Panasonic SD-2501. Obični bijeli kruh.

[Dobiveni obični bijeli kruh:]

Panasonic SD-2501. Obični bijeli kruh.

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci
Suhi kvasac brzog djelovanja	1 žličica
Pšenično brašno	400 grama.
Sol	1 žličica
Šećer	1 žlica. l.
Biljno ulje	1 žlica. l.
Voda	260 ml.

Način kuhanja

• Najjednostavniji bijeli kruh.
• Početak svih početaka i osnova svih temelja.
• Svi sastojci su jednostavni za mjerenje i ne sadrže posebno skupe proizvode. Na ovom kruhu možete testirati proizvođača kruha i eksperimentirati s tijestom.
• Recept iz uputa za Panasonic SD-2501.
• 1. Da biste pripremili ovaj kruh, na dno kalupa stavite suhi kvasac. U ovom smo slučaju koristili kvasac Dr. Oetker. Jedan paket sadrži 7 grama suhog kvasca i namijenjen je 500 grama brašna. Ne morate ništa mjeriti i potpuno isprazniti vrećicu.
• 2. Pšenično brašno se sipa na vrh.
• 3. Zatim dodajte sol i šećer.
• 4. Puni se 260 ml. voda.
• 5. Budući da ulje smanjuje fermentacijsku aktivnost kvasca, dodaje se posljednje. Kao rezultat toga, suncokretovo ulje će plutati na površini vode i neće doći u kontakt ni s kvascem ni s brašnom.
• 6. Postavite veličinu "M" na aparatu za izradu kruha.
• 7. Postavite boju kore na aparatu za izradu kruha. U ovom je slučaju instaliran program za tamnu koru.
• 8. Dalje, trebate pokrenuti 1 program pod nazivom "Osnovni kruh".

Vrijeme za pripremu:

4 sata 5 minuta

Program kuhanja:

1 program za Panasonic SD-2501

Nacionalna kuhinja

Međunarodna

Bilješka

Okus dobrog, dobro pečenog redovitog bijelog kruha. Možete pokušati poboljšati kruh i koristiti maslac i mlijeko.

Panasonic SD-2501. Mliječni kruh:

Dobiveni obični bijeli kruh:

Počela sam peći prije manje od tjedan dana i sve mi uspijeva. Uspjet će za vas. Probaj!

Otkrijte čudesni svijet proizvođača kruha!

Je li uspjelo prvi put? čudno Jučer sam kupio 2051 prvi obični bijeli kruh ispao je kao opeka: cray: a bijeli ni kora ni mekoća: pardon: unutra kao guma. možda je kvasac bio star, naravno. otvoreni paket ležao je oko 3 mjeseca

[OVDJE]

1. provjerite kvasac za aktivnost - razrijedite pola žlice kvasca u maloj količini vode, moguće je uz dodatak male količine brašna, tako da postoji tako tanko tijesto. Ostavite 15 minuta i provjerite pojavljuju li se mjehurići ili ne.

2. pročitate priručnik o pečenju kruha u domaćem aparatu za kruh i naučite pravilo kolobok. Pratite test gnječenja.

Pogledajte sve poveznice koje su vam potrebne za pronalaženje osnovnih podataka OVDJE

Ako kvasac oživi, ​​a tijesto bude pravilne konzistencije, uspjet ćete.

da (y) danas je sve uspjelo. hvala na savjetu. problem je kvasac. Gdje bolje i jeftinije kupiti brašno (raženo) i sastojke?

[Komunikacija sa sumještanima]

Čestitamo na vašem prvom uspješnom kruhu!

Što se tiče mjesta za kupnju, u svom profilu niste naveli odakle ste. U međuvremenu, pogledajte regionalni odjeljak Komunikacija sa sumještanima, pitajte tamo.

puno hvala (y) čitat ćemo i učiti

Danas sam dobio aparat za kruh Panasonic 2501. Trenutno u njemu pečem kruh. Ima 1 sat prije kraja pečenja, a tijesto još raste. Hoće li se kruh ispeći na vrijeme?

Ako pečete na glavnom programu, tada će biti dovoljno vremena.

Kakav rezultat?

Nisam se trebao brinuti. Kruh je divan!

Pozdrav Dragi pekari. Vodi me u svoju pekaru. Danas sam postao sretni vlasnik HP Panasonic 2501. Budući da se nisam imao snage suzdržati od pečenja, odmah sam počeo čitati upute, prvi test je najjednostavniji - obični kruh - brz. Pečeno prema receptu iz uputa, vrijeme pečenja 2 sata, veličina kruha - M. 🔗

Ispao je uredan mali kruh! Pecite u svoje zdravlje i objavite ih na forumu!

[Admin]

Admin Hvala vam, sad ću isprobati razne recepte sa stranice, eksperimentirati.

Moj jutarnji kruh. Recept za glavni kvasac samo s timerom za odgađanje, bojao sam se da ništa neće uspjeti s timerom, mislim kako će tijesto s vodom stajati ponoć, ali štednjak nije razočarao i evo rezultata !!

Ispao je lijep kruh! Slobodno se izložite kao autorski kruh i podijelite iskustvo prvog kruha!

[Admin]

Admin, Hvala na podršci.

Uzmi u svoje redove. Želim zahvaliti svima na pomoći u odabiru stroja za kruh. Dugo sam proučavao forum i napokon odlučio. Jučer sam postao sretni vlasnik aparata za kruh Panasonic 2501. Danas ću pokušati ispeći kruh, možda ću započeti s ovim receptom.

[Elena 146]

Elena 146, čestitamo na kupnji peći! Dobrodošli u veliku prijateljsku obitelj pekara!

Puno ti hvala!

Pa, to je već ispeklo dva glavna i mliječna kruha. Općenito, nisam očekivao da će to odmah ispasti više-manje normalno. Izlažem fotografiju mliječnog kruha, prva štruca odletjela je uz prasak i nije imala vremena za slikanje. Nešto što ne mogu pronaći slike, kako skinuti.

Tako sam postao vlasnik aparata za kruh Panasonic SD-2501. Još nisam pekao, čitao sam recepte, komentare ... sve prednosti i nedostatke ... sutra ću po elektronske vage kako bih izbjegao probijanje ... i dobro će doći na farmi ...

Tako sam postao vlasnik aparata za kruh Panasonic SD-2501. Još nisam pekao, čitao sam recepte, komentare ... sve prednosti i nedostatke ... sutra ću po elektronske vage kako bih izbjegao probijanje ... i dobro će doći na farmi ...

Čestitamo na kupnji! Za sada radim bez vage, dovoljna su mjerna žlica i čaša. Isprobala sam Saf-moment i dr. Otkerr s kvascem, potonji mi se više svidio.

Također vam čestitam na kupnji pamuka Panasonic-2501! Sretno u pečenju!

Zdravo. Prije nekoliko sati iz trgovine sam kući donio Panasonis 2051 - dugo sam čekao da se ispeče prvi kruh - i ... neuspješan rezultat. Dno je tostirano, gornje je bijelo i rasprsnuto - kao i obično "sve prema receptu". a oštrica ostaje potpuno unutra, samo jedna mala rupica. Nadao sam se da će Prvi hljebušek odmah izaći kao "na slici". Recite mi, iz kojih razloga takav rezultat?

[Amidala]

Amidala, čestitamo na kupnji! Dobrodošli u prijateljsku obitelj pekara! Recite mi, je li oznaka vagana na elektroničkoj vagi?

Da - suho na vagi, voda - u mjernoj čaši

Tada izgleda da ste učinili sve kako treba ... krov se obično kida zbog nedostatka tekućine. Različita brašna imaju različit sadržaj vlage i različitu sposobnost upijanja tekućine. A bijeli vrh se događa kada u tijestu nema dovoljno šećera, oni se karameliziraju zagrijavanjem i daju boju. Jeste li recept za prvi program preuzeli iz uputa za proizvođača kruha?

Da, samo moj kvasac nije R, B, kako je zapisano u receptu, već suhi francuski. Kruh je gust, kao da dobro ne leži, a oko miksera se uopće nije promiješao. Noćna mora. Ne volim kad je prva palačinka kvrgava. Volio bih vjerovati da je slučaj u kvascu, ali nedavno sam pripremao tijesto za pizzu, sve je prošlo u redu. Brašno je makfa. Možda se mješalica isključila u procesu? Uzmi dvije danas. Poželi mi sreću. Još jedno pitanje izvan teme - zašto suhi pektin za pekmez i gdje ga nabaviti?

Izgledate točno kao kvasac za pečenje? Potrebno je da je pečenje napisano u kvascu.

"Saf-Moment" - iskreno, ne znam jesu li pekarnice ili ne

Bolje Dr. Otker, ni jednom nisam uspio sa Saf-Momentom.

Kupila sam pekarski kvasac - kruh je izašao ... Jako divno - visoko, porozno, nježno i vrlo ukusno, čak ni za fotografiju nije ostalo ništa!

Pa to je sjajno! Sretno ti!

Danas smo donijeli aparat za kruh 2501. Napravili smo obični bijeli kruh, ispao je kao na slikama, a okus je zastario, s hrskavom koricom i nježnom mrvicom. Napravljeno od safmomenta kvasca x / p.

Jučer sam kupio takvog proizvođača kruha, pokazalo se da je kruh izvrstan, ali ja, neupućena osoba, volio bih pitati iskusne9 možda sam nešto pogriješio). Ovdje u knjizi recepata stoji da vam treba kvasac B i R.Pa, b je vjerojatno trenutno, a R? a opet, kaže da kvasac B treba staviti u 1 čajnu žličicu, a kvasac R-2 čajne žličice. Dakle, treba ih sastaviti, ili jedno ili drugo?

[Aljonuška]

Aljonuška, pažljivo pročitajte fusnotu ispod recepata - kvasac ILI R, ILI B (ovisno o tome pečete li "brzi" ili standardni kruh). U svakom slučaju, savjetujem vam da ispečete jednostavnu pšeničnu na BASIC četverosatnom programu. "Brzi" kruh ne prolazi sve potrebne biokemijske i biofizičke promjene. I općenito, kruh ne voli taštinu ...

Pogledajte odjeljak o Panasonicu OVDJE = - = klik mišem

A OVDJE prvi post sadrži sve poveznice: na priručnik za pečenje u krušnici i na majstorsku klasu na lepinji itd.

Hvala, upravo sam naišao na neku vrstu neispravne knjige, tamo su bilješke odsječene, ali sada sve razumijem, hvala ti!

Jutros sam kupio aparat za kruh Panasonic 2501! Vrlo zadovoljan kupnjom.
Pekla sam redoviti bijeli kruh srednje veličine u 1 programu. Sve je uspjelo. Brašno - Tikhoretskaya, kvasac - Saf-moment ...
Kruh je narastao, pekao se, porumenio ...
Ali! Kad se ohladilo - jedva sam ga rezao posebnim nožem za kruh! Kruh je vrlo nježan, poput lepinje ... Dok je kora bila hrskava, bilo ju je lako žvakati, ali kad je otišla, postala je gumena, teško je žvakati koru kruha ... Ali to nije tako važno ... volio bih da kruh bude potkrepljeniji, ako mogu tako reći ... Možda ne tako uzdignuta i visoka, ali gušća i hranjiva ...
Je li to moguće s 1 programom redovnog bijelog kruha? Ili ovo zahtijeva drugačije brašno (ne bijelo) i drugačiji program?!

Dugo je trajalo odabir i napokon kupio aparat za kruh. Oni su odmah počeli pokušavati, ja sam htio brzo, pa smo uzeli program 02 "Basic Fast". Vrsta peciva zadovoljna, pržena kora, bujna. A kad su pokušali, razočarali su se NIŠTA !!! Beskvasni, malo slatkog i malo kvasca. Sve je rađeno prema receptu, izvaganom na elektroničkoj vagi. Gdje se pogreška ušuljala ??? Reci mi molim te.

[Mama sine]

Mama sine .
Ako nabavite kruh, gdje tražite pogrešku? Recepti za kruh su različiti, trebate odabrati "svoj" kruh po ukusu. A to samo znači: pecite uvijek iznova prema novim receptima i tražite točno svoj ukus. Pa ipak, pekarski gurui ne preporučuju upotrebu načina "brzo" prilikom pečenja kruha, vjerojatno iz tog razloga mirišete na kvasac.

Hvala vam. Pokušat ćemo.

Kruh je bio ukusan!
Hvala autoru Temke i svima koji su podijelili svoje dojmove i recenzije fotografija)

Ovo je bio moj prvi kruh, odabrala sam najjednostavniji, ali bio je vrlo ukusan!
Drugi dan je bio svjež i mekan kao i prvi)



Myakish sin malo čupao))))

Molim vas recite mi, je li moguće smanjiti sve sastojke za 2 puta?
Da kruh bude manji? Ili se to ne radi tako?

Molim vas recite mi, je li moguće smanjiti sve sastojke za 2 puta?
Da kruh bude manji? Ili se to ne radi tako?

Ovo je 400 grama brašna za ovu pećnicu! Ako je manje, tada kolobok neće ispasti normalan, mali kolobok će lutati dnom velike kante, a kruh će se krivo smjestiti.
Za takav dio trebate x / pećnicu s malom kantom.
O odvajanju sastojaka pročitajte ovdje. Preračun količine sastojaka u receptu za kruh. Za pomoć početnicima. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Hvala vam.

MOJE PRVO ISKUSTVO.
Dobar dan. Jučer smo kupili aparat za kruh Panasonic sd-2501 i dotrčali i odmah odlučili ga testirati. Pekli smo kruh na programu 02, brzi, XL, u skladu sa svim receptnim zahtjevima, samo što sam prosijao brašno prije dodavanja u oblik. Evo rezultata. Ukusno

Dobar dan!
Kruh pečem prema glavnom programu u Panasonicu 2500. (500 gr. Brašno, 330 ml. Voda, žlica ulja, sol, šećer, jedna i pol žličice suhog kvasca).
Kruh izgleda sjajno, nije sirov, ali samo kora jako miriši i ima ukusan miris, sam kruh ima čudan miris, nimalo isti kao što bi kruh trebao mirisati. A okus mu je neizražajan, čak i bez zvuka. Isprobani drugi kvasac - isti učinak.Bila bih zahvalna na vašoj pomoći ..
Možda puno vode? Ili je možda brašno loše ("Predportovaya")

Bila bih zahvalna na vašoj pomoći ..
Možda puno vode? Ili je možda brašno loše ("Predportovaya")

Vaše se pitanje ne odnosi na ovaj recept, pa postavite pitanje i idemo srediti stvari na temu Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Hvala vam!

Djed Mraz nam je od svog brata dao proizvođača kruha - već smo ispekli dva prema ovom receptu, stavite ga poput Admina u vodu, rezultat zadovoljan! Hvala vam!

Izvjestite: broj puta kora je bila netaknuta, sami su se zgužvali kad su se istresli iz kalupa.

broj dva

Natasha, vrlo uredan i lijep kruh pokazao se dobrim početkom!