Plavi sote (patlidžan) za sporo kuhanje

Kategorija: Jela od povrća
Plavi sote (patlidžan) za sporo kuhanje

Sastojci

plava (patlidžan) 1 kg
2 velika luka
2 velike mrkve
3 paprike
2 velike rajčice
zelje po ukusu.

Način kuhanja

  • ogulite patlidžane, izrežite na prst debelo.
  • Na Berneru na umetku od 3 mm izrežite mrkvu, luk, papriku.
  • Prvo popržim luk (dok ne postane proziran), zatim mrkvu (da postane mekana), a zatim bacim papriku. Sve sam stavio u Sporo. Uključio auto.
  • Zatim je ispržila plave i stavila ih u Sporo. Pomiješano s mrkvom, lukom, paprikom.
  • Rajčica naribana na Burner Baby Greater, pasirana. usoljena. papar, dodano zelje

Vrijeme za pripremu:

4-5 sati. Automatski način rada. Ili 3 sata na visokom, a zatim 2 sata na niskom.

Bilješka

Ne stavljam rajčice u ovo bdyudo, već ih zamjenjujem žlicom paste od rajčice. A dodam i malo šećera.
Molim vas, nemojte mi bacati papuče, jer ovo je "bradati recept", a moji ga roditelji rade otkad se sjećam, ali mislim da to može biti korisno onima koji su upravo kupili Slow Cooker.
Znam da su moji roditelji pripremali takvo jelo za buduću upotrebu, sterilizirajući limenke. Ali ne znam kako i što, ali nažalost nema nikoga tko bi pitao. Znam da nisu stavili ocat.

Svetlana62
Hvala Nataliji što ste prilagodili ovaj recept za sporo kuhanje!
U početku je vrlo teško razumjeti suptilnosti i nijanse kuhanja u MdV-u. Ovi su recepti samo spas za početnike. Ponekad čak i Google ne izda najjednostavniji recept.
Na primjer, pire od graška u MdV.
Takvih bi recepata bilo više, čak i da su bez fotografija (ne znaju svi umetnuti). Glavna stvar je redoslijed polaganja proizvoda, način kuhanja i vrijeme kuhanja. A također možete navesti i MDV model, jer oni sve kuhaju malo drugačije.
Hvala vam opet.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha