Rende za povrće i rezači povrća, kevlar rukavice

Sprijateljio sam se s "Bernerom". Staru je poslala na daču. Kupio sam novi - i postao prijatelj! Stoji na vidiku, ispružite ruku. Pa, ne mogu brzo umetnuti umetak i postaviti debljinu! Zaljubila se - sve do razvoda!
Glavno mi je luk i mrkva. Dok se muževe ruke moraju koristiti za mrkvu i držač luka Teskomovsky. Što, naravno, nije uvijek zgodno (govorim o svom suprugu - što ako nije kod kuće? Ili spava? Ili sam se potukao s njim?). Pa gledam ovu ribež. I također ne razumijem zašto postoji razlika od tisuću u dvije trgovine istog tipa?

Prošle godine kupio sam dionice na Internetu, samo sam ih platio, dostava je bila besplatna i to je ono što me potplatilo. Dostava do nas obično je užasna i skupa. Luk se dobro trlja, a moja mrkva je ili na kockice ili otrcana i sve je smrznuto. Svježe trljanje samo na alkoholu ili za korejski.

[Vredin @]

Vredin @, Anna! Što podrazumijevate pod "slamom"? Znači li to da mrkvu stavljate okomito na ravninu ribeža i trljate je poput korejske, samo kratkim štapićima od 1-2 cm? Ili nešto drugo?

[Fifanya]

Fifanya, Anh, zašto me dostava koštala 600 rubalja

Usput, također nisam volio trljati mrkvu na divovskom nastavku za korejsku mrkvu - a duljina nije ista (kratka), a kalibar pogrešne mrkve (pretanke)! I polagao sam takve nade u nju ...

[optimista]

optimista, Lenus, narudžbu sam poslao Hermesom, ako je poštom, bilo bi isto.
I dok trljam jeftinu ribež korejsku mrkvu, nisam je mogao naći bolju

To je pored Zelenog Bernera
Njezine oštrice nisu pravokutne

Njezine oštrice nisu pravokutne

I to pod kutem. Izgleda da je to razlog zašto je prikladno, obično lopatice idu ravno na takve rešetke.

Da, dobivaju se takve trokutaste duge šipke. Na našem tržištu Korejci prodaju salate upravo s tim rezom

[Elena]

Vredin @, Anna! Što podrazumijevate pod "slamom"? Znači li to da mrkvu stavljate okomito na ravninu ribeža i trljate je poput korejske, samo kratkim štapićima od 1-2 cm? Ili nešto drugo?

Elena, ako za prženje u juhi, onda da, s kratkim štapićima od 1-2 cm. Danas sam trljao mrkvu u salatu, držeći je pod kutom, otprilike kao na fotografiji, ispalo je slamke 5-7 cm.

Pokušao sam trljati mrkvu cijelom dužinom - nije prikladno. Drška se stvarno sprječava i nema dovoljno mjesta za postavljanje mrkve.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, hvala. Sad je sve jasno. 100% sam zadovoljan jeftinom ribežom, samo krhkom. To bi bio potpuno isti metal!

100% sam zadovoljan jeftinom ribežom, samo krhkom.

A što će ona učiniti? Imam dvije od njih, jednu s malim ćelijama, crvenu, izrađenu od vrlo tanke i fleksibilne plastike, živi sa mnom stotinu godina i ne lomi se, druga je narančasta, ne tako davno kupljena za 70 rubalja u globusu , plastika je gušća, a reznica veća, ja na njoj trljam mrkvu u pilav gustim slamkama i smrznuti maslac / margarin utrljavam u lisnato tijesto.
Obično naribam ribeže na stolu od proizvoda - dok se ne slome, lagane su i ako ih ispustite čak i na pločice, neće dobiti ništa.

Svoj post o uvođenju TNS-3000 prenijet ću iz druge teme:

Citat: dopleta, 06. siječnja 2018., 16:44
iako Berner mnogo bolje reže.

Luk također nareže na male kockice 3 * 3 ili 2 * 3 i pola prstena debljine 1 mm?
Čak i tako, plamenik košta 5-6 tisuća s dodatnim umetcima, a ovaj me košta 2.400 s istim funkcijama, + debele kriške koje uvaženi plamenik nema.

Stvarno mi je trebala rende za drobljenje luka i kupusa, tns-ka se savršeno nosi s tim funkcijama, također je sada koristim za rezanje sira tanko, tanje nego u trgovini na posebnoj rezači. Uzima i kobasicu, ali ovo je maženje, nož je lakše očistiti od masnoće.
Možda, tačnije, čak i najvjerojatnije, preklopni noževi TNS-a su gluplji od onih Berner-rende, ali za mene je to čak i prednost, još se nisam naviknuo na držač voća i gotovo sve držim sa sobom rukama, pa bih već davno prebio dlanove po oštrim noževima (da budem iskren, bojim se da sam ga vidio kako se približava, dodiruje ...).
Ne, potpuno sam zadovoljan ovom ribežom, pogotovo jer zauzima vrlo malo prostora, objesio sam je na mjesto tetraedra, koji sam sigurno otpisao u polukat, a za postavljanje Bernera bit će potrebna posebna platforma.

Također ću dodati da je ovaj ribež nezamjenjiv kao rezač. Možda postoje neke poteškoće s rezanjem na kockice, jer noževi nisu tako oštri kao Bernerovi, ali s druge strane, ona ima najveći domet rezanja u kriškama od 1 do 8 mm, a središnji nož nije lošiji od Bernerovog , također je izrađen od izvrsnog čelika.
Usput, ovaj nož se može zasebno zapisati, lako se može zamijeniti kod kuće.

Citat: CroNa 24. prosinca. 2017., 16:24
a u kompaktnom ću odmah postaviti debljinu drobilice na 1 ili 2 mm i + presjek 12 mm i jednim pokretom postići ću željeni rezultat.

Ako to možete učiniti sa kupusom, CroNa, Gal, molimo vas da se odjavite. Ili ste već imali pozitivno iskustvo takvog rada sa kupusom? Tada je ovo stvarno vrijedna jedinica.

Ispalo je točno onako kako sam planirao: u debljini od 1 mm dobivaju se tanki "špageti" za brzo soljenje, 2 mm dugi "rezanci" za boršč i dinstanje i za svježu salatu, isjeckanu s finim "rezancima" s kombinacija noževa, kako je gore opisano.
Sad je kupus postao jako hrast, pa sam na vrijeme dobio tako divnog pomoćnika.

[Kruna]

Također ću dodati da je ovaj ribež nezamjenjiv kao rezač. Možda postoje neke poteškoće s rezanjem na kockice, jer noževi nisu tako oštri kao Bernerovi, ali s druge strane, ona ima najveći domet rezanja u kriškama od 1 do 8 mm, a središnji nož nije lošiji od Bernerovog , također je izrađen od izvrsnog čelika.

Kruna, Galina, šta to radiš sa mnom, sad i meni treba aaa ... Što znače poteškoće sa slamkama i kockama? Zar ne reže? A onda na videu i mrkva, i krumpir i luk avioni bez problema.

[Kruna]

Ispalo je točno onako kako sam planirao: u debljini od 1 mm dobivaju se tanki "špageti" za brzo soljenje, 2 mm dugi "rezanci" za boršč i dinstanje i za svježu salatu, isjeckanu s finim "rezancima" s kombinacija noževa, kako je gore opisano.

Kruna, Galina, radi li se o nožu za rezanje?

Zar ne reže? A onda na videu i mrkva, i krumpir i luk avioni bez problema.

Sirovo povrće, posebno mrkvu i repu, reže s velikim poteškoćama, jer su joj noževi dosadni. Oštri samo glavni nož, rezač.

[dopleta]

Sirovo povrće, posebno mrkvu i repu, reže s teškom mukom, jer su joj noževi dosadni. Oštri samo glavni nož, rezač.

dopleta, Larissa, hvala, onda ću razmisliti, inače sam već revidirao cijelu poantu gdje je nabaviti.

Ovdje su mnogo puta vlasnici oba nivoa napisali da ako imate Berner, nema potrebe za TNS-om. Plus je samo ušteda prostora, ali minusi: noževi su dosadni, a držač za voće puno je gori od Bernera.

CroNa, Galina, što radiš sa mnom, sad i meni treba aaaa ... A što znače poteškoće sa slamkama i kockama? Zar ne reže?

Reže se, samo savršeno reže, ali morate se potruditi.
Burneru će vjerojatno biti lakše, sudeći po njegovim oštrim oštricama.

CroNa, Galina, govoriš li o nožu za rezanje?

Da, glavni nož je vrlo oštar, poprečni su gluplji, ali grubi zimski kupus obično se sječe u debljini od 1 ili 2 mm + s preklopnim noževima 12 mm, salata se dobiva kao od malih vermikela.
A luk, kako ona reže luk! Već sam napisao, ali ponovit ću se - mala kocka, velika kocka, srednje slamke, prstenovi i polu prstenovi bilo koje debljine od 1 do 8 mm. Samo radi luka vrijedi ga kupiti.
Za novu godinu sam na Olivieru nasjeckao krumpir i kobasice na kockice, bez iskustva nije išlo baš najbolje, još trebam trenirati i probavio sam malo krumpira, ali brzo je ispalo.

Ovdje su mnogo puta vlasnici oba nivoa napisali da ako imate Berner, nema potrebe za TNS-om.

Ako su vam potrebne debele kriške od 6 - 8 mm, Berner nema takvu debljinu i čini se da također ne uzima vrlo tanke 1 - 2 mm. Ne?

[Larissa]

Larissa, tako da je činjenica da Berner nije i ne želim. Vidjela sam je u trgovini, jako veliku za mene. I ovdje sam samo priželjkivao manju veličinu i odsutnost zamjenjivih dodataka. Držač za voće je gori, ali koliko razumijem, možete ga zamijeniti Bernerovim (ako želite), ali tupi noževi željezni su argument protiv njega.
Galina, i gdje ste ga kupili? Čini mi se da nije tako lako kupiti ga.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, Nisam se sprijateljio s Bernerom, to nije moj instrument i mjesto za njega, ali TNS je u mojoj upotrebi. I držač mi odgovara. Možda nisam u pravu

Ako su vam potrebne kriške debljine 6 - 8 mm, Berner nema tu debljinu

Kako nije? 7 mm tamo

[Cirre]

TNS u mom pokretu

Cirre, Galina, a kako od sirovog povrća dobivate šipke?
Neću reći da povrće puno i često trljam. Htio bih siru mrkvu i krumpir natrljati kockama i bit ću sretan!

Je li netko naručio na web stranici tns-russia?

Trljam krumpir, ali s mrkvom je teško.

[Mikroravan]

Nedavno govorimo o Berneru i TNS-u, a ubacit ću svojih 5 centi o ribežu Mikroravan.
Stigla su dva plovka, držač i rukavica.

Imam ribeže Microplane Professional Extra Grub Rende 38008 i Microplane 38004 Professional Series Fine Rende

Sad sam noću kuhala juhu za dijete i napravila nekoliko fotografija. Držač nisam koristio, jer ako sam imao rukavicu, nisam je ni izvadio.
Rukavica je jednostavno prekrasna, imam malu ruku (rukavice veličine 6 su mi prevelike), pa gledajući one ponuđene na Aliju, nisam ih ni pokušao kupiti.
S druge strane, mikroravan je sjedio poput starosjedioca, vrlo je prikladno trljati se u njega, a stvarno bez njega je bolje ni ne približavati se ovim ribežima, jer se osjećaju oštrije od Bernera.

Fini ribež 38004 ispao je jako fin, iako sam ga kupio za dječju hranu, ali gotovo je ispao pire, u juhi se uopće ne vidi mrkva. Mislim da će to biti dobro za zest. Fotografija prikazuje ostatak mrkve, nešto više od 1 mm ostalo je u komadu.

Na krupno naribanom krumpiru i luku - idealno. Sad će se koristiti cijelo vrijeme; bolje je ne smišljati mrkvu i luk za prženje.

Tako da sam jako zadovoljan rezultatom i žalim što sam držao novac za cijelu seriju. Kupit ću dodatno. Ali ovdje naravno ne, jer cijene za njih jednostavno nisu pristojne. Amazon da nam pomogne

Na službenoj web stranici Microplanea pronašao sam još jedan takav ribež, vrlo zainteresiran. Podesivi rezač s Julienne oštricom 34040

Galina, gdje si ga kupila? Čini mi se da nije tako lako kupiti ga.

Meni je lakše, živim u blizini Moskve, ubacio sam se u "Bijelu mačku" i kupio je od tuge.
U Sankt Peterburgu postoji jedan ured, šalju ga u Rusiju, ali tada mi boje nisu odgovarale.
Zašto "od tuge"? Tog dana "Yulmart" me prezirno bacio s naredbom, a ja sam ga slijedio kroz hladnoću, vrag zna dokle, do skladišta negdje izvan Domodedova i kako ne bih otišao potpuno uzalud, odlučio sam otići u "White Mačka "uleti. Bila sam sigurna da prodaju kineske lažne, pobrinut ću se, mislim da je to lipa i otići ću kući s osjećajem postignuća.
Rende se pokazalo autentičnom, pljunuo sam na pogrešnu boju (imam narančastu s tamnoplavim držačem voća) i kupio je, jer je ovdje cijena vrlo demokratska - samo 2,390.

Meni je lakše, živim u blizini Moskve, ubacio sam se u "Bijelu mačku" i kupio je od tuge.
U Sankt Peterburgu postoji jedan ured, šalju ga u Rusiju, ali boje mi tada nisu odgovarale.

Boja mi nije bitna. U Voronježu ga uopće nisam pronašao, ali iz Sankt Peterburga će ispasti dostava od 600 rubalja, malo skupo. Ok, razmislit ću, hvala

I dok trljam jeftinu ribež korejsku mrkvu, nisam je mogao naći bolju

Njezine oštrice nisu pravokutne

Anya, hvala ti za ovu djevojčicu! Na praznicima sam bio počašćen korejskom mrkvom, probao sam novo grožđe. Što da kažem, nisam uzalud o njoj sanjao 3 godine otkako joj je Chuchundrus to isto pokazao na forumu. Ali tada nije raslo zajedno zbog isporuke iz Kirgistana. Zahvaljujući tebi, Anya, sada imam isti izgled, sam okus korejske mrkve, koji mi je postao autentičan tijekom perestrojke. Tada smo mi na Trans-Uralu prodali upravo takvu mrkvu. Trljanje na takvom rende je puno lakše, budući da su oštrice smještene pod kutom, debljina blokova je 3 mm. (manji mi nije dobar okus, veći i). Rende je oštra, ne stanem bez kevlarskih rukavica. A oštrice su blago valovite, površina reza blago pometena, zbog čega se mrkva puno brže upija i nema "plastičnosti" blokova, kao u drugim ribežima. Isti se učinak postiže na tržišnom drvenom drobilici za korejsku mrkvu, ali tamo su kocke tanke i trljanje mrkve u usporedbi s ovom ribežom iz Koreje za mene je samo vraška muka. Hvala ti, Anya, što si ostvarila svoj san!

Anya, hvala ti za ovu djevojčicu!

Oh, i kakva krasna ribež?

[optimista]

optimista, Lenusya, na prethodnoj stranici Anya je pokazala. Odgovor # 1354.

[Svetlana62]

Svetlana62, ali .... i ja imam jednog)



dana77, San rukavice!

[dana77]

dana77, Natasha, čestitamo na kupnji!
Recite mi odgovaraju li rukavice mikroplana u veličini ili su univerzalne?

[liliya72]

liliya72, na svojoj web stranici pišu da je jedna veličina, cijena 2200 rubalja

[Gluposti]

Gluposti, Natasha i Berner i ja imamo sličnu priču: i ja sam se zaljubio u FSE! Prvi Berner kupljen je 1996. godine, izrezan poput sata, još uvijek živi, ​​ali, naravno, otupio. Kupio sam novi, a sve nije kako treba, mlaznice se ubacuju svaki drugi put i nisu tako oštre.
Postoji nekoliko mikroplantara, ali to je malo trljanja, to je i u mojim mislima: Sklon sam statusu velikog rezača povrća, nema potrebe za mijenjanjem posude + mlaznica, pa, recenzije su dobre. (Pa, mala rezačica u tvrtki

[Ljiljan]

Recite mi odgovaraju li rukavice mikroplana u veličini ili su univerzalne?

Ljiljan, Hvala vam.
Rukavice su iste veličine. Ali oni nisu stali u ruku njezina muža. Odnosno, istežu se, ali ne toliko)))

dana77, Rukavice iz snova!

Ooooo da)))

Gluposti, Natasha i ja imamo sličnu priču s Bernerom

Lilya ,. Već razmišljam vratiti staru u grad, a ovu poslati u progonstvo.
Zar ne razmišljate o TNC-u? Imam puno ribeža, ali bojim se da ih ne volim koristiti sam. Odjednom sam se jako loše porezao. A muž voli samo četverostrano, prastaro. U suprotnom, neće se "zamahnuti". Mislim, mislim, ne! Ne treba mi druga ribež! A onda - pa vi želite ...

Nata, prijatelju, ako ti glavni cilj nije da se porežeš, onda ga uzmi - nećeš se rezati ovim noževima, niti ćeš stvarno rezati povrće! Struje ako ploče. A za ovo imate diva!

Djevojke, kakva firma u Sankt Peterburgu, gdje možete kupiti ove rukavice. Također se neprestano režem.

[Gluposti]

Gluposti, Natasha, definitivno ću pogledati TNS, već dugo nisam ulazio u ovu temu, moram nešto željeti

nećete se rezati ovim noževima, niti ćete stvarno rezati povrće! Struje ako ploče.

Ali to nije istina! Kupus, mrkvu, rotkvicu, celer, pa čak i tvrdi sir režem na najfinije male trakice. Neću reći da je to baš poput sata, ali lakše nego kod klasične tetraedre. A i oko toga da se ne porežete, budite oprezni, ako dobro zamahnete, također se možete ozlijediti.
Danas ili sutra planiram oštriji test za svoj ribež - sirovi krumpir, repu i mrkvu narezati ću na kockice u "toplu vinaigretu", a zatim ću otpisati rezultate.

nećete se rezati ovim noževima, niti ćete stvarno rezati povrće!

Lorik, koliko razumijem, ti ga (naravno!) Imaš. A što je tako kategorično - ne? Nije luk ili mrkva? Pa, stvarno želim jedno, ali to je to!

[Kruna]

Kruna, Galina, pažljivo s repom. Nisam mogao rezati, bojao sam se slomiti ribež

[Cirre]

Cirre, u redu, uzet ću u obzir.

Ali to nije istina! ... onda ću potpisati rezultate.

Jednostavno nemate s čime usporediti, osim s klasičnom tetraedrom, Galina. Ako biram između njih, više bih volio i tns. Što se tiče rezultata, o njima se već puno puta raspravljalo na forumu, a ako rende za uspoređivanje imaju i druge ribeže, osim tetraedarskih ribeža, to ne ide u prilog tns-u.

Ni luk, ni mrkva?

Luk, mrkvu, poput ostalog korjenastog povrća, izrežite uz veliki napor.

Lorik, ova me rasprava snažno podsjeća na jučerašnju u jednoj od tema, zar ne? Dobro je što nema znanstvenih članaka o oštrini ribeža.

Luk, mrkvu, poput ostalog korjenastog povrća, izrežite uz veliki napor.

Sve gratere s dugim rukovanjem, gdje sila pada na dvije ruke, teško je proći. Čak i s oštrim nožem, lijeva se ruka napreže da se drži.
Stoga volim mandoline, tamo lijeva ruka drži samo ribež, ona samo leži na dršci, mandolina je na postolju i ne predstavlja puno stresa, rezana mrkva, krumpir, a o jabukama, siru, krastavcima da i ne govorimo.
Naravno, svatko bira tave koje mu odgovaraju, s kojima je ugodnije i ugodnije kuhati. Stoga osobno ne mogu reći da je graničnik super, imao sam ga i ne mogu reći da je prikladan

Jednostavno nemate s čime usporediti, osim s klasičnom tetraedrom, Galina.

Naravno, pišem da sam samo držao Burner u rukama, ali ga nisam koristio.
Meni je važnija sigurnost od jednostavnosti korištenja, imam i jednostavne noževe sa zubima, jer su gluplji i teško se režu, postoji samo jedan ujednačeni nož za meso, ali ni ja ga rijetko oštrim. Tupi noževi me ne naprežu, ali rupe na prstima se izuzetno naprežu, a rukavice smatram izopačenošću, ne mogu niti oprati posuđe niti ih očistiti u njima, a kamoli kuhati.

Stoga volim mandoline, tamo lijeva ruka drži samo ribež, ona samo leži na dršci, mandolina je na postolju i ne predstavlja puno stresa, rezana mrkva, krumpir, a o jabukama, siru, krastavcima da i ne govorimo.

Pričvršćujem tns-ku na veliku plastičnu posudu, tamo se čvrsto drži zbog ureza uz rub.
Rende za berner stavljaju se i na posebne bazene.

Razumijem da ga vi (naravno!) Imate

Natasha, ja sam je tada, prije više od dvije godine, kupila, slijedeći oduševljenje ljudi koji također nisu koristili druge visokokvalitetne ribeže. Iako su me zdravi glasovi zaustavili: Različiti rezači povrća (Nayser Diser, Alligator, itd.) # 3634

Odgovor: trlja, ali ... Berner i Div su punostruko bolji.

kupio tns 3000 kod mene je nešto pošlo po zlu. Berner se bolje trlja.

Različiti rezači povrća (Nayser Diser, Alligator, itd.) # 3861

Dok sam sada pripremao povrće za bebu, odlučio sam ga, umjesto da naribam sirovu mrkvu na ribežu, izrezati na male kockice na tske. U najmanjoj diviziji ništa mi nije uspjelo. Ispalo je samo na 4-ke, ali moram reći da trebate primijeniti puno više sila nego na Berneru.

Imam maksimalno uzdužne noževe, takav otpor da se noževi pomiču prema dolje i prema unutra. odakle dolazi do podrivanja. na krutini je - mrkva, repa.

Da, rezač (naravno, ne rezač, već osovina s metalnim pločama) pomiče se naprijed-nazad s tresilicom!

Samo sam pogledao, tamo se i sama osovina savija lukom prema unutra pritiskom odozgo (jastučićem za prste) na pločama noža ...

Čudan je dojam da je Doplet prisiljena na izgovore, pozivajući se na svoje stare eksperimente s raznim ribežima. Lorik, stani, ne gubi vrijeme. Poznata je izreka: pametni uče na tuđim greškama, budale uče na vlastitim. Znači da je izbor još uvijek na vama. Na našem forumu imam nekoliko ljudi, čijem mišljenju bezuvjetno vjerujem. Doplet je jedan od rijetkih.

Čudan je dojam da je Doplet prisiljena na izgovore, pozivajući se na svoje stare eksperimente s raznim ribežima. Lorik, stani, ne gubi vrijeme.

Potpuno ga podržavam. Obrazloženje vidim u "mobilnom" ribežu. Ipak, Berner (imam profesionalac) ne želi je dobiti za jednu mrkvu. Ali moja omiljena rezačica - uvijek u bilo koje vrijeme maknem se s karanfila i odem.

TNS ima nedostatke koje treba trezveno prihvatiti i, vjerojatno, ne biste ga trebali hvaliti i precijeniti, pogotovo ako ste ga promijenili iz uobičajene ribeža, a dosadni noževi se poštuju

Jednom sam se presjekao tupom ribežom soooooooooooooooooooooooooooo

ne gubite vrijeme

Anyuta, samo savjetujem onima koji imaju dobre rezače povrća da ne traže dobro od dobrog. I uštedjeti novac. Na našoj web stranici bivši vlasnici već su prodali desetke TNS-ova. Ali ako u kuhinji uopće nema dobrog ribeža, onda je ovo izlaz, da.

[dopleta]

dopleta, Laris, a kad smo već kod mobilnih rezača / rende, koji vam je najdraži?

Sada koristim roko za juhe - rotkvicu, mrkvu u malim trakicama, mikrofin za sir - veliki, srednji - đumbir, češnjak ... Svi vise na zidu točno ispred nosa

Koje su vaše želje?

Nekako nisam mislio da se Larisa opravdava. Samo objašnjava što je što. Osobno se više ne sjećam rasprave iz 2016. godine. Hvala joj na tome!