?
Sam sam ga kupio samo u subotu, tako da moja peć ima kompletan komplet literature, imam potpuno istu knjižicu u boji na ruskom jeziku.
Hvala na čestitkama
1 - ovdje, poput veze, ne možete pisati u trgovine .. ovo je internetska trgovina s mogućnošću samostalnog preuzimanja. ikskom-kuća. i samo učinite price_ru da vam pomogne
2 - nakon što sam pročitao forum, shvatio sam da mnogi koji su kupili ovu peć nemaju recepte na ruskom. ljubazni ljudi daju linkove. Već sam ga preuzeo, ispisat ću ga sutra
Girulka
Citat: Vert0let


.......... nakon što sam pročitao forum, shvatio sam da mnogi koji su kupili ovu peć nemaju recepte na ruskom. ljubazni ljudi daju linkove. Već sam ga preuzeo, ispisat ću ga sutra .......

Link na ruske recepte iz Kenwooda u studiju !!!! PLIZ! (Zaista sam preveo gotovo sve iz talijanske knjige, ali svejedno)
Vanja28
Citat: ZHIRULKA

Link na ruske recepte iz Kenwooda u studiju !!!! PLIZ! (Zaista sam preveo gotovo sve iz talijanske knjige, ali svejedno)
Nema na čemu!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0
pchelka
Je li premaz posude za miješenje tijesta u Panasonicu pouzdan (uostalom, ako se teflon ogrebe, štetno ga je dalje koristiti)?
Vanja28
Citat: pchelka

Je li premaz posude za miješenje tijesta u Panasonicu pouzdan ...
Vrlo pouzdano. Sve radite s plastičnim lopaticama i neće biti problema.
pčelka
Hvala na odgovoru. Ali neće biti izgaranja slatkim pecivima?
Vanja28
Neće gorjeti previše!
Pekarski muffini na akciji, pogledajte koliko su tamni. Šećer počinje potamniti već na 130C.
pčelka
Kad sam pekla slatke pite na tefal plehu. onda sam ga upropastio. ali ovdje je vjerojatno drugačije. Hvala vam.
9oksana9
Kažu da se za VM450 može kupiti okrugli oblik ...
Je li ga netko već vidio na akciji ???
Rina
Oksana, napiši barem odakle si.
Na primjer, u Kijevu sam vidio MegaMaxu okrugli oblik kenwooda prije Nove godine. Mnogi odlaze u ovlaštene centre.
9oksana9
Dolazim iz Odesse. U Megamaxu sam vidio i okrugle oblike za VM350 i VM250,256. Na službenoj web stranici Kenwooda vidio sam informacije o tome koji će biti obrasci za VM450
Rina
hmm. Činilo mi se da sam negdje pročitao da je oblik za 350 i 450 isti.
Lana
Citat: Danik51

S Kenwoodom Vm450 možete napraviti bilo koji recept, u ​​Panasu postoji pozadinsko osvjetljenje, uklonjivi dozator, prozor za promatranje i pečenje kruha za 1 sat brže.
Danik51
U svoj profil napišite marku i model vašeg HP-a. Ovo je zahtjev na web mjestu svim članovima foruma.
Ne znate sve mogućnosti Panasonica, budući da ste površno upoznati s ovim HP-om, čak niste ni komunicirali s njim. Odgovorit ću da o tome znam iz vaših primjedbi. Potrebno je savjetovati o vašem HP-u, kad sam godinu dana radio na njemu.
Mnogi vlasnici tvrtke Panasonic reći će vam da se izvrsni pšenični kruh (okusa i kvalitete po kojem je poznata upravo ova marka HP-a) može ispeći za 3 sata i 10 minuta. Znate li za ovo? Još uvijek ne znate puno, ali pokušavate prosuditi, neće vam se reći nikakva uvreda. U ovom proizvođaču kruha možete organizirati postupak pečenja kruha na takav način da će to biti novi dodatni program. Lijepi Pozdrav
Rina
Nemojte sve svesti na problem programabilnog HP-a. Iskreno sam rekao da će svaki pješčanik pohvaliti svoju močvaru. Svatko će pohvaliti svoj HP (a sljedeća primjedba to je samo potvrdila).

Djevojčica ima pitanje o najboljoj peći za danas. Kao što vidim iz mnogih recenzija na forumu, Panasonic je jedan od najpouzdanijih (najmanje od pritužbi na neku vrstu kvara), ali zahtijeva određeno razumijevanje njegovih značajki.

Još jednom: ako vam treba čisto automatski štednjak, Panasonic je i dalje najbolji izbor (cijena je drugo pitanje), ako se osoba s kreativnim žarkom puno petlja s testom, tada možete gledati istog Kenwooda. Iako se, kako je Lana ispravno napisala, rad s HP-om može organizirati na takav način da programiranje nije posebno potrebno.
Anastazije
Citat: Danik51

S Kenwoodom Vm450 možete napraviti bilo koji recept, u ​​Panasu postoji pozadinsko osvjetljenje, uklonjivi dozator, prozor za promatranje i pečenje kruha za 1 sat brže.

Zašto 6 godina nisam doživio neugodnosti sa svojim Panasonicom?! A u Panasonicu postoji program za brzi kruh, dozator mog modela-253-ima prijenosnu ...
Vanja28
Citat: Anastasia

Zašto 6 godina nisam doživio neugodnosti sa svojim Panasonicom?! A u Panasonicu postoji program za brzi kruh, dozator mog modela-253-ima uklonjivu ...

Pa, što učiniti, moramo priznati da ovoj peći nedostaje način snimanja (korekcija recepta), što truje ostale prednosti.
Takva sitnica i omogućila je Kenwoodu-450 da sustigne Panasonic.
Anastazije
Citat: Vanya28

Pa, što učiniti, moramo priznati da ovoj peći nedostaje način snimanja (korekcija recepta), što truje ostale prednosti.
Takva sitnica i omogućila je Kenwoodu-450 da sustigne Panasonic.

Zaboravili ste dodati IMHO. Budući da ovo ne truje mnoge od njih, a o Kenwoodovim kvarovima čitao sam u relevantnoj temi, ovo bi mi osobno definitivno otrovalo sve. Možete li navesti recept koji se ne može reproducirati u Panasonicu bez ispravljanja programa? Još nisam našla takve recepte na našem forumu.
aaankaa
Novi sam na forumu, pišem prvi put, ali vrlo dugo čitam i pregledam recepte, kruh sam pekao ručno ili u crtiću. No, napokon me suprug potaknuo da kupim aparat za kruh, prije nego što sam ga se uplašila kupiti, bojala sam se za svoju figuru. Sad me, svejedno, nije zanosilo pečenje kruha, noću sanjam recepte. Naručeni danas u internetskoj trgovini, već su platili, sutra će poslati, testirat ću. Hvala svima na potrebnim informacijama o Panasonicu, jer nas je dugo mučilo koje ćemo odabrati.
sok
Rina72
Anastazije
Danik51
RybkA
lana7386
Vanja28

Dečki, hvala vam svima na savjetu ... Pročitat ću ga još malo i sigurno ću odlučiti ...
Više nego sigurno kupit ću Panasonic
Lana
Citat: sap


Dečki, hvala vam svima na savjetu ... Pročitat ću ga još malo i sigurno ću odlučiti ...
Više nego sigurno kupit ću Panasonic
Sretan izbor i kupnja, sok
Anastazije
Citat: sap

Dečki, hvala vam svima na savjetu ... Pročitat ću ga još malo i sigurno ću odlučiti ...
Više nego sigurno kupit ću Panasonic

Odaberite ono što volite i tada će vam štednjak sigurno dugo služiti i molim vas!
Vanja28
Citat: Anastasia

.... Možete li navesti recept koji se ne može reproducirati u Panasonicu bez ispravljanja programa? Još nisam našla takve recepte na našem forumu.
Nema na čemu!
Anastazije , bahatost, možda nije loše!
Na primjeru recepata sve je vrlo jednostavno. Otvorite odjeljak o raženom kruhu i tamo se možete upoznati. A posebno kruh s kiselim tijestom, Panasonic doista nema sposobnost da zapiše novi recept i pomogne u pečenju takvog kruha.
Ovdje možete pročitati i od mene:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Anastazije
Citat: Vanya28

Nema na čemu!
Anastazije , bahatost, možda nije loše!
Na primjeru recepata sve je vrlo jednostavno. Otvorite odjeljak o raženom kruhu i tamo se možete upoznati. A posebno kruh s kiselim tijestom, Panasonic doista nema sposobnost da zapiše novi recept i pomogne u pečenju takvog kruha.
Ovdje možete pročitati i od mene:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Uopće nemam arogancije! Zbunjuješ nešto.
Prateći vašu vezu, pekli ste kruh u Panasonicu.Imam priliku, bez programiranja peći, petljati se s njom, ako je potrebno, kako ste opisali. Ali to apsolutno ne uklanja njegove prednosti i ne dodaje pouzdanost Kenwoodu. Programi su programi, ali ostatak također ne možemo popustiti.
Anastazije
Citat: lana7386

Vanja28
Žao mi je, ne razumijem vaš stil iznošenja misli.
Objasnite na što mislite "Panasonic nema sposobnost da zapiše novi recept i pomogne u pečenju takvog kruha"
Želim te razumjeti

Pa, koliko sam shvatio, Vanya28 je mislio da je u Panasonicu nemoguće polagati hranu, programirati određene radnje i više se ne miješati u proces. Panasonic će se morati negdje zaustaviti, negdje postaviti drugi program, odnosno kontrolirati pečenje kruha složenim receptima. A u Kenwoodu možete zapamtiti procese i ostaviti složeni kruh da se peče bez kontrole. Ali to uopće ne znači da takav kruh uopće neće biti moguće napraviti u Panasonicu.
Danik51
Panas je poput djeda Panasa, a Kenwood VM450 moderna je tehnologija
Anastazije
Citat: Danik51

Panas je poput djeda Panasa, a Kenwood VM450 moderna je tehnologija

Stari konj ne kvari brazdu i stari je prijatelj bolji od dva nova!
Lana
Citat: Danik51

Panas je poput djeda Panasa, a Kenwood VM450 moderna je tehnologija
Mislim da bi Moderator trebao obratiti pažnju na poruke Danik51 i stvoriti mu sve uvjete za objavljivanje iste poruke u neograničenim količinama

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta web mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha