Rahli vafli sa kondenziranim mlijekom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom

Sastojci

Maslac 200 g
Kondenzirano mlijeko 250 g
Pileće jaje 2 kom
Pšenično brašno, vrhunsko 1 čaša
Škrob 1 čaša
Soda 1/3 žličice
Sok od limuna ugasiti soda

Način kuhanja

  • Omekšani maslac narežite na komade, zgnječite vilicom. Dodajte jedno po jedno jaje, promiješajte. Ulijte kondenzirano mlijeko, promiješajte. Umiješajte žlicu, dodajte brašno i škrob. Iscijedite limunov sok u žlicu sa sodom bikarbonom (ugasite), pomiješajte s tijestom. Trebali biste dobiti elastično, prilično gusto tijesto. Pripremite glačalo za oblatne (prema vašim uputama). Na svaku bazu stavite oko 1 žlica. l. tijesto i pecite dok ne omekša. (Količina tijesta određuje se eksperimentalno i ovisi o modelu željeza za oblatne.) Staklo = 250 ml.
  • Ubrzana metoda: stavite sve sastojke u posudu kuhače ili miksera, bolje je rastopiti maslac, mijesiti na maloj brzini, a zatim na srednjoj brzini dok se ne dobije homogeno tijesto, a zatim peći kao i obično.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Aparat za vafle za guste vafle

Nacionalna kuhinja

Belgijsko-ruski

Bilješka

Oblatne su mrvičaste, mekane, slatke, dobro pohranjene i ne kvare im ukus. Više od 2 dana zaista nisam čuvao kondenzirano mlijeko koje koristim samo bez biljnih masti.
Recept Elena Pokrovskaya 🔗

Tanyulya
Razred! Hvala vam. Povučeno prema oznakama
Melanyushka
sazalexter, hvala na receptu! Na slici - ovo je iz jedne čl. ispale žlice vafla? Sama sam primijetila: ako ulijem 1 žlica. l., tada pužu i ne dopiru do gornjeg poklopca - kao rezultat, dno je pečeno, a gornje blijedo.
Marika-san
I recept mi ​​se jako svidio: više vole punašne vafle od cijele palete pečenih proizvoda, svakako ću ih pokušati ispeći.
sazalexter
Melanyushka U ovom je receptu tijesto prilično gusto, gravitacijom se ne širi po glačalu za oblatne, već leži u knedli dok ga ne pritisnete gornjim poklopcem. Količina tijesta određuje se eksperimentalno i ovisi o glačalu za oblatne.
sazalexter
Dobar tek!
Vei
Ura! Obećani vafli su stigli, hitno označeni !!! Hvala vam
Masyusha
Kakve lijepe napolitanke! Označilo ga!
Mana
OKO! I evo recepta! Kakva šteta što na jajima, a umjesto jaja, što je bolje koristiti u ovom slučaju?
sazalexter
Ne znam što bih rekao, možda jaja u prahu, prepeličja jaja, ali čini mi se da će, ako uopće nema vafla, vafli biti "gumeni"
Mana
Citat: sazalexter

ako uopće nema vafla, vafli će biti "gumeni"
Eeehhh, okej, bum eksperiment
Lyalya igračka
Hvala puno na receptu. Evo mojih vafla.

🔗
Lyalya igračka
Liza vrlo ukusna! Kremasta, ne šećerna.
sazalexter
Dobro napravljeno! Čestitamo
Lyalya igračka
Hvala vam! + još jedan recept u mojoj kasici kasici.
sazalexter
Potpuno sam zaboravila, nedavno izmijenila recept. Express metoda "gosti na pragu": stavite sve sastojke u posudu kuhače ili miksera, otopite maslac, mijesite na maloj brzini, a zatim na srednjoj brzini dok se ne dobije homogeno tijesto, a zatim pecite kao i obično.
Tanyulya
Jučer sam pekla takve vafle. ali samo bez škroba. Tijesto pomalo podsjeća na tijesto. Snimili su video, pa će ga objaviti samo moj suprug. Ukusno!
valushka-s
Citat: Tanyulya

Jučer sam pekla takve vafle. ali samo bez škroba. Tijesto pomalo podsjeća na tijesto. Snimili su video, pa će ga objaviti samo moj suprug. Ukusno!

čekamo! do tada ću biti zreo za pečenje takvih vafla!
Mađioničar
Hvala na receptu! Izašle su ukusne napolitanke. To će nam postati glavni recept za guste vaflje.))
sazalexter
Citat: Tanyulya

Jučer sam pekla takve vafle. ali samo bez škroba.
Vrlo zanimljiva opcija, ako je moguće detaljnije
Tanyulya
Citat: sazalexter

Vrlo zanimljiva opcija, ako je moguće detaljnije
Svakako ću sve detaljno pokazati i mislim da je tijesto idealno za proizvođača krafni.
Multyashka
Molim vas recite mi na kojem je željezu za vafle pripremljena ova ljepotica?
Tanyulya
Citat: Multyashka

Molim vas recite mi na kojem je željezu za vafle pripremljena ova ljepotica?
Philips 3u1 sada se nažalost više ne prodaje.
sazalexter
Multyashka Imam aparat za vafle Moulinex SNACK TIME SW280233

Loose vafli sa kondenziranim mlijekom

🔗
Vrlo jednostavno za pronaći u prodaji.
win-tat
Danas sam kupio glačalo za vafle i isprobao na vašem sazalexter recept. Jako mi se svidjelo! Istina, još se privikavam na termostat, ali prvi put se pokazalo, mislim, nije loše! Hvala na receptu!
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom
sazalexter
win-tat Kakve su lijepe vafle ispale! Dobar tek!
yuli-ba
Nedavno sam kupio isti aparat za izradu sendviča za vafle. Pekla sam vafle po vašem receptu, ali s 2 čaše brašna. Ukusna domaćinstva smjesta su se odvažila. Ja kod kuće nemam škroba, ne znam zašto. A recept sadrži cijelu čašu škroba. Kako škrob utječe na okus?
sazalexter
yuli-ba Dobar tek! Postoji recept bez škroba, ali nisam radila vafle pomoću njega, ne mogu uspoređivati https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0
yuli-ba
Da, upravo sam to radio od brašna. Zanima me zašto stavljate škrob, kako on utječe na okus?
sazalexter
yuli-ba Recept Elena Pokrovskaya 🔗 Samo sam ponovio i objavio na forumu. Nisam to učinio bez škroba. Čini mi se da škrob utječe na strukturu napolitanki i trebao bi istodobno davati mrvljenje i mekoću te produžiti "rok trajanja" (čuvanja) napolitanki.
yuli-ba
Shvatila sam. Danas ću pokušati kupiti škrob i usporediti. Tada ću se odjaviti
yuli-ba
Sinoć sam pekla vaflje u kondenziranom mlijeku sa škrobom. Prije toga sam pekla samo s brašnom. Oblatne sa škrobom su mekše, mrvičastije, tope se u ustima. Domaćinstvu se svidjela i prva i druga opcija.Zaključak: u svakom slučaju ukusno
sazalexter
yuli-ba Dobar tek! Jako mi je drago što vam se svidjelo
Tanyulya
Taaaaakkk ... ali nisam probao sa škrobom
Moj sin će stići i ja ću to učiniti za njega.
Lagri
I ja sam ih ispekla sazalexter... Hvala na savjetu. Jako su nam se svidjeli. Rahlo, nježno, hrskavo, baš ono što trebate.Loose vafli sa kondenziranim mlijekom
Tijesto se mijesilo strogo prema receptu sa škrobom. Konzistencija tijesta je izvrsna, vafli su se pekli bez problema 3-4 minute. 🔗 Sad ćemo ih ispeći.
sazalexter
Lagri Dobar tek! Jako mi je drago što su mi se svidjeli vafli
Mačka Boyaka
* Kukuruzni škrob ili krumpirov škrob? Imam kukuruzni Mondamin iz METRO-a, ne znam, negdje na internetu naišao sam da se čini da se kukuruz stavlja manje u recepte, ali gdje sam ga vidio i zašto, ne sjećam se ...

* i još jedno pitanje: koliko se napolitanki dobije od ove količine proizvoda?
Oktavia
Također imam pitanje o škrobu: koji je poželjniji, kukuruz ili krumpir? I općenito - koja je razlika među njima, koja se očituje u gotovom proizvodu? Okus, ili korist, ili nešto treće?
win-tat
Ponovno sam poželio ove vafle, ali u kući nije bilo suvišne riječi. maslac, ali nisam htio ugaziti u trgovinu ..
Vobchem ga je zamijenio sa 100g povrća bez mirisa i 70g masline.
Dalje više ... Ostrugao sam 125 g kondenziranog mlijeka, dodao mu 50 g 20% ​​vrhnja i laganom melasom doveo do 250 g.
Bilo je samo 2/3 šalice krumpirovog škroba, pa sam dodao 1 i 1/3 šalice brašna
uh ... ostalo je na recept
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom Loose vafli sa kondenziranim mlijekom Loose vafli sa kondenziranim mlijekom Loose vafli sa kondenziranim mlijekom

Ispalo je da su vafli izvana prekrasni, hrskavi, a iznutra najnježniji, jednostavno su se otopili!
Ispalo je 7 velikih i 2 mala vafla, jer sam prvi put stavio 1 st / l, zatim sam stavio 1,5 st / l i pekao 4 minute. Dakle, recept je, mislim, za 8 komada. Navečer, nakon što su ležali u vrećici, vafli su izvana postali mekani, poput valova u trgovini. Superrrr !!!
Gospođice Malina
sazalexter, evo mojih vafla. Hvala na receptu. Napolitanke su istovremeno i mekane i hrskave.
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom
nika1980
Ispale su ukusne napolitanke.
Puno vam hvala na receptu!
zvezda
Sasha !!!! Puno hvala na takvom čudesnom receptu !!!!!! : a-kiss: Toliko sam ih već probala: girl_cray1: ali ovo je nešto. : girl-swoon: so tasty (y) Puno hvala !!!!!! : bravo: Kad odem unucima, sad znam što peći ... inače sam tamo kupila glačalu za vafle, a recept je tako divan, prekasno sam ga vidjela !!!! I ja ću peći za Novu godinu !!!
tiqriktanja
sazalexterPuno vam hvala na receptu! Sve je ispalo kao na slici.Već sam se uznemirio što nešto nisam u redu s glačalom za oblatne, tanko i ne lijepo. A s ovim je receptom sve kako treba!
sazalexter
zvezda, tiqriktanja, Jako mi je drago što ti se svidjelo
Natusya
Aleksandre, hvala na receptu!
Ispalo je ukusno. Učinio trostruku dozu za rođendan moje unuke. Izašlo 19 kom. Muž je dao poklopac za obožavatelje
Komad je već odlomljen
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom Loose vafli sa kondenziranim mlijekom

Irina.A
Ukusno, hvala na receptu!Loose vafli sa kondenziranim mlijekom (fotografija s telefona, ne okreće se)
Natalia K.
Citat: Irina. A
fotografija s telefona, ne okreće se
Irina. A, tako to ide
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom
Irina.A
Natalia K., ali kao?
Natalia K.
Citat: Irina. A
ali kao?
Irina. A, kopirao vašu fotografiju na radnu površinu. Preokrenite ga i napunite. FSE
Ne_lipa
Aleksandre, hvala na receptu
Ispali su vafli prekrasni, nježni i mrvičasti ... S domaćim mlijekom - općenito odletite !!! A glavna stvar je vrlo brza.
To je ono što je ostalo
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha