Pikantna salata s grahom, prženim lukom i gljivama.

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Pikantna salata s grahom, prženim lukom i gljivama.

Sastojci

crveni grah
(konzervirano u vlastitom soku) 1 limenka
Lukovica luk
(Srednja veličina) 2 kom.
Šampinjon 5-7 kom.
Peršin 30 g
Češnjak 2 klinčića
Biljno ulje
(za prženje) 1-2 žlice. l.
Mljeveni korijander ukus
Mljeveni crni papar ukus
Za punjenje gorivom:
Vrući kečap 1-1,5 žlice. l.
Balsamico ocat 1 žličica
ili
blagovaonica 9% 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Priprema ove salate traje nekoliko minuta. I ispadne vrlo ukusno. Probaj.
  • Kuhanje.
  • Luk narežite na četvrtine, gljive na pola prstena. Pržite ih na ulju u tavi ili električnom roštilju.
  • Ocijedite tekućinu iz graha, stavite u posudu. Dodajte vrući luk i gljive. Promiješati.
  • (Kako se sastojci hlade, zasićuju jedni druge.)
  • Sitno nasjeckajte peršin, ogulite češnjak, provucite ga kroz češnjak. Dodati u salatu.
  • Pospite paprom i korijanderom.
  • Kombinirajte kečap i ocat za odijevanje. Prelijte preljev preko salate, promiješajte.
  • Poslužite s raženim kruhom.
  • Dobar tek.
  • Pikantna salata s grahom, prženim lukom i gljivama.

Jelo je dizajnirano za

za 2-3 porcije

Bilješka

Ova salata je iz serije "Na temu ..."
Naišla sam na isječak iz časopisa gdje su ponudili poslužiti grah s lukom i preljev od kečapa i stolnog octa. Uradio sam svoje promjene. (Ne mogu kuhati u potpunosti prema tuđim receptima.) Dodane gljive. Ocat je zamijenjen balzamičnim.
Ispalo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ponovit ću to više puta i to ne samo u postu.

Preporučujem da i vi probate.

yasmin
Koja ljepotica. : girl_love: Već sam zamislila okus ove salate. Već sam se umorio od svega, ali evo ovako divnog recepta. Svakako ću to učiniti sutra. Hvala vam puno.
echeva
čini se MOJ RECEPT !!! Sve kako volim! Hvala vam! Označeno sa zahvalom !!!
Florička
I svakako ću pokušati. Ali grah ću skuhati sam, ne sviđa mi se iz konzerve.
Shelena
Yasmin, Evgeniya, Irina, hvala djevojke na lijepim riječima upućenim ovoj salati.
Stvarno je ukusno. Mislim da nećete biti razočarani.
Irina, kuhani grah savršen je za ovo jelo. Bit će samo korisnije. Kuhala sam za večeru, pa nije bilo vremena za kuhanje.
Usput, grah iz konzerve različitih proizvođača vrlo se razlikuje po ukusu. Ne možeš ih uzeti ni u usta. Pronašao sam uspješnu opciju za svoj ukus i sada držim nekoliko staklenki "u zalihi".
Natališka
Salata je ukusna! To radim samo s gljivama iz konzerve. Moramo pokušati napraviti ovaj recept. Hvala vam
Shelena
Natalia, probajte za svoje zdravlje! Hvala na odgovoru!
Preljev jako mijenja okus! Nekad je pravila salatu od graha, konzerviranih gljiva i majoneze. Ukusno, ali ne poput ovog.
Bit će prilika - pripremite se i usporedite.
Irski @
Super, danas sam skuhao grah, za boršč, odložio tanjur, a evo tako cool salate, danas ću ugoditi dragom
Shelena
Irina, muškarcima će se sigurno svidjeti!
Čak su mi i tanjure umakali kruhom.
Ukusna večera!
Kizya
A ova salata će nam se sigurno svidjeti! Već u oznakama !!! Lenochka, hvala na receptu !!!
Shelena
Radostan, za tvoje zdravlje!
Probaj! : nyam: Nadam se da će se svidjeti i vašoj obitelji!
lilaja
Kakva lijepa salata na fotografiji! Svečano proljeće! Shelena, a kečap ne mijenja boju salate? Fotografija to ne prikazuje.
Doma je gotovo sve za ovu salatu, čak i prženi šampinjoni. Ali s kečapom napetost ...čime ga zamijeniti? Postoji domaća začinjena adjika, mislim da možete?
Shelena
Ljiljan, Hvala vam! Ova je salata bila tako lijepo opisana!
Kečap ni na koji način ne utječe na boju, vrlo je malen. (Stoga to nije vidljivo na fotografiji.)
Pokušao bih kečap zamijeniti Adjikom. Samo trebate uzeti u obzir njegovu ozbiljnost. Odnosno, smanjite količinu papra i češnjaka u salati. Također, po želji možete adžiku razrijediti svježom rajčicom (usitniti miješalicom).
lilaja
Shelena, oh, nisam razmišljala o smanjenju količine češnjaka i papra, hvala! A u zamrzivaču je rajčica, ali kisela, možda vam nije potrebna za salatu?
Shelena
Ljiljan, kiselu rajčicu definitivno ne vrijedi dodavati. Mislim svježe.
Tricia
Cool salata! Fotografija koja poziva - ne skidajte pogled. Označite ga sigurno! Suprug voli gljive. Sutra ću to učiniti s divovskim kremastim grahom :).
Shelena
Anastazija, hvala na lijepim riječima.
Nakon što sam pročitao vaše planove za pripremu salate s divovskim grahom, čak sam i nehotice oblizao usne. Ispast će ukusno.
Galyunyushka
Lenochka, hvala na receptu. Ukusna salata. Post-samo nalaz. Prisjetio se da je fotografiranje bilo potrebno tek nakon što je sve požderano. Definitivno ću to učiniti.
Shelena
Galya, kakva fotografija, kad obitelj kuca žlicama i prijeteće pogleda domaćicu?!
Hvala vam što ste nam povjerili riječ i pokušali. Jako mi je drago što mi se svidjelo.
Idem namočiti grah za sutra ... htio sam ovu salatu.
Nikusya
Elenka, vjeruj mi na riječ! Također sam kuhala i nisam slikala, s telefona je i dalje tako lijepo kao što ne možete, a moj izgled bio je gotovo blizanac vaše salate. Salata je vrlo ukusna, a kako moja obitelj nije velika, uspio sam je kušati sljedeći dan kad je skuhana !!!! Ovo je tučak! Hvala na receptu !!
lifans
Cool salata, potvrđujem, ali možete dodati i krekere - ispada vrlo ukusno
Vladzia
Lenochka, hvala ti puno na salati! Napokon, uspio sam prehraniti obitelj grahom (pa, nisu ga jeli ni u kojem obliku, rotkvice). Čak je i snaha hrčkana i hvaljena, a i dalje je zabluda (grah ne jede zbog nekih poznatih posljedica). Mislio sam da ću imati vremena za slikanje, ali salata je odletjela, nisam stigao ni trepnuti okom. Shvatio sam. ....... jedna žličica. Sad će se ova salata čvrsto smjestiti u moju kuhinju i u kuhinju mog sina. Još jednom hvala
Florička
Još jednom hvala na salati. Ukusno. Grah sam skuhao sam, umjesto kečapa svoju domaću adžiku (košta koliko želite, nije kuhano, umjesto rajčice tu je visokokvalitetna pasta od rajčice). Želim probati napraviti sa zelenim grahom i lisičicama, dok ima kuhanih, namočenih u zamrzivaču.
🔗
Altsena
Wow, koliko nas je danas probalo ovu salatu za doručak. Odlično jelo u postu !!!!!
Napravljeno od onoga što je bilo - ostataka kečapa, gljiva. Uopće nije bilo češnjaka i zelenila, ali čak i bez njih ispalo je jako puno, čak i ništa, tako zadovoljavajuće! Da, krekeri traže ovdje!
Upravo sam slikao, na poslu, u procesu, da tako kažem (pokazat ću vam navečer ...)
Antonovka
Shelena,
Zanima me hoće li raditi bijeli grah? Kuha nema graha, otišao sam u trgovinu blizu posla (trčao sam uokolo u vrijeme ručka), a ima samo bijelog graha - pa, kupio sam
Shelena
Oh, djevojke, koliko vas je danas oko zdjele graha!
Hvala svima na ovako ugodnim riječima, na detaljnim izvještajima, na mišljenju i savjetima za poboljšanje okusa ove salate.
Jako mi je drago što vas "Ostrenky" nije ostavio ravnodušnim.

Antonovka, probajte s bijelim grahom. Bit će malo drugačije, ali siguran sam da je vrlo vrijedno. Ne možete ostati bez večere!

U posljednje vrijeme i sam kuham crveni grah. Ispada puno i jednako ukusno! Moji su jednostavno sretni.

Nikusya, naravno da vjerujem! Glavno je da mi se salata svidjela.

Vladzia, kako sam sretna zbog tebe! Stoga je sramota kad obitelj odbije jesti koristan i ukusan (po našem mišljenju) proizvod. Borim se s ovim u svakom pogledu. Posljednji put pobijedila sam hraneći ih prženim celerom s gljivama (recept je u profilu).Sad čak traže i kuhanje!
Također vam čestitam na pobjedi u uvođenju graha u prehranu 2 obitelji !!!

Altsena, lifans, ako vam se sviđa baza, možete je nadopuniti kako želite: krutonima i nekim drugim dobrotama. Budite kreativni i maštajte o zdravlju!

Florichka, salata izgleda jako lijepo! Hvala na fotografiji!
Antonovka
Shelena,
Hvala vam na odgovoru)) Grah također češće kuham (pogotovo postoje lonci pod pritiskom) nego što kupujem u limenkama, ali sada graha nema kod kuće - danas su dovršili juhu od graha)) A u prodavaonici ručka bilo je nema suhe ili crvene konzerve))

Uradio sam svoje promjene. (Ne mogu kuhati u potpunosti prema tuđim receptima)

I dogodilo mi se - bijeli grah, šampinjoni - mali i ukiseljeni, zelje - nešto je bilo u zamrzivaču)))

Ali ispalo je strašno - koliko se ja točno bavim grahom. Luk je izašao ugodno hrskav - savršena linija između sirovog i prženog (ne znam kako se to dogodilo), šampinjona i začinjenog češnjaka ukrasilo je jednostavan okus graha. Htjela sam samo probati, ali bilo je teško otrgnuti se, znajući da sutra ujutro ovo ne mogu jesti (sastanak, nećeš ići s češnjakom) i da se to jako svidjelo mom suprugu. Ostala je sićušna teglica salate. Drugo bi bilo nagovoriti mog sina da jede - mrzi gljive))

Toliko hvala na salati - sada ću to definitivno raditi s različitim grahom i različitim gljivama

Pikantna salata s grahom, prženim lukom i gljivama.

Ispričavam se na fotografiji telefona
Tricia
Eh, i ne mogu se držati recepta. I ovaj put je dočarala: pržene sirove gljive dok ne porumene, luk posebno pirjajte dok nije bio proziran, ali još uvijek hrskav, sve je pomiješalo u tavi. Tamo sam iz limenke poslao i divovski kremasti grah, dodao pržene sjemenke sezama i umak od kikirikija ... Ispalo je nevjerojatno ukusna i nježna salata. Kad sam pržila šampinjone, mirisali su tako divno da mi se ruka nije digla da zakuca nježnu aromu gljiva rajčice, kečapa, češnjaka, budući da se moj suprug opirao.
Pretpostavljalo se da ćemo salatu jesti hladnu, odnosno čekati dok se ne ohladi. Ništa slično! Usudite se vruće!
I to na tragu. dan su napravili istu salatu, samo je muž zatražio da se doda pržena pileća butina, izrezana na male komadiće. Što učiniti, dodala je. I opet se usudite vruće!
ShelenaPuno vam hvala na receptu!
Učinit ću to treći put, pokušat ću imati vremena za fotografiranje.
Shelena
Elena, Anastazija, kako je lijepo komunicirati s istomišljenicima.
Bilo koji recept nije ništa drugo nego osnova za kreativnost. Svatko je od vas donio nešto svoje u ovaj recept i postigao je slasan rezultat. Kako je to sjajno! Sada će mnogi moći odabrati opciju po svom ukusu.
Zahvaljujemo na sudjelovanju u dovršenju recepta i detaljnom opisu svih nijansi.
Punjenje u boce
ShelenaHvala na receptu! Ukusna salata. Šteta što ne mogu. Na dijeti sam, ali obitelji se to jako svidjelo. Učinit ću više.
Shelena
Punjenje u boce, za tvoje zdravlje! Drago mi je da se svidjelo vašoj obitelji!
Galyunyushka
Shelena, Danas sam ponovo napravio ovu salatu, ali umjesto graha skuhao sam slanutak. Također vrlo ukusno. Još jednom hvala na receptu
Shelena
Galina, hvala na tako dobroj ideji. Svakako ću probati sa slanutkom. Zanimljivo je!
MaBa
Shelena, Elena, Zahvaljujem od supruga. Jučer je pola dana sam pojeo cijeli dio salate. Njegova kći i unuk uspjeli su odvojiti samo 2-3 žlice. Ovu salatu radim od travnja i u korizmi i tek tako. Vrlo jednostavno, brzo i ukusno.
Pikantna salata s grahom, prženim lukom i gljivama.
Oh, i kako okrenuti fotografiju?
Shelena
Natalia, hvala vam što ste podijelili svoj dojam o ovoj jednostavnoj salati.
Jako sam zadovoljan što vam se sviđa, jer kuhate ne samo u postu. Za tvoje zdravlje!
Rada-dms
Shelena, pa svidjelo mi se!
MaBa
Elena, jednom kad sam negdje davno pročitao da "najveći uspjeh najčešće uzrokuje jelo na koje se troši najmanje truda i vremena" i vrlo često se to stvarno dogodi, "nekomplicirana" salata brže od svih nestaje sa stola otmjene.
Inače, još jedan favorit koji jedemo s užitkom ne samo u korizmi je onaj vaš sunčani s lignjama i gljivama. Otići ću tamo zahvaliti.
Shelena
Natasha, Rada, tako je lijepo da se naše preferencije ukusa podudaraju! U mojoj se obitelji ove salate jedu brzo i sa zadovoljstvom.
IvaNova
Hvala na receptu!
Jako svijetla salata po ukusu. Aktivno, izdašno i bez neurednog kuhanja. Uzimam kao trajno
Shelena
Irina, kuhaj za zdravlje! Lijepo je što vam se i ovaj recept svidio.
Rada-dms
Shelena, Lena, kako sam zaboravio na ovu salatu! I to kakav originalan preljev !: Bravo: Hvala, sigurno ću ga sada skuhati !!
Shelena
Olya, Bit će mi jako drago ako mi se svidi okus salate.
MaBa
Shelena, Helen, ponovno je dotrčala sa zahvalnošću. Kuham vrlo često i ne samo u postu. Vrlo brza i ukusna salata - spas na putu

Pikantna salata s grahom, prženim lukom i gljivama.
Shelena
Natasha, hvala što ste podijelili svoje iskustvo. Tako je lijepo da vam se recept zalijepio. Na fotografiji salata izgleda vrlo apetitno.
julia007
Shelena, Elena, Prekrasna salata i razlog za isprobavanje!
Shelena
Julia, Hvala vam!
A razlog je zaista zapažen! Kuhajte i okusite za zdravlje.
karamela
Shelena, Reći ću vam hvala. Kuhala sam u postu, svidjelo mi se. I sad kuham. Recept kao osnova. Umjesto gljiva, dimljena kobasica. Hvala vam!
Shelena
Irina, hvala na savjetu. Lijepo je što mi se svidjelo. Ali nisam probala s kobasicom. Nužno je popuniti takvu gastronomsku prazninu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha