Prirodno osušena metvica

Kategorija: Praznine
Prirodno osušena metvica

Sastojci

svježa metvica ukus

Način kuhanja

  • Prirodno osušena metvicaNe previše stari izdanci mente dobri su za sušenje.
    Prirodno osušena metvicaOdaberite najljepši i najkvalitetniji grm metvice i prenesite ga u saksu za naknadno zimovanje u stanu. Preostalo zelje - za rezanje, u količini koja vam treba.
    Prirodno osušena metvicaU veliku posudu ili lonac ulijte hladnu vodu i uronite metvicu u nju, ostavite nekoliko minuta. Nježno sortirajte grančice metvice, odvajajući pokvareno lišće i ispirući ih od pijeska i prašine. Ocijedite i napunite svježom vodom. Metvicu potopite u vodu i temeljito isperite, nježno okrećući grane. Po potrebi ponovite još nekoliko puta.
    Prirodno osušena metvicaMetvicu stavite na platneni ručnik.
    Prirodno osušena metvicaLabavo zamotajte ručnik da osušite preostale kapljice vode s metvice ili koristite vrtuljak (sušilicu) za začinsko bilje i povrće.
    Prirodno osušena metvicaUzmite drugi platneni ručnik (suhi) i položite okvir s okvirom ili bilo koji prikladan oblik.
    Prirodno osušena metvicaNanicu raširite ručnikom u jedan sloj na pladnju i ostavite da se suši u dobro prozračenom prostoru od izravne sunčeve svjetlosti. Povremeno treba metvicu miješati, nježno je uzimajući za podnožje grane. Ako je potrebno, prebacite se na suhi ručnik ako ostane mokar ispod grana metvice.
    Prirodno osušena metvicaNakon što se metvica osuši, odvojite lišće od stabljika, stabljike više nisu potrebne.
    Prirodno osušena metvicaPreklopite ručnik na pola i ulijte listove mente u sito, ako metvica ima velike listove, onda ima smisla prvo lišće samljeti na dlanovima, dok preostali leglo s dlanova sipate dalje od glavnice metvice. Radite u dobro prozračenom prostoru, ili još bolje, na otvorenom ili obrađujte metvicu u malim količinama kako biste izbjegli izlaganje dovoljno jakom mirisu mente koji može izazvati iritaciju ili glavobolju.
    Prirodno osušena metvicaGotovu sjeckanu metvicu ulijte u staklenku s poklopcem i spremite u ormar, dalje od sunčeve svjetlosti.

Bilješka

Izvor: Internet (Turska).

Čitaj SAD

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha