Lagri
Citat: Sedne
, Jučer sam također pekla kruh.
Svetlana, pa kako se kuhao kruh, zadano vrijeme i temperatura? A kako ste se pripremali, kakvi su vaši dojmovi o režimu kruha?
Sedne
Maria, da, prema zadanim postavkama, fazu 1 svakako treba smanjiti.
Lagri
I stajao sam s koljenima u 1. fazi, čini se dva, ali bilo je kruha od pšeničnog brašna. Ali Borodinski, bez oklijevanja, premalo je vremena za provjeru. Isključio sam način kruha i uključio način pečenja. Ali tamo možete promijeniti vrijeme provjere. Tako da to zapisujem u malu knjigu, a zatim primjenjujem.


Dodano u srijedu, 16. studenoga 2016. 13:52

Danas sam pržila krumpir u maloj Rijetkoj, stvarno mi se svidio. Odlučio sam to ponoviti u našem Polarisu u načinu pečenja, 30 min. , Miješano 2 puta. Uzeo sam 2 komada krumpira. za uzorak, ulijte malo ulja. Rezultat nam se jako svidio.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Sedne
Stavite makarone, vrije je na programu jaka, naravno, ali program ispari svu vodu?
severyanka76
Lagri, Maria, zašto nisi pržila krumpir u načinu Prženja? Tu je i prženje u uljnom načinu rada.
Lagri
severyanka76, da, prvo sam htjela pržiti, a zatim staviti peći. Pokušat ću sutra na Zharki. Glavno je da ispadne dobro, svidjelo nam se.


Dodano u srijedu, 16. studenog 2016. 20:29

Citat: Sedne

Stavite makarone, vrije je na programu jaka, naravno, ali program ispari svu vodu?
Sedne, Svetlana, kako je macaroshka dobro prošla?
kora
testirao režim pečenog mlijeka. mlijeko ispod krave razrijeđeno vodom, iz nekog razloga bijeg je bio dva puta. na način osipanja ispekao komad svinjetine, ispalo je ukusno.
Sedne
Citat: Lagri
Sedne, Svetlana, kako je macaroshka dobro prošla?
Da, ispalo je ukusno, ali sljedeći put ću uliti manje vode, ostalo je puno
Rituslya
Citat: kora
bijeg iz nekog razloga bio je dva puta.
možda je bilo puno mlijeka? Ovdje je dovoljna samo 1 litra ili malo više.
Moja će uskoro završiti s čamčenjem, inače već tapkaju nogama.



Dodano u srijedu, 16. studenog 2016. 20:40

Mašun, dobar krumpir! Zlato!


Dodano u srijedu, 16. studenog 2016. 20:45

Oh,Mašula, nosiš li šešir sada?
kora
Citat: Rituslya
možda je bilo puno mlijeka? Ovdje je dovoljna samo 1 litra ili malo više. Moja će uskoro završiti s čamčenjem, inače već tapkaju nogama.
Čitao sam temu od samog početka, pa sam natočio 900 ml. drugi bijeg dogodio se otprilike na polovici programa.
Lagri
Citat: Rituslya
Mashun, dobar krumpir! Zlato!
Ritual, da, napao sam nešto na kartochu Volio sam ga pržiti u crtiću. Danas pržena dva puta. U Rediku 02 prvo prženo, a zatim 0349. Svidjela su mi se oba rezultata. Sad neću pržiti u tavi. Jeste li pržili krumpir u polaganom kuhalu?
Citat: Rituslya
Mašule, nosiš li sada kapu?
Aha, u šeširu, Rituel.
Lud-Mil @
A gdje je sve to zatišje u toj temi? Utapamo li opet mlijeko?
I jučer mi je Polechka napravila pečenje od svinjetine s gljivama.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Lagri
Mila, jednostavno i! A recept, barem kratki opis? Da ... definitivno su se navukli na pečeno mlijeko ... Jučer sam ga skuhala oko 10 sati, ujutro za doručak. Pa ne, započeli su jučer.
Lud-Mil @
Maria, da, kakav recept, sve je vrlo jednostavno: ulila sam malo ulja, uključila prženje, nakon signala ubacila meso, popržila ga, nasjeckala luk i šampinjone, popržila, dodala tri žlice kiselog vrhnja, ml sto vruće vode, pirjati 30 minuta.
Lagri
Pogled na fotografiji je vrlo lijep i ne sumnjam da je ispao ukusno! Mislila sam da kuham u načinu Bake ili Bake. Da, svinjetina je još ukusnija s vrhnjem i gljivama.
Rituslya
Oh, devuli, a ja sam sve u vezi s mlijekom. Pa idemo u krug. Dobro je da postoji nekoliko posuda i da se lako mogu oprati.
Ne,Mašula, Nisam pržio krumpir.Razuman nije učinio ništa. Jako su mi se svidjele lijene punjene kiflice kupusa

Kratko. Mljeveno meso provucite kroz mlin za meso. Nasjeckajte luk, naribajte mrkvu. Pržiti.
U posudi pomiješajte mljeveno meso, opranu čašu crtića od riže, mrkve, luka, začinskog bilja i kupusa, izrezanog na male kvadrate. Stavite zdjelu crtića s dva cijela lista kupusa, mljeveno meso preklopite povrćem i prelijte nadjevom. Ovaj put, punila sam od pileće juhe, kiselog vrhnja i kečapa, soli i papra. Način gašenja. Devuli!
Lyudochkakakva svinjetina! : nyam: Ne bi li bilo lijepo probati probati s malo grčkog.
Lud-Mil @
Maria, Peci s pecivom još nije iskusio. Želim probati peći kiselo vrhnje danas, ako se ne umorim previše.
Ritulya, jučer se ova svinjetina dobro slagala s pireom od graška (iz lonca pod tlakom).
Lagri
Dobro napravljeno, Ritual, tako bi i trebalo biti, recept je priložen na kolutiće kupusa. A onda pokazuju različite slastice, ne daju recepte, ali ovdje mi oblizujemo usne
Lud-Mil @
Još jedna fotografija, bliža i s pireom.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Lagri
Mila, a pire od graška kuhao se 2 sata? Na gašenju?
Lud-Mil @
Maria, Radio sam to u mnoštvenom loncu pod pritiskom, tamo imam program Grah, prema zadanim postavkama 30 minuta. Ali prije, dok još nije bilo lonca pod tlakom, prilično sam uspješno kuhao pire od graška u jednostavnom crtiću na Stewu 2 sata, točno onako kako ste napisali. Krupica s vodom 1 do 2, kuhana u prah.
Rituslya
Devuli, ali pročitao sam je na temu Usporavanje, tako da u početku nema vrenja, zar ne?
Sada na heljdi radim heljdu s mesom, ali program je samo 25 minuta. Maaalo!
Želim se odmarati prije dolaska mog supruga. Pa mislim, hoću li to pokvariti? Hoće li se osušiti?
Iako,Mašula, kuhana svinjetina uopće nije suha. Ona gori i na Vexationu, zar ne?


Dodano u četvrtak, 17. studenoga 2016., 16:07

Nešto na Grechu je toliko ludo vrije, da sam ga 10 minuta prije kraja isključio i prebacio na Vexation.
Lagri
Mila, Shvatio sam.
Ritual, Radio sam svinjsko kuhano svinjsko meso na Slowingu 5 sati. Tamo je početna faza samo 45 stupnjeva, zatim 65, itd. Temperatura se povećava na 85 i 95 stupnjeva, ali to je vrijeme kada postoji vrijeme. Samo što heljda na heljdi ispada jako dobro, ali ako je s mesom, onda bi se meso prvo skuhalo na Fryu, a zatim skuhalo heljdu.
Pa, vjerojatno ste već sve pripremili. Kasnio sam.
Rituslya
Ne,Mašula, stavi na klonulost. Čekam.
Prvo, da, na Zharki, luk, mrkva, meso. Zatim sam heljdu dodala na heljdu. Nakon 15 minuta prebačena je u Vexation.
Lagri
Ritul, na umoru, prvo 1 sat 15 minuta ukupno 45 stupnjeva, zatim sljedećih 1 sat 15 minuta. 65 stupnjeva i s povećanjem, 85 i 95 tijekom posljednja 2 i pol sata. Ali ispast će, naravno, ukusno, samo dugo. Čitao sam o tome u uputama, u tablici.
Rituslya
Mašun, na kraju, skoro 3 sata na umoru. Ispalo je jako dobro. Kakva mekoća! Sav moj joint na Heljdi nestao je. Ukusno!
Lagri
Sjajno, Ritual, uzeti na znanje! Drago mi je da ste je dobili ukusno.
Lud-Mil @
Cure, ali ja i dalje pečem kiselo vrhnje, ne znam što se događa. Ovo je recept iz mog djetinjstva, dugo sam ga želio testirati na multivarku, a dogodilo se da je mali Polaris dobio ovu sudbinu. Za svaki slučaj, tijesto sam podijelila na pola, bojala sam se da će cijela porcija biti previše za bebu.
Lagri
dođi Mila, pripremite svoju ukusnu manu. Čekamo fotografiju s receptom.
Lud-Mil @
Mašulija, ne mannik, već kiselo vrhnje, pa nema veze. Prva porcija je bila pečena, kolač mi se malo zalijepio za lonac, okrenuo sam ga naopako umetkom na pari i iskočio nakon par minuta. Stavio sam drugu polovicu tijesta da se peče.
Evo ispao je keks.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Razmišljam, možda sljedeći put možete pokušati ispeći cijelu porciju odjednom? Kao da se ne lijepi za poklopac ..., polovica se podigla do ... pa, ako umetnete dvostruki kotao, onda samo do njega.
Lagri
Oh, naravno kiselo vrhnje, čak i ako sam nepažljiva. I dalje je lijepo i ukusno.
Lud-Mil @
Svidjelo mi se kako funkcionira pečenje. Tijesto nije bilo baš velikog sloja, čak sam i sumnjao hoće li ispasti ravna torta, ali dobro je išlo gore. A s obzirom na to da ovaj recept još nikada nisam ispekla u crtiću, jako sam zadovoljna.
Lagri
Mila, a ako sumnjam, u tijesto dodam žličicu praška za pecivo. Pripremam ga ovako: u staklenku od 200 grama umiješam 1 žličicu limunske kiseline + 2 žličice škroba + 2 žličice. sode, zatim zatvorim staklenku poklopcem i počnem je tresti miješajući. Ispada 5 žličica praška za pecivo.
Lud-Mil @
Da, i ja to radim, samo što umjesto škroba imam brašno. Ali sumnjao sam ne zbog praška za pecivo, već zbog količine tijesta, činilo se puno, a pola malo. Ipak ćete morati isprobati cijelu seriju pečenja u jednom potezu, pitam se može li crtić to podnijeti ili ne.
Lagri
Mila, a zdjela iz Panasika bila?
Lud-Mil @
Ne, to je dom pakla, još nisam došao iz Panasika, obećali su da će ga donijeti 18., ali radim sutra i prekosutra. Vjerojatno ću morati poslati sina po nju ako dođe ovih dana.
Lagri
Pa je kiselo vrhnje dobro izašlo iz vlastite posude? A onda su gore napisali da jedva vade, smetaju i tako dalje.
Lud-Mil @
Isprva je bio zabijen na zidovima, ubacio sam dupli kotao i okrenuo zdjelu naopako, stajao još minutu, protresao je i kolač je iskočio. Na zidovima je ostao mali premaz, lako se isprao spužvom.
Ali u tijestu ima prilično puno šećera, pa ovo lijepljenje ne čudi.


Dodano u četvrtak, 17. studenoga 2016. 22:10

Sad ću istresti drugi biskvit, poslikati lonac nakon njega.
Lagri
Ipak, drži se ... Pa dobro, Panasikova šalica će doći, s njom uopće nema problema, ne. Jednom sam krenuo pržiti meso s lukom i zaboravio (gosti su došli), pa je luk izgorio, meso je jako izgorjelo, a ja sam sve izlio iz posude i samo je bilo prekriveno uljem i nije se zalijepilo za dno.


Dodano u četvrtak, 17. studenoga 2016. 22:15

Mila, a ako posudu namažete margarinom i pospite brašnom, vjerojatno se ništa neće zalijepiti?
Lud-Mil @
Podmazan uljem, ali nije posut brašnom. Evo lonca nakon pečenja.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Odmah sam ga oprala bez natapanja, samo toplom vodom i spužvom s deterdžentom, sve se vrlo lako i brzo ispralo. Ni traga nije ostalo, samo kap vode na fotografiji.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Anna5311
Lud-Mil @, Mila, izvrsno kiselo vrhnje! Podijelite recept, molim vas.
Lud-Mil @
Recept je vrlo jednostavan, na forumu postoji sličan, možda s malim razlikama.
Za tijesto: 200 gr. kiselo vrhnje, 3 jaja, 1,5 šalice šećera, 0,5 žličice. soda, 2 šalice brašna, 1 žlica. žlica kakaa. Jaja sam tukla sa šećerom, nastavljajući tući dodanu kiselu pavlaku. Zatim je pomiješala brašno, kakao i sodu, umijesila tijesto. Za brzinu sam ga izmiješao mikserom. Pekla sam u dva koraka, pekla 1 sat, sljedeći put ću pokušati peći odjednom.
Za impregnacijsku kremu uzimamo 150 grama šećera i kiselog vrhnja, mjerimo u čašama, tu sam smjesu tukao mikserom. Ta je količina navedena u receptu, ali uzeo bih više, možete uzeti cijelu čašu, kolači su porozni, upijaju kremu poput spužve.
Pa, pokazat ću vam fotografiju gotovog kolača, nemojte strogo suditi, sakupljao sam i slikao u žurbi, jer vrijeme je za spavanje, sutra rano ustajanje.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Ovaj je kolač uglavnom nepretenciozan, nepretenciozan, ali ukusan i ne zahtjeva puno truda za pripremu, uvijek ga možete umutiti za čaj.
Anna5311
Mila, Hvala vam. Svakako ću peći!
Lenat
Djevojke, jako volim program pečenja pilećih nogu. 15 minuta jedna strana, 15 minuta druga strana. Dobiva se prženom korom.
Lagri
Lenat, Elena, hvala na savjetu, bum za znati. I koje meso kuhati 15 minuta sa svake strane, bilo koje?


Objavljeno u petak, 18. studenoga 2016. 11:51

Citat: Lud-Mil @

Podmazan uljem, ali nije posut brašnom. Evo lonca nakon pečenja.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Odmah sam ga oprala bez natapanja, samo toplom vodom i spužvom s deterdžentom, sve se vrlo lako i brzo ispralo. Ni traga nije ostalo, samo kap vode na fotografiji.
Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD
Vrlo je dobro što jest. I ja sam jednom kupio u svojoj zdjeli nakon kupnje, a postojala je i takva priča, ali bilo je lako oprati
Mila, torta se pokazala ukusnom. Moramo i pripremiti jedan.
Lenat
Ne znam, samo tako pržim noge - brzo i dobro
Lagri
Elena, hvala, razumio. I svinjetina se također vjerojatno može tako peći ...
Sedne
Kako mi se sviđa, još uvijek mala multivarka Iako 3 litre nisu toliko male, puno stanu.
Lagri
Ja isto.U osnovi imam sve 3-litre. A ako je i šalica dobra, općenito.
lala2
Citat: Lagri

lala2, a u vašem multivarku radi u načinu Moj recept, mijenjajući temperaturu i vrijeme tijekom programa? Pa, to je Masterchef.
U procesu rada ne mogu mijenjati temperaturu, možda što radim pogrešno?
Ali imam napretka !!!!!! Prženje radi !!!! i s domaćom i tuđom zdjelom čekao sam signal i prešao u način prženja, odbrojavanje !!!!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha