Deana
Citat: Anchic
zašto biti u potrazi za kiselim kupusom? Nakvasila malo
Jednostavno je - obično morate * odmah * i staviti i čekati da se namoči nema vremena. I samo pametni to rade u rezervi, ali mi, koji nismo previše pametni, nemamo vremena razumom shvatiti da trebamo napraviti teglu, ali kad ...
Anchic
Dina, dobro, s tako malom glavicom kupusa, jedan ili dva i gotovi ste. Pa, nasjeckajte i mrkvu nečim (s plamenikom). Tamo je posao - okupljati se duže

Deana
Anchic, tko se može svađati, rešetka (sada) je lagana, ali fermentacija traje dugo, nekoliko dana. Trebao bih se sabrati i to učiniti, ali ja i red nespojivi smo pojmovi i zato patim
Ilmirushka
Citat: Deana
i kuhajte dugo
Dina, ne dugo, točno tri dana, u subotu u vrijeme ručka izgrdila je - u utorak za ručak, gotovu kapusku! Otvorio sam teglu graška, izrezao malo luka, kuhani krumpir, uvukao u maslac .... Salata "Zdravlje" je spremna. OYYY, sutra ću i sam otići na kapusku!
Ekaterina2
Ilmirushka, ali, držite se, molim vas, u receptu ..... inače volim kiseli kupus, ali za napraviti - čak i nazvati susjeda, nemam dovoljno vremena. Ili posao ili vez.
Helen
Cijeli život sam sjeckala kupus i solila muSh-om ... i kad sam vidjela ovaj recept i dobila sam TNS3000 rende, sad ga sama sjeckam i solim ... tako jednostavno, čisto ...
Rende za povrće i rezači povrća, kevlar rukaviceKiseli kupus bez naprezanja
(Tumanchik)
opušteno
Citat: Helen
ja TNS3000 rende
Helen, upravo, hvala svima koji su kupili i napisali o ovoj ribežu! Kupio sam ga, sad sam se navikao i koristim ga u potpunosti, a prikladan je i male veličine, sve u jednom. Hvala vam!
Ilmirushka
Ekaterina2, Katyusha, Nemam ni recept kao takav: kupus, mrkva, sol, točno vremensko odgađanje. Navikao sam raditi ono što su radili moji roditelji, odnosno sve "približno" okus. Ako želite, mogu vam napisati osobno.
Kruna
Citat: cleose
Citat: Helen od danas u 09:15
ja TNS3000 rende
Helen, sigurno, hvala svima koji su kupili i pisali o ovoj ribežu! Kupio sam ga, sad sam se navikao i koristim ga u potpunosti, a prikladan je i male veličine, sve u jednom. Hvala vam!
Oh, možeš li mi reći nešto više?
Kupujem neki dan električnu rezač povrća (već sam naručio Moulinex 756) i bojim se da će mi cijeli Berner biti malo previše, jer mi treba samo: rezanje na debele i srednje kriške (od 0,5 do 1 cm), debele i srednje kockice (od 0,5 do 1 cm), nasjeckajte luk na male kockice / slamke (0,2-0,5 cm) i sigurno nasjeckajte kupus.
Hoće li se sve ovo kombinirati u ovoj jednoj ribežu, bez kupnje dodatnih dodataka?
Molim vas napišite tko što radi na ovoj ribežu i kako je s tankim narezanjima općenito, a posebno s kobasicama-sirom?
Plamenik, koliko razumijem, ima problema s debelim kriškama i gustim slamkama, trebaju mu zasebni nastavci.
opušteno
Kruna, Na nju nisam naribao kobasicu i sir, već samo povrće i voće, a čini mi se da je debljina do 0, 7. Luk se može mrviti u kockice, ako okrenete za 90 stupnjeva, upišete puno valjaka u TNS3000 možete vidjeti kako se trlja. Ne treba mijenjati nastavke, dok ga možete trljati slamkama i kriškama, koristeći rotacijske mehanizme (na obje strane ribeža nalaze se ručke), oštrice se izvlače i ako nije potrebno dobiva se slama, tada se te oštrice "skrivaju" sa stražnje strane. Ni ovdje nema debelih kriški većih od 0,8 cm.
Ako istrljate malu količinu, sasvim je moguće učiniti s ovom ribežom, manje u usporedbi s Bornerom i uvijek pri ruci.
Fifanya
Kruna, Galya, veličina je ovakva, pored Giganta na ogradi visi zeleni.Rende za povrće i rezači povrća, kevlar rukavice
Za "brzo i malo" najviše je, po mom mišljenju.No, ne sviđa joj se držač, pa ga utrljam u rukavicu.
Helen
Citat: Fifanya
pokraj Diva, na ogradi visi zeleni mališan
Anya !!! I ja visim pored njih, ove ribeže
Fifanya
Helen, Will će se trznuti?
Elena Tim
Citat: Anchic
zašto biti u potrazi za kiselim kupusom? Nakvasila malo (pravimo lonac od jedne i pol litre) i jedemo. Dolazi do kraja - oni su to postavili.
Anechka, djevojke, kakvu kapusku radite ovdje? Brzo se priprema, ha?
Upravo sam jučer prikvačila pozamašne vilice kupusa iz trgovine, a moj suprug je veliki ljubitelj kiselog kupusa. Ali ja sama to nikada u životu nisam radila. Podijelite recepte, pliz!
Fifanya
Elena Tim, Mi smo s Helen-Lenchik voli Irishkinu
Kiseli kupus bez naprezanja
Anchic
Elena Tim, Lan, radim to kao Ilmira - režem kupus i ribanu mrkvu. Broj po oku. Posolite po ukusu, kupus dobro izgnječite sa soli i mrkvom. Ili ga čvrsto stavite u staklenku ili pod tlačenjem. Četvrti dan ga prebacujemo u posudu za čuvanje u hladnjak.
Elena Tim
Citat: Fifanya

Elena Tim, Mi smo s Helen-Lenchik voli Irishkinu
Kiseli kupus bez naprezanja
Anja, hvala ti, zlato moja! Otišla je učiti ...
Citat: Anchic

Izrezala sam kupus, naribala mrkvu. Broj po oku. Sol po ukusu
Anyayayaya, ne znam kako!
Ilmirushka
An, isti smo, međutim, gunđamo kapusku!




Citat: Elena Tim
Ne znam kako!
Lena! CHO tamo da ne možeš nešto učiniti! Nafigachila je, poput nravice, sipala mrkvu, prelijepu oku, posoljenu po ukusu. FSE! Tačno tri dana izdržala u kuhinji i na hladnoći. Jedini ne baš zgodan trenutak - bit će malo mirisa kiselog kupusa, a također, kupus trebate držati pod dobrim jarmom i pazite da ga povremeno probodete na dno kad počne puhnuti. To je potrebno kako bi plin brže izlazio i kako bi se proces fermentacije odvijao ispravno.
Moj algoritam je sljedeći: na dnu sloj kupusa cm 5, udaren drobljenjem ili odmah na stol rukama, tako da brže daje sok, malu šaku soli (VELIKU!) i par šaka mrkve na gruboj ribež ili tanke slamke. To je sva znanost. Kupus je uvijek ukusan, ne preslan i hrskav. Nema vode, kupus daje toliko soka!
Anchic
A mi ne probijamo. Ali očito je to razlog zašto ga držimo 4 dana - to moja majka uvijek radi.

Ilmirushka, točno
Ilmirushka
Citat: Anchic
očito, zato ga držimo 4 dana
Čini se da su proboji već kakav trik, pronalazak. A plin stvarno izlazi intenzivnije. Koliko se sjećam, to su radili i roditelji i rodbina, a tri dana je tikovina u tikovini dovoljna, ni više, ni manje
kirch
Lan, ako želite točnu količinu soli - 20 g na 1 kg kupusa
Elena Tim
Citat: kirch
Lan, ako želite točnu količinu soli - 20 g na 1 kg kupusa
Naravno da želim! Nemam toliko mozga za kuhanje na oko.
Lyudochka, Ilmirchik, Anechki, Puno ti hvala!
Vozim schA s sladovinom (dovraga, postoji takav hrast, mokar je, odvratan, brrr, izvući ću se ispod pokrivača!), A možda ću se čak i danas napokon usuditi "nakvasitza".
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
Usudit ću se konačno "nakvasizza".
nakvasiss, puzite s rezultatima
Elena Tim
Pa stvarno! Kamo idem.
Stafa
Lan, ja sam mrkva na roko tru, tako je lijepa u kupusu. I na brzinu pilem kupus na jagode.
Elena Tim
Da, da, snimit ću ...
Svjetlo, a koliko debelo koristite plamenik?
dopleta
Citat: kirch
Lan, ako želite točnu količinu soli - 20 g na 1 kg kupusa
Moje proporcije su 2 žlice. l. za 1 litru vode.
Stafa
Citat: Elena Tim
Svjetlo, a koliko debelo koristite plamenik?
Imam primu, gledam je, ali suptilno, volim tanku slamu. Prije sam rezačem sjekao po 10 kg kupusa, sada lonac od 2 litre i previše lijen da bih ga narezao.
Kruna
Citat: Fifanya
KroNa, Galya, veličina je ovakva, pored Giganta, na ogradi visi zeleni.
Za "brzo i malo" najviše je, po mom mišljenju. No, ne sviđa joj se držač, pa ga utrljam u rukavicu.
Kakva krasna ribež, kompaktna i multifunkcionalna, sve što volim! Otišao sam pogledati video i usporediti se s Bernerom.
I držač Berner može se kupiti zasebno, jer je prikladniji, pogotovo ako me napastuje ista ribež za vafle.





Kako se sitno izrezao luk na ovoj ribežu! Oduševljena sam.
Elena Tim
dopleta, Stafa, cure, hvala još jednom!
Kruna
Iskopao sam još jednu zanimljivu teočku:

Jesmo li to negdje razgovarali?
optimista
Djevice, zabij nos gdje ćeš nabaviti kevlar rukavice! Lopatom sam prebacio cijelu temu, ne mogu je naći!
Alena22
Pročitao sam i počastio vas djevojke, a također sam naručio Gigant set 1. Jučer sam primio SMS poruku o slanju! Baš na vrijeme za novogodišnji stol, zasjenut ću od glave do pete.
optimista
Danas sam kupio košaru za nastavke svog Giganta, sve je savršeno pristajalo, sada ne trebate tražiti dodatke u ladici
Rende za povrće i rezači povrća, kevlar rukavice
Antonovka
optimista,
Eksel-moxel, jer sam danas bio u FixPriceu, pa čak i misao nije nastala
Svetlenki
optimista, Lenusya, pa kakva pametnica! Izgleda super! ali neće stati u kutiju, zar ne? Gdje će stajati tako slatka mala košarica?
optimista
Svetlenki, Sveta, u kutiji će to biti, visina je samo 9 centimetara, ona je beba!
Marysya27
optimista, Lenusya, kakva ažurna ljepotica I u boji poput domaće. Šarm
Citat: Ilmirushka
ali zašto je lijepa
Ilmirushka tako flaunt taste Hvala vam što ste napisali recept. Sada možete pričekati slike
Deana
Citat: optimist
Danas sam kupila košaru za nastavke svog Giganta
Gdje se daje tako lijepa stvar?
optimista
Dina, nećete vjerovati, u trgovini kemikalija za kućanstvo koju sam kupio pored kuće, naziv "košara za male stvari iz hobija"
Deana
optimista, Hvala, Len, nije u mreži, izvini, tada će biti potrebno izmjeriti i pretražiti širinu ploče. Toka smisli mjesto. Iz iskustva znam da ako ga stavite u ormar, tamo će umrijeti i ako je vidljiv, stalno će se koristiti. Imam berner koji tako stoji, ruke mi se ispružuju iza njega.
Kruna
Cure, možete li kupiti autentičnu njemačku rende "TNS-3000" negdje u Moskvi?
Postoji trgovina u blizini M "Ulice 1905", ovo je "Bijela mačka", ali oni najvjerojatnije imaju kinesku kopiju.

Neki dan sam bio u "Babilonu", pogledao sam poznati plamenik, ljepotu, naravno, ribeže svih boja, dodatne umetke, možete pokupiti bilo koje, različite bazene za izabrati. Preživjela je s teškom mukom.
Fifanya
Citat: CroNa
Preživjela je s teškom mukom.
Uzalud sam morao uzeti
Svetlenki
Citat: Fifanya
Uzalud sam morao uzeti

Isto sam mislio i kad sam pročitao poruku Kruna
Čavka-vrana
Citat: CroNa
Preživjela je s teškom mukom.
I zbog čega ste se opirali, ako ne tajna? Svojedobno sam se opirao TNS-3000, zaključio da ne traže dobro od dobra!
Fifanya
SvetlenkiImam sve (Giant, Berner, TNS), Berner vlada
Čavka-vrana
Citat: Fifanya
Imam sve (Giant, Berner, TNS), Berner vlada
Ovdje! Nije uzalud moja krastača zadavila hrčka!
Kruna
Citat: Vrana čavka
I zbog čega ste se opirali, ako ne tajna?
Rende mi nije potrebna za praznine, već za rezanje salata svaki dan, a povremeno i povrće za kuhanje.
Compact (tns 3000) ima osam mogućnosti rezanja (od 1 do 8 mm), plamenik ima samo dvije, tri ili četiri (s dodatnim umetkom), kompaktni reže se na kockice, zauzima vrlo malo prostora, mogućnosti rezanja je lako promijeniti, plamenik nema kocke (Za sebe sam smatrao samo Trend), sam rende i mlaznice zauzimaju puno prostora i treba više vremena da se pokockate promjenom mlaznica, štoviše, razlika u cijeni je više od dva puta, iako to nije glavni kriterij.
Sada tanko režem kupus za salatu, zatim nožem usitnim po ploči, ispadne tanka kratka slamčica, pa ću nakon usitnjavanja Bernerom morati ponovo raditi s nožem, a u kompaktnom ću odmah postaviti debljinu usitnjavanja na 1 ili 2 mm i + poprečno rezanje 12 mm i jednim pokretom dobit ću željeni rezultat.
Kompaktno reže velike blokove presjeka 6 * 6, 6 * 7, 6 * 8, 6 * 12, 12 * 7, 12 * 8, plamenik - 7 * 7 i 10 * 10 (dodatni umetak), kompaktne male slamke 3 * 1, 3 * 2, 3 * 3, 3 * 4, 3 * 5, Berner - 3,5 * 3,5 i 1,6 *? (dodatni okvir).
Ako ste pogriješili, ispravite me.
Citat: Fifanya
Imam sve (Giant, Berner, TNS), Berner vlada
Nemam gdje smjestiti odvod uređaja.
Nedavno sam kupio mlinac za meso Zelmer u kompletu s rezačem za povrće i sokovnikom i bio sam užasnut koliko je to obimno, gdje zadržati svu ovu ljepotu. Na videu, a pregledao sam ih čitavu hrpu i pročitao sve kritike, sve je izgledalo puno kompaktnije nego što se ispostavilo u stvarnom životu.
Morao sam se ponoviti, vratio sam mašinu za mljevenje mesa u EldoradE i uzeo istu, ali bez svih pribluda, zasebno kupio samo Zelmerov mlin i malu električnu rende Moulinex fresh express +.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha