Salata Solnechny Magadan

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata Sunčani Magadan

Sastojci

Dimljena riba 300-350 gr.
Protiv kukuruza 1 limenka
Mrkva 1 računalo. prosječno
Jaja 3-4 kom.
Riža 100 g
Luk 1 računalo. prosječno
Papar ukus
Majoneza ukus

Način kuhanja

  • Mrkva i luk srednje su veličine, 3 ili 4 jaja, ovisno o veličini.
  • Riba može biti bilo što, od haringe do lososa (haringa je ekonomičnija, a kosti je lakše odvojiti od lososa), čak ni masna, ali ne i suha.
  • Količinu sastojaka biramo tako da nadoknadimo slanost ribe.
  • Odvojite kosti od ribe i nasjeckajte sitno, poput luka; Kuhana jaja i mrkvu izrežemo ne veće od zrna kukuruza. Pomiješajte u posudi s kuhanom rižom, začinite paprom i začinite majonezom, promiješajte.
  • Po želji ukrasite mrkvom, zrnom kukuruza i žumanjcima.
  • Povijest:
  • Kad sam dobio novi posao (već dugo vremena), na moj rođendan postojala je tradicija da ih častim jelima s potpisom, poput pizze ili ribe u tijestu.
  • Morao sam smisliti ovaj recept na bazi kukuruzne salate s ribljim štapićima, zamjenjujući štapiće koji nisu bili ukusni (za moj ukus) prirodnom ribom, dodajući pikantnost dimljenim mesom.

Jelo je dizajnirano za

5-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Zašto je "sunčano" razumljivo, budući da nijanse žute i narančaste mrkve otvoreno nagovještavaju, ali zašto "Magadan" - ni sama ne znam, nikad nisam ni bila tamo.

Salate obično ne ukrašavam, već ih jedem u prirodnom obliku. Dekoracija je ovdje bez ukrasa i neće vam trebati puno vremena. "Goli" izgleda ovako:

Salata Sunčani Magadan

TATbRHA
Zanimljivo, netrivijalno, svakako ću pokušati. Samo mi recite je li 100 g riže kuhano ili sirovo? Vjerojatno sirovo.
CatZilla
Citat: TATbRHA
Vjerojatno sirovo.
U pravu si - u sirovom.
Ali nekako nije bilo riže i napravio sam je bez nje - također sam otišao sjajno s malo kruha.
TATbRHA
I skuhala sam jučer. Jako je ukusan, svi sastojci su dobro kombinirani, ugodno se ističu slani komadi dimljene skuše.
I znam zašto "Magadan" - objasnio mi je moj prijatelj, koji živi baš u ovom Magadanu. Sarkastično kažu da je Magadan sunčan ...
Catzilla
Bilo mi je drago podijeliti svoj recept s potpisom.
Ljepota je u tome što možete koristiti različite ribe, dobivajući različite nijanse okusa i varirajući proračun jela.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha