Antonovka
chapic,
Ulov
🔗

Elenka69,
Danas sam doručkovao s kavom. Jako mi se svidjelo, ugrijala sam se, a moj suprug je i zagrijani komad i komad probao na sobnoj temperaturi - rekao je da je to i to vrlo ukusno
hvala još jednom
orah
Lena, cijelo vrijeme sam mislio da živiš u Moskvi. Inače, tvoj je poštanski sandučić pun - poruke u PM-u ne nestaju
Antonovka
orah,
Provjerite poštu, bio sam na odmoru u Sankt Peterburgu
domaćica
Ludo zaljubljen u ovo jelo! Tako jednostavno za kuhanje i tako ukusno. Kuhala sam sa sulugunijem i feta sirom 1: 2, ispalo je baš čarobno, svi moji rođaci su oduševljeni !!!
Hvala vam puno! Sad će biti u vašim omiljenim receptima.
Gertrude
Hvala na receptu.
Achmu sam kuhala par puta po klasičnom receptu (kad je bila pećnica). Jelo zahtijeva puno vremena, postoje poteškoće, iako ispada nevjerojatno ukusno. Ova je "lijena" opcija malo jednostavnijeg okusa, ali i dalje djeluje vrlo dobro. I što je najvažnije, možete peći u multivarku pod loncem pod pritiskom
petak
uvrnuto kuhano meso, bilo za knedle, bilo za namelnike, a zatim se sjetilo lijene ahme i poslalo dijete po lavaš i kefir

samo bi bilo lijepo dodati mljevenom mesu više različitih začina i začina nego namazima / okruglicama
muškatni oraščić, papar, sušeni bosiljak ... pa, tko što voli, za neku vrstu gruzijske buhe
Elenka
petak, s mesom zanimljivo! Recite nam, a zatim pokažite kako ste?
petak
Dosta,
Napisao sam nakon kuhanja, jeo sam sa zadovoljstvom
samo uzimam puno kefira za sirnu ashmu (više nego u receptu), manje za meso, inače se donji sloj prevlaži
LyuLyoka
Elenka, hvala na receptu. Jako ukusna achma. Istina, bio sam siguran da je u hladnjaku bilo sulugunija, a bilo je i Adyghea (uvijek ih zbunim). Pa, ništa, posolio sam još kefira - ispalo je strašno. Slano mekano tijesto (ne možete reći da je ovo lavaš) i nježni sirni okus sira

Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
Elenka
LyuLyokakako je lijepa i plemenita torta ispala! Baš zgodan! Hvala na fotografiji i "+"!
Zapravo je sve točno kakva vrsta sira, glavno je načelo pripreme.
nakapustina
Prošlo je dosta vremena otkako sam se pokupio dame lavash Jučer sam kupio dvije, jednu napravljenu od sira, drugu sa smrznutim lisičicama. Ispalo je ukusno, jedino negativno - gljive je bilo potrebno smanjiti na manje (trude se pobjeći prilikom rezanja) ElenkaHvala još jednom

Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
lunova-moskalenko
Citat: Elenka

nakapustina, vau, kakav kolač! Hvala na ideji!
Koliko dugo ste ga pekli? Razumijem da je mljeveno meso sirovo?
Hvala na ideji !!!
Helen, često pravim takav kolač. Svi su ludi za njim. I jednom sam otvorio recept na ovom forumu. 🔗
Usse je ispravio, zaboravio staviti zvijezde.
Elenka
nakapustina, koja ljepotica! Tako ukusna pita! Divio se ....

nvkako govorite o web mjestu multi-var-ka. RU, onda sam uzela isti recept. Samo što nam stranica nije prijateljska i događa se automatsko ispravljanje. Sad sam pogledao svoju poveznicu s receptom na početku teme o Khlebopechkinu.
A torta je doista svestrana i dobitna.
lunova-moskalenko
Citat: Elenka

nakapustina, koja ljepotica! Tako ukusna pita! Divio se ....

nvkako govorite o web mjestu multi-var-ka. RU, onda sam uzela isti recept. Samo što nam stranica nije prijateljska i događa se automatsko ispravljanje. Sad sam pogledao svoju poveznicu s receptom na početku teme o Khlebopechkinu.
A torta je doista svestrana i dobitna.

Helen, već sam ispravio vezu. Zaboravio sam staviti zvjezdice!
Elenka
Nadenka, zvijezde nisu pomogle.
Imamo nekakve "špijunske igre".
lunova-moskalenko
Citat: Elenka

Nadenka, zvijezde nisu pomogle.
Imamo nekakve "špijunske igre".
Helen, kod mene sve funkcionira kako treba. Samo kopiram vezu, zatim je zalijepim u tražilicu, uklonim zvjezdice (tako da nema mjesta) i odem na željeno mjesto sa željenom temom. Što propuštate učiniti?
Elenka
Ah, sve, sve. Pronašao. Zgodno!

p.s. Riječ proizvođač kruha zbunio je ...
lunova-moskalenko
Citat: Elenka

Ah, sve, sve. Pronašao. Zgodno!
Ura! Ovo sam radila sa svježim sirom i grožđicama, s mljevenim mesom i svakakvim ostacima ... Sve je tako ukusno. Kad sam je napravila sa svježim sirom, nadjev sam učinila slatkim. Pokušajte, nećete požaliti. I što je najvažnije, uopće nema problema. I vrlo zadovoljavajuće. Kad sam to učinila prvi put s mljevenim mesom, suprug je rekao nešto poput okruglica!
LENOK26
Općenito super !!! I što je najvažnije - neobično !!! Hvala na receptu!

Nada, a od čega je napravljen slatki nadjev? Reci mi !!!
lunova-moskalenko
Citat: LENOK26

Općenito super !!! I što je najvažnije - neobično !!! Hvala na receptu!

Nada, a od čega je napravljen slatki nadjev? Reci mi !!!
Ako je ovo pitanje za mene, tada sam kiselo vrhnje malo razrijedio mlijekom ili vrhnjem, dodao šećer po ukusu, neobavezno vaniliju i sve kao u ovdje predloženom receptu.
Vilara
Lena, hvala ti. Super!
U sir sam stavio začinsko bilje i češnjak. Ukusno! čak i uz kavu za doručak!
* Anyuta *
Pronašla sam ovaj recept u utrobi druge stranice ... baš jučer sam isprintala recept za sebe ... a onda postoji i opcija s mljevenim mesom .... O, kako je SVE ukusno !!!!!)))
Svetlana.63
Jučer sam skuhala pola porcije. Ispalo je JAKO ukusno! HVALA na receptu
Nažalost, ne mogu umetnuti fotografije
* Anyuta *
Reći ću vam i pokazati vam jučerašnju pripremu moje AChMA-e (odmah se ispričavam na kvaliteti fotografije, budući da sam fotografirao na telefonu) ... Možda će odmah netko pomoći nekome da izbjegne te pogreške i greške koje sam počinio.

Proizvode pripremamo prema navedenom popisu (ili dodamo nešto prema našim preferencijama okusa).
Jaje je već umlaćeno kefirom, lavaš je izrezan
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Slojite sir / lavaš u slojevima (izmjenjivao sam slojeve sira: prvo obični, zatim adyghe, a zadnji sloj je bio "pomiješan")
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Fotografija prikazuje koliko ostaje "kefir + jaje" nakon "potapanja" svih komada lavaša
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Zamotali smo pita kruh, prelili preostali kefir i stavili komade maslaca
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
A OVO JE NAJVEĆA GREŠKA (po mom mišljenju) - ni u kojem slučaju ne smijete stavljati maslac na vrh - koliko razumijem, potreban je da bi kad okrenemo AHMU, dno bilo "hrskavo" ...
Sada pogledajte donju fotografiju (i kako sam shvatio cijeli postupak "korak po korak" za fotografiranje)
Postavili smo 40 minuta pečenja - krenuli smo u posao - nakon 40 minuta otvorili smo SN i evo što vidimo:
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
Kao što jasno možete vidjeti na fotografiji - SVE JE ULJE Otopljeno - i kako to čudo preokrenuti uz pomoć parnika s "rupicama" - pogledajte donju fotografiju ..
Iako je fotografija mutna (nisam snimio fotografiju u šoku od prolivenog ulja na podu i stolu, ali također sam mislio "kao da se ulje neće proširiti"), ali savršeno je vidljivo da se sve ulje prolilo
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Zaključak je ... nakon što izvadite okrenutu Achmu, bacite na dno komadiće maslaca, a i dno će biti prženo-smeđe-podmazano
Stavili smo još 20 minuta ... kad je MV zaškripao, otvorimo poklopac i evo što vidimo:
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Izvadimo lonac .. i ovaj put moramo biti puno "pametniji" (da ne bismo opet prskali ulje)
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

Preokrenite lonac i uživajte! Dobar tek svima !!!
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
Svetlana.63
Nisam stavio puno ulja na vrh, a ništa nije izašlo. I općenito, kad sam adaptirao recept za svoju kćer, zaključio sam da ga nije potrebno okretati, ionako je ovaj sloj malo prigušen na mom tanjuru. Posve je moguće pržiti s jedne strane, a zatim prženo preokrenuti na tanjuru. Istina, skuhala sam pola porcije, možda se cijela neće peći s jedne strane. Pola porcije mi se jako svidjelo, zaključio sam da ne želim višu pitu.
Omiljena
Anyuta, i ja sam jučer imala isto !!!!! Iako je ipak ispalo ludo ukusno
krijesnica sa
Napravim veliku Achmu od 5 listova lavaša, jer je obitelj velika. Pecite 65 minuta, a zatim preokrenite i još 20 minuta. Stavila sam maslac, ali ne toliko. Upravo to daje jedinstvenu aromu. Raširim novine na stolu i izvadim preko njih ahmu. I čisto je i okus je očuvan.
* Anyuta *
Citat: krijesnica sa

Napravim veliku Achmu od 5 listova lavaša, jer je obitelj velika. Pecite 65 minuta, a zatim preokrenite i još 20 minuta. Stavila sam maslac, ali ne toliko. Upravo to daje jedinstvenu aromu. Raširim novine na stolu i izvadim preko njih ahmu. I čisto je i okus je očuvan.

Imao sam 4 pita kruha i, kako kaže recept, 50 grama maslaca .. tek sad mislim da se dio maslaca ili prepolovio, ili ću ga ipak staviti na dno ...
Svetlana.63
Danas sam ga opet napravio za doručak - od jednog lavaša i pune porcije sira (doma lavaša više nije bilo, ali bio je jako velik).
Stavio sam maslac na dno prije nego što sam ga okrenuo. Sve se upilo, bilo je ukusno i mirisno i nije teklo.
* Anyuta *
Citat: Svetlana.63


Stavio sam maslac na dno prije nego što sam ga okrenuo. Sve se upilo, bilo je ukusno i mirisno i nije teklo.

pa, svejedno, ispravno sam zaključio s maslacem ...
Svetta
Iako je tema o pečenju u crtiću, upravo sam napravio takvu achmu u pećnici. Samo što su oboje multi bili zauzeti.
Evo je, ljepotice! Sir pola-pola sa svježim sirom, na vrh stavite maslac!
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
Hvala na receptu !!!
Elenka
Sveta, hvala na fotografiji! Jako apetitno i ružičasto!
ivolga
I ovo je moja achma.
🔗 🔗

Nemam multivarku. Pečeno u pećnici.
Čini mi se da sam prvi put naučio riječ achma,
ali već dugi niz godina tražim recept za "puff khachapuri".
Kad sam je ispekla i probala, shvatila sam da je to achma. I tražila sam takav recept!
Hvala na receptu. Vrlo jednostavno, vrlo zadovoljavajuće i svima se svidjelo.
Elenka
Zlatkakakva lijepa achma! Baš lijep prizor! Ne sliči na tijesto za lavash, više na originalnu achmu.
I na brz način od lisnatog tijesta (više volim lisnato tijesto od kvasca), napravim ih
KHACHAPURI SLOJ
ivolga
Hvala što ste pogledali link. Zabilježio. Obožavam ove recepte.
Ali ACHMA je upravo ona stvar koju toliko dugo tražim! Isti ukus!
Zanima me možete li kuhati i lavaš lavašu?
Svetta
Sjetio sam se da nisam stavio fotografiju dijela moje achme ...
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
Bilo je ukusno!
Elenka
Nedavno sam ovdje s nama vidio lavaš lavašu. Limenka...
Omiljena
Elena, hvala na receptu. Već sam puno puta radio svoju achmu. Fotografije položene u liniji multivarke 37502. Jučer sam radila od 3 sorte sira: ruski, adyghe i fetax sir. Ispalo je vrlo ukusno. Nisam imao vremena za fotografiranje ...
Elenka
Omiljena, za zdravlje!
Recept nije moj - narodni, upravo sam ga donio ovdje.

Sveta, sjajni rezač!
nika77
Elenka, puno hvala na receptu. Dugo sam ležao u oznakama, ali onda su se pojavili suluguni i ... otrgnuo sam se. Pečeno u slow štednjaku. SUPER!!!!!!!!
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
Elenka
nika77, Olga! Ispala je divna achma! Ukusno ukusno!
Kuhala sam s različitim sirevima, ali suluguni ima najbolji okus, a vi ste skuhali "ispravnu" achmu.
Sretno ti!
slatka
Ljudi koji se nisu bavili IT-om su filipkirkorov !!!
Achma lijeni (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)
* Anyuta *
Citat: sweetka

Ljudi koji se nisu bavili IT-om su filipkirkorov !!!

+100
Potvrđujem ...

svjetlo, a na vrhu imate što za rajčice? Izgledaju poput pečenih ...
slatka
Citat: * Annie *

svjetlo, a na vrhu imate što za rajčice? Izgledaju poput pečenih ...
I postoji. Kad sam ga izvadio iz multi-a, stavio sam ga ispod roštilja na 5 minuta, izrezao na vrh rajčice i ukrotio bosiljkom. Jako volim ovu kombinaciju: sir plus rajčica plus bosiljak.
Elenka
slatkao moj Bože! Kako lijepo i ukusno!

* Anyuta *
Citat: sweetka

Kad sam ga izvadio iz multi-a, stavio sam ga ispod roštilja na 5 minuta

Svetik, hvala na ideji roštilja!

a od roštilja ili čak i kora na vrhu je tako hrskava?! Da?!
slatka
Djevojke, rajčica je tamo vrlo prikladna.
Elenka
Citat: sweetka

Djevojke, rajčica je tamo vrlo prikladna.
Hvala na ideji, pokušat ću!
prilično22
Recept, usput, RAZRED !!!!!!!
Učinila sam to već 5 puta, jako mi se svidjelo, a svi će to ponoviti jednog dana i sigurno ću staviti slike, hvala na receptu))) Učinila sam to u libertonchiku.
Šarm
Zahvaljujem vam! Dugo sam tražila ovaj recept, ali jučer su se poklopile zvijezde i napokon sam pripremila ovo čudo! vrlo ukusno i jednostavno! Hvala vam puno!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha