Krma
Papar punjen tikvicama

3 srednje male tikvice
1 velika glava luka
100 gr kiselog vrhnja
125 g slanine (možete ili bez)
kriška tvrdog sira
6 velikih paprika

Tikvicu prerežite po dužini na 4 dijela, podmažite maslinovim (bilo kojim biljnim) uljem i pecite u pećnici dok ne porumeni (ako sorta nije tikvica, ogulite tikvice). Luk narežite na kockice, pržite dok ne porumeni na minimalnoj mogućoj količini biljnog ulja. Dodajte slaninu narezanu na kockice, pečene tikvice narezane na kockice. Pirjajte dok tekućina ne ispari. Dodajte jednu žlicu brašna, promiješajte, dodajte kiselo vrhnje, zakuhajte, dodajte tvrdi sir nariban na sitnoj ribežu, promiješajte, stavite po ukusu (sol, papar), dodajte sitno nasjeckani peršin.
Iz slatke paprike pažljivo uklonite sjemenke i peteljke, potopite u kipuću vodu nekoliko minuta, nadjenite mljevenom tikvicom, zamotajte svaku papriku u foliju i pecite u pećnici na 180 ° 15 minuta.
Reći da je ukusno znači ne reći ništa!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha