Krma
Jučerašnji kupus (s jabučnim octom i maslinovim uljem)

500 gr kupusa
1 velika mrkva
1 tablica. žlica octa (5%)
1 tablica. žlica jabučnog octa
4-5 velikih češnja češnjaka
0,5 žličice mljevenog korijandera, suhi bosiljak, origano (nije obavezno)
1 žličica šećera
sol po ukusu (oko žličice)
2 tablica. žlice maslinovog ulja

Sitno nasjeckajte kupus, posolite, zdrobite rukama dok ne pusti sok. Dodajte mrkvu naribanu na "korejskom" ribežu (naribajte preko, s kratkim strugotinama), naribani češnjak na finom ribežu. Dodajte sve ostalo, dobro promiješajte i stavite na donju policu hladnjaka. Možete jesti za par sati, ali sljedeći dan ima bolji okus.
Ovaj je kupus također izvrsna osnova za salate. Možete mu dodati bilo koje proizvode, začiniti s malo majoneze i gotovi ste.


kapusta.jpg
Jučerašnji kupus (s jabučnim octom i maslinovim uljem)
Merri
Stela, kupus je dostojna alternativa kiselom kupusu. Jabučni ocat, češnjak i začini jednako su korisni.
Krma
Citat: Merri

Jabučni ocat, češnjak i začini jednako su korisni.

I ja mislim tako.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha