Odabir električne brusilice za meso

Činjenica je da se ispostavlja da Axionsovi noževi mogu biti dosadni i ova će jedinica drobiti mljeveno meso, a ne u potpunosti samljeti. Razumijem da načelo "sretan - ne sretan" djeluje u tom smislu!

Ne znam jesam li imao sreće ili nisam.
Piletinu sam sa svim trbušnjacima samljela na finu rešetku (ne bih je nazvala malom, ali najmanjom je u kompletu), čini se, ništa ... Svinjetinu (vrat) sam samljela na veliku - drobi, ili mi se barem tako činilo. Malo sam odrastao, a onda sam se smirio: s Axionom mislim da će biti minimum problema u smislu da kupnja noža i diska u kompletu nije problem.
Smiješno je to što sam napunila kobasice mlinom za meso s tim sranjem, naručio sam špricu za kobasice. Tako je bilo moguće napustiti i Vtess - snaga je vau! ali Axion je vizualno ljepši

Smiješno je to što sam napunila kobasice mlinom za meso s tim sranjem, naručio sam špricu za kobasice. Tako je bilo moguće napustiti i Vtess - snaga je vau! ali Axion je vizualno ljepši

Zašto hemoroidi? Upravo zbog ovih dodataka i zaštitnog zaslona kupio sam Axion 41.02. Prije sat vremena doveli su ovu jedinicu. Zbunjen ...

Zašto hemoroidi?

Mislio sam na kobasice, točnije na kobasice. Za emulziju kobasica bolje je imati špricu. I tako, brusilica za meso melje, što je još potrebno?

Zašto hemoroidi? Upravo zbog ovih dodataka i zaštitnog zaslona kupio sam Axion 41.02. Prije sat vremena doveli su ovu jedinicu. Zbunjen ... Moram i sutra isporučiti takvu mašinu za mljevenje mesa. Odabirao sam jako dugo i odlučio sam se za Axion M4102, a sada se ispostavlja da uzalud ...

Dobar dan, ima li vlasnika brusilice za meso Bork M501 na forumu, želio bih znati kako funkcionira drobilica?

Danas smo kupili mlin za meso Axion 3102. Osjećaji su i dalje izmiješani ... Prva palačinka je kvrgava. Prvo meso zavrtelo je na plitkoj rešetki ili ga je loše povuklo ili nije odabralo nešto sasvim ispravno, ali prvo je meso začepilo rešetku i malo se namotalo oko vijka. Odlučio sam promijeniti rešetku u veliku i očito sam odmah prečvrsto zategnuo vijak, čak je i nešto malo zaiskrilo. Odmah sam ga isključila, muž je opsovao, rekao da je potrebno prvo malo mesa, a zatim ga zategnuti. Čini se da se popravio, pomalo miriši na izgorene žice, ali sve funkcionira. Nakon normalnog starta uvio sam oko 3 kile prilično žilavog mesa. Sjedim i razmišljam kako ne spaliti jedinicu ... Isprobao sam drobilicu, u par sekundi protrljao veliku mrkvu.

Mlin za meso Fimar 12 / TS

Prvo mljeveno meso - pleh od govedine, luka, namočenog bijelog kruha vjerojatno je kasnije valjano.

[Michael]

Michael, Michael! Kakvi su vaši dojmovi o mašini za mljevenje mesa? Molim više detalja.

Reci mi, kako zmajski nož melje meso?
Postoji puno slika noža, ali iz nekog razloga ne mogu pronaći rezultat ((((

Mislim da jedinica za 30 tisuća ne bi trebala razočarati))) Meso mora sam nasjeckati)))))) Je li ova jedinica profesionalna za velike količine mesa?

Kakvi su vaši dojmovi o mašini za mljevenje mesa? Molim više detalja.

Donijeli smo ovaj uređaj neto težine 19,6 kg. 9. veljače.
Žena je rekla ogromno, već to uzima zanijemljenom.
12 svi su teški, kineski su lakši, pet kilograma.
U idealnom slučaju, volio bih 8, ali oni su mrtvi, samo ispod fileta.
Sljedeća nijansa, kako oprati?
Odnosno, većina strojeva za mljevenje mesa ima nesmjenjivi lijevak (prtljažnik), evo kako ga oprati, problem.

Kao rezultat toga, dvije talijanske mlinove za meso s uklonjivim bunkerom - Fmarar 12 i Sirman 12 (DENVER) - ušle su u kućni dio.
Sirman je bio lakši - 15 kg., osebujan dizajn koji koristi plastiku i manju snagu - 0,55 kW.
Za 12, standard je 0,75 kW, iako postoji i 1,1 kW (Fama TS 12 FTS 127U), ali tamo se koristi 1/2 unger sustav.
Da, ovdje brojke snage nisu poznate, nema 2000+ vata.
Dalje, rad mlinca za meso.
Djeluje vrlo tiho, uopće nema zujanja ili zavijanja.
Više poput maternice ur-ur-ur. Tijekom rada stroja za mljevenje mesa možete razgovarati apsolutno mirno, gotovo ne primjećujući buku njegovog rada.
Pomicano meso (goveđe rame), luk, namočeni bijeli kruh u maloj količini.
I tako kotleti, tačnije njihov ukus.
Supruga je prva uzela uzorak kotleta i šuti o okusu, kaže, probajte.
Tu počinje vau i okeino, okus kotleta je prozračan i sočan. Teško je detaljnije objasniti okus, a ne gurmana.
Ne sjećam se takvih kotleta s takvim ukusom, koliko nisam pokušao zapamtiti. Meso je obično, uzimamo ga u okusu četiri godine, čim se otvore, bolje od bilo kojeg auchana i raskrižja.
Štoviše, priokus kotleta prisutan je desetak minuta. Iako kompleks uključuje prilog i umak. Istina, nisu pili čaj odmah nakon večere.
Drugi dan, večera, učinak se ponavlja.
Treći dan smo završili jesti kotlete, učinak je bio, ali manji.
Knedle, mljevena janjetina - izvrsno.
Juha s polpetama, mljevena junetina. Ovdje je učinak manji, ali primjetan.
Cijena izdanja - 30K uz sitnicu. + dostava se plaća.
Zaključak - mlin za meso vrijedi svog novca, naravno, IMHO.

Mir vama pekari!
Pa, ona može nadmašiti troškove

Pitanje --- ZAŠTO je ova jedinica kod kuće, pa, stvarno, nisam ni u novcu \ svi imaju različite prihode \ tako da jednom tjedno napravite kotlete i jednom napunite kobasicu
Možda gunđam o tome da starac naravno ima kuhinju 4.7 IMHO

Pitanje --- ZAŠTO je ova jedinica kod kuće

Za one koji nepažljivo čitaju postove.
Okus konačnog proizvoda ove jedinice.

i jednom napunite kobasicu

Set za mljevenje mesa - nož i 1 rešetka
Prilozi za kobasice prema zasebnom cjeniku.

Možda gunđam o tome da starac naravno ima kuhinju 4.7

Naša kuhinja ima 7,9 kvadratnih metara.
* Poslano u mirovinu - mlin za meso Mulinex HV-3 (jesen 1994)

[Michael]

Michael, za punjenje kobasica ne treba vam mlaznica, trebate špricu za kobasice. Kroz mlin za meso muče vas da punite kobasice, posebno emulzijom.

Mir vama pekari!

Anchic--

Bilo koji nadjev kroz kolut od mesa \ imamo zelmer \ i ne morate patiti, morate nadijevati

Michael-
Dobro meso na izlazu i iz ručno valjanog mesa dat će dobro mljeveno meso

Sve ostalo od zloga

U smislu podsvijesti - za prvih pet postojala je pribluda, a sada je 5-6 puta skuplja, naravno, trebala bi raditi bujno i ukusno mljeveno meso - čak i od cerade

[Anchic]

Anchic,
O kobasicama, to je još uvijek u teoriji.
Iako, sudeći prema video zapisima, nema posebnih problema prilikom punjenja kobasica kroz mlin za meso.

Dobro meso na izlazu i iz ručno valjanog mesa dat će dobro mljeveno meso

O ove bajke, o ove pripovjedačice! (iz)

Doktorirala je nekoliko puta. Prvi put kad sam ga napunio mlinom za meso - lakše je ubiti. Mljeveno meso ne ide u mlin za meso, jer je ispred njega zrak koji ne može izaći. Ali uz pomoć šprice za kobasice - u kućištu je već nekoliko minuta i 1,5 kg. Špricu sam dobio nakon prvog iskustva s mlinom za meso, jer je nisam htio ponoviti. Mislim da šprice nisu samo izmišljene.

Prvi put kad sam ga napunio mlinom za meso - lakše je ubiti. Mljeveno meso ne stane u mašinu za mljevenje mesa

Penja se bez problema, ali sigurno ne poput komada mesa.
Ne želite se zezati, možete kupiti mlin za meso sa sustavom unger.

Špricu sam dobio nakon prvog iskustva s mlinom za meso

Špric je vjerojatno dobar.
Ali nije jasno, provlačite li mljeveno meso opet kroz mlin za meso?

Doktorirala je nekoliko puta.

Ako za liječničku kobasicu, tada vam treba rezač, a ne mlin za meso.
I tek onda štrcaljka za punjenje.

Iako, sudeći prema video zapisima

Gdje mogu gledati videozapise?
Jednostavno guglanje nije izdvojilo ovu mesnu mašinu u pogledu kobasica.

[Miranda]

Miranda,
I da je moja mlin za meso nekako posebna u smislu izrade domaćih kobasica?
Ista veza i naprijed - set mlaznica za punjenje kobasica za mlin za meso Fama, Fimar, Sirman.

Mir vama pekari!
pa to nije sve

Na temelju vašeg gore navedenog dijaloga imate dojam da o nekim stvarima (prema zasebnom cjeniku) razgovarate sa svojom mlinom za meso.

A sad odjednom -

I da je moja mlin za meso nekako posebna u smislu izrade domaćih kobasica?

Jer, ako nije posebna u pogledu kobasica, onda je za kobasice, bez obzira jesu li kuhane, nekuhane ili druge, mlin za meso vrlo sumnjiv pomoćnik.

***

Isti privezi i naprijed

Dakle, ovo su samo tri različite plastične mlaznice za zasebni cjenik?

Nije uključen ni sigurnosni prsten?
Ili je moguće ukloniti nož / rešetku, a puž ne hoda?

Dodano u nedjelju, 19. ožujka 2017. 21:14

PS Jeste li fotografirali svoj tarzus? Ili slika s Interneta?

Jer ako nije posebna u pogledu kobasice, onda za kobasicu koja se kuha

Kuhane kobasice i kobasice rade se u rezaču, za te stvari postoji forum.

taj nekuhani dimljeni, onaj drugi, mlin za meso vrlo je sumnjiv pomoćnik.

Zasad me to ne zanima.

Dakle, ovo su samo tri različite plastične mlaznice za zasebni cjenik?

A set je također skup - 1,5K

Ili je moguće ukloniti nož / rešetku, a puž ne hoda?

Nož za kobasice nije potreban.
Možda koje mlinice za meso imaju svrdla i šetaju lijevo, moj ne.

A set je također skup - 1,5K

Profesionalna plastika?

Niste odgovorili - jesu li vaše fotografije ili s Interneta?

Nož za kobasice nije potreban.

Tamo je puž pričvršćen i može li bez rešetke / noža?
A onda ste se slikali rešetkom, nije jasno.

[Michael]

Michael, Govorim o punjenju kobasica i kobasica, a ne o pripremi emulzije za njih. Rezač je potreban za pripremu emulzije. Ali punjenje ljuske ovom emulzijom pomoću stroja za mljevenje mesa vrlo je sumnjivo zadovoljstvo.
Svatko sam odlučuje o potrebi rezača za izradu emulzije. Ne radim puno i često radim kobasice, mikser mi je dovoljan. Možda dobijem ne sasvim savršenu emulziju, ali naša je obitelj zadovoljna rezultatom.

[Anchic]

Profesionalna plastika?

Da, plastični potisnik za meso - 800 rubalja.

Tamo je puž pričvršćen i može li bez rešetke / noža?
A onda ste se slikali rešetkom, nije jasno.

Što nije jasno iz fotografije?
Kako se puž može učvrstiti bez rešetke?
A gdje nož?
Kobasica se izrađuje bez noža

Anchic,
Videozapisi pokazuju da je emulzija za liječničku kobasicu i kobasice izrađena u rezaču i punjena špricom.

Ali punjenje ljuske ovom emulzijom pomoću stroja za mljevenje mesa vrlo je sumnjivo zadovoljstvo.

Mislio sam napuniti domaću kobasicu mlinom za meso.

Svatko sam odlučuje o potrebi rezača za izradu emulzije.

Kupio sam rezač za tijesto i sjeckanje, pa da u njemu skuham majonezu. Izvrsna jedinica, mala i praktična.

[Michael]

Michaelzašto drugi put ignorirate pitanje fotografije?
Tsyvki - vaša fotografija ili s Interneta?

[Michael]

Michael, i zašto onda tarzus za 1,5K, ako napravite emulziju u rezaču i napunite je špricom? Riječ je o ovoj frazi:

Prilozi za kobasice prema zasebnom cjeniku.

Napisao sam da je za punjenje kobasica bolje koristiti ne mlin za meso, već špricu za kobasice.

[Anna]

Anna,
Nismo došli do pripreme kobasice i nije poznato kada ćemo tamo doći
A liječničke kobasice i kobasice nisu zanimljive.
To je upravo domaća kobasica pomoću stroja za mljevenje mesa, pitam se je li to iz djetinjstva moje supruge.

[Michael]

MichaelDobro, dobro, dat ću vam treću priliku da odgovorite na pitanje koje ignorirate - je li vaša fotografija ili s Interneta?

Dobar dan! Imam pitanje za vlasnike Axionsa, koristite li drobilice, sviđa li vam se?

[Louise]

Louise, Koristim ga, sviđa mi se. Lako se rastavlja i dobro usitnjava. Komadića gotovo da više nema.

[Safir]

Safir, Razumijem li ove dodatke za sjeckanje slame?

Trljanje slamki na berner. I ove se poput obične rende trljaju.

[Irina]

Irinanaravno, onda mi vjerojatno nisu potrebne, ne kuham u takvim količinama)

Sirova mrkva, ako se protrlja na finom ribežu, bolja je na ovoj. Rotkvica se može dobro utrljati na grubom ribežu.

Dobar dan! Imam pitanje za vlasnike Axionsa, koristite li drobilice, sviđa li vam se?

Koristim ga u sezoni berbe. Vrlo su popularni za velike i male drobilice. A palačinke od krumpira i kriške nisam koristio niti jednom u 3 godine vlasništva.

[Irina]

Irina, Sasha, Razumio sam, hvala)) je li sokovnik potrebna stvar? Što se tiče rajčica, mislite li da to mogu podnijeti?

[na svim mlaznicama]

za rajčice

Za rajčice postoji izvrstan dodatak "za rajčicu, pire od krumpira" - sjajna i potrebna stvar ako trebate napraviti pire od rajčice za konzerviranje.

Zelmer i Axion braća su blizanci, pa možete gledati moju recenziju na svim mlaznicama u temi PREGLED ZELMERA 987,80 ELEKTRIČNA MLINA ZA MESO
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296

[Admin]

Admin, odnosno odgovaraju li mlaznice Zelmer Axionu ili Axion samo usitnjava, brusi itd.?

[Louise]

Louise, Imam Zelmer mlin za meso. O Axionu neću ništa reći, trebate pitati vlasnike.

Imam Axiona, mog prijatelja Zelmera. Oni su različiti. Prilozi nisu zamjenjivi.

Ranije, prije ere e-pošte. Strojevi za mljevenje bili su potpuno isti sokovnici za ručne. Moja, u to doba već prilično sredovječna, teta-ljetnica u sezoni je namotala stotinu litara soka. Stoga sa sigurnošću mogu reći da će sok od jabuke i rajčice uspjeti. I onda vi odlučite treba li vam to ili ne. Sama na Axionu nisam napravila sok (koristim "vrt" za jabuke i sito i ručke za rajčicu)

[Elena Bo]

Imam Axion,

Elena Bo, volite li Axion?

Stoga sa sigurnošću mogu reći da će sok od jabuke i rajčice uspjeti. I onda vi odlučite treba li vam to ili ne.

hvala, upravo je za sok od rajčice mlaznica itekako potrebna, i Zelmeru se svidio mlin, šteta je što ga Axion nema ((i ne trebaju mi ​​mlaznice za usitnjavanje, oni će ležati u praznom hodu, ja pazio na Axion 41-04, ima ih samo iz mlaznica) dodaci za sokovnik i kobasice, sve što mi treba

Sviđa mi se Axion, uvijek o tome pišem. Pogotovo omjer cijene i učinka u trenutku kupnje. I u usporedbi s Panasonicom, u kojem je bilo moguće pomicati samo smrznuto meso (a zatim je nakon toga popljuvano pola kuhinje). Axion sve melje i ne pljuje. Na početku sam želio kupiti zaštitni zaslon, ali shvatio sam da mi nije potreban. Tijekom jesenske berbe koristio sam ribeže. Svidjelo mi se. Nisam ubola rajčice.

[Elena Bo]

Elena Bo, hvala lijepa na savjetu)) Panasonic mi je naredio da živim dugo, koristio sam ga rijetko, pažljivo, nisam "silovao", nešto je izgorjelo u samom motoru, promijeni motor-6 t. R. ( (, sad želim nešto više proračunsko

Djevojke i dečki, pitat ću vas, ali tijekom tečaja netko detaljnije o ovom vrlo spomenutom Unger sustavu u strojevima za mljevenje mesa? Ima li još neke prednosti, osim performansi (koja meni nije bitna), pa da je postoji zbog čega to poželjeti? Ili posao samo brzinom?

Gama 7-01 kupio sam zbog mlina ...
pri mljevenju dio ispada s brašnom, a dio sitno zdrobljenim žitaricama ..
Čini me sretnim!

Začini \ bilje \ začini mljeveni ...

Može se rastaviti / oprati / sastaviti .....

I drobilica na vagi je dobra ..

Pitat ću vas više, a tijekom tečaja netko zna više o ovom gore spomenutom Unger sustavu u strojevima za mljevenje mesa

Osim ako, naravno, novac nije šteta.
12-ki iz pristojnih ureda, cijena izdanja je od 40 + K.
Unger - tri rešetke: podrezana, gruba perforacija, fina perforacija. Plus - dva obostrana noža.
Evo ispada "šiš ćevap"
Produktivnost za bilo koga bit će veća jer se prema europskim standardima vodi dva puta. Samo upotreba Ungerovog sustava u stroju za mljevenje mesa dozvoljena je jedan prolaz mesa.
Postoji kompromis - poluunger sustav: mreža za bodovanje, dvostrani nož i rešetka.
Bork 780 je to implementirao, ali za 29K.
Gotovo za ovaj novac možete kupiti polusjenu od talijanske tvrtke MEC, ali mlinovi za meso najvjerojatnije se rade na Everestu - provjerenoj talijanskoj tvrtki.
Neću vam dosaditi profesionalnim strojevima za mljevenje mesa u pozadini Axionsa i Zalmerova

Oh, pojavio se Michael

I mislila sam da je toliko oklijevao odgovoriti na pitanje o fotografiji, toliko je oklijevao da je uopće prestao pisati.

Ali ipak, fotografija nije njegova

set mlaznica za punjenje kobasica za mlince za meso Fama, Fimar, Sirman.

I odavde 🔗

A ovo je kršenje pravila foruma.
Ne možete prenijeti tuđe fotografije u galeriju, to je zbog autorskih prava, jer se logotip foruma drži fotografije.

Morat ćete izbrisati ovu fotografiju.