irman
Irishka, naišla sam na tvoj prekrasan recept (koji mi je puno nedostajao tijekom ljeta), želim ga skuhati za svoju bebu bez ikakvih dodataka. Jeste li imali Goradevo sireno mlijeko?
vernisag
Bok Irci! Ne, kupujem samo naše mlijeko Volga
Evo, nedavno jesam, samo iz tri konzerve jogurta i kartona mlijeka, ispalo je čak 600 g. Istina, malo sam se pregrijao, prebacio u dinstanje, radi boljeg odvajanja sirutke i pogledao ... Žitarica ima.

Skuta od krem ​​sira (multivarka Toshiba RS-18NMFR) Skuta od krem ​​sira (multivarka Toshiba RS-18NMFR) Skuta od krem ​​sira (multivarka Toshiba RS-18NMFR)

Ovaj je ručnik dao takav crtež. Krpa ili gaza moraju se navlažiti prije nego se na nju baci sirnica.
irman
Hvala vam, to znači preuzeti ovaj bum.
vernisag
Imate li ovo naše kstovsko mlijeko?
irman
Vidjet ću, prodajemo različito mlijeko iz Nižnjeg Novgoroda, nadam se da ću ga naći, ako ne, izradit ću ga iz Gorodets-a.
mamusi
vernisag, Irisha, često pravim tvoj sir, voljeli smo ga više od svih sireva! Ali danas je BACKUP!)))
Jesam li jučer. Gomila pod pritiskom PDA-a obično je žilava i to je to! Umutite mikserom općenito ... dobijete tekuću kremu razmućenu u pjenu! Nije zamazan, ali se prelije!))) Ali Ukusno!
OVDJE ... Sjedim ondje i kapam s kruha. Možda će netko Pyroh podskpzhet neku nit da sloji ovo čudo?
Ili ćemo tako jesti. Makayuchi ...

Skuta od krem ​​sira (multivarka Toshiba RS-18NMFR)


Dodano četvrtak, 29. rujna 2016. 14:01

Gomila je bila dobra i sve je kao i obično ...
Učinio sam to već puno puta ...
Ir, je li ti se to ikad dogodilo, niti jednom?
vernisag
Citat: mamusi
rezultat je tekući šlag
Oooh Margarita, Ne znam mliječne proizvode, unatoč tome živi i vrlo nepredvidivi ... Uvijek sve ispadne drugačije. Ovaj jogurt na gornjoj fotografiji, koji se uvijek razlikuje od svake serije, vrlo je gust poput kiselog vrhnja 25-30%, a zatim se lije kao tekućina kefirchik. Ali u proizvodnji se sve radi jasno, prema standardima. Što možemo reći o nama ... Sve ovisi o kvaliteti sirovina, ali svaki je dan drugačija, jer je krava živo biće. Možda su ih hranili krivom stvari, ili su jednostavno bili loše volje ...
Možete li napraviti kiselo vrhnje?
mamusi
Citat: vernisag
Možete li napraviti kiselo vrhnje?
Irin, ali slano je ...
Tako slasno čudo Yudo!
Ne žalim se ... Samo se pitam. Ionako ćemo ga koristiti ~ svježe, ukusno ...
Evo gdje se može primijeniti, ali samo umočite palačinke i to je ukusno ... Natočila je žlicu za mačku ~ odmah ju je samljela!
A znam za mliječne proizvode i njihove trikove.
Uvijek radim svježi sir na isti način, od iste marke mlijeka ... i drugačiji je.


Dodano u četvrtak, 29. rujna 2016. 14:20

Ima li na umu Smetannik? Podijeli, ha?)
Nikad pečena.
vernisag
Ovdje ste dobili recept

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0



Objavljeno u četvrtak, 29. rujna 2016. 14:31

I moja posljednja je ispala jako gusta (ali samo sam je pregrijala), čak se ni ne razmaže, košta pola konzerve, ne znam što bih s njom.
mamusi
Ira, jesu, ali postoji Kiselo vrhnje sa šećerom i nadjevom. I mislio sam koristiti u tijestu ... slano on je.
Da lan .... već to probavljam ... uzde su došle ... FSE ... ispod plašta ...
Sada ....


Dodano četvrtak, 29. rujna 2016. 14:55

Mislila sam da će se serum odvojiti, ali počeo se zgušnjavati i TOPITI
Trenutno će biti OTOPENI sir!)))
Dodao sam sodu na kraj noža, poput topioca ... pffff pjene ... i stojim i miješam se.
Zgušnjava se. Eksperimenti ~ na kuharima!)


Dodano u četvrtak, 29. rujna 2016. 15:06

vernisag, pa, evo ga, natočio ga, dodao kopar. Trčim na posao. Uzet ću uzorak navečer!)))
Skuta od krem ​​sira (multivarka Toshiba RS-18NMFR)
Anna5311
irman, Irina, u vrtuljku i Pyaterochki definitivno ima Volga mlijeka.
irman
Annushka, puno ti hvala.
Anna5311
Irina, ali za što? Sama stalno uzima vrtuljak. U najboljima postoji čak i krema.
vernisag
Citat: Anna5311
U najboljima postoji čak i krema.
Jeste li kupili kutije s 2,5% masti (Volga)? Također je s vrhnjem na vrhu, ukusno mlijeko
mamusi
Ukratko, djevojke su već pola sira!))) ... Uspio sam mu to sjetiti. Ispostavilo se da je dosljednost spojena. Kopar tamo usput. Ali svejedno, Irishinova početna varijanta ugodnija je. Ponovit ću to sutra. I ja ću kontrolirati SVE faze
Irski,
vernisag
Citat: mamusi
Mislila sam da će se serum odvojiti, ali počeo se zgušnjavati i TOPITI
Trenutno će biti OTOPENI sir!)))
Dodao sam sodu na kraj noža, poput topioca ... pffff pjene ... i stojim i miješam se.
Zgušnjava se. Eksperimenti ~ to je u fseu!)

Pa, evo ga, uli, doda kopar. Trčim na posao. Uzet ću uzorak navečer!)))
Dakle, upravo ste ga zagrijali? Naravno da će se rastopiti Glavna stvar je da je na kraju ispalo ukusno!
mamusi
Citat: vernisag
Glavno je da je na kraju ispalo ukusno!
Da !!!))) Pa da! Stopilo ...
A sutra će biti NOVI dan! ... I novi sir!)
Anna5311
vernisag, Ira, nije kupila u kutiji. Ne znam imamo li ih, potražit ću u trgovini.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha