Elena Tim
Citat: Vitalinka
čokoladni ekleri sa kremom od skute
Tek-s, Vitusechka, prick, skoka-što-gdje si skuhao ?! Snimat ću ...
Želim i pinjole sa kremom od svježeg sira!
Vinokurova
Citat: Elena Tim
Vitusechka, pik, skoka-sta-kuda! Snimat ću ...
PONOVNIM LANCEM-VAMA! pohaaaaaaaluysta)))))
Elena Tim
Citat: Vinochek
ali moja potražnja!
I jesam jučer i prije dva dana, a danas su opet potrebni! Sestraaa !!!
Vitalinka
Citat: Elena Tim
Želim i pinjole sa kremom od svježeg sira!

Lenusya, dodano 1 žlica u brašno. l kakao. Pa nadam se da znate kremu! Probajte, ukusno!
Vinoček
Helen, oni moje jedu već pet dana zaredom! a sve im nije dovoljno!
Elena Tim
Citat: Vitalinka
Pa nadam se da znate kremu!
Neeeeeee!
Vitalinka
Citat: Elena Tim
Neeeeeee!
Ulov - za dio ovih eklera uzeo sam 50 grama maslaca, istukao ga mikserom. Tada sam dodala oko 150 grama mekog domaćeg svježeg sira (možda i malo više), vrećicu vanilin šećera i malo šećera, po ukusu. Sve sam to opet umutio i napunio pite.
Elena Tim
Vau! A ovo nisam ni probao.
Hvala ti, Vitushechka-draga!
Vitalinka
Lenčik, da glupo za scho! Dobro zdravlje!
Chuchundrus
I da, i također ukusno u njih, ubacite šlag i upotrijebite s kremom: hulahoop: Vrlo korisno za figuru
kirch
Sad sam ispekla čajnike. Dobro smo nalili, ali dna su se svi naklonila. Tuga. Znači li to da u njima nema šupljine? Pitam se zašto se to događa. Položila sam 2 jaja, ali čini mi se da bi jedno bilo dovoljno, jer je tijesto bilo tanko, ali bojao sam se odstupiti od recepta. Jaja nisu velika, srednja
kVipoint
Danas sam to radila 3 puta, tijesto je bilo malo vodenasto, uzeo sam jedno veliko jaje i jedno srednje i dna su se također malo naklonila, ali kad sam uzeo 2 srednje, bilo je savršeno !!!
Vinokurova
kirch, Luda, možeš li slikati magarca?
ali što se tiče tijesta, izgleda da kažu da bi trebalo kliziti u trokutu, tada će sve biti normalno ... možete čak podijeliti jaja i ubrizgati ih u tijesto u dijelovima, kako ne biste pretjerali ...
Uglavnom imam palačinke sa sirom, nisam uzrujan .. i ne očajavajte, sve će vam uspjeti ...
Elena Tim
Slušajte, djevojke, možda je to zbog visoke vlage? Uistinu, u zatvorenom prostoru Princeze za nju nema izlaza. Ovdje su listovi čaja savijeni. Čini mi se da samo tijesto treba malo učvrstiti kako bi se smanjila vlaga.
Ah, Vitusya je upravo potvrdila moje sumnje. Dakle, stvarno, tijesto ne smije biti tekuće. Ovo u duhu ima mjesta za isparavanje, ali u Princesku je količina zraka premala.
Vitusya, vatromet!
Vinokurova
Citat: Elena Tim
zbog visoke vlage
zasigurno ...
Znam što mislim, a nije toliko para štetna za princezu? Jučer sam napravio krila u Princesku, bilo je toliko para da nije ni pucketalo, a, činilo mi se, čak se ni zeleno svjetlo nije upalilo ..
kVipoint
Elena Tim, ali zamislite da su ispali puno veći u volumenu i udubljenost nije previše temeljna, negdje 3-4 mm i u promjeru nešto više od 5 rubalja, ali ispalo je da čaj ostavlja 7 cm ili malo više, pa sam i dalje sretan, oblik, kakav je bio i ostao dobar, općenito, još uvijek je zadovoljstvo ispeći ih u princezi !!!
Rarerka
Još uvijek se pitam o tekućem tijestu. Sve sam izmjerio za točnost prilikom polaganja - tijesto se jedva razmaže sa mnom. Gusta čak dodajem i jaja preko mjere, iako kod kuće nema ni manje C1 i C0 (uzmem 5 velikih komada za dvostruku porciju i odvojim bjelančevine za vrhnje). Iscijediti moje tijesto iz koverte, pretpostavljam, neće ni uspjeti.Odložila sam ga žličicom, navlaživši je u čaši od hladnoće. voda. Ispadaju tako jake "knedle". Niti jedan čajnik nije ispao ravan ili s udubljenim dnom
Možda se brašno isprva ne kuha dovoljno dobro, ha?
kVipoint
Rarerka, a ne nekoliko jaja?
Rarerka
Recept sadrži 2 medija. Stavio sam velik
A onda je rezultat SAVRŠEN
Jučer ih je bilo 25, a sve je veće od C0 jaja (ne znam s kojom veličinom usporediti)
kVipoint
Rarerka, Naši listovi čaja su tako tajanstveni !!!
kirch
Izvještavam. Neću fotografirati, ne želim spustiti kameru. Tijesto je jasno tekuće iz dva jaja. Kad sam ga izložio, toliko se proširio da sam mislio da neće narasti. Išli smo jako dobro. Kad sam stavio jedno jaje, već je bilo jasno da će ih biti puno više. Protresla sam je i stavila na pola. Ne bi bilo zaustavljanja, ali pomislila sam, a ostatak ostavila. Morate vjerovati svojoj intuiciji i svojim očima. Kao rezultat toga, napravio sam malo vrhnja - maslaca s kondenziranim mlijekom i napunio ga špricom. Ispalo je vrlo mentalno
kirch
O čemu još uvijek razmišljam. Uzeo sam vodu u gramima, ali čini se da je isto i s ml. Ne?
Rarerka
Pameti, ali hajmo zbog čistoće eksperimenta, opet ćete napraviti ISTO tijesto i ispeći ga u pećnici
180gr. ne manje od 30 minuta
Rarerka
Citat: kirch

O čemu još uvijek razmišljam. Uzeo sam vodu u gramima, ali čini se da je isto i s ml. Ne?
Duc je isti
kirch
Zašto je ispalo tako tekuće? Ponovit ću sutra
Elena Tim
kirch, Lyud, a ti pokušaj ne vješati vodu u gramima, već je mjeriti čašom. Ili stavite čašu na vagu, resetirajte težinu i ulijte 100 ml. voda. Odmah će vam postati jasno jesu li grami i mililitri vode isti.
kirch
Da, nisam ovaj put, ali nekako sam to usporedio. Čini se da je isto. Jeste li mjerili u ml?
Rarerka
Sumnjam da se radi o kuhanju
Ovaj put napunio sam i zaspao sve oči, čak i bez utega
(2/3 šalice vode od 300 ml, dio pakiranja margarina, tri gomile žlica brašna, velika jaja)
ml i mgr više nisu bili značajni, a rezultat je opet bio izvrstan
Elena Tim
Citat: kirch
Jeste li mjerili u ml?
Da, mjerna šalica iz krušnog aparata.
kVipoint
Rarerka, Nemam pećnicu, pa sam kupila princeze i čudotvornu pećnicu. Možda to ovisi o brašnu, ali u svakom slučaju nisam pao u potpunosti, ispale su sve cool, općenito ću ih stalno raditi))) Šteta što su djevojke imale problema, a čak ih položio u tople ili hladne, možda je to gluma. Možda kad mi nešto ne uspije, jednostavno smo svi htjeli to shvatiti, zato komuniciramo. Napravio sam to sa sirom, nisam uspio, uopće nisam ustao, ali mislim da tamo nisam imao dovoljno jaja, tako da imam i neugodno iskustvo, ali ove, hvala Bogu ...
Rarerka
Citat: kVipoint
upravo smo ovdje svi htjeli shvatiti, zato komuniciramo
pa da, evo i mene sa svojim savjetima i ulazim
zato sam tako detaljno ispričao kako sam to učinio da biste mogli uspoređivati ​​i tražiti razlike.
zajedno ćemo pronaći razlog
Vaneska
A i mene je danas napao eclair u Prinzeskoj. Odlučio sam ga ispeći na papiru za pečenje kako bih ga odmah mogao baciti u prethodno zagrijani. Dobro su se popeli, odmarali se na poklopcu, pekli oko 25 minuta. Nisu puno porumeneli (očito još trebate dodati malo šećera). I što je najvažnije, dno je ispalo udubljeno Pa, ništa, napunio sam kremom od skute i krenuo
Počeo sam tražiti razlog neuspjeha i naišao sam na sljedeći komentar Marije Seluyanine:
Čini se da se eclair "lijepi" za površinu, a dno je glatko i stabilno. Ako je pećnica na sagu, papiru itd., Tada će rubovi biti polukružni, a eclair će se kotrljati po površini :)

A također dobar savjet da zamijesite tijesto dok ne postane glatko, također ću uzeti u obzir.
Djevojke, hvala vam što dijelite i ne dopustite da vam dosadi
Rarerka
Citat: Vaneska
Ako je pećnica na sagu, papiru itd., Tada će rubovi biti polukružni, a eclair će se kotrljati po površini :)
I pekla sam na papiru, Nijedan se sagnuo
kirch
Marina, pa sam pekla na papiru i imala sam istu misao o dnu. Ali što je najvažnije, moj je suprug, kušavši pite, bio oduševljen njima i zakolutao očima. Rekao je da ne kupuje gotove
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Rarerka
URAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!
Čestitamo!
lyudmia
valushka-s, Čestitamo!!!! Idemo
valushka-s
Brzi čajevi u proizvodnji pizze Princess Brzi čajevi u proizvodnji pizze Princess Brzi čajevi u proizvodnji pizze Princess
Nisam li to sanjao?
Veliko HVALA svima vama !!!
Pa ovo je nagrada za činjenicu da vam se sviđa recept!
Vasilica
valushka-s, čestitamo na zasluženoj pobjedi!
Vinokurova
valushka-s, ČESTITAMO! Dajete puno novih i potrebnih recepata!
Sedmogodišnji plan
valushka-s, Čestitamo!!!
Dostojan recept !!! Jako jednostavno!!!
I to kakav efekt !!!
Vaš recept će se još dugo nastaniti u knjižnim oznakama !!!!
Zavarnushki je vrlo svestran komad !!!
Hvala vam!!!!
Mihaska
Valyusha! Primite moje čestitke na počasnom naslovu! Jako sam sretna zbog tebe!
lyudmia
valushka-s, ne zamišljeno Brzi čajevi u proizvodnji pizze Princess
Vitalinka
valushka-s, Čestitamo !
Rada-dms
valushka-s, Čestitamo! Recept je itekako potreban svima!
Tanyushechka
valushka-s, Čestitam na pobjedi
Vinoček
Čestitamo!!!! Čekamo još recepata!
gala10
valushka-s, Čestitamo! Odličan recept!
Natališka
I mislila sam da će ovaj recept pobijediti: girl_claping: I zaista, ovog tjedna bio je najpopularniji i najjednostavniji za upotrebu !!!
Valentine, čestitam
Anis
Valushka-s, Čestitamo na pobjedi!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha