Gingi
Citat: Tiziana
Da, kava se u Brikki može pregrijati i izgorjeti, pa je odmah nakon otvaranja ventila morate ukloniti iz vatre. Postaje jako vruće.
Negdje sam pročitao da ga je trebalo skinuti s vatre čim ventil proradi i naglo ga ohladiti. Ljudi su posebno pripremili bazene s ledenom vodom, navodno jedini način da dobiju ukusnu kavu.
auntyirisha
Popeo sam se na sve, zvao svugdje, nisam našao "Cuor di moca" čak ni u uredu. stranica "Bialetti" na talijanskom jeziku je nema.
Bast1nda
Citat: Wildebeest

Yarik, Po preporuci ulijevam i vruću vodu. Također sam pročitao da je prava kava prvih 30 ml pića. Oni sami to stalno zaboravljaju kako bi osjetili razliku.
Sve je istina, ali čini se da vrijedi samo za espresso aparate za kavu, gdje je pritisak.
Tiziana
Citat: auntyirisha
Svi se popeli, zvali posvuda, "Quor di moca" nisu pronašli ni u uredu. stranica "Bialetti" na talijanskom jeziku je nema.

Više se ne proizvodi. Usput, i Mukka. To su stari modeli.
Cuor di Moka ekskluzivno je izdanje Bialettija, razvijeno uz Illy-ovu kavu. Proizvedeno isključivo u Italiji. Zbog toga sam napisao da je ovo rijedak slučaj. Sada su svi ruglovi u Rumunjskoj različite kvalitete.
auntyirisha
Natalia, pa je i u gejzirima tlak, samo manji. Vjeruje se da na početku voda prolazi kroz kavu, ali dio vode tamo postaje para, a kada para koja ima višu temperaturu već počinje prolaziti, tada se okus pogoršava. Ovo, ako sam sve dobro razumio.


Dodano u petak 27. siječnja 2017. 20:04

Tiziana, oh, šteta kako .. Pa, ako je uspješan model, zašto ga ne pustiti! Molim vas, recite mi koji model proizvodi kavu koja je po vašem ukusu najbliža "Kuoru"?
Bast1nda
auntyirisha, ne, dobro znam teoriju, ali za espresso imam pristojno iskustvo i automobile))))) Eto i prvo vađenje, 30 sekundi je čak i previše za profesionalce, trebate kalibrirati curenje i pogledaj boju. Neću reći u kojoj je mjeri ovo pravilo općenito primjenjivo na gejzire.
Već dugo pratim temu aparata za kavu, tamo ima toliko odvratnih frajera, toliko o meni))))))
auntyirisha
Natalia, Ja sam općenito laik. Napisala je da je točno čitala o gejzirima (možda je princip rada sličan, samo se takav pritisak kao u automobilu ne može postići lažno). Bojim se zasad gledati automobile (pogotovo cijene).
Tiziana
Citat: auntyirisha
Uostalom, ako je uspješan model, zašto ga ne pustiti! Molim vas recite mi koji model proizvodi kavu koja je po vašem ukusu najbliža "Kuoru"?

O uspjehu je također kontroverzno pitanje. Čuo sam da je Kuorov ventil prilično osjetljiv i s vremenom može početi stvarati probleme.
Ali i dalje se držim stajališta da, ako niste lijeni i temeljito isperite i osušite sve dijelove nakon svake upotrebe, tada ne bi trebalo biti problema.
Najbolju kavu (jaku, aromatičnu, pjenastu) priprema Brikka. Općenito je smatram vrlo uspješnim modelom, laganom, minijaturnom, jednostavnom za njegu.
Ali model Mukka nije za lijene!
auntyirisha
Tiziana, dobro jutro! Kako se osjećate danas? Molim vas recite mi ako "Brikka" (moguće je kupiti kod nas), kako onda izbjeći pregrijavanje kave u njemu? Danas ću još otići primiti svježu paketu s kavom Brikki, kuhati ću u Moka Expressu. Zanima me gdje se Brikki sada pravi?
Tiziana
auntyirisha, Dobro :)
Postepeno dolazim k sebi.
Samo uklonite ciglu iz vatre čim se ventil otvori i ulijte kavu u šalice. Ne radim više ništa posebno s njom.
Bialetti su sada svi Rumunji. Ne tražite talijanski, nećete ga naći.
auntyirisha
Tiziana, veliko hvala na odgovoru. Naručena "Brikka" za četiri šalice. Evo još jedne stvari koja zanima.Imamo moka za dvije šalice (ne sjećam se točno), ali zapravo ispada da za jednu šalicu. Jesu li "Brikka" iste "šalice" volumena ili više? Možda sam trebao naručiti dva? Postoje i podsmijesi za piće od ječma (oni to pišu za kavu od žira), ali gdje ga nabaviti? Dugo ga nisam vidio. Moja baka je ovo kuhala, i ja to želim, pa čak i u specijalcima. uređaj!
Tiziana
auntyirisha, U Brikki postoje iste malene (talijanske) šalice, pa ste učinili ispravnu stvar uzimajući na 4. U 2 ruska osoba nema što popiti. Ali imajte na umu da će kava biti vrlo jaka. To ćete odmah shvatiti čim ugledate posudu za kavu. To je, na primjer, više od ekspresnog vlaka.
Gdje u Rusiji dobiti piće od ječma, pa čak i za moku, ne znam, to morate potražiti, barem na Internetu.
Gingi
Citat: Tiziana
Bialetti su sada svi Rumunji. Ne tražite talijanski, nećete ga naći.
Ovisno o modelu, proizvodnja se nalazi u različitim zemljama. Bialetti ima Kinu, Indiju, Rumunjsku i Italiju.
U Italiji su ostali klasični aluminijski Moka Express i Dama. U Kini su modeli Venera, Kitty, Junior, Allegra i električni. Glossy, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka i Brikka proizvedeni su u Rumunjskoj.
Dakle, ako trebate talijanski, još uvijek ga možete pronaći.


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 12:41

Citat: auntyirisha
Naručena "Brikka" za četiri šalice.
Napišu da je volumen gotovog pića 200 ml. Nije puno za jednog? Ne možete tamo napraviti pola, okus će biti pogrešan.
Tiziana
Citat: Gingi
U Italiji su ostali klasični aluminijski Moka Express i Dama.

Odakle su informacije? Bialetti je svoju tvornicu u Italiji zatvorio još 2010. godine. Gdje ih sada rade u Italiji?
Za Božić sam kupila simpatičan set od Moka Expressa. Ovdje je takav.
Aparati za kavu s gejzirima
Ne miriši na Italiju.
Aparati za kavu s gejzirima


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 13:30

Citat: Gingi
Napišu da je volumen gotovog pića 200 ml.

Tko piše? Talijanska šalica za kavu-30ml. 30x4 = 120 Ne 200 ...


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 15:25

Za talijanske porcije kave želio bih dodati neke podatke radi jasnije. Netko bi mogao reći "kako su to male porcije? Postoji Mukka za 2 porcije, i koliko je velika i koliko kave daje?!"
Objašnjavam, cappuccino u Italiji NIJE kava, to je upravo cappuccino. A kad dođete u bar, pitaju vas: "Što ćeš raditi? Kavu ili cappuccino?" Ruskinja misli da je i cappuccino kava, samo što ima drugo ime. To nije slučaj za Talijane. Kava je kava, a cappuccino je zasebno piće.
auntyirisha
Tiziana, Također ne pijem jaku kavu. Čak i od moke malo razrijedim kipućom vodom i dodam 10% vrhnja (više ih volim nego s mlijekom). Gingi, Galina, ne, ovo je za dvoje, ne mogu to sama.


Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 18:11

Tiziana, tražio ječam, još ga nije našao.
Gingi
Bialetti je svoju tvornicu u Italiji zatvorio još 2010. godine.
Naišao sam na različite informacije. Uključujući i ovo: Tvrtka Bialetti ujedinjuje pet marki koje proizvode posuđe, kuhinjski pribor i kuhinjske uređaje. Te su marke: Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum i CEM. Posuđe od Bialettija i ostalo kuhinjsko posuđe proizvode vlastite tvornice tvrtke u Italiji: u provinciji Brescia (Coccaglio) i u Verbaniji (Omegna) - kao i u Turskoj i Rumunjskoj.
Prije pola godine dobio sam Moka Express. Tako stoji da je napravljen u Italiji. Mislim da ga nisu skrivali otprilike šest godina kako bih ga mogao rasprodati ispod pulta. A moja zemlja proizvodnje Mukka (Rumunjska) bila je naznačena samo na kutiji.
Tiziana
Citat: Gingi
Prije pola godine dobio sam Moka Express. Tako stoji da je napravljen u Italiji.

Zemlju podrijetla nisam napisao ni na jednom gejziru. Mogu li dobiti fotografiju? Jako zanimljivo za vidjeti.
Gingi
Citat: Tiziana
Zemlju podrijetla nisam napisao ni na jednom gejziru. Mogu li dobiti fotografiju? Jako zanimljivo za vidjeti.
Proizvedeno u Italiji dostupno je samo na Moka Expressu. Prvi put ubacim fotografiju, snimio sam je na telefon, ne znam kako će ispasti.
Aparati za kavu s gejzirima
Aparati za kavu s gejzirima
Aparati za kavu s gejzirima
Osmijeh
Također vježbam slanje slika
Aparati za kavu s gejzirima
Aparati za kavu s gejzirima

Ispada!
Tiziana
Citat: Gingi
Proizvedeno u Italiji dostupno je samo na Moka Expressu.

Hvala vam! Sjajno.
Počeli su pisati na najistaknutijem mjestu. Očigledno, kako ne bi izgubili potpuno talijanske kupce. Jer kad su proizvodnju prebacili u zemlje s niskim troškovima, mnogi su odbili kupiti Bialetti i počeli kupovati lažne materije drugih proizvođača. Pokušavaju sačuvati obraz barem o klasicima.
Šteta što mi je Rumunjska naišla. Očito u setovima guraju ono što je jeftinije.
auntyirisha
Tiziana, Zdravo! Kako stojite s oporavkom? Molim vas recite mi ima li nijansi u pripremi kave u Brikki? Na što trebate obratiti pažnju, posebno u odnosu na ventil (nešto čega ga se bojim).
Osmijeh
Citat: Tiziana
Odakle su informacije? Bialetti je svoju tvornicu u Italiji zatvorio još 2010. godine. Gdje ih sada rade u Italiji?
Sasvim je moguće ... na mojoj, iznutra, vrijedi ... 2004. nije odmah razabrano ... već kupljeno ove godine
Tiziana
auntyirishaKao i drugdje, nijanse su promatranje proporcija vode i kave, ne sudjelovanje u amaterskim predstavama.
Ventil u Brikki je neizmjenjiv i pouzdan. Nakon upotrebe, prilikom pranja trebate ga pomicati i pomicati gore-dolje, čime se čisti.
julia_bb
auntyirisha, pogledajte još jednom YouTube video zapise, upišite Bialetti Brikka, tamo je vidljiv cijeli postupak
Gingi
Citat: Tiziana
Ventil u Brikki je neizmjenjiv i pouzdan.
Zapravo, ventil je sklopiv i treba ga isprati.
Evo nekoliko videozapisa o demontaži Bialetti Brikke.


auntyirisha
Hvala svima! Pogledao sam prvi video, nije me baš nadahnuo. Nekako mu nije sve lako: obriše ga, napravi čačkalicu rupe .. Otići ću vidjeti druge.


Dodano u srijedu, 1. veljače 2017. 19:25

Tiziana, i kako se osjećaš
Tiziana
Citat: auntyirisha
i kako se osjećaš
Da, skoro sam krastavac, ali moja najmlađa kći je stvarno loša, kašlje do povraćanja ...
auntyirisha
Aj, aj .. Nije gore kad su djeca bolesna! Neka se što prije popravi! Ako išta drugo, imamo dobrih liječnika na forumu, možete se raspitati.
Gingi
auntyirisha, iz prvog videa je više-manje jasno kako Brikka izgleda rastavljena. Drugi pokazuje kako rastaviti i sastaviti sam ventil.
Tiziana
Citat: auntyirisha
Ako išta drugo, imamo dobrih liječnika na forumu, možete se raspitati.

Gdje se nalaze? U kojem Temku?
Gingi
Tiziana, forum ima temu "Doktore, ja sam za vas ..."

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200


Oporavak.
auntyirisha
Tiziana, oh, upravo vidio. Javila se Galina
auntyirisha
Pa, ostao sam bez cigle. Paket je stigao, potrčao sam za njim, morao sam posuditi novac, jer nisam dobio dovoljno. Dođem, djevojka pita hoću li pogledati? Raspakirali smo ga, ušli u kutiju, odmah sam počeo zavrtati ventil, a onda sam pogledao, ručka je bila u vreći, pomislio sam: sad ću je zajebati, ali ona je prekinuta. Obje su kutije netaknute, odnosno stavile su ih u trgovinu. Ukratko, odnio sam rezervne gumice u Moka Express, platio 380 rubalja za njihovu isporuku.
I otišla je kući. Potražit ću kako kupiti Kuor ..


Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 18:03

Tizianakako je tvoja kći?
Gingi
Citat: auntyirisha
i onda pogledam - ručka je u vrećici, mislim: sad ću je zeznuti, ali je odlomljena.
Olovka se također može kupiti zasebno, postoje internetske trgovine koje prodaju razne komponente za aparate za kavu.
auntyirisha
Gingi, Galina, Pa, ne kupujem novi aparat za kavu da bih platio punu cijenu, plus troškove poštarine, da bih potražio i kupio dijelove koje nisam slomio. Ako bih je iskoristio i nešto razbio, onda da, ako bih se zaljubio u aparat za kavu, potražio bih ga .. Ako nađem pouzdaniju trgovinu, pokušat ću je ponovno naručiti.
Gingi
U teoriji, normalna trgovina trebala bi zamijeniti vaš aparat za kavu o svom trošku. Pa čak i dodati neki poklon.
Moja sestra stalno naručuje kavu za sebe i za nas u Elcantu, za rođendan je kupovala aparate za kavu, tko god je nešto želio. Nikada nije bilo problema s kvalitetom. Možda vam pošalju.

🔗


Imaju BIALETTI BRIKKA ELITE za 4 šalice 0000534 / MR za 3800 rubalja. Ne čini se vrlo skupim?
Baš tog tjedna kupila sam si BIALETTI DAMA GRAN GALA za 2 šalice. Poslali su ga čak i ranije nego što je obećano. Jako sam zadovoljan, kava ispada izvrsno. Napokon sam pronašao optimalnu veličinu za sebe. Stavila sam ga pored svoje MUKKE, ispao je set u istom stilu. Sad sam razmišljao o cappuccinatoreu.
auntyirisha
Galina, hvala, bacit ću pogled tamo, čak i jeftinije od mog pokušaja. Imam aparat za kapućino (ne jeftin, Graef), ali francuska preša savršeno šiba mlijeko, to mi je još brže i lakše.
Gingi
Cijene im nisu baš loše.Obično nas zove sestra, skupljamo kavu koja treba, kako ne bismo platili dostavu.
Cijene proizvođača kapućina sada su užasne, pa za sada razmišljam. Bičuju li francuski tisak i cappuccinatore na isti način ili se razlika ipak osjeća?
Činilo mi se da će francuski tisak biti vrlo teško isprati nakon pjene mlijeka, pa nisam ni pogledao u njihovom smjeru.
Da sada birate, što biste kupili?
Tiziana
Citat: auntyirisha
Pa, ostao sam bez cigle.

Oh, kako dosadno. Ali čuo sam da se ljudi često žale na Brikkinove olovke. Odabrala sam svoju u trgovini, otvorila kutije, pogledala koja mi je ljepša ...
Upravo sam skuhala kavu za supruga u Brikki, misleći "kakav ipak uspješan model." Sve je oko toga jednostavno i jednostavno.
A onda je u Mukki skuhala napitak od ječma s mlijekom. A koliko frke s ovim Mukkom ...
P.s. Djeca se nikada nisu potpuno oporavila. Čini se da će bolest uskoro proći, a opet će vam pokriti glavu ...
auntyirisha
Galina, Ne bih sada preplatio za cappuccinator: Francuzi uvijek bičevaju bilo kakvo mlijeko, neki cappuccinator su bolji, neki lošiji, jedna plus ručka je besplatna, a vi radite s Francuzima (ali samo 30 sekundi - minuta). Moja kći kaže da nema razlike, nisam se zapravo u nju zalagao. Moja u perilici posuđa, nema problema. Uzimamo kavu iz "Torrefakta" (ocjena br. 6 "Ethiopia Irgacheffe" do sada se najviše svidjela), uvijek je imaju svježu, ako nema mlina za kavu, možete je naručiti. Općenito, sviđa mi se kako se prema kupcima postupa i vole kavu)
Tiziana, djeco zdravlje!
Gingi
Citat: Tiziana
A koliko frke s ovim Mukkom ...
Moja je kći to savladala, prilično često kuha za sebe, ali ne voli pranje, vjeruje mi u ovaj odgovorni postupak.
Citat: Tiziana
Djeca se nikada nisu potpuno oporavila.
I mislila sam da je s vašim lijekom sve u redu i da imate lijekove za sve bolesti.



Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 20:36

Citat: auntyirisha
Francuzi uvijek bičevaju bilo koje mlijeko,
I nemojte reći modelu, što bih odmah pomislio u pravom smjeru?
auntyirisha
Citat: Gingi
I nemojte reći modelu, što bih odmah pomislio u pravom smjeru?
Oh, Galina, imam "Bodum" (sad sam pogledao, već košta više nego što sam kupio cappuccinator. Glavno je da je marka dobra, a ne "nije jasno kakav čelik." Pronašao sam lonac za kavu Bodum "Brazil" s prešom (Švicarska) 1799r.
Tiziana
Citat: Gingi
samo što ona ne voli pranje

Tako da me pere, pogotovo gornji dio, izgorjelim mlijekom.


Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 21:03

Citat: Gingi
I mislila sam da je s vašim lijekovima sve u redu i da postoje lijekovi za sve bolesti.

S lijekovima, samo ne baš dobro. Nakon Rusije, vrlo je neugodno što liječnik ne dođe u kuću, morate ići sami. U većini slučajeva bolest započinjem na takav način da nemam snage ni doći do liječnika. Moram leći kod kuće.
Jedno je dobro, nema krivotvorenih lijekova i bezobrazluk izostaje kao pojava.
Dakle, svugdje ima prednosti i nedostataka ...
Gingi
Citat: auntyirisha
Lonac za kavu Bodum "Brazil" s prešom
Ležeći u svom polukatu nekoliko godina, nisam znao da je to tako korisno. A sada su počeli popravljati i izbacili sve što se snažno ometalo i dugo se nije koristilo. Rekla sam mužu da čim nešto izbaciš, to će zasigurno biti potrebno.
Sad ću pokazati što je bacio, a koliko to sada košta, divit ću se izrazu njegova lica.


Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 21:31

Citat: Tiziana
liječnik ne dolazi u kuću, morate ići sami.
Odnosno, bolesnik s visokom temperaturom i zarazivši sve oko sebe trebao bi sam doći do liječnika?
Tiziana
Citat: Gingi
Odnosno, bolesnik s visokom temperaturom i zarazivši sve oko sebe trebao bi sam doći do liječnika?

Sasvim točno, sjednete u auto i vozite.
auntyirisha
Tiziana, a ako su djeca bolesna? Nositi i ti?
Tiziana
Citat: auntyirisha
a ako su djeca bolesna? Nositi i ti?

Da, svi voze. Oni ni ne znaju da liječnik može trčati od kuće do kuće, kao u Rusiji.
Mirabel
Tiziana, jesi li siguran?
ovdje možete nazvati liječnika kući, samo morate odmah platiti posjet. Ali kasnije će osiguranje vratiti dio.
Tiziana
Citat: Mirabel
Tiziana, jesi li sigurna u to?

Apsolutno. Govorim o javnoj medicini. Privatni trgovci mogu ići, ali čak se bojim zamisliti koliko će to koštati. Nemamo osiguranje. Stoga, nitko neće ništa vratiti. Živimo u Italiji.
kolobaška
Uh, je li ovo tema za aparat za kavu?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha